排骨汤大家都知道是比较滋补的,很多人感到身体虚弱的时候都会对一些排骨汤来养身体。是生病住院过后的人康复阶段,经常喝排骨汤非常有利。可是有些人,因没有经常下厨就不知道排骨汤是怎么做的。今天,小编就带着大家一起来学习一道海带排骨玉米汤是怎么做的吧?希望大家都可以学一学。
菜谱简介
我们平时在家里炒肉丝,如果买来的是大块的猪肉,就会多出肉皮来了。 这个时候,我们可以用它来煮汤,不光有营养,而且汤浓,还美容。 猪肉皮也容易被人体吸收,好处说不完啊。
做法一:
材料
原料,排骨500克,猪肉皮250克,海带,玉米一根,葱15克,姜15克,水3L,调料,盐少许
做法
做法
1,准备材料
2,将排骨和猪肉皮先焯水
3,然后洗净后放在锅中
4,加入葱姜,放入3升的水,大火煮开后转小火一个小时
5,玉米切段,海带、木耳撕成小片就可以
6,汤煮至浓稠后,放入玉米和木耳,稍煮一会儿,放盐起锅
小诀窍
1,肉皮含有丰富的胶原蛋白,即滋润皮肤,而且有延缓衰老的作用。
2,如果直接将肉皮煮烂,冷却后就是肉皮冻了。
做法二:
材料
主料:排骨400G
辅料:盐少许、玉米1个、海带、红萝卜半根、酒料2滴、醋2滴
做法
1、准备好食材。
2、把骨头放水里焯一下水,去腥。
3、焯水后洗净,加入水,加入两滴醋。
4、加入料酒。
5、大火烧开煮几分钟。
6、然后加入玉米、红萝卜、海带,大火烧开再小火煮一小时。
7、煮好后加盐调味即可。
鲜美又滋补的海带排骨玉米汤做好了,味道特别香醇,有没有已经馋到流口水呢?希望各位家庭主妇能够在饮食方面下一点工夫,特别是像这样滋补的汤,能够学会煲汤,能给家人带来非常大的好处。其实煲汤的工序非常简单,只是时间比较长而已。
排骨汤,是我们在生病之后,身体虚弱的时候,,必要的营养补品。也是女性在月子期间,必不可少的营养补品,排骨的营养是众所周知的,里面含有的丰富的骨胶原,钙元素等等,平时青少年多吃一些排骨汤,能够促进身体的发育,当然排骨里面也可以加上一些其它的食材,那么下面就为大家介绍一道美食,排骨莲藕玉米汤怎么做?
做法1:
材料
猪大排:500克;
玉米(鲜): 1个; 藕: 1节;
料酒:适量; 姜:适量; 八角:适量; 胡椒粉:适量; 食盐:适量; 葱:适量; 水:适量;
1. 排骨洗净后冷水下锅。
2. 烧开后撇去浮沫,捞出排骨冲净备用。
3. 排骨放入电压力锅,加入料酒、姜片、葱段、大料,压20分钟。
4. 将排骨连汤一起倒入汤锅中,加点胡椒粉调味。
5. 烧开后放入玉米。
6. 再放入藕片,煮熟后加盐调味即可。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。
玉米的胚特别大,占总重量的10%-14%,其中含有大量的脂肪,因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米既可磨粉,又可制米。玉米粉没有等级之分,只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣,可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”,可用于制作菜肴。
排骨莲藕玉米汤怎么做?以上就已经作出了详细的解释,莲藕和玉米,作为两种不同的食物,莲藕当中含有的丰富的糖分,能够提供我们日常生活中所需要的能量,而玉米属于粗粮,是非常重要的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,所以说排骨莲藕玉米汤,符合了养生的标准。
萝卜是饮食中常常见到的食材,做法可以千千万万种,也可以用来煲汤,萝卜排骨玉米汤是一道家常菜,做法非常简单好做,而且口味浓香,香气诱人,这道汤适合儿童食用,汤中含有玉米和排骨可以充足的补充儿童身体所需的微量元素,下面让我们一起来学习一下萝卜排骨玉米汤的做法。
所需食材
①主料:排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根。
②辅料:生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。
制作方法
1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。
2.排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。
