冰糖草莓的做法有哪些
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冰糖草莓的做法有哪些》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
现在夏天已经慢慢到来，天气也逐渐变得比以前重了许多，很多人都开始吹空调，和电风扇了，因为天气比较热，所以吃什么东西都是吃不进去的，现在一些比较清凉的食物更加受到大家的欢迎，比如说冰糖草莓的，那么到底应该要怎么样去制作冰糖草莓的呢？
制作步骤：
1、先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药，可避免农药浸入果实内
2、洗干净的草莓，不要马上吃。再加入淘米水浸泡5分钟，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药分解
3、把淘米水倒掉，再加入清水，放少许盐;用淡盐水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物
4、淡盐水倒掉，去掉草莓蒂，千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉，这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内
5、用清水再把草莓冲洗几遍，这时候可放心食用了
6、冲洗干净的草莓，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候，才能更均匀的裹上
7、每个草莓上穿上牙签，也可用竹签把草莓穿成一串
8、冰糖放入锅内，加入与冰糖等量的水(冰糖与水的比例1:1)
9、中火开始熬，熬至冰糖满满融化，要不停地用铲子搅拌，以防扒锅。糖完全融化后，这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡，起初为大泡
10、大约经历四五分钟变为中泡，气泡变的更浓密一些
11、再过三四分钟的样子，气泡变的很小很浓密了。这个时候要拿筷子，不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时，能成滴的挂在筷子头上，筷子伸到冷水中，糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次，才可达到理想效果
12、尝一尝筷子上结晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改为小火
13、草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可
14、蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内，不涂抹油的话，取下来的时候很困难
15、放在碟子内的草莓，在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方
以上这篇文章就向大家详细讲解了一下冰糖草莓的制作方法，所以如果当天气炎热，不想吃东西的时候就可以自己动手制作一些这样冰凉的食物，是非常好吃的，也是可以达到解暑的效果。
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在早春的时候，酸甜可口和鲜美多汁的草莓就会成熟，而且草莓可以起到明目养肝等类似的作用，这就让人们更加喜欢吃了。而冰糖可以用来润肺止咳，如果把两者结合一起制作冰糖炖草莓的话，口感好的是自然不用说了，营养也会更高。那么具体的制作步骤是有哪些呢？
1、先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药。
2、冲洗干净的草莓，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候，才能更均匀的裹上。每个草莓上穿上牙签，也可用竹签把草莓穿成一串。冰糖放入锅内，加入与冰糖等量的水。
3、中火开始熬，熬至冰糖满满融化，要不停地用铲子搅拌，以防扒锅。糖完全融化后，这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡，起初为大泡。大约经历四五分钟变为中泡，气泡变的更浓密一些。
4、再过三四分钟气泡会变的很小，拿筷子不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时，能成滴的挂在筷子头上，筷子伸到冷水中，糖可以快速结晶。尝一尝筷子上结晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改为小火
5、草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可。蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内。放在碟子内的草莓，在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方。
到这里小编就把冰糖炖草莓的做法基本讲述完毕了，如果感兴趣的话，就可以准备好这些材料，参考着上述步骤开始制作。这种食物不仅可以在平时吃一些，在上火和咳嗽的时候还可以作为食疗用的食物哦，能够帮助缓解症状。
草莓的颜色鲜艳，味道酸甜可口，而且口感非常好，是一种老少皆宜的水果，但是我们大家都知道草莓很难储存，为了能吃到更多的草莓于是有人就想出了制作草莓干的好办法。那么草莓干怎么制作呢？小编在这里为大家搜集了两种制作草莓干的方法跟大家一起分享。
