白饼的做法有哪些？
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“白饼的做法有哪些？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
白饼的制作方法事实上也可以比较的家常话，所需要的材料可包括鸡蛋、鲜榨椰汁、白糖、猪油等，但是很多人对它的一些步骤并不了解，因此可以参考下面所介绍的做法。
一、用料
木薯粉750克鸡蛋3只新鲜榨椰汁一碗、白糖一碗猪油300克
1、把木薯粉放入烤盘，进150度的烤箱10分钟左右（以自己的烤箱为准）
2、步椰子加白糖放入锅中煮，煮到粘稠用筷子粘一点滴入水中，滴落的椰子汁成形就可以关火，放入猪油拌匀，再放100克的木薯粉拌匀备用
3、步打发鸡蛋，打发到提起纹路清晰不消就好，面糊和鸡蛋糊拌匀放置半小时左右就可以了。
4、就是整形，做自己喜欢的形状就好啦
二、主料精粉500克。
【辅料】食油、精盐各少许，水300克。
1.将面粉倒入盆内，把水一次倒入(水温：冬热、夏凉、春秋温)用木棒搅匀，揉光稍饧备用
2.揪一小块面团(约干面粉50克)上案搓条，用小擀杖擀开抹匀油，撒上精盐面、面扑卷起，盘成盘旋，用手按扁，再擀成约6毫米厚的饼，上鏊将两面翻烙3～4分钟即可。
三、制作过程
(1) 白皮饼饼皮的制作分水油皮和酥心。水油皮的制作是用面粉500克，加入食用油150克，清水200克，搅拌均匀，搓揉成面团，静置松筋1小时；酥心的制作是用面粉500克，加入花生油250克，搓揉均匀。
(2) 将水油皮、酥心各分成30件，将水油皮压薄包住酥心，略为静置后，用面棍将其压成长条形，折成三折，再压成长条形，用手将其卷成圆条形，再静置一下，将其竖起，用手压下后，再用面棍将其压成薄圆形，直径约6厘米，包上甜馅(豆沙或芋泥)，用手掌将其压成扁圆形，放油锅中用中火炸熟即成。
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在生活中很多人都特别喜欢吃面粉做的饼，在我国的北方地区，面粉做的饼是特别受北方人民喜爱的一种主食，而且面粉做的饼可以做成单饼，还可以做成油饼，还可以做成馅饼，有多种不同的选择，有一种饼比较受大家欢迎叫做白吉饼，下面小编给大家介绍，白吉饼的具体做法
用上好面粉发好面后，案板上扑足够面粉，用手将面团揉透。象做包子一样揪出剂子（比包子剂子小），把剂子擀成薄圆饼，然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚。制后做成饼形，平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可，放入预热烤箱，饼面鼓起即熟。揉上品白吉馍揉制要充分,火候要恰到好处。制好的白吉馍形似“铁圈虎背菊花心”，皮薄松脆,内心软绵，可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。白吉馍虽说好吃，但它与一般的烧饼做工不同，
第一，面要好。
第二，和的面比一般的烧饼面要软。
第三，烙饼的的方法稍有不同。一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。白吉馍带火色的地方，火色深度恰倒好处，色如褐翡。真是“特色得很”！
1.面粉置于盆中，中间做个窝，将温水与酵母粉调匀，倒入窝中。
2.搅匀后揉成光滑的面团，此面团不用揉至完全阶段，揉至扩展阶段就可以了。
3.将面团置于盆中，盖上湿布，置于温暖处如28度的烤箱，发酵40分钟，直至面团发至原来的两倍大。
4.将面团取出，排气，重新揉匀，分成大小均等的六个剂子，擀成饼形，饬15分钟。
5.平底锅开最小火，不要刷油，锅中不要有水分，将面饼坯下入锅中干烙，烙的时候盖上锅盖。
6.烙好一面再翻面烙另一面，注意烙的时间不要过长，每一面约1分钟左右即可，不然面饼会烙黑烙糊，就不好看了。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好家常白切饼
2.1毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化开和面粉揉和成一个光滑的面团。盖上盖子醒20分钟。
3.2泡打粉2分之1茶勺。
4.1再把面团用擀面杖轻轻的擀成一个大概1.5厘米厚的面饼。在醒10分钟。
5.2分钟以后把张开的面团取出继续揉，揉出里面的气泡。
6.电饼铛上下同时预热，选择烙饼档，把面饼放入预热好的电饼铛。
7.分钟以后，外焦里嫩的饼就可以出锅了。爱吃脆脆的锅巴的姐妹们可以试试哦！
看完家常白切饼的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
饼丝作为中国古典传统小吃之一至今已经快两百年了，之所以会流传到今天主要是因为饼丝除了味道的香甜之外，还有食材容易找到，制作方法简单且价格低廉，所以受到了广大朋友们的喜爱和接受，那么大家是否知道饼丝的做法都有哪些，而要怎么吃才能使饼丝的味道更加香甜呢？接下来我就来给大家详细的介绍一下饼丝的做法都有哪些吧。
原料：（3-4人份）
1、面粉300克、热水175克、盐2克。
2、胡萝卜150克、圆白菜230克、葱1小段、蒜1瓣。
调料：
蚝油、生抽各1大匙、盐少许。
一、先来烙饼，做饼丝
做法：
1、面粉和盐混匀，然后慢慢倒入热水，用筷子搅成无干粉状。
2、待不烫手后和成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，醒15分钟。再揉一次，然后继续醒15分钟；
3、醒好的面团揉成长条，分成小剂子，每个大约30克，共16个，然后用手揉圆；
4、每个小剂子的一面抹上油；
5、然后将有油的那一面再盖上一个小饼，使之两个两个的摞在一起。略微按扁后擀成薄饼皮（擀的时候可在案板上抹一层薄油，比撒干粉效果好）；
6、平底锅不抹油，微热时放入薄饼，小火烙至表面有小鼓包的时候翻面，再烙至另一面有焦黄点就熟了。依次烙完所有的小饼（小饼很薄，很快就能熟）；
7、烙完一张后就将摞在一起的两张薄饼分开（因为抹了油，所以很好分开）。饼晾至不烫手后切成细条，这样饼丝就做好了。
以上就是关于对饼丝的做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对饼丝的做法有了一个全新而又全面的认识了，同时我想大家也应该有了一个想自己亲自下厨动手的想法了，那么就请大家赶快按照以上所说的方法做一道饼丝来品尝一下吧，来试试自己的厨艺。
