孕妇吃西红柿好吗？
西红柿是一种营养很高的食物我们都知道，其也有很好的保健作用，在日常的生活中我们也经常接触到，但是孕妇适合吃西红柿吗？以下我们就来介绍一下。
西红柿，又名番茄。它富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。除了价廉物美、酸甜可口之外，还有美容健身之功效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。洗澡后在加有500毫升西红柿汁的温水中浸泡15分钟，每周2次，可消除狐臭。
与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素。
维生素C大家都非常熟悉，它可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂。实验证明，番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用，人体血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就越低。
此外专家提醒孕妇西红柿是不宜放进冰箱冷冻保存的食物。放进冰箱的西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或表面破损，有黑斑，味不鲜，严重的则会酸败腐烂，所以，就算是完好无损，准妈妈也不应该食用。
准妈妈在购买西红柿时，一定要挑选个大、圆润、丰满、外观漂亮的，不要吃长有疙瘩的西红柿，因为疙瘩是非正常生长物。准妈妈不要空腹吃西红柿，西红柿内含丰富的果胶、柿红酸及多种可溶 性收敛成分，如果空腹下肚，以上这些成分容易与胃酸起化学反应，生成难以溶解的硬块状物，引起胃肠胀满、疼痛等症状。所以准妈妈一定要注意。
还有准妈妈生吃西红柿时不要加过多的糖。虽然生吃时加上糖可让甜味更浓，吃起来口感更好，但是，加糖加太多对孕妇并不是好事。如果糖太多的话，无形中会增加血糖，血糖过多以后会直接透过胎盘，引起反应，影响胎儿健康。
扩展阅读
孕妇在饮食问题上要注重各种细节的问题，因为有些食物食用的话会无形当中给胎儿造成影响，孕妇是可以吃小西红柿的，可以帮助促进胎儿的生长，而且还可以起到美白防晒的效果。
1、促进胎儿生长
小番茄中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟和汽车废气中致癌物质的侵害，这就有利于胎儿的健康成长；并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等，能够促使人体的生长，促进胎儿的身体的发育。
2、美白防晒
番茄红素有防晒功能，孕妇吃小番茄有助于防晒，能够有效保护和美白皮肤，不易患皮肤癌；
小番茄还有很好的美容养颜的作用，孕妇吃小番茄还有助于预防孕期皮肤变差。
3、补充维生素A
当人体缺乏维生素A时，看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状。而小番茄富含维生素A，在果蔬中名列前茅。
4、抗癌、防癌、护肝
小番茄中还含有丰富的维生素C和维生素p，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变，提高身体的抵抗力。
有些孕妇患有慢性肝炎，怀孕时期，肝脏负担又较重，吃小番茄能够有效保护肝脏。小番茄中樱桃番茄中维生素p的含量居果蔬之首，维生素p易促成红细胞的生长，对肝病有辅助治疗作用。
孕妇西红柿吃多了好吗？健胃消食，止渴通便。含有苹果酸、柠檬酸等有机酸可以促进胃液的分泌和脂肪和蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，帮助胃肠道疾病的恢复。含有果酸和纤维素，它可以帮助消化消毒、通便作用，可以预防便秘。孕妇的话建议少吃一点西红柿。
①功效与作用
1.减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
②营养价值
1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4.抗血凝聚，防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。
西红柿是一种非常营养的蔬菜，西红柿含有丰富的纤维素和番茄红素，有很强的抗氧化性，而且其中所含有的维生素和矿物质元素也比较多，那么每天都吃西红柿好吗？
一般来讲，每天吃一个西红柿对身体是有好处的。
西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。
西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。
西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100—200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。