3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。
4.加精盐、味精即可。
食用须知
1.玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
2.胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。
3.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
以上文章中所讲述的就是萝卜玉米排骨汤的详细制作方法,喜欢煲汤的朋友们一定要亲自动手尝试一下,做法非常的简单,而且所用的食材和辅料都是日常所经常见到的,自己做的健康卫生,里面不含食物添加剂,常常喝排骨汤可以促进骨骼发育,对儿童补钙有很大帮助。
最近天气十分炎热,大家有没有想要吃点什么降降火气的冲动啊?最近小编新学了一道菜,这道菜的名字叫山药玉米汤。是不是听着名字就觉得很好吃呢,它还有很好的降火的作用哦。但是很多人对于这道山药玉米汤的做法并不是很了解,现在加小编来教教大家知道这道菜应该怎么做吧。
制作材料
主料:玉米面(黄)100克,山药50克
调料:冰糖10克
做法
1. 山药洗净,上笼蒸熟后,剥去外皮,切成小丁;
2. 玉米粉用开水调成厚糊;
3. 锅内加入约1000毫升冷水,以旺火烧沸,用竹筷缓缓拨入玉米糊,再改用小火熬煮10分钟;
4. 山药丁入锅,与玉米糊同煮成粥,加入冰糖调味,即可盛起食用。
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维多,食后宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高,脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。
小贴士:食物相克
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
相信已经看完了上面的步骤的你们一定已经知道了一个完美的山药玉米汤应该怎么做了。现在没事干的时候就可以煮这个汤去去火气。不过要注意这个汤里的山药和玉米和另外一些菜比如田螺、甘遂是不可以一起吃的哦。混了的话对身体不好哦。
玉米是很多人钟爱的一种食物,玉米的吃饭也是比较多的,我们常见的玉米吃法有蒸着吃、烤着吃,或者是打成玉米汁,当然玉米还有很多种的使用方法,玉米汤看是广受欢迎的一种,而且不同的家庭不同的人,在做玉米汤的时候方法也会有所不同,本文我们就来看看到底怎么做玉米汤吧。
玉米汤的做法:
1、甜玉米洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。
2、土豆去皮切成小丁,洋葱切成碎粒,备用。
3、黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香。
4、然后放入土豆丁、玉米粒和香叶,翻炒均匀。
5、加入1杯水,续煮至土豆丁熟软后关火,静置晾凉,取出香叶。
6、将炒好的材料连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶。
7、一起搅打成玉米浓汁。
8、将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,然后转小火加热煮至浓稠。
9、加入盐、黑胡椒碎调味,趁热享用。
小贴士
1、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低。
2、如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。
现在大家应该知道该怎么做玉米汤了吧,玉米汤不仅制作简单,而且具有很好的滋补功效,既能开胃益脾还能润肺养心,所以是很适合大家经常食用的一种食物。如果在寒冷的雨后,来一碗浓浓的玉米汤,暖身更滋润,大家不妨试一试吧。
平时多吃一些番茄是对身体健康有很多好处的,而玉米也是人们常吃的一种食物,可以将番茄与玉米组合在一起做成番茄玉米汤,味道很不错。而且,番茄玉米汤做起来步骤比较简单,还很省时间,对于一些平时没有多少时间做饭的人来说,这道菜是很好的选择。那么,番茄玉米汤的做法是什么?