草莓不仅可以生吃，还可以用来做草莓饼哦！大家如果对草莓饼感兴趣的话，不妨来了解一下草莓饼的做法，那么草莓饼怎么做呢？草莓饼的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍草莓饼的三种做法，仅供大家参考。想要了解草莓饼的做法有哪些的朋友可以来看看哦！
草莓饼的做法一
材料：黄油100克，白糖60克，盐适量，鸡蛋2个，低筋面粉150克，核桃仁80克，草莓酱适量。
做法：
1、黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。
2、黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。
3、把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。
4、用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可。
草莓饼的做法二
材料：甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱、白砂糖、盐、酵母、色拉油各适量。
做法：
1、在搅拌盆中依次加入：面粉、牛奶、白砂糖、盐（少许）、酵母，搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。
2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后，进行下一步骤。
3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中，用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。
4、把饼均匀切成6块，每两块中间抹上草莓酱，摆在盘子里，上面再抹一点草莓酱做装饰。
草莓饼的做法三
材料：鸡蛋2只，白糖6克，面粉70克，泡打粉1克，酸奶100克，油25克。
做法：
1、鸡蛋２只打散在容器中，加入白糖，用打蛋器打至浓稠（这个要费点时间）。
2、加入过筛后的面粉和泡打粉，自上而下搅拌好。
3、加入酸奶和色拉油搅拌好。
4、平底锅热后，不用涂油，将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中，中小火煎至金黄色，反面再煎好即可。
以上就是关于草莓饼的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种草莓饼的做法已经了解的比较清楚了。其实，上面介绍的这三种草莓饼的做法都是简单易学的，因此， 大家如果想要学做草莓饼的话，可以参考下上面这三种草莓饼的做法哦！
素菜饼大家都比较爱吃，在我们的生活中有各种各样的素菜饼。比如煎饼一类的，还有像土豆饼之类的，菜在里面，无论哪一种都有它独特的香味，都是极佳的食品，在我们的生活中，会经常的吃到都是我们吃到有韭菜煎饼，土豆饼，南瓜饼，等各种蔬菜的病，他们的做法并不复杂，在家中我们可以尝试多种多样的菜饼，既让我们享受到了做饭的乐趣，又让我们吃的健康，还可以根据自己的口味来适当的放些自己想吃的东西，下面就说一下才菜饼的做法。
青菜饼的主料：生菜、韭菜、鸡蛋；
青菜饼的配料：葱、盐、油；
青菜饼的做法：
1、青菜都切的碎碎的，这样好煎,面跟鸡蛋一起搅成糊。
2、把青菜放到调好的糊里，然后放上盐还有自己喜欢吃的调料。我就放了十三香。搅拦均匀。
3、下面就要煎了,锅烧热后放入油，放一点点就行了，多了不好煎。
4、成品
鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法步骤
1. 将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用；留一小段胡萝卜做装饰。
2. 将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦。
3. 面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。
4. 把牛奶倒进去，边倒边搅拌。
5. 一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可。
6. 把切碎的原料都倒进去。
7. 搅拌均匀，放入适量盐进行调味。
8. 电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）。
9. 用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。
10. 把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了。
11. 把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。
12. 用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。
纯素菜饼的做法
1. 和面，按照普通饺子面的和法即可
2.韭菜切段（约4cm），大白菜切丝
3.粉条或粉丝开水烫软，也切成段
4.调馅儿：备好的韭菜、大白菜、粉条放入盆中，加入适量植物油、盐、酱油（生抽）、花椒粉、胡椒粉。将上述馅料拌匀待用
5.和好的面团，分成鸡蛋大小的小面团，擀成面皮（大小略小于普通菜盘，厚薄同饺子皮）
6.将馅料放置在擀好的面皮上（分布在一个半圆），将留出另外一个半圆对折过来，用手压紧饼边
平底锅小火烧热，无需放油，开始烙饼，适时翻面烙。由于所有馅料都易熟，等饼皮两边变色即可装盘。
素菜饼不仅味道好，还有很好的营养物质，比如说菜饼经用到得到一些材料，都具有很好的营养价值蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
在夏季多吃一些青椒，不但能起到开胃的作用，同时，对于很多女性，青椒起到美容的作用，所以青椒饼的做法，就引起了很多人的关注，认为青椒饼，营养价值高，而且口味也不错，所以很多喜欢吃的朋友，也想尽快的学会做法，下面就介绍了做法有哪些?你可以看看下面介绍。
青椒饼的做法
浏览：17 |更新：2014-08-11 12:46 |标签： 早餐
材料
面粉，青椒，肉糜，盐，胡椒粉，油，鸡精，料酒，酱油
做法
1、把各种食材(除了面粉)像拌饺子馅那样拌好成馅料，放一边。
2、和面，揉面团，揉好后静置20分钟。
3、把面团擀成一个一个长方形面饼。
4、把准备好的馅料包进去，然后封口。
5、将面饼放油锅里煎至两面焦黄就OK啦!
