五谷养生粥怎么做好吃

2019-10-07 │ 五谷养生粥怎么做好吃 养生怎么做

鸡肉怎么做会好吃?

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《鸡肉怎么做会好吃?》,希望能为您提供更多的参考。

很多人在平时的时候都是有吃过鸡肉的,都知道鸡腿肉的热量是最低的,比起猪肉牛肉羊肉营养价值高,而且热量低,脂肪含量也不会太多,所以在平时的时候可以吃,减肥期间也可以用鸡肉在做的时候,需要先用料酒和调味料腌制一下,这样能够加入和口感也会好。

材料

主料:鸡腿400克,调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克

做法

1.将鸡腿肉切成块,加入料酒、酱油腌制3分钟;

2.坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;

3.坐锅点火,留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

食物相克:

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

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贝类怎么做才会好吃?


贝壳类的海鲜味道非常的鲜美,而且营养价值非常的丰富对于爱美的女性朋友来说,就算多吃一些也不必担心有发胖的情况出现,在很多贝壳类的海鲜里面,会有非常丰富的优质蛋白质的含量,而且蛋白质可以对身体虚弱的人起到提高抵抗力的作用,对于怎么做才会好吃的问题相信很多朋友们也会比较关注。

豉椒爆花蛤

原料:花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克)

做法:花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤,改成大火,烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。

蛤蜊买回来要用盐水浸泡,但是水不要太多,刚刚盖住蛤蜊即可。如不放盐,在水中滴少许香油,也能起到同样的效果。炒豆豉辣酱时要用中火,以免糊锅。炒蛤蜊容易出水时,一定要调成大火爆炒,见到蛤蜊开口就可以出锅了,以免蛤肉收缩,口感干硬。

姜汁毛蛤蜊

毛蛤蜊洗净(可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污);锅内添多水,烧开;下入毛蛤蜊大火煮;见陆续有蛤蜊开口,马上关火,捞出;把毛蛤蜊去一半的壳,摆盘;浇上自制的姜汁即可食用。姜汁:盐、糖、味精、料酒、陈醋,添加少量水烧开,浇在切碎的生姜末上,淋入香油。

在做贝壳类海鲜的时候,买回来一定先要用盐水浸泡,或者是在清水里面加入几滴油,但是水不能放得太多,这样可以起到清洁的作用,因为贝壳的海鲜类里面肯定会有比较多的杂质,这样做的话可以去除这些杂质,而且吃起来口感也会更加好。

凉拌鸡肉怎么做最好吃


鸡肉是大家在平时会经常吃到的肉类食物之一,鸡肉吃起来的味道还是很不错的,而且鸡肉的烹饪方法非常多,凉拌鸡肉就是其中非常不错的选择,吃起来味道和口感都很棒,尤其是在夏季吃凉拌鸡肉很不错,那么具体凉拌鸡肉应该怎么做,下面就让我们一起和看看吧。

凉拌鸡肉怎么做最好吃

凉拌鸡肉是特别美味的一道凉拌菜,制作起来也不算难,首先把鸡肉给切成块,洗干净之后备用,姜要切成片,放到装满了水的锅里面,等到水烧开之后,把鸡肉放到锅中,煮到鸡肉断生的时候,这时候捞出来沥干其中的水分,准备好一个碗,在碗里面加入冰块和凉水,再放上少量的花椒粒,还要加入大蒜蒜末,之前焯过水断生了的鸡肉,沥干水分之后和姜片一起放到冰水里面。再加上一小勺的盐,放上半个小时。芝麻酱我们要用少许的温开水,调开之后再把花椒粉、味精、生抽,再加上醋、白糖、盐一起混合起来。大蒜磨成蓉,和其他的调味品一起混合,制作成酱汁。黄瓜我们要擦成黄瓜丝,葱花切好之后备用,粉皮在水中煮熟之后,过上一下冷水,沥干其中的水分之后,把黄瓜放在盘子底部,粉皮要铺到黄瓜上面,鸡肉用手撕成丝,放到粉皮上,淋上之前调配好的酱汁,撒上葱花之后,把花生碎放到表面,锅中加上一些的麻油,干辣椒切成碎,小火煸出香味之后,浇在凉拌鸡肉上就可以吃了。