番茄玉米汤
材料
用料:玉米粒200克,番茄2个,香菜末、奶油高汤、盐、胡椒粉各适量。
做法
1、番茄洗净后用热水汆烫去外皮、去籽,切丁。
2、玉米粒洗净,沥干水分。
3、锅中加适量奶油高汤煮沸,下入玉米粒、番茄,以盐、胡椒粉调味,共煮5分钟,撒入香菜末即可。
番茄的功效
防癌抗癌,延缓衰老。近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
美容护肤,治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
维护性功能。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
除了上述的功效之外,多吃一些番茄还可以帮助人体降低血压降低血脂,可以促进排尿。番茄当中含有大量的维生素以及果酸,可以起到预防动脉硬化以及冠心病的作用。同时,多吃一些番茄还可以起到预防白内障的作用,所以番茄是一种非常好吃且功能丰富的食物。
玉米是我们平时最常吃的一种食物,它的营养价值非常的丰富,含有大量的维生素,而且经常食用玉米还能很好地促进食物的消化玉米的吃法也是多种多样的在西餐中也被广受喜欢,其中西餐玉米汤的味道更加的香醇美味,我如果我们掌握好制作方法自己在家里也能制作出这样的美食,下面一起了解下西餐玉米汤怎么做
西餐玉米汤怎么做
做法一
材料
水2-3杯、洋葱(切丁)半粒、美芹(切小丁)1/2杯、红萝卜(切小丁)1/2杯、玉米粒1杯、马铃薯(切丁)2粒、盐少于1/2汤匙、美香菜或香菜(切末)随意
玉米酱(玉米粒+半杯水用果汁机打)
腰果奶(腰果1/2杯+1杯冷开水用果汁机打)
1.水倒入锅中,将洋葱、美芹、红萝卜及1粒马铃薯放入煮熟。
2.另一个马铃薯切丁加半杯水打成泥加入锅中,再加入玉米酱煮滚关火。
3.待稍凉后再加入腰果奶搅拌及加盐调味。
4.最后起锅前再加入香菜。
做法二
1. 食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒。
2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。 开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。
3. 干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。
4. 待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀。
5. 将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中。
6. 焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可。
多吃玉米能让我们获取不同的营养价值,上面就是对西餐玉米汤怎么做的介绍,通过了解以后我们在吃玉米的时候就能多了一些选择,其实食物的做法不同也能够很好的促进我们的新鲜感,这样吃起来也会更加的美味和营养。
马铃薯玉米汤,光是听着就会觉得应该会很好吃,让人忍不住的口水直流,这道美味的汤品该怎么做呢,我想这一定是很多人想要知道的问题,下面的内容详细的为我们介绍了马铃薯玉米汤的做法,想要学习的朋友赶紧来和我看看下文为我们做出的介绍吧。
做法一
主料:玉米450g 土豆1个 洋葱1/2个 无盐黄油20g 水500ml
辅料:胡椒粉1/4茶匙 盐适量
土豆玉米浓汤的做法
1.材料准备好;洋葱和土豆切丁
2.锅子烧热放入黄油,烧至黄油融化,依次放入洋葱、土豆拌炒
3.接着兑入500ml清水,盖上盖子煮15分钟,将煮好的土豆洋葱汤放置温热,再倒入料理机容器内,并加入玉米粒
4.搅打成细腻的浓汤,之后再次倒回锅中煮开
5.调入胡椒粉和盐,摆上一些玉米颗粒做装饰即可
做法二
土豆玉米浓汤的做法:
1、甜玉米洗净后.用刀顺着玉米棒子.将玉米粒切下来
2、土豆去皮切成小丁,洋葱切成碎粒.备用。
3、黄油放八平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香。
4、然后放八土豆丁、玉米粒和香叶.翻炒均匀。
5、加入1杯水,续煮至土豆丁熟软后关火,静置晾凉,取出香叶弃之不用。
6、将炒好的材料连汤倒八搅拌机中,再倒入牛奶。
7、一起搅打成玉米浓汁。
8、将搅打好的玉米浓汁倒入煮锅中,大火煮开,然后转小火加热煮至浓稠,加入盐、黑胡椒碎调味。
以上的内容就是美食专家针对马铃薯玉米汤该怎么做这个问题为我们做出的详细介绍了,大家都看明白了吗,你们知道这道美味的汤品该怎么做了吗,不妨自己动手实践一下,顺便也犒劳犒劳自己的胃哦。
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