青椒肉饼的做法
用料
主料
猪肉适量
淀粉适量
辅料
柿子椒适量
调料
色拉油适量
食盐适量
酱油适量
味精少许
鸡精少许
姜适量
十三香适量
青椒肉饼的做法
1. 青椒去籽切碎，猪肉切碎，姜加少量水搅拌器打成姜汁
2. 青椒猪肉加姜汁搅拌均匀，加酱油，味精，鸡精，料酒，油，盐，十三香粉，淀粉，朝一个方向用力搅拌
3. 面粉加少量盐，加水搅拌成光面团醒30分钟
4. 我比较懒，用压面机压的皮，简单方便
5. 放陷在中间，把饼封口即可
6. 锅内放少量油，小火煎至两面金黄即可
青椒饼做法简单，营养价值也不错，而且适合人群也比较广，所以对于很多喜欢吃青椒饼的朋友，要想让自己吃出来的青椒饼口味更好，了解他的做法是特别有必要的，以上就介绍了做法有哪些，有很多想了解的朋友，一定要尽快的熟悉一下。
一般我们在市场上看到的虾都呈现出红红的颜色，这被称为是红虾，尤其是龙虾，它的外表再烹饪过后，红的特别鲜艳。而那些透明的虾，就被称为是白虾，白虾的营养成分比较高，比较适合小孩子食用，下面就将白虾的做法介绍给大家。
做法一：
1、鲜虾清理头部，剪去虾须虾枪，用牙签挑出虾线洗净备用
2、炒锅加热，放入少许食用油，放入姜片和葱段炒香，倒入少许白酒
3、再加入适量白水，大火烧开，将处理干净的大虾放入锅中
4、灼熟后捞出淋干水分盛盘，食用时，蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的调料
做法二
1将白虾洗净，控干水分。
2将香葱的中段切成5毫米左右的的小段。
3将其余部分的葱切段，将葱白和葱叶分开，姜切丝。
4起油锅，放入比平时炒菜要多的油，放入葱叶炸出葱油。（喜欢把虾炸脆的话还要多放油）
5将扎焦的葱叶捞出，放入虾。
6将虾炸至变色约八成熟后捞出控油。（喜欢吃炸脆的虾的话要多炸一会）
7锅内留少量油，趁余温放入葱白和姜丝爆香。
8放入虾翻炒几下，虾炒熟后加入盐调味，由于虾本身比较新鲜，为了突出虾的原味别的调料都没有放。
9放入剩下的香葱末，翻炒均匀出锅。
以上就是白虾的做法，对于海鲜产品在制作过程中，所把握的要点就是既要把海鲜的腥味去掉，又要保持海鲜的新鲜感，就是所谓的那种海的味道，这样才能保持营养价值，所以在处理的过程中，要采用正确的方法和步骤。
可能我们很多人都特别爱吃一些肠，肠可以加在火烧里面吃，又营养又美味，已经成为了我们很多人的快餐食品，而且非常简单，价格又不是很昂贵，已经赢得了我们很多人的喜爱，但是对于做法，我们就全然不知了，有的人比较喜欢吃白肠，那么怎么做好又美味呢？
做法一：
1.将腐竹发透，劈开切成丁；
2.胡萝卜切去两端，削掉外皮，切条改丁，经沸水焯过；
3.腐乳、豆腐同压成泥，着香油、花生酱，调匀作料坯，待用；
4.锅置火上，加鲜汤200毫升，把胡萝卜丁与腐竹丁同下锅中，放入姜汁、五香粉、食盐、料酒，煨透入味出锅，待用；
5.先用干豆腐一张铺平，抹上料汁，再用胡萝卜丁、腐竹丁一顺摆好，从怀里向外卷紧，用纱布包好，如法卷10卷，待用；
6.把卷好的香肠料坯，放笼中蒸20分钟拿