凉拌鸡肉煮多长时间

制作凉拌鸡肉的时候,需要我们把鸡肉煮上一下,煮上大概十分钟的时间,等到水马上烧开的时候,我们把葱、姜、料酒一起加到锅里面。等到水开之后,放上鸡肉,煮十分钟之后就可以捞出来了,这样鸡肉吃起来比较嫩,而且鸡肉煮好之后需要马上放到凉开水里面,这样的凉拌鸡肉吃起来口感最好,吃起来细腻紧滑很不错。

凉拌鸡肉的窍门和配方

凉拌鸡肉制作的时候是有不少窍门的,首先鸡肉要剁成块,然后放到清水里面浸泡,把里面的血水给去掉,之后我们用清水冲洗鸡肉,需要把上面的脏物全部去掉,等到清洗干净鸡肉之后,直接放到锅里面,用清水煮上一下,去掉鸡肉中的油腻和油膜,之后再开始制作凉拌鸡肉,可以让味道好非常多。

鸡肉可以怎么吃

吃鸡肉的时候方法是非常多的,炖着吃鸡肉很不错,首先我们把鸡肉切成鸡块。清洗干净之后沥干水分,然后用盐对鸡肉进行涂抹,冰箱中放上两个小时,之后把鸡肉放到锅中,要让鸡皮朝下,放在锅里面煎炸,等到变成金黄色之后,这时候我们把鸡肉翻面继续炸,需要让每一面都变成金黄色才行,之后鸡肉拿出来备用。洋葱放到锅中,煎香之后,这时候的洋葱软嫩,而且稍微带有一些焦糖色,倒入番茄之后一起翻炒出香味,软嫩后压碎,再倒入蚕豆一起翻炒,然后鸡肉放到锅里面,加上一些杏鲍菇,再在锅中加入高汤、黑胡椒和百里香,加入一些盐进行调味,沸腾之后盖上锅盖,然后开小火炖煮好就可以了,等到鸡肉变得软嫩,这时候我们打开盖子,收汁之后就可以吃了。

面粉中加上水、盐以及鸡精,一起搅拌成比较稀的面糊,这时候我们选择把葱和榨菜切成碎。鸡肉切成条之后放到油锅中炸熟,捞出来控干油备用。锅放在中火上,在锅里面需要刷上一层油,然后舀上一大勺的面糊,放在锅上,之后我们用刮子,均匀的刮成薄饼就可以了。然后在锅中打上一个鸡蛋,轻轻的刮开,让鸡蛋能够均匀的粘到薄饼上面。然后我们用铲子,把饼子的四周都给铲起来,翻一下面改成中火继续加热。最后撒上葱和榨菜,再放几根炸好的鸡肉条。用饼子把里面包的食物都包裹起来,我们用铲子压一下,翻个面再压一下,等到两面都变成金黄色的时候就可以了。

凉拌鸡肉是大家熟悉的一道菜,因为吃起来味道不错,特别是夏季的时候吃凉拌鸡肉非常好,在开胃的同时还可以帮助人体补充所需要的营养物质,上面就给大家详细介绍了凉拌鸡肉做法,吃起来味道不错,大家完全可以自己尝试着烹饪。

鸡肉怎么做最好吃呢?


鸡肉的营养价值高,富含蛋白质人体所需的各种营养物质,而且其实鸡肉有各种美味的吃法,香菇糯米鸡肉卷,以及白切鸡,都是我们在生活当中可以自己动手制作的美食。

一、香菇糯米鸡肉卷

材料:鸡腿4个、香菇一把、红萝卜1根、竹笋1根、小葱3根。

调料:食盐3克、鸡精5克、料酒一小勺、生抽一小勺、胡椒少许。(个人喜好添加)

做法:

1 将香菇、胡萝卜和鲜笋洗净沥干水分,切成小丁。

2 锅中倒油,温热时,倒入蔬菜丁翻炒。

3 加入调料和香葱炒熟,盛盘。

4 糯米提前浸泡过夜,控水,将糯米和蔬菜拌匀后,隔水蒸熟。

5 鸡腿去骨,用料酒、盐、生抽、胡椒和鸡精腌制冷藏过夜。

6 将腌制好的鸡肉展开,中间舀上一条蒸熟的糯米蔬菜,卷起来,。

7 用锡纸将鸡肉卷裹紧,两头像包糖果一样旋紧。

8 入烤箱 180℃ 25分钟即可。

二、白切鸡

蒜泥香菜料

原料:蒜茸30克,香菜(芫荽)末5克,酱油、醋、麻油、味精各少许。

做法:将蒜茸、香菜(芫荽)末拌匀,再加酱油、醋、麻油、味精调成即可。

贴士:也可不放香菜(芫荽)末,做成纯粹的蒜泥味汁料。

三、蒜泥汁味料

原料:蒜泥2勺,老抽(或生抽)、葱白、醋、胡椒粉、白糖、麻油和姜汁、味精各适量。

做法:蒜泥中调入老抽(或生抽)、葱白、醋、胡椒粉、白糖、麻油和姜汁、味精即可。

提示:调味汁的用料配比,可根据各人口味和喜好,边调边加减。

白切鸡的佐餐调料,各地风味除少数地区就地取材用特殊原料外,种类可以千变万化,主要是调料配制的不同而形成了独特的口味。调料组合得当,不仅具有特殊的香气,而且可获得意想不到的异味,使白切鸡更觉脍炙人口。

鸡肉怎么做才是最好吃的?


提起吃的,相信各位吃货又该聚精会神啦。大家都知道鸡肉肉质鲜美,蛋白质含量也是超级多,但是鸡的味道比较淡,要加很多的材料。那么鸡肉要怎么做才能更好吃呢?由于鸡肉里的脂肪也比较低,对于这种高蛋白低脂肪的食物一定要好好了解一下啦。下面小编将为大家介绍一下鸡肉怎么做好吃的做法。

鸡的营养价值鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

鸡的食用效果温中益气 补精添髓

食材主料:土豆1个鸡肉、300g辅料、盐、适量青辣椒、适量红辣椒、适量葱、适量蒜子、适量姜、适量花椒、适量白糖、适量料酒、适量酱油、适量胡椒粉、适量生抽、适量老抽、适量蚝油、适量生粉、适量大蒜

1.首先将青辣椒切片,红辣椒切片,蒜子去头去尾,大蒜叶切成2cm的段,葱白切段,土豆切块,鸡砍成块状。

2.将鸡块装入碗中,加入半勺盐,半勺白糖,一勺料酒,一勺生抽,胡椒粉少许,搅拌均匀后再放一勺生粉,再次拌匀,腌制五分钟。

3.锅加热,放入适量油,烧至八成熟,将土豆下锅炸至边缘焦黄时捞出。

4.再将鸡块下锅,炸至四成熟,待鸡块颜色呈焦黄时,捞出。

5.锅留底油,加入姜片、蒜子、花椒,爆香后将鸡块下锅略微翻炒。然后加入料酒、生抽、少量老抽、蚝油翻炒至香味溢出。

6.接着下土豆块翻炒,同时加入适量清水,以与食材相平为佳,盖上锅盖闷八分钟。待水逐渐收干时加入大蒜叶、青辣椒、红辣椒翻炒,就可以出锅了。

大家从小编以上的介绍,相信对于这道土豆炖鸡的做法比较熟悉了。鸡肉的营养价值比较高,对于各个年龄层次的人们来说都比较适用。小编觉得一家人在一起共同享用这道美食是真的挺好的呢,既是享受也是一种快乐。希望小编的这道鸡肉的做法没有让大家失望。

鸡肉火锅怎么做才好吃呢?


使用鸡肉来进行打火锅是很常见的事情,并且吃法也有很多种,有些人喜欢腌制之后再打火锅,也有人喜欢切片来涮食,鸡肉的口感是比较嫩的,并且容易熟,不需要太久就可以食用。

主料:

鸡肉辅料:洋葱,青菜,面包一片,鸡蛋一个

调料:胡椒粉、酱油、砂糖、料酒

做法

1、先做料汤,把一杯料酒放入锅内煮开,去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。

2、将半个洋葱切成1公分宽的块状;把半棵青菜切成5公分长;取一块鸡腿肉,去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小,油脂要用来煎肉,所以不要扔掉。

3、准备鸡肉丸。取面包一片,去掉边缘部分后切成2公分大小的块,放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋,用手揉搅匀和。然后,将其移入研钵充分研碎,再加入200克鸡肉末继续研捣,直到产生粘性,随后,加入少许胡椒粉、酱油再度研捣。

4、将铁锅放在火上,把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧,使油脂熔开在锅内。

5、把鸡肉一块一块地排列在锅内,迅速烧烤两面,鸡肉颜色发生变化后,加入先前做好的料汤。

6、加入洋葱和青菜,并用一把湿过水的勺子,舀取先前调理好的鸡肉末,做成一个个的丸子放入锅内用弱火煮。锅内的肉和菜煮熟后,就可以蘸着搅开的生鸡蛋吃了。

三杯鸡怎么做才会好吃呢?