方法一、
1、备材料，草莓的蒂我没去掉，不喜欢的就摘去吧
2、把草莓用淡盐水泡10分钟左右，晾去水份
3、在盛草莓的盘里倒入适量的糖
4、静置4小时左右
5、把锅放上炉子上小火煮草莓15分钟
6、把煮好的草莓晾凉
7、把草莓糖液过滤去(不要倒掉，留着做果冻或饮品)，用烤盘盛好草莓，放在150度的烤箱内烤1小时后取出，中途取出翻动一下
8、把烤去大部份水份的草莓放在通风有阳光的地方晒晒，直至草莓含水量只有20%即可
方法二：
1、草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上。
2、取出腌制好的草莓，将草莓汁分离出来单独煮开，稍微浓缩一下
3、将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右
4、将草莓捞出控干汁液，平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中
5、烤箱开热风，120度烤60分钟左右，到草莓表面干燥，取出冷凉即可。
注意事项
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
看了小编的介绍以后喜欢吃草莓的朋友们是不是觉得有些惊喜呢？我们人类的智慧是无穷的，只要想做，付出您的勤劳就一定能够做到，有时间做一点草莓干为您的生活添加一点有趣的色彩，跟爱人和家人一起分享，是一件很有幸福感的事情。
草莓不仅可以生吃，还可以用来做草莓饼哦！大家如果对草莓饼感兴趣的话，不妨来了解一下草莓饼的做法，那么草莓饼怎么做呢？草莓饼的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍草莓饼的三种做法，仅供大家参考。想要了解草莓饼的做法有哪些的朋友可以来看看哦！
草莓饼的做法一
材料：黄油100克，白糖60克，盐适量，鸡蛋2个，低筋面粉150克，核桃仁80克，草莓酱适量。
做法：
1、黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。
2、黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。
3、把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。
4、用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可。
草莓饼的做法二
材料：甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱、白砂糖、盐、酵母、色拉油各适量。
做法：
1、在搅拌盆中依次加入：面粉、牛奶、白砂糖、盐（少许）、酵母，搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。
2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后，进行下一步骤。
3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中，用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。
4、把饼均匀切成6块，每两块中间抹上草莓酱，摆在盘子里，上面再抹一点草莓酱做装饰。
草莓饼的做法三
材料：鸡蛋2只，白糖6克，面粉70克，泡打粉1克，酸奶100克，油25克。
做法：
1、鸡蛋２只打散在容器中，加入白糖，用打蛋器打至浓稠（这个要费点时间）。
2、加入过筛后的面粉和泡打粉，自上而下搅拌好。
3、加入酸奶和色拉油搅拌好。
4、平底锅热后，不用涂油，将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中，中小火煎至金黄色，反面再煎好即可。
以上就是关于草莓饼的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种草莓饼的做法已经了解的比较清楚了。其实，上面介绍的这三种草莓饼的做法都是简单易学的，因此， 大家如果想要学做草莓饼的话，可以参考下上面这三种草莓饼的做法哦！
酸奶是经过牛奶发酵而成的它有丰富的益生菌和乳酸菌，相比之下酸奶比牛奶更容易消化吸收，草莓当然更熟悉不过了，每个女生或者是小孩子都喜欢吃的一种水果，它也比较容易让身体消化跟吸收所以适合的人群也比较广泛，然而酸奶跟草莓的结合简直算的上美味了，一般我去超市选酸奶的话草莓味的居多，好了下面介绍一下自家做草莓酸奶的方法。
材料
纯牛奶、草莓、酸奶菌粉、白砂糖
做法
1. 先把容器和搅拌用的勺子用开水烫一遍，几分钟就好。
2. 将菌粉倒入容器内，放入适量白砂糖，倒入牛奶搅匀。 盖上盖子。
3.放入纳豆机内，盖好外层盖子，接通电源，开始发酵。4. 8--10个小时后，取出，已经是嫩豆腐的状态了。放入冰箱里冷藏几个小时，味道更佳。
5.草莓洗净切块儿，放入杯底。
6.挖适量酸奶覆盖在草莓上。
7. 再撒一层草莓粒。
8. 再铺酸奶，再放草莓粒。既养颜又养眼的草莓酸奶就做好了。
看了以上方法觉得是不是很简单，如果觉得比较费劲或者是家里没有酸奶机的话可以用现成的 酸奶代替，那样也是可以的，尤其是夏天家里总会备着凉酸奶喝，用现成的酸奶做的话也会比较方便。一般饭后半小时喝酸奶比较适宜，因为空腹喝的话都会多少的对胃有一定的伤害。祝马到成功!
