番茄黄瓜蛋汤的制作方法是什么
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“番茄黄瓜蛋汤的制作方法是什么”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
相信不少人经常会听说一个这样的说法，番茄和黄瓜是不能一起吃的，容易跟存在中毒的风险，实际上并不一定是这样。番茄中的维生素e及元素含量比较高，而黄瓜能够给身体补充充分的元素，所以番茄和黄瓜可以一起吃，而且还可以做番茄黄瓜蛋汤。
有的专家说：黄瓜与番茄同食中毒；有的电视节目又请来专家说：可以同食。从小到大都是同吃这两种食材长大的，真没发现什么问题。不管真与否，适当吃吧。
材料
主料：番茄30g、黄瓜30g、鸡蛋50g；
辅料：盐适量、鸡精适量、小葱适量、芝麻油适量
番茄黄瓜蛋汤
1
准备好原料。
2
鸡蛋打散，黄瓜番茄切片。
3
小锅中烧开清水。
4
下入黄瓜片和番茄。
5
煮至半熟时，加入适量盐。
6
加入鸡精调味。
7
出锅前，加入蛋液。
8
稍煮半分钟，见蛋浮上，洒上香葱淋上芝麻油，出锅。
小贴士
鸡蛋加进去后，不能煮太久，老了既不好吃也不好看。
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菠菜是种营养价值很高的蔬菜，对于补血有着很好的功效，而且对于常出现便秘的朋友来说，多吃菠菜可以起到润肠作用，还能有效的改善便秘症状。菠菜可以生吃也可以煸炒食用，与其它食材做成汤饮也是很好的选择，今天我们就来了解一下菠菜鸡蛋汤的制作方法。
做法一
食料；鸡蛋，菠菜，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量。
制作方法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
做法二
锅上放水姜切丝或片下姜，鸡蛋磕入碗中打散放少许盐，锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒。再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可，放入些平菇味道更鲜美。
做法三
1、新鲜草鸡一只，根据口味放入葱、姜等调料，加少许盐或不加，煮熟待用；
2、菠菜洗净，在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下，取出凉着备用；
3、鸡蛋打散；
4、取适量鸡汤，放入菠菜，开后打入鸡蛋花，开锅关火，加放适量盐等调味品至合适口味即可。
从上面介绍到的菠菜鸡蛋汤的做法来看，原来一个简简单单的汤水也有不同的制作方法，不过不管是怎样的制作方法都对菠菜的营养价值产生不了影响。在这里还需要注意提醒大家，菠菜不可以煮的时间过久，时间过久不仅口感不好而且营养成份也会流失。
鸡蛋别看是一种平价的食物，但是它所蕴含的营养是普通食物无法相比的，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，能满足我们身体所需。当然，鸡蛋的做法也是非常多的，不论是哪一类型的吃货，鸡蛋都可以满足其食欲。今天就来分享一种腰花鸡蛋汤的制作方法，并且给大家仔细分析鸡蛋汤的营养价值。
原料
腰花2个，鸡蛋2个，小葱花少许。
步骤
1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样，除去臊味。如果不会切成腰花的话，就叫菜场师傅帮忙切一下
2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用
3.锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫
4..然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味哦。这道腰花蛋汤怀孕的女性喝了特别好，利水补肾，刚生了孩子的女性可以在煮汤时倒上一碗酒酿进去，对哺乳很有帮助。
鸡蛋汤的营养
蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
脂肪
鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
其他微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
在我们的日常餐桌上可能会经常看到黄瓜和花生米制成的拌菜，不但爽口而且还是一道非常棒的下酒菜，但是花生炒黄瓜对于很多人来讲可能都不是非常的了解。其实花生炒黄瓜也是一道即营养又美味的菜肴，大家不了解这道菜品没有关系，下面我们就来给大家仔细的讲解一些这道菜的制作方法，来让大家更多的了解花生炒黄瓜。
1原料：黄瓜、花生配料：蒜
2黄瓜一根，间隔去皮，放入清水中洗干净。
3黄瓜斜切，切成椭圆薄片。
4切好的黄瓜装盘备用。
5花生入锅炒熟(或入油锅炸熟)备用。
6锅中烧热油后，放入蒜末爆香。
7放入黄瓜片大火翻炒。
8加适量盐，炒至黄瓜稍稍出水。
9放入炒熟的花生米翻炒。
10加少量的味精调味即可。
11出锅装盘即可。
花生具有以下几点营养价值：
1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会