现在我们的生活水平提高了,不同的家庭都有自己的生活方式和饮食习惯,但是我想现在每家每户应该是离不开肉的,不仅仅是因为他们味道的独特,还因为他们能够给我们的身体补充足够的营养成分及能量。现在不同种类的肉还有做法简直是多种多样,想吃什么就可以随便买得到,那外面的虽说好吃但是不一定是干净安全的,那我们一起看看三杯鸡的做法。

                                                             

用料:

鸡肉300克、自制味素5克、玉米油30ML、麻油20ML、老抽10ML、生抽40ML、广东米酒60ML、整大蒜子8颗、姜6片、干辣椒4个、九层塔数片、冰糖6颗

1.鸡肉斩大块,流水冲尽血水,大蒜去皮成整蒜子,生姜切片待用

2.热锅,先下玉米油,待油温升至7成,下麻油,待油温升至6成热时下蒜子、姜片、干辣椒煸香

3.下鸡块,翻炒至鸡肉变色

4.下酱油翻炒均匀,让鸡肉均匀上色

5.下米酒、冰糖,大火烧开,下自制味素,转中小火盖锅盖焖煮20分钟6.待锅内汁水收至9成时,转大火,下九层塔翻炒1分钟,出锅即可

1. 三杯鸡始于江西,成名于台湾,你必须知道,不管怎么说,他是中国菜!

2. 如果你烧三杯鸡,在成品里内没有发现蒜子,别慌张,你不是失败了,在这道菜的烹饪过程中蒜子肯定会被烧化的,

3. 三杯鸡的精髓在于全程无水烹饪,一杯油,一杯酱油,一杯酒足矣,也不需要盐

4. 先下玉米油,再下麻油,麻油温度过高会变苦

5. 一定要用广东米酒,其他酒烧出来没米酒好吃

6. 焖煮过程中尽量少开盖,一来避免香气流失,二来避免忍受不住香气的诱惑,实在是太香了。

大家是不是看了做法已经止不住口水了呢,那还等什么呢,赶快去选购新鲜的食材,回家自己赶紧动手制作吧,自己制作的味道肯定也不必外面的差,即干净又卫生又有利于身体的吸收,想必你的家人一定会对你的手艺赞不绝口的。

鸡肉怎么做好吃


鸡肉是我们常吃的肉类之一,鸡肉的营养价值很高,鸡肉的营养价值为人所熟知,鸡肝中维生素A的含量特别高,因此鸡肉是人们理想的营养食物,经常食用可以增强体质,提高抗病能力。那么鸡肉不能和什么食物一起吃呢?下面小编就来给大家说说鸡肉的一些饮食禁忌。

每100克鸡肉中,含蛋白质21.5克,脂肪仅有2.5克,而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸。

近年来,有人研究运用鸡皮移植治疗烧伤创面有较好效果。鸡皮可防治感染、消除局部给予全身的不良影响。此外,鸡肉味鲜气清香,可增进食欲。

鸡肉与鲤鱼不可同食:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相背。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法,主要不可同煮、同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦罕见鸡鱼同烹的现象。

鸡肉与芥末不能共食:芥末,乃热性之物,鸡乃温补之品,两者共食,恐助火热,无益于健康。

鸡肉与大蒜不能共食:大蒜,其性辛温有毒,主下气消谷,除风,杀毒。古人云:“大蒜属火,性热喜散。”而鸡肉甘酸温补,二者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之,滞气”的记载。

鸡肉与菊花不能共食:同食会产生不良生化反应,导致中毒。

鸡肉与糯米不能共食:同食会引起身体不适。

鸡肉与芝麻不能共食:鸡肉与芝麻同食,严重的会导致死亡,用甘草水煎服治疗。

鸡肉与狗肾不能共食:同食会引起痢疾,可以用鸡屎白解毒。

虾不可与鸡肉同食:食后身体不适。

兔肉与鸡肉相克:因鸡肉性温热,兔肉属凉性,二者同食冷热杂进,易致泻痢。且鸡肉、兔肉各含不同的激素与酶类,进入人体后生化反应复杂,有不利人体的化合物产生,故二者不宜同食。

