火腿炒鸡蛋怎么做？这4种做法最值得推荐
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“火腿炒鸡蛋怎么做？这4种做法最值得推荐”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
今天介绍的美食是一道很普通的家常菜，那就是火腿炒鸡蛋，这与其他的炒鸡蛋美食做法很相似，但想要做好这道菜的话还需要耐心，尤其是下面这些技巧需要充分掌握。
一、火腿炒鸡蛋的做法
美食原料
鲜鸡蛋2个，瘦肉火腿50克，熟猪油50克，牛奶50克，细葱50克，味精0.5克。盐2克。
美食做法
1、将鸡蛋磕到碗内，加牛奶和盐，用筷子搅打均匀；火腿洗净，切成小方丁；
2、将锅架在火上，放入猪油（色拉油也可以）烧至七成热，下入火腿丁快速煸炒几下，变色后即可倒入收蛋液同炒，炒至蛋液凝结成小块状，色呈金黄时，即可出锅装盘，再放葱花装饰。
美食特色
鲜咸软嫩，清香适口，美味可口，健康营养。
二、香葱火腿炒鸡蛋
1.火腿切成片。
2.小葱摘洗干净切滚刀块。
3.粘锅加入少许油烧热，下入蛋液煎至两面金黄盛出。
4.继续烧热，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。
5.下入小葱翻炒，炒出葱香。
6.下入鸡蛋，调入一滴蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。
小贴士
小葱一定不要炒的时间太长，否则炒时间长了就会变味道了，不好吃了。
三、火腿炒鸡蛋的做法
1.火煺切成片
2.把鸡蛋打在一个容器里。
3.先把鸡蛋煎成饼。
4.再切成小块
5.放入火腿，放盐、东古一品鲜酱油适量。
6.出锅，大功告成
四、火腿炒鸡蛋的做法步骤
1、材料：鸡蛋
2、火腿片、葱花
3、将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
4、打成蛋液，待用。
5、将火腿片放在案板上切碎，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7、接着，合入切碎的火腿片翻炒一下。
8、然后，搁入葱花。
9、加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
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到了夏天的时候，冰激凌是非常受欢迎的甜品，制作冰激凌，主要的食材包括奶粉、牛奶、奶油等等，在制作冰激凌的时候，可以充分发挥创意，做出颜色丰富多彩、口味鲜美的美食，但需要提醒大家，冰激凌不能吃得太多，吃多了对肠胃健康不好，下面介绍冰激凌的做法。
第一、抹茶冰激凌
材料
淡奶油200克，炼乳50克，抹茶粉半汤匙汤匙，纯牛奶25毫升，
做法
1.将淡奶油打发，当奶油粘在打蛋器上滴不下来了就已经打好了！
2.依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中，打匀！
3.放入冰箱冷冻！
4.40~60分钟后将冰激凌拿出来在做搅拌2分钟（让味道更均匀），再放入冰箱冷冻。
5.5~6小时后即可使用！
第二、巧克力冰激凌
材料
鸡蛋4个，4大勺糖，巧克力
做法
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程，等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
第三、草莓冰激凌
材料
淡奶油300ML，蛋黄3个，草莓300克，牛奶200克，白砂糖100克，柠檬半个
做法
1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却
2.草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒
3.把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀成蛋黄草莓液
4.淡奶油稍稍打发一下，然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻
5.每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去，也可以淋点巧克力酱，很不错的，也可以放点坚果类的一起吃，很香甜，也别有一番风味的。
洋葱是一种非常常见的蔬菜，它虽然吃起来有的时候会感觉到非常辛辣，但是洋葱不得不说是一种非常有营养的食物，甚至都可以用来预防癌症。洋葱与很多食物都可以搭配在一起吃，味道丝毫不会有所减弱，更何况营养价值还会变得更高。那么，洋葱火腿炒鸡蛋具体要怎么做呢?