草莓西米露是很多人喜欢的甜点，但是要说到自己在家如何动手制作草莓西米露，相信很多人都不太了解吧，所以下面来为大家介绍一下，草莓西米露的家庭制作方法。
一、牛奶草莓西米露的做法
1. 将所有原料准备好，水烧开，将西米放入沸水中煮
2. 煮到中间剩下个小白点，关火焖10分钟， 焖好的西米加入牛奶混合均匀
3. 放进冰箱冷藏半小时左右， 冷藏过的西米吸足了牛奶，颗粒饱满，晶莹剔透
4. 把草莓切成小块，和牛奶西米一起拌匀，加入一小勺蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了
二、制作方法
1、锅中放入少许水，水开后放入西米煮15分钟
2、关火焖10分钟，至西米中间的小白点消失，用冷水过凉
3、草莓切成小丁，把草莓和西米放入装饰好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可
注意事项
西米必须要在水开后下锅，不然会煮散
西米很难把中间的白点去除，一般要用一半煮一半焖的方法
三、原料：
小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺
做法：
1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟；2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；
3、冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿；
4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜即可。
甜点相信大家都爱吃生活当中，很多的年轻朋友们喜欢吃苹果派，草莓派，用水果做的，甜点有很多种，那么相信大家可能会并不知道有关于草莓派的做法是怎么样的，生活当中，草莓派的做法非常多样化，我们一起来了解一下。
食材
鲜甜草莓派的派皮：三角奶酪2块、黄油40g、糖10g、低粉90g、牛奶20g；
鲜甜草莓派的酥粒：红糖10g、黄油20g、高粉20g；
鲜甜草莓派的草莓馅：草莓150g、全蛋液25g、黄油20g、糖20g、牛奶30g、高粉10g、盐1g。
步骤/方法
1、做派皮。将派皮材料中的奶酪，黄油软化后加低粉，糖。
草莓派的做法步骤阅读
2、搓成粗玉米粉状。
草莓派的做法
3、加牛奶揉成面团，滚圆松弛。
草莓派的做法
4、草莓洗净切小丁。
草莓派的做法
5、黄油用你喜欢的方式融化后加糖，牛奶搅均匀，冷却后加全蛋液高粉搅拌均匀。
草莓派的做法
6、拌入切好的草莓丁。
草莓派的做法
7、将派皮擀成比排盘略大的圆片，盖在派盘上（6寸派盘），用手轻压使之与排盘贴合。
草莓派的做法
8、派皮底部用叉子叉满小孔，铺满草莓馅。
草莓派的做法
9、烤箱预热200度后放入中层转温度为180度，40分钟即可。
打击到了草莓派的做法，方法不仅仅是非常的简单，而且草莓派，当中还有这样夹着手了非常的高在生活当中，也可以，针对于美容养颜有着非常好的功效，大家快来一起尝试一下吧。
酸甜可口的草莓不仅好吃，而且其的营养成分是非常丰富的!据说所含的维生素在水果中无人可比哦!草莓不仅可以做面膜，可以装饰在我们爱吃的蛋糕上也可以做一款好吃午后甜品哦!只要有甜品，就比不可少了滑溜溜的西米露，准备好各种材料，自己动手来试试吧!
原料：西米100克，草莓200克，牛奶500克，白糖两大勺，清水适量。
草莓牛奶西米露的做法
1、准备：找两个干净的锅，一个倒入清水，一个倒入牛奶;草莓切块。
2、倒入清水的锅放置火上，水烧开，放入西米，煮至中间有一个小白点时捞出，放入牛奶锅中。
3、西米牛奶锅中加入白糖，放置火上加热至白糖溶化，关火，晾凉。
4、晾凉的牛奶西米盛入杯中，放入切块的草莓搅拌，美味的草莓牛奶西米露就做好啦。
特别提示：
1、煮西米时要多放点清水。
2、西米放入开水锅中后，要不停的搅拌，防止粘锅。
3、煮西米的时候要仔细观察，不要煮的太过，否则就是一锅粥。
4、煮好的牛奶西米冷藏后食用口感更好，但是由于现在天冷，所以我就室温晾凉，也不错。
想想自己和家人们在周末的午后，阳光，微风，笑声，亲手准备的甜品···好不美丽的场景呀!怕胖的女性朋友也不用担心自己贪口多吃了两碗，只要不放太多的糖，就算多吃了也不会发胖的哦!还在等什么呢，赶紧去准备材料过周末咯!
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