鸡肉与芥菜相克:鸡肉不宜与芥菜同食,食后会使人大伤元气。

李子与鸡肉相克:据我国南朝梁代著名医学家陶弘景称:“鸡肉不可和葫、蒜、芥、李合食。”由于李子为热性之物,而鸡肉为温补之品,二者同食助大热,且鸡肉含有激素、酶类等生物活性物质,可能发生不利人体的生化反应,无益于人体健康。

核桃与野鸡肉相克:据《饮膳正要》称:“野鸡不可与胡(核)桃、蘑菇同食。”

鸡肉的最佳搭配食物,鸡肉食物相宜列表

花椰菜+鸡肉:花椰菜含有多种维生素和矿物质,能有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。若与鸡肉搭配,常吃可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒等。

冬瓜+鸡肉:鸡肉有补中益气的功效,冬瓜能防止身体发胖,有清热利尿、消肿轻身的作用。冬瓜与鸡肉搭配食用,能起到清热解毒、养颜美容的作用,其营养比较丰富。

鸡肉+洋葱:洋葱具有清热化痰、和胃下气、解毒杀虫等功效,还有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

鸡肉具有滋养肝血、增加体液、滋润身体、暖胃、强腰健骨等作用。洋葱若与鸡肉、咖喱两者搭配,可为人体提供丰富的营养。

鸡肉+栗子:板栗具有很高的营养价值。从食物的药性来看,栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。

鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚羸、益气血的功效。板栗与鸡肉搭配同食,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身健体的最佳食物之一。

鸡肉+白酒:两者搭配补血益气,活血通络,适用于筋骨痿软、头昏心惊等症。

鸡肉+红豆:红豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等,有补肾滋阴、补血、明目的功效,有活血、利尿、祛风解毒的作用,以及活血润肤等特点。鸡肉营养丰富,有温中益气、填精补肾等作用。两者搭配功用加强。

鸡肉+菜心:菜心含丰富的叶绿素、维生素A、维生素C和钙,具有帮助消化、促进新陈代谢、调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素,两者搭配有填精补髓、活血调经的功效。

鸡肉+竹笋:竹笋味甘,微寒。有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓,还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适合体态较胖的人食用。

鸡肉+金针菇:鸡肉有填精补髓、活血调经的功效。金针菇富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。可防治肝脏及肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。

鸡肉+豆角+木耳:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。同食对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治作用。

鸡肉+枸杞+胡萝卜:鸡肉含有丰富的蛋白质,其脂肪富含不饱和脂肪酸,是老年人、心血管疾病患者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜,效果尤佳。

鸡肉+绿豆芽:两者搭配可以降低心血管疾病及原发性高血压的发病率。

鸡翅+油菜:两者搭配对强化肝脏及美化肌肤非常有效。

鸡腿+柠檬:酸味可以促进食欲,而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。

鸡肉有哪些保健作用?

鸡肉食性温,味甘,具有益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨的功能。适宜虚劳瘦弱、营养不良、气血不足、面色萎黄、孕妇产后体质虚弱、乳汁缺乏、月经不调、白带清稀频多者食用。

鸡肉温补脾胃、益气阳血,特别是老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补神,尤其适宜畏寒风重、虚不受补者。

老母鸡不但能补气补血,还可祛风,按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的童子鸡,不爱吃肉粗骨硬的老母鸡,但从补气血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养食用。

榴莲绵绵冰的做法怎么做才会好吃?


盛夏的到来,天气炎热无比,消炎药解暑,自然是拿块冰来解解暑,拿块冰要做么拿?自然是做道冰甜点了!现在我就来教教大家,榴莲绵绵冰的做法,榴莲绵绵冰怎么做才会好吃?既然是冰甜点了,自然不可缺少冰块了,既然是榴莲绵绵冰,不可或缺的就是榴莲了,这两样主要的材料自然是必须的!

