相信大家对于樱桃肯定是不会陌生的吧,樱桃是我们常见到和吃到的一种水果,樱桃不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,樱桃里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常吃樱桃可以起到很好的保健养生功效,樱桃有美容养颜以及补血等效用,下文我们介绍一下樱桃罐头的做法。
1.樱桃洗净
2.冰糖适量,然后将樱桃和冰糖一起放入锅中,加热
3.煮开后关火.
营养价值
1.补血
樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2.防治麻疹
麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
樱桃营养可丰富了,樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常吃樱桃可以补充人体内对铁的需求,经常食用樱桃使皮肤红润嫩白,去皱消斑,可养颜驻容。而把樱桃做成了罐头可以对樱桃保险,但是营养价值会减少一些。
樱桃萝卜也是萝卜的一种,而且可以有很多的食用方法,做成酸辣味的腌萝卜是比较美味的,但是需要哪一些原料,以及制作步骤是怎么样的呢?当然我们也需要技巧的掌握。
一、醋泡
【原料】:上海白醋500克,山西陈醋1500克, 大红浙醋1260克,香叶5克,花椒、干红辣椒各20克,陈皮、草果、豆蔻、良姜各10克,盐100克,白糖200克,色拉油30克。
【制作】:1、把三种醋放入容器内搅拌均匀。2、锅中放色拉油,烧至六成热时把陈皮、 香叶、 花椒、干红辣椒节、草果、 豆蔻、良姜一同下入锅中小火煸炒至微黄,把调好的醋倒入锅中,加入盐和白糖小火烧沸后,改文火熬5分钟即可。
【特点】:酸、甜、辣、香。
【适用范围】:可以泡制樱桃萝卜、鸡软骨、海蜇头、萝卜皮等多种脆性原料。
二、糖浸
【菜系】: 凉菜
樱桃萝卜最大限度展开它的怀抱,幸福的沉浸在甜蜜中略带青涩的糖汁中,慢慢的,经过时间的沉淀,将糖汁也沁染上了靓丽的颜色。热量标注:此菜热量为113千卡/人
【用料】:樱桃萝卜300g,绵白糖100g,盐1茶匙(5g), 柠檬 1个
【做法】:
1、樱桃萝卜择去樱叶,用清水冲洗干净表面的泥土,从一侧切起,将樱桃萝卜切成薄薄的小片,并保持蒂端不要完全切断。
2、柠檬皮用擦板擦成柠檬皮茸,再将柠檬对半切开,把里面的柠檬籽剔出来不用,然后单手攥住柠檬,将柠檬汁用力挤出来。
3、在小碗中调入绵白糖、盐、柠檬汁、柠檬皮茸和少许清水,用小勺慢慢搅动,使盐和绵白糖充分融化。
4、将樱桃萝卜放餐盒中,再倒入调好的汤汁,密封保存,在冰箱中腌制1天,其间还要取出翻动一次,使樱桃萝卜可以均匀入味。
樱桃是很多人喜欢吃的水果之一,樱桃含有的营养比较丰富,樱桃含有大量的铁元素,各种维生素含量也非常高,那么樱桃的好处和坏处有哪些?车厘子和樱桃有什么区别?今天小编分享了相关的内容。
樱桃的好处和坏处有哪些
樱桃的营养成分比较的高,樱桃里面含有的铁元素很高,可以说位于各种生果之首。
常吃樱桃能够弥补人体内对铁的需要,推进红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
有关材料显现,铁是合成人体血红蛋白的质料,关于女性来说,有着极为重要的含义。
世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
青春期的女生正处于生长时期,此时对铁的需求量比较的大,加上月经来潮,很容易出现缺铁性贫血的症状。
妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需求量更大;老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。
还有,很多女性怕胖,追求苗条,较少吃肉,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。
所以多吃樱桃可以缓解贫血,还可以治疗很多原因引起的妇科病。
将樱桃用米醋浸泡一周,早晚各喝1次,每次20毫升左右,对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。
但需要注意的是,樱桃不能多吃,因为它除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
经常食用樱桃使皮肤红润嫩白,去皱消斑,可养颜驻容。
但樱桃因含铁多,如食用过多会中毒。
樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要少忌食。
车厘子和樱桃的区别
有的地方也把厘子叫做是樱桃。
其实车厘子和樱桃的区别是很大的。
车厘子是由国外引进的,果实要比樱桃的果实要大一些,车厘子和樱桃还有其它的区别,我们给讲讲它们两者之间的区别在什么地方?