西红柿也是我们经常说的番茄，西红柿当中含有丰富的营养价值，不仅具有保健的功效，还有预防各种疾病的功效，对身体百利无一害，而且到了夏天多吃一点西红柿还可以起到防晒的作用。但是饭后吃西红柿好吗，会不会对身体有什么影响？
好处一：健胃消食，生津止渴，润肠通便。
西红柿所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
好处二：清热解毒。
西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
好处三：降脂降压，利尿排钠。
西红柿所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
好处四：抗血凝聚，防脑血栓。
国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。
好处五：防癌抗癌，延缓衰老。
近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防
癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。
西红柿作为一种常见的食材，既可以生吃，还能够通过烹饪以达到美味的效果。在炎炎夏日，特别是把西红柿放到冰箱里冰镇，再食用，简直清爽可口，多汁解渴。而且，西红柿所含热量低，维生素含量丰富，深受广大朋友的喜爱。那么，夏天吃西红柿好吗？
答案当然是肯定的，中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，帮助消化。
西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。
西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。
因此说，夏天吃西红柿好。不仅能够起到生津止渴的作用，还能对人体所需营养成分提供充分的供给。但也要注意不能过量食用，毕竟属性偏凉，物极必反，甚至会对人体带来一定的严重后果。
很多女性朋友都知道吃西红柿是有减肥和防晒的功效的，但是不克制的吃还是有不可以的，很多女性朋友为了让减肥效果更加显著经常用西红柿替代早餐，这种方法是不可取的。想要通过西红柿减肥就要合理安排进行食用，下面我们一起来看看早上可以吃西红柿吗？
新研究发现，早晨吃西红柿能够使其中的抗氧化物质番茄红素发挥更好的抗氧化功能，并且番茄红素在早晨吸收效率最高。
目前已有研究证明，人体内对营养素的消化、吸收与代谢等在一天之内会随时间的不同而有所波动，不同的时间带相同营养素的吸收率存在差距。因此，选择营养素最易被吸收的时间带摄入该种营养素最有益。由此，日本KAGOME公司针对西红柿中富含的番茄红素在体内的时间与吸收率展开调查。
调查将实验小鼠分为早晨组、中午组和晚上组，分别给每一组小鼠摄入6克混入了西红柿冻结干燥粉的饲料，这样持续喂养4周后，对小鼠血液中番茄红素的浓度推移进行记录调查。
结果显示，在摄入含西红柿的饲料后，早晨组的小鼠比中午组和晚上组的小鼠3小时候血液中番茄红素浓度更高。除此之外，根据计算番茄红素吸收量指标——血中浓度曲线下面积（AUC）得出的结论也显示，早晨吃西红柿值最高，番茄红素的吸收量最多。
因此KAGOME公司研究人员认为，早晨吃西红柿比在中午、晚上吃更能够促进番茄红素在体内的吸收效率，吸收量也有所增加。番茄红素无论是在抑制黑色素生成方面，还是抑制胶原蛋白减少方面都卓有成效，也因此，西红柿也成为女性们美容养颜的一大得力心腹。
刚刚经历过生死一般的生产过程，女性朋友会有失血过多现象，这种情况下一定要多注意饮食，适量多补充一些营养价值高的蔬菜、水果等。西红柿中维生素及矿物质含量比较高，坐月子期间可以食用。
一、坐月子吃西红柿的好处
产妇适当吃些水果，可以增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，水果还有一些特殊的医疗作用，对产妇的身体健康，很有帮助作用，所以坐月子期间可以吃西红柿。
二、西红柿月子食谱：八宝酿西红柿
食谱原料：
主料：番茄1000克
辅料：鸡肉150克,冬笋150克,海参(水浸)150克,银耳(干)3克,香菇(鲜)20克,菜花20克,玉兰片20克
调料：姜汁20克,大葱15克,料酒30克,味精5克,香油20克,鸡油4克,盐10克,淀粉(玉米)20克
制作方法：
1. 将西红柿用开水烫一下，去皮;
2. 在底部整齐地切下蒂，去心去籽，清水冲净;
3. 菜花、冬菇、玉兰片、银耳在开水锅中烫透，过凉;
4. 将海参、冬笋、熟鸡肉在开水锅中烫一下，切成小骰子丁;
5. 加入姜汁、葱米、料酒、味精、盐、香油拌成馅;
6. 分装在西红柿内，盖上盖，光面朝下装在盘内;
7. 上锅蒸透，取出扣在大盘内;
8. 坐勺上火，加入鸡汤、料酒、姜汁、味精烧开;
9. 加入菜花、冬菇、玉兰片、银耳，用水淀粉勾成玻璃芡;
10. 淋入鸡油，浇在西红柿上面即可。
西红柿经常会吃得到，有些人还特别喜欢生吃西红柿，而且西红柿功效也是比较高的，富含维生素，可以起到很好的美容养颜效果，而且有很多人在减肥时期也会吃西红柿，而吃西红柿的时间也应该掌握，下面来了解一下晚上吃西红柿是不是比较健康的吃法。