绵绵冰是一种革新的台式冰品类产品,大约在2005年左右之时,由最初的台式刨冰慢慢演变而成,成为目前行业倍受关注的一种较为火热的产品。绵绵冰制作有三个关键部分(1、冰体调配、2、机器设备、3、成品调味装饰)。绵绵冰具有口感绵密、入口即化,味道甜蜜;色泽多样、漂亮,选择面较广;绵绵冰同样也是是行业新一代顾客认可产品;而且是适合夏季解暑、休闲佳品的一种饮品,深受大家的喜爱。

榴莲绵绵冰需要用到榴莲1个,酸奶两小盒,以及用到的辅料炼乳那么榴莲绵绵冰应该怎么做呢?下面为大家介绍一下其详细做法步骤:

1. 一个榴莲果肉切出,用榨汁机或者搅拌机嚼碎,奢侈的方法是只用芒果果汁,自己就把果汁和果泥都混合了也丝毫不影响口感啊!

2. 将榴莲果泥和两小盒原味酸奶混合,没有酸奶的也可以用用奶粉和水,奶粉口感会比纯牛奶更好哦,按个人口味加入水和炼乳

3. 将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒,只要是粘稠的状态就好! 冷冻2小时以上

4. 时不时拿出来查看,用铁勺子刮结好的冰,让冰保持固液中间状态-即像绵绵冰的口感,入口有嚼劲但含在嘴里一会儿就化了

5. 把冰刮出堆在碗里,铺上切好的大块榴莲,最后淋上炼乳。水冻成冰后甜度会下降,所以可以在水里面适量加入炼乳或者蜂蜜。

这样简单的榴莲绵绵冰就做好了。

将这冰块和榴莲一起放进榨汁机的榨,扎到成碎末为止,喜欢甜一点的孩子可以加糖,什么时候加都可以,将榴莲冰放在一个盘子里。再准备你喜欢的水果,多少水果由你定,将水果切成一小块一小块的,切好放在一个容器里,往这个承载水果的容器加入酸奶或者是牛奶,喜欢加巧克力的也是可以加进去的,搅拌一下倒入榴莲冰,榴莲绵绵冰的做法就是这样子的!

酒酿蛋汤怎么做会好喝?


相信很多人在平时的时候,都比较爱喝各种各样的汤羹。汤羹的主要功效来自于有利于消化吸收,而且不容易发胖,也不容易上火。酒酿蛋花汤是比较常见的一道汤羹,里面主要加上的有酒酿和鸡蛋,比较适合产后的新妈妈,对美容养颜促进消化,促进乳汁分泌是有帮助的。

材料:酒酿100克、鸡蛋2个、枸杞10克。

做法:

1 锅中放水、枸杞熬煮约5分钟;鸡蛋打散备用。

2 加酒酿及蛋液拌匀,待煮滚后即可。

重点食物:酒酿、鸡蛋。

对新妈妈的帮助:含酒的食物(酒酿),剖腹产者应于产后一周后再食用;鸡蛋含丰富的蛋白质,可补充生产期间的体力消耗。

中医:甜酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

西医:米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且,在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。

糖的分析:大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖,这更有利于它快速补充人体的能量,以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。

煮鸡肉的做法,怎么做才好吃?


鸡胸肉,顾名思义,就是鸡身上胸补内测的两块最大的肉。这部分肉质比较嫩滑,口感鲜美,也是最常用来佐菜的一种肉。营养也比较丰富,含有的蛋白质量很高,而且极易吸收,经常吃对健康有好吃。


煮鸡肉的做法:

水煮鸡胸肉

准备材料:

鸡胸肉(1块)、西蓝花(半颗)、香菇(3个)、孜然粉(少量)、香油(少量)、黑椒酱(少量)

具体做法:

(1) 鸡胸肉煮制前要先腌制,想要入味要先用刀将鸡胸肉拍松,然后加入孜然粉和黑椒酱腌制,如果时间充足最好能腌制2-3个小时,如果比较着急可以腌制半小时左右,中途倒入香油搅拌均匀再继续腌制。

(2) 将西蓝花和香菇用清水洗净备用

(3) 鸡胸肉腌制好之后,先把西蓝花和香菇先后用开水焯一下煮熟,然后再煮鸡胸肉。

(4) 都煮制好了之后,将鸡胸肉和西蓝花香菇在盘中做成摆盘,这样色香味俱全的水煮鸡肉就做好啦。

任何食材选用煮制都可以尽可能的保存其营养结构不被破坏,只要提前做好腌制,味道也是很棒的,再搭配上一些可口的蔬菜,荤素搭配营养均衡。

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。


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