车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译,它们在广东及香港被直译做车厘子。
但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。
我们一般说小樱桃是中国樱桃,在中国的的分布比较广。
车厘子有补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精等功效。
主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。
樱桃的食疗作用
1、抗贫血
促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。
铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。
同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
6、美白祛斑
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。
常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,可谓美白又祛斑呢。
樱桃酱的做法
材料:樱桃700g,白糖150g,柠檬1/4个。
做法
1.樱桃洗净,用淡盐水浸泡两小时。
2.去蒂,用一根筷子(粗的一头)抵住樱桃的顶端,然后穿透樱桃,从樱桃长蒂的一端穿透出来,樱桃核就很轻松带出来了。
3.去蒂的樱桃全部放入搅拌机,搅拌成果泥(不需要加水)。
4.取一个深点的锅子,把樱桃果泥和白糖全部放入,大火煮开,撇去浮沫,转中大火继续边搅拌边煮。
5.大约十多分钟后,锅中泡泡消失,果酱变的渐渐浓稠,兜起可以在锅铲上停留一会儿的状态,把1/4个柠檬挤汁滴入锅中。
6.继续边煮边搅拌一分钟即可关火,稍等几分钟,戴上棉手套,在果酱还烫的时候装入用开水消毒过晾干的玻璃密封瓶中,盖紧盖子,室温放凉后,入冰箱保存。
总结:大家已经知道了樱桃的好处和坏处有哪些,也知道了车厘子和樱桃的区别,如果您比较喜欢吃樱桃,还可以做一些美食来享用,我在此叮嘱大家樱桃不宜吃得太多哦,吃多了对您的身体有伤害哦。如果您还想了解樱桃方面的小知识,请阅读下面的文章。
延伸阅读:
樱桃蘑菇 能够缓眼睛疲劳樱桃配五花肉 能够温胃解毒微波樱桃果脯 能够活血润肤酪樱桃 能够调气活血樱桃起酥 能够调节食欲不振樱桃蛋卷 能够去皱除斑现在夏天已经慢慢到来,天气也逐渐变得比以前重了许多,很多人都开始吹空调,和电风扇了,因为天气比较热,所以吃什么东西都是吃不进去的,现在一些比较清凉的食物更加受到大家的欢迎,比如说冰糖草莓的,那么到底应该要怎么样去制作冰糖草莓的呢?
制作步骤:
1、先用自来水把草莓多冲洗几遍,流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药,可避免农药浸入果实内
2、洗干净的草莓,不要马上吃。再加入淘米水浸泡5分钟,淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药分解
3、把淘米水倒掉,再加入清水,放少许盐;用淡盐水浸泡5分钟,淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物
4、淡盐水倒掉,去掉草莓蒂,千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉,这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内
5、用清水再把草莓冲洗几遍,这时候可放心食用了
6、冲洗干净的草莓,用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候,才能更均匀的裹上
7、每个草莓上穿上牙签,也可用竹签把草莓穿成一串
8、冰糖放入锅内,加入与冰糖等量的水(冰糖与水的比例1:1)
9、中火开始熬,熬至冰糖满满融化,要不停地用铲子搅拌,以防扒锅。糖完全融化后,这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡,起初为大泡
10、大约经历四五分钟变为中泡,气泡变的更浓密一些
11、再过三四分钟的样子,气泡变的很小很浓密了。这个时候要拿筷子,不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时,能成滴的挂在筷子头上,筷子伸到冷水中,糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次,才可达到理想效果
12、尝一尝筷子上结晶的冰糖,吃到嘴里脆,不粘牙,改为小火
13、草莓在汤汁里滚两圈,均匀的蘸上糖汁即可
14、蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内,不涂抹油的话,取下来的时候很困难
15、放在碟子内的草莓,在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看,可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方
以上这篇文章就向大家详细讲解了一下冰糖草莓的制作方法,所以如果当天气炎热,不想吃东西的时候就可以自己动手制作一些这样冰凉的食物,是非常好吃的,也是可以达到解暑的效果。
冰糖苹果现在是一道非常可口的汉族的菜肴的,非常的著名,也是很传统的,做法不算是很困难的,苹果一向都是被大家誉为水果之王的,那样营养价值当然是不用多说的,而且冰糖苹果这道甜品可以止咳的,对于感冒的人们很好的,下面我们就一起来了解一下冰糖苹果的做法。
做法一
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
苹果1个清水400克
冰糖适量
做法步骤
1. 苹果洗净后去核,连皮切片。
2. 将苹果片放入锅里,加入清水煮开。
3. 转小火煮15分钟,加入适量冰糖溶化后即可。
小贴士:
食用时婴幼儿可以滤汁服用,大人连汤带果肉一起服用效果更好。
做法二
做法
原料
苹果一只约250克、清水400克、冰糖适量。
做法
1、苹果洗净后去核,连皮切片;
2、将苹果片放入锅里,加入清水煮开;
3、转小火煮15分钟,加入适量冰糖溶化后即可。
小贴士
食用时婴幼儿可以滤汁服用,大人连汤带果肉一起服用效果更好。
以上这篇文章就为大家详细的介绍了一下冰糖苹果的做法有哪些的,所以如果自己有感冒的一些症状的话,就不妨试试这样的食疗方法的,不但可以滋补身体的,而且还可以缓解症状的。
柠檬是水果里面最有药用效果的一种了,柠檬不但味道很好而且还能起到非常有效的美白护肤功效,此外我们还可以多吃柠檬来起到抗菌消炎等功效,所以柠檬深受人们的喜爱,但是我们发现柠檬本身非常的算,所以我们在吃柠檬的时候不妨加入一些冰糖,下文我们介绍一下冰糖柠檬的做法。
柠檬(Citrus limon)是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,富含维生素C。它是"坏血病"的克星。
1 柠檬8个,冰糖400克
容器:干净的玻璃瓶
2 先把玻璃瓶洗刷干净 沥干水 备用。
3 柠檬用食用盐刷干净
4 柠檬洗净 削其两头的蒂,用温水过下(也可以不过温水,主要是考虑有些人怕吃生水)
5 一层柠檬片一层冰糖 铺进玻璃瓶里 放到后面就乱了 全倒进去了 哈哈
6 装瓶的时候用力按 柠檬片很容易出很多汁出来的
泡第二天开始吃了
7 我更喜欢泡的甜甜的柠檬片
在上面的文章里面我们介绍了什么是柠檬,我们知道柠檬虽然只是一种水果,但是柠檬可以起到很好的药用效果,柠檬比较酸,所以想要吃柠檬不妨试试上文介绍的冰糖柠檬。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冰糖樱桃的做法步骤有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
饮食养生
运动养生