其实花生炒黄瓜的制作方法并不复杂，对于喜欢这道菜品的人来讲能够清楚了解其制作方法就可以在闲暇的时间里制作一道这样的菜品，并且可以根据自己个人口味的不同在菜品中添加一些其他的辅料，这样既能吃到自己亲手制作的菜肴还能享受其中的乐趣。
黄瓜是众多蔬菜中水分含量最高的蔬菜之一，在一年四季中我们可以随时的买到新鲜的黄瓜。鸡蛋的营养价值是众所周知的，它可以帮助我们有效的补充人体所需要的维生素和蛋白质等。黄瓜鸡蛋卤是很多喜好面条的人常食用的，那么大家对黄瓜鸡蛋卤的制作方法有了解多少呢?下面我们就来具体的谈谈黄瓜鸡蛋卤的制作方法是怎样的。
1.先把鸡蛋炒熟，弄的碎一些。
2.然后鸡蛋弄出，放一些酱在锅里炒香，放入葱花等。
3.把鸡蛋放进锅里，放入水熬10分钟。
4.黄瓜(最好是咸黄瓜)切成丁，放入锅内再熬10分钟。
5.放入少量鸡精出锅。
6.拌面条吃绝了。
鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。又名鸡卵、鸡子。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
黄瓜和鸡蛋这两种营养成分都非常丰富的食物结合到一起会为我们提供身体所需要的很多营养物质，但是并不是所有的人都适合食用黄瓜鸡蛋卤，对于高血压患者来讲如果食用了黄瓜鸡蛋卤很有可能会导致血压的升高，因此建议大家要慎重选择。
培根是我们非常熟悉且经常食用的肉类，与国内的腊肉相似，只是做法与肉的位置有区别，但是其味道是很独特的，培根可以做成很多可口的食物，比如培根炒虾仁，培根炒土豆等，同时还能做成汤菜，如培根土豆番茄汤，做菜前要把培根切好爆香，这样整道汤的口感会更好，那么培根土豆番茄汤的制作方法是什么?
做法一
主料：
番茄、土豆
辅料：
培根
调料：
色拉油、食盐、小葱1根、白糖
做法：
1、培根切小丁、香葱切葱花。
2、土豆去皮切片，用模具印成心形，余下的边边角角切成小丁。
3、番茄泡在热水里去皮后，切小块。
4、热油，先炒香培根，加入番茄炒出汁
5、加入清水，倒入土豆丁、心形土豆片煮开，煮透，加盐、糖调味(记得加糖，不然会偏酸)，撒葱花即可。
小提示：
土豆的营养成分非常全面，营养结构也较合理，比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，更被称为“十全十美的食物”。
做法二
用料：
番茄、土豆、培根、香葱、糖
做法：
先把培根切很小的小丁、香葱洗净后也要切成葱花备用。再把土豆去皮洗切，切成薄皮的各种形状，用清水泡着备用。而番茄则在开水里烫一下，把皮去掉，切小块培备用。
之后就是做开始做培根土豆番茄汤，先往锅里倒油，等热油后，先把培根炒香，再加入番茄一起炒，炒到一定的程度后加入清水，再把土豆倒入锅里煮开，直到土豆软可以食用，再加入佐料与葱花，就可以食用了。
小提示：
1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;
2.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
3.培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
培根土豆番茄汤的制作方法简单，在食用间我们要清楚此汤的做法，很多人不喜欢番茄的酸味，购买的时候可选择颜色红一些的，青色未熟的番茄不宜吃，味道过酸时则可以加点糖，会降低酸味的浓度。同时还要注意土豆的选择，土豆煮熟后容易粘锅，如不做成土豆泥式的，就可切大一点。
荠菜是一种比较常见的蔬菜，他的营养价值非常高。既可以当做饮食，又有一定的药用价值。它可以炒着吃，也可以凉拌、做馅等等。荠菜种子还可以制作肥皂以及油漆。含有丰富的维生素C，有抗癌的作用。荠菜这么有营养，还不赶紧做着吃。小编今天就带来一道荠菜炒鸡蛋。
材料：荠菜、鸡蛋
做法：
1、荠菜洗净，不去根，据说根部很有营养。
2、烧开水，加几滴油一点盐，把荠菜焯一下，取出。
3、再烧开一锅水，把焯过的荠菜放进去，煮至熟软，加盐。
4、鸡蛋搅匀，倒进锅里，不要搅动，让它包住荠菜，成型后，在稍微搅动一下。
5、放香油几滴即可出锅。
荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素摄氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。
吃荠菜要注意以下几点：
一、首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。
二、荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。
三、荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。
四、体质虚寒者不能食用荠菜。
五、最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。
每天吃一个鸡蛋也是有利于我们的身体的。这道菜可谓是强强合璧，更是有营养的菜品。挑选荠菜的时候不要选取带花的，没有花的比较鲜嫩。大家烧制的时候也要注意把握时间，如果制作时间过长，会影响到它的营养价值哦。
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