洋葱火腿炒蛋
原料：鸡蛋4个、洋葱1个(150克左右)、火腿80克、盐半茶匙、酱油、香油各适量，胡椒粉少许。
制作方法
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净，切成粒;将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热;若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
用料：洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升。
洋葱火腿煎饼
用料:洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升。
做法：
1.洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液。
2.将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状。
3.再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)。
4.放入洋葱与火腿肠末,加入适量的盐,搅拌均匀。
5.平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整，盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可。
洋葱火腿汤
原料： 火腿3片、洋葱1个
调料 ：植物油、蒜末、鸡精、盐、黑胡椒粉各适量。
做法：
1.火腿切寸段;洋葱洗净，切小丁。
2.锅置火上，倒油烧热，下入火腿煎至酥香，捞起，利用余油爆香蒜末，续下洋葱炒香后加入水煮开，改小火，加盖再煮7～8分钟，放入鸡精、盐、黑胡椒粉和火腿即可。
小贴士 买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。
营养师分析
尼克酸、维生素C等多种营养成分，有抗菌杀虫、降血脂、降血糖等功效。
凉拌洋葱火腿丝
做法：
1.洋葱，火腿分别切丝，放入碗中。
2.芝麻酱用温水调开，加入蒸鱼豉油，老醋，鸡精，香油，拌匀。
3.将麻汁调入洋葱火腿丝中拌匀装盘，撒上熟黑芝麻。
豆腐是最常见的豆制品，也是每个人都吃过的食物，我的营养是非常高的，除了含有丰富的蛋白质之外，还含有蛋黄素、维生素b6、维生素b1以及丰富的矿物质元素，所以吃豆腐是补充营养的好方法，今天推荐大家把豆腐和花菜搭配做来吃。
一、花菜豆腐的做法
1.准备好所用原料。
2.豆腐切成大片。
3.五花肉切成片。
4.准备好葱姜蒜。
5.有机花菜洗掰成小朵。
6.另起锅注入水烧开将花菜焯水。
7.焯水的花菜直接捞入冷水中冲凉。
8.锅中注入油，将豆腐煎制两面金黄后盛出备用。
9.锅中注入少量的油，烧热后下入五花肉煸炒均匀。
10.加入葱姜蒜炒出香味。
11.在加入干辣椒炒香，烹入料酒加入酱油糖。
12.加入一点水和盐。
13.大火烧开后，加入炸好的豆腐，转小火焖制收干汤汁。
14.加入花菜翻炒均匀即可。
二、花菜豆腐/更多做法
1.花菜洗好切块备用。
2.胡萝卜洗好切成丝。
3.锅里加入一些水，油，盐，酱油和豆腐炖起来。
4.豆腐炖熟后加入胡萝卜切。
5.豆腐出蜂窝后加入花菜。
6.花菜熟后加入香菜，关火。
7.热腾腾的菜就做好了，汤最后不是很多，味道不错。
三、有机菜花炒豆腐
1.菜花洗净切块
2.豆腐切片，蒜切片
3.先将菜花焯下水
4.过凉水。
5.锅中热油放蒜片。
6.放入豆腐翻炒。
7.炒至豆腐两片金黄
8.倒入少许酱油，上色。
9.放入菜花翻炒，放一勺盐，出锅。
四、黄花菜豆腐瘦肉汤
材料
主料:干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。
调料:食用油，盐(按自己的喜好可以添加调料)
做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；
