鸡肉减肥做法是什么？
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鸡肉减肥做法是什么？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
相信很多人在平时都听说过用蔬菜减肥，但是大家却并不知道肌肉也是可以减肥的，而且用肌肉减肥的效果也是非常不错的，一般需要准备的是鸡胸铺肉适当的千岛酱和黑胡椒粒经过监制以后做成的美食，肉质酥嫩，而且热量低，有减肥的功效。
食材明细
鸡胸肉
1块
生菜
适量
小西红柿
适量
千岛酱
适量
黑胡椒粒
2克
苦菊
1棵
彩椒
适量
柠檬
一个
盐
2克
酸咸
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
鸡肉瘦身沙拉的做法步骤
1准备食材。
2将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。
3将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。
4将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。
5将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内开始煎制。
6一面煎制金色后，翻面煎制另一面，煎好后取出晾凉备用。
7将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。
8将煎好的鸡肉切块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。
小窍门
1、 所有蔬菜可以按自己喜好进行搭配。
2、 将蔬菜事先泡在水中，吃的时候捞出，可以让蔬菜的口感更加清脆。
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鸡肉的营养价值非常高，生活中处了红烧鸡块、炸鸡块等，用鸡肉来用鸡肉烧饭也是一种不错的吃法，味道会更鲜美，是诸多人的最爱。鸡肉炒饭的做法很简单，但煎制过程中需要要先煎带皮的那一面，否则很容易散掉。
一、原料
1、主料：
鸡肉200克、米适量。（米和鸡肉的分量应根据你家人口的数量增减哦）
2、辅料：
盐少量、生抽1汤匙、白糖1/3汤匙、生粉1/3汤匙、姜、葱、香菜适量。
二、做法：
1、鸡洗干净后斩件，用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味；（有时间腌的时间长点更好，腌鸡的时间我们可以处理青菜。）
2、象平时煮饭那样用电饭锅煮，水应该比平时略少一点点，把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮；
3、饭熟后，加进葱花和香菜碎，盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦！
4、这样焗出来的饭，米饭香甜，鸡肉嫩滑，非常好吃。
三、注意事项
1、腌制鸡腿肉时，有时间的话最好给肉做个“按摩”。这样做的原因有两个，一是：充分“按摩”后鸡腿肉更易入味；二是，用手“按摩”后，鸡肉的肉质会变散，更好熟。
2、煎鸡腿时，一定要先煎带鸡皮的那面，再翻面煎。如果先煎带肉的那面，鸡腿会散掉。
3、炖煮的步骤，是为了使味道更好的渗透到鸡肉里。如果你没时间，可以省略炖煮鸡腿肉的步骤，把酱汁做的味道咸一些。
4、焯蔬菜，尤其是绿叶蔬菜时，要在水开后加少许盐和油，蔬菜焯好后马上倒入凉水里冰一下。这样会使绿色蔬菜颜色更好看，味道也好吃。
鸡肉是生活中再为常见不过的一种肉片了，鸡肉肉质嫩滑，而且味道鲜甜清爽一般，鸡肉具有温中益气的功效，所以对于很多身体虚弱的人常用来滋补健身。其实鸡肉也能做成饺子来吃。
味道: 咸鲜
适宜季节: 无关
烹调类型: 主食
原料:
香菜25克，花生油、精盐、黄酱适量，葱末、姜末、香油少许。
面粉500克，菜系: 家常菜
时间:
食材类型: 主食
鸡胸脯肉250克，黑木耳25克，草菇50克。
做法:
1.用冷水将面粉和成面团。
2.将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。
3.将鸡肉剁成末，加入葱末、姜末、黄酱、粉盐、花生油、香油拌匀；在肉馅中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末拌匀。
4.将面团搓成长条，下成60个剂子，包上馅，待水开后煮熟即可。
对于吃好多人有不同的看法，有些人喜欢吃，有些人可有可无。对一些美食，我想好多人都比较喜欢吃吧。例如香菇鸡肉酱，说到香菇鸡肉酱是不是好多人的口水就已经流下来了，香菇鸡肉酱是一种色香味俱全的食品，这种食品被广大消费者所接受，所喜爱。那您知道香菇鸡肉酱做法有哪些呢？
香菇鸡肉酱的食材：
鸡腿肉三只，香菇七八朵，豆干几块，豆瓣酱2汤匙，老抽1汤匙。油3汤匙，葱姜蒜少许，高汤200ml。
小油菜几颗，榨菜一小块，高汤适量。
制作过程：
1.鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。
2.锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀。
3.加豆干，倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可。
4.做好的酱一顿吃不了的话，放凉后盛入密封盒中，入冰箱冷藏可储存2周。
5.米粉提前一夜浸泡，然后煮熟即可。煮好后的米粉和青菜放入碗中，浇入高汤，加榨菜丝与鸡肉酱，辣椒油即可。
香菇鸡肉酱，由鸡肉和香菇还有大米制作而成的粥，营养十分丰富，香菇可以增强人体免疫力，用香菇和鸡肉还有大米一起熬成的鸡肉，既又香菇的鲜香，又有鸡肉IU的营养，可以提高身体的吸收率。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜的功效。和香菇一起煮粥的鸡肉是炖汤用过的，加了些鸡汤，也不失鸡肉的鲜美，还有着香菇的独特香味，营养丰富的粥，老少皆宜。
看了上文中的讲解是不是感觉香菇鸡肉块儿很好做呢，其实香菇鸡肉块的做法确实非常简单。而且关于香菇鸡块的做法也有很多。看了少女们讲解，我想您大致已经知道了简单的香菇鸡肉的做法。有想把香菇鸡肉酱就要选好好配料，把他所做食物的材料选择好。我想对于香菇鸡肉酱做法，你现在是不是已经知道了呢。
在生活中有很多的人都比较喜欢吃面的，面条的营养丰富，容易消化，对我们的身体健康也有很好的帮。面条的制作方法有很多种今天小编就为大家详细的来介绍一下鸡肉面条的具体，喜欢吃面条的朋友赶快来学习一下吧！
极品鸡肉面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
主料：
草鸡一只,鸡蛋一只,海苔若干,叉烧若干,盐水方腿,方便面面饼一块,美国杂菜,香菇 教您极品鸡肉面怎么做，如何做极品鸡肉面才好吃
1、草鸡杀掉放血去毛，内脏挖出来。
2、叉烧和方腿切片，大概两毫米那么厚吧。各切5片
3、洗净葱姜，用葱把姜片扎起来。
4、用叉烧片和方腿片把葱姜卷起来，然后塞到草鸡肚子里。
5、把鸡放到蒸锅里面蒸
6、用文火蒸2－3个小时，到快要好的时候把鸡拿出来换到蒸锅底层，把面饼放到第一层，继续用小火蒸30分钟。让面饼完全软掉，鸡的味道浸进去。
7、与此同时可以煎鸡蛋，找个平底锅。先用油把锅烧热，然后鸡蛋扔下去，10秒钟立即翻身，反面也是10秒钟。好了，1分熟的荷包蛋。先放在边上。。。
8、鸡汤拿出来分三份，一份去煮香菇，一份用来串杂菜。一份留着。
9、好了，后面就是最关键的时刻了，把前面留下的鸡汤和涚水，大概7：3。（讲究点的可以用矿泉水比如农夫山泉什么的，没条件的就白开水吧，但是我建议农夫山泉，因为－农夫山泉据说有点甜 ）
10、找个炖东西的煲（沙锅或者搪瓷的都可以）把鸡汤倒进去加热，等到沸腾的时候把面扔下去，用猛火煮3－5分钟（根据原料具体情况啦，根据我的经验煮到面条半透明就可以了）
11、煮的同时把海苔撕碎扔下去，然后用筷子不断翻挑，让热气散发出来。
12、取前面的蒸鸡的胸脯肉，用手撕成一条条的（越细越好）放到面里面一起煮。