其实晚上当然是可以吃西红柿的，比如说晚餐的时候，自然在烹煮美食时可以加入西红柿，或者是直接做成大家比较熟悉的西红柿炒。如果想要减肥的话也是比较好的，特别是在晚上的时候，本来人活动量少，如果过多的摄入米饭或者是面食等这些碳水化物，比较多的食物那么当这些热量因为缺乏运动，不能够更好的消耗，就容易导致身体肥胖。
所以在晚上的时候还是应该多吃一些有助于消化，而且能够帮助改善体质的食物，番茄当中含有褪黑素，但它是可以帮助促进体内生长激素分泌，以及有助于睡眠的，如果说想要减肥，还可以加快新陈代谢，促进脂肪的分解和燃烧，所以在晚上食用也可以让它成为减肥的最佳食物。
不过也要了解一些禁忌问题，虽然说晚上可以吃西红柿，但不要在空腹的时候吃，因为很容易引起胃胀，主要是西红柿当中含有大量的可溶性收敛剂成分，容易引起胃胀，疼痛等这些症状，还有绝对不能够吃青的西红柿，很容易导致中毒。
很多人在平时的时候都有吃西红柿的习惯，大家也都知道西红柿中，含有多种微量元素，能够对身体各方面起到丰富的帮助。一般孕妇在怀孕以后是可以吃西红柿的，而且孕妇吃西红柿能够防止胎儿发育不良补充营养元素。
孕妇能吃西红柿吗?孕妇吃西红柿好吗?西红柿中含有丰富的番茄红素,番茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍,可以说对抗氧化防妊娠纹的超强帮手,具有保养皮肤功效。所以,食用西红柿能够帮助孕妈妈有效缓解妊娠纹。不过孕妇吃西红柿也应注意以下几点：
孕妇可以吃西红柿吗？
孕妇可以吃西红柿，但是一般最好适量就好，多吃了也没什么坏处的。西红柿没有对人体有害的物质，但是多吃了也不吸收。不用太担心，想吃就吃，但是一定要注意也要吃其他的东西，注意营养均衡。
孕妇可以吃西红柿吗
不要空腹吃西红柿
西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。
孕妇可以吃西红柿吗
孕妇食用西红柿的注意事项
1、不吃畸形的西红柿：要选择个大、圆润、丰满、外观漂最的食用，不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤。
2、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。
3、不吃冷冻过的西红柿：在怀孕期间，孕妇不宜多吃冷冻过的食物，而放进冰箱的西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或表面破损，有黑斑，味不鲜，严重的则会酸败腐烂，因为西红柿是不宜放进冰箱保存的食物之一。所以，就算是完好无损，孕妇也不应该食用。包括生吃或煮来吃都不可。
4、生吃西红柿不要加过多的糖：由于西红柿微酸，生吃时加上糖可让甜味更浓，吃起来口感更好。但是，加糖时不要加太多，糖太多对孕妇并不是好事。如果糖太多的话，无形中会增加血糖，血糖过多以后会直接透过胎盘，引起反应，影响胎儿健康。
5、生吃西红柿不能吃太多：就像吃苹果等其它水果食物一样，西红柿能提供一部份我们身体所需的营养成份。可是，由于西红柿不是单纯的水果，它还可以用来做菜。当我们将它当作中间食物来吃时，就要考虑人对水果(蔬菜)的耐受力，既然要生吃就要防止不会引起肠胃不适，不要吃太多，吃太多会拉肚子。其实，不管是什么美味的食物，也要有节制地吃，孕妇更要小心
牛肉的营养价值比较高，孕妇在孕期可以适当的吃一些，但是也要注意了解其他的饮食禁忌，比如猪肝，韭菜，薏仁等这些食物，在孕期女性朋友不可以吃的，容易影响到胎儿。
1．忌药物：如中药、西药等，如需用药需在医师指导下。
2．忌烹调时使用红花油、葵花油。
3．忌猪肝：许多人认为猪肝非常补血，然而它却有破血之效，会打散子宫内的废血；但因怀孕时期子宫内并无废血，故反易造成早期流产。
4．忌韭菜、麦芽(糖)：产后退奶时非常有效，但会影响荷尔蒙的分泌，且易造成恶心、呕吐。
5．忌薏仁： 其作用为消除体内异常细胞，但因受精卵对人体来说并不是正常的细胞，故薏仁的功效恐会抑制受精卵的成长，所以应尽量避免摄入。
6．忌糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。
7．忌味精：进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。
8．忌烧得非常嫩的海鲜、蛙肉、蛇肉、鸡蛋：这些食品可能有潜在的细菌或寄生虫。
9．忌人参、桂圆：中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等，桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。另外还有蒟蒻听说也不可以吃,不晓得是否其属根茎类食物有些寒所致。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇吃西红柿好吗？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生西红柿”专题。