2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，
3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，
4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。
可能很多人不知道把海草做成凉拌的吃，实际上，这种吃法是值得推荐的，味道也非常不错，不同地方的人有不同的做法，所以虽然食材大同小异，但做出来的美食味道区别会很大。
一、凉拌海草的做法
原料：干海草。
调料：
醋、日式酱油、鸡精、麻油、白芝麻、花生、芥末酱（可不用）、木鱼花。
做法：
1、干海草用水泡开后洗净，放入滚水中煮1-2分钟，捞起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸后放凉变酥，压碎。
3、所有调料与海草拌匀即可。
二、冰爽凉拌海草的做法步骤
1、海草芽提前一小时用清水泡发，因为买的是半干带盐的，多换几次水去除咸味。
2、泡发好的海草，冲洗干净
3、然后放在热水中加入适量料酒烫一下，去除异味，用凉开水略泡，滤干水分待用。
4、将沥干水分的海草放在一个大碗里
5、加入生抽、糖
6、鸡精，蒜末、油辣椒，芝麻油和橄榄油适量拌匀
7、芝麻油尽量多一些拌匀，芝麻烘干，红椒丝飞水滤干
8、放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻和红椒丝即可。
三、凉拌海草/更多做法
1.海草洗净。
2.用热水烫一下，成绿色就可以了。
3.把烫好的海草捏去水分放剁好的蒜泥。
4.再放花生末（花生用豆浆机打的有点碎最好自己擀一点）。
5.家里一点芝麻。
6.搬匀就可以了。
四、凉拌海草的做法
1、洗干净海草，泡上半个钟。
2、调酱料。
3、煮开水。
4、在热水中煮30秒。
5、放到冷水中。
6、捞起，淋上酱料。
在各种各样的炒鸡蛋美食中，韭菜炒鸡蛋算是非常常见的了，相信大部分人都吃过，但并不是每个人都能把这道菜做好的，想要做好韭菜炒鸡蛋的话，下面这些方法需要学习。
一、韭菜梗炒鸡蛋的做法
1.韭菜梗洗净切段。
2.鸡蛋打入碗中。
3.锅中放油烧热倒入蛋液。
4.炒好后乘出备用。
5.锅中另放油放入韭菜梗。
6.炒至韭菜梗断生，倒入鸡蛋。
7.翻炒均匀后加盐。
8.再次炒匀即可。
二、韭菜梗炒鸡蛋的做法步骤
1、韭菜梗洗净
2、切成段
3、鸡蛋搅拌好
4、先炒出鸡蛋来
5、炒好后盛盘
6、再重新放油，倒入韭菜梗
7、翻炒到7成熟
8、加入鸡蛋翻炒炒熟即可
9、盛盘
使用的厨具：炒锅
三、韭菜梗炒鸡蛋
1.韭菜梗掐头去尾洗净切段
2.鸡蛋搅拌均匀
3.锅里放油，倒入蛋液
4.翻炒好了盛盘
5.锅里放油
6.倒入切好的韭菜梗
7.翻炒
8.加入鸡蛋
9.加入适量食盐
10.翻炒均匀即可
11.盛盘
小贴士
韭菜梗炒鸡蛋超级好吃。
四、韭菜梗炒鸡蛋的做法
1.韭菜梗切段。
2.鸡蛋打散。
3.锅内倒油烧热，倒入蛋液。
4.翻炒至无蛋液。
5.倒入韭菜梗，加盐和适量的水翻炒，把鸡蛋弄碎，炒熟就可以啦。
6.装盘享用吧，快手菜哦。
五、韭菜梗炒鸡蛋/更多做法
1.韭菜梗洗净去花切成段，鸡蛋搅匀
2.锅里放油，倒入鸡蛋翻炒盛出来
3.锅里放油葱花呛香
4.倒入韭菜梗翻炒
5.加入少许水和适量食盐翻炒
6.倒入鸡蛋
7.翻炒好了即可
8.盛盘
小贴士
韭菜梗最好焯下水这样比较嫩，颜色也绿。
油菜和鸡蛋都是很普通的食材，这两种食材搭配在一起吃是非常不错的，大家可以选择不同的制作方法，从而得出不同的美食来，那么油菜和鸡蛋搭配在一起可以做出哪些美食呢？
一、油菜鸡蛋的做法
油菜鸡蛋是一道菜品，主料是油菜、鸡蛋，辅料是生粉、花雕、姜末、蒜片、香油、鸡精。
做法
1.油菜洗净切段姜切末，蒜切片备用。
2.鸡蛋摊好盛出备用。
3.油热放入姜末蒜片爆香后，放入油菜翻炒一下烹入花雕放盐、鸡精倒入水淀粉，最后淋入香油出锅即可。
二、油菜炒鸡蛋的做法步骤
1、准备材料.