13、面全部用筛子倒出来，找个海碗（就是民工在马路边吃饭用的那种 ）慢慢的一圈圈的放下去。
14、面到进去了之后，把叉烧和方腿铺在上面（要放的有点层次,绕着碗围成一圈）
15、再在碗的边上撒上杂菜。
16、然后把前面的面汤凉到温热之后，再从中间注进去。（记得要慢慢的注，没把握的拿漏斗吧）
17、香菇选一颗就可以了放在当中。
18、最后把荷包蛋盖在最上面就可以了。
上面为大家介绍的鸡肉面条的具体制作方法你都学会了？学会了鸡肉面条的制作方法，那么喜欢吃的朋友赶快回家准备好食材，按照上面的步骤去做香喷可口的鸡肉面条。
对于婴儿来说，平时适当的吃一些鸡肉对于身体的健康是很有好处的，并且鸡肉的肉质鲜嫩，营养也很丰富，在给婴儿做鸡肉的时候，最好是能够把它先制成鸡肉泥，然后再在里面添加上一些蔬菜以及其他的食材。下面小编就来给你介绍一种适合婴儿吃的胡萝卜鸡肉泥的制作方法以及它的营养价值。
胡萝卜鸡肉泥的做法。
原料：胡萝卜100g、鸡胸肉300g、盐10g。
步骤：
1、胡萝卜半根去皮，切薄片，放入锅中隔水蒸10分钟左右，至胡萝卜软熟。
2、鸡胸肉去薄膜，用手撕成小块，锅中放水烧开后，把鸡胸肉放入，水再开后1分钟关火。
3、熟的鸡肉放入粉碎机中，加入少量水打成泥状，再加入熟胡萝卜打成泥状。
4、把胡萝卜鸡肉泥放入小锅中，小火煮开，加入少量盐（原则上宝宝1岁之前是不必要加盐的，所以此处的盐用筷子蘸一下即可），小火煮2分钟即可。
5、冷却后，放入宝宝食品罐中，密封存放放入冰箱内，2天内吃完。
营养价值
1.鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。
2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
婴幼儿的胃肠功能比较弱，在刚开始给她吃鸡肉的时候，一定要保持适量，并且最好是能够坚持循序渐进的原则，当发现婴儿的胃肠没有什么明显不适的时候，再慢慢的给它增加食用量，平时也可以和其他的肉类，比如牛肉松，猪肉泥，猪肝等食物相搭配着吃。
米线的吃法有很多哦，一些经常不自觉做饭的人或者是喜欢吃小吃的人呢一定很有感触，美食真的是到处都有。而且美食的力量也是强大的。很多人根本抵挡不住自己的嘴巴了。今天小编就要来和大家说说米线的一种吃法，香菇鸡米线，如何来自己制作呢？
香菇鸡肉米线
用料
主料鸡腿3只猪脊骨500克米线适量
辅料香菇8朵豆腐干适量油菜适量榨菜1小块
调料葱适量姜适量蒜少许八角2个老抽1汤匙豆瓣酱2汤匙高汤适量植物油3汤匙
香菇鸡肉米线的做法
熬高汤：
1.因为要做香菇鸡肉米线，所以先做高汤。其实用鸡架+鸡油做单纯的鸡汤也好。不过我实在是受不了鸡油那个黏糊劲，就只用了三只鸡腿的鸡骨加几块猪中排熬了高汤。此高汤也属家庭必备品，做水煮鱼或水煮肉都少不了，煮个丸子，煮馄饨用高汤味道更好
2.做法很简单，先把3只鸡腿剔骨，肉备用。鸡骨与500g中排先过水焯一下，然后重新加足量水大火烧开，加葱姜和八角中小火炖2小时以上，汤就好了
3.汤一次用不了的话，可以凉后分袋装，入冰箱冷冻保存。存多久也没问题。
香菇鸡肉酱米线：
1.鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎
2.锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀
3.加豆干，倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可
4.做好的酱一顿吃不了的话，放凉后盛入密封盒中，入冰箱冷藏可储存2周
5.米粉提前一夜浸泡，然后煮熟即可。煮好后的米粉和青菜放入碗中，浇入高汤，加榨菜丝与鸡肉酱，辣椒油即可
以上介绍了两种香菇鸡米线的做法，大家是不是也都学会了呢？自己爱吃，但是自己更能做，那就真的是太完美了，而且你们的亲戚好友也都可以品尝到你的手艺，这听起来十分不错吧。生活中健康的吃、舒心的吃，也是件令人十分愉快的事情。
鸡肉是我们生活中最为普遍的肉类了，而且人们对于鸡肉并不排斥，是家常肉菜。鸡肉不仅味道比较鲜美，而且鸡肉的价格比较低廉，供应量也比较大，并且做法很多，不管是哪种做法都是比较好吃的。比如鸡肉炖木耳，饭店里最为常见的一道菜，在家也可以自己做，那么鸡肉炖木耳做法是什么呢，现在看美食家的回答。
材料:鸡肉，葱，姜，大料两瓣，花椒，油，酱油，料酒，糖少许，蘑菇，木耳，枸杞
1. 先洗干净鸡肉，放清水洗，洗到水颜色变浅，然后放到碗里备用。2. 紧接着青椒、木耳、葱切成丝(葱可以切成块状)，蒜切碎。放好备用。3. 锅里不加油，直接放鸡肉，然后大火烹，大概7,8分钟吧，直到鸡肉烹出来的水分、油分要变干，然后放入醋、老抽、酱油。4. 翻炒几下，然后放入青椒、木耳、葱，继续翻炒，然后放入半勺五香粉，翻炒几下，继续放鸡精、盐、蒜，然后翻炒加小本碗水，炖一会就好了。
木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。
其实不管是什么菜类，都可以在家自己试做的，第一次可能会味道不太河合口，但是次数多了就会逐渐好了。而且自己在家做菜的话不仅比较实惠，而且干净卫生，吃起来也是比较放心的，对于选材料和制作过程自己都可以掌控，对家庭来说是一个很好的省钱政策。
鸡肉饼是一道著名的小吃，味道鲜香浓郁，具有外酥内嫩的特点。鸡肉饼皮薄馅儿嫩，常常让人百吃不厌。制作的时候选才有讲究，必须选择精面粉，然后最好是选择仔鸡肉，另外还可以适当选择一点香菇或者是莴笋头作为辅助材料。调料方面，需要选择生姜、大葱、马油以及胡椒粉。
鸡胸肉洗净，先切成小条，然后再切成小丁，再切末，鸡肉末一定要斩得很碎，这个口感吃起来比较细腻。当然也可以用食品搅拌机弄哦，把鸡肉末放入碗内，加盐，味精，淀粉（略多一些），麻油拌匀，稍腌一会儿，可以在拌料的时候加一些蛋液。我觉得这个主意，不错，肯定会更嫩一些，大家做的时候可以加一点），洋葱切丝。
锅上火加热，倒入适量油，一个一个做好肉饼入锅煎，用小火煎，一般每面煎3分钟，颜色呈金黄色，煎得差不多了，盛出，主要是看侧面变白色。
余油煸炒洋葱丝，至洋葱丝变透明，这样的洋葱比较脆嫩，喜欢软一些的还可以再炒得时间长一些。
盛出，放在盆子的底部，然后再放入鸡肉饼，加生抽、糖、水焖烧2分钟左右，加味精调味8盛出放在洋葱丝上面，撒上葱花，就可以了，做起来蛮简单，嘟嘟鸡肉饼，可以试试。
注意：鸡肉末里的淀粉略多放一些，还可以适量放些面粉，这样口感更好些。在拌鸡肉馅的时候，除了加淀粉和麻油之外，还可以加一些蛋液，这样肯定会更嫩一些。
需要注意，制作鸡肉饼的时候由于需要使用到煎炸的烹饪技法，所以在检查的时候一定要掌握火候，在鸡肉饼金黄色的时候就可以起锅了，要不然容易煎糊，这样会产生大量的致癌物质，吃了对身体也不健康。另外，鸡肉饼吃多了容易上火，还容易导致便秘，所以胃肠不好的人要少吃。
在我们的现在生活中大家的饮食条件都在不断的提升，美味可口的饭菜不一定要去饭店才能吃到我们自己在家里也可以尝试着去做。今天小编就为大家详细的来介绍一下鸡肉抓饭的具体做法，喜欢吃的朋友赶快来学习一下它的制作方法吧！
制作材料：
主料：鸡肉(瘦)400克,稻米500克
辅料：胡萝卜200克,葱花40克
调料：花生油30克,大葱15克,盐12克,味精2克
特色： 松软清香，鲜咸不腻。
做法指导
1.大米拣去杂物，淘洗干净，放入冷水盆中浸泡1小时左右，见米粒稍涨，捞出控水。鸡肉洗净，切成1.5-2厘米
见方的丁。胡萝卜刮皮洗净，切成细丝。葡萄干用温水洗净。
2.锅置火上，放入一半羊油，烧至七成热，下鸡肉丁和部分盐，快速煸炒至肉丁变色，六七成熟时盛出。
3.原锅放回火上，放入另一半鸡油，烧至六七成热，下胡萝卜和余下的盐，快速煸炒几下，至半熟，放入葱丝、
味精，翻炒均匀后盛出。
4.另用一锅上火，放水，旺火烧开，下大米和炒好的鸡肉丁、胡萝卜丝，再开，铲翻均匀，烧8-10分钟，至米粒
涨开，米汤显祖收净后，用筷子插几个孔眼，盖上锅盖，用小火焖15-20分钟即可。
5.食用时，将鸡肉饭分份盛入碗中，分别撒上少许葱花。
通过上面小编详细的介绍我想朋友们现在对于，鸡肉抓饭的具体做法应该已经掌握了。其实这道美食的做法非常的简单，我们只要准备好食材按照上面的步骤去做，在家里仍然可以做出好吃营养的鸡肉抓饭赶快去尝试吧！
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