2、油菜清冼干净，切成段.
3、鸡蛋打入碗中，放小半勺盐搅拌成蛋液.
4、热锅入油，到入蛋液.
5、蛋液膨胀后用铲子划散.
6、在放入油菜.
7、加半勺盐，炒两三分钟.
8、放半勺鸡精炒均匀即可.
三、油菜炒鸡蛋
1.洗菜洗净，切成2厘米的小段。
2.2个鸡蛋加入1小勺盐打散。
3.锅里倒入少量油，烧热后倒入鸡蛋液。
4.将鸡蛋炒散。
5.放入油菜，翻炒片刻。
6.倒入1大勺料酒，将油菜炒至变软后，放入适量盐调味即可。
7.一道非常清淡，适合夏天吃的素菜~
小贴士
油菜不需要炒太久，炒至变软即可。
四、油菜炒鸡蛋的做法
1.油菜去根洗净。
2.锅中放水，水开后倒入油菜焯一下捞出。
3.把焯好的油菜切成条状。
4.鸡蛋倒入碗中，打散。
5.锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，炒至鸡蛋凝固变成金黄色，
6.另起锅，放油，油热后倒入油菜，翻炒片刻。
7.倒入炒好的鸡蛋，加盐，翻炒片刻即可。
在天气炎热的时候，西瓜是人们非常喜欢的水果，但绝大部分人吃完西瓜之后都会把西瓜皮扔掉，实际上，西瓜皮一样可以吃的，比如很多人会将其做成凉拌来吃，具体做法如下。
一、凉拌西瓜皮丝的做法
凉拌西瓜皮丝是一道由西瓜、盐、香菜等做成的美食。
材料：西瓜、盐、香菜、红辣椒、大蒜、香油
做法：
1、将香菜、大蒜、红辣椒洗净，切粒待用。
2、去除西瓜的果肉及绿皮部分，将留下的白肉切成丝，加少许盐腌10-20分钟，倒去苦水。
3、把适量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及盐加入腌好的西瓜皮中，拌匀后放放冰箱，待凉后即可食用。
二、凉拌西瓜皮/更多做法
夏天到了，西瓜满街都是，可能是大棚的，不过很甜，买的次数也呢很多，西瓜满身都是宝，西瓜皮用来做凉菜，味道不错还简单
1.西瓜皮洗净
2.去掉红阳
3.去掉外皮
4.切丝
5.放入盐味精拌匀
6.用枸杞点缀，开吃
三、凉拌西瓜皮的做法步骤
1、西瓜去掉瓜瓤，留少许的红瓜瓤在瓜皮上，这样口感更好些
2、去掉外面硬的皮，只留白色的部分
3、切薄片，切薄片的话更容易入味，而且果肉和皮的部分也可以完美的结合在一片瓜皮上
4、将生抽，白醋和香油放入碗中，调成碗汁，
5、瓜皮中加少量的盐拌均匀
6、然后倒入碗汁
7、搅拌均匀即可。
四、凉拌西瓜皮丝
1、西瓜皮白色果肉切粗丝，洒些盐、抓一抓后静置杀青5至10分钟(看有的时间)，洋葱切丝、红辣椒切末、薄荷叶切碎、莱姆磨皮挤汁备用！静置好的西瓜皮粗丝以开水冲净沥干备用！(这边西瓜皮与洋葱的份量比例为3：1)
2、调酱汁：将酱汁材料调好、尝味是否ok！
3、取一容器放入沥干的西瓜皮粗丝、洋葱丝、红辣椒末，淋入调好的酱汁抓拌均匀、放入粗粒黑胡椒、薄荷叶碎、莱姆皮末再拌匀，可马上食用或以保鲜盒冰箱冷藏一晚会更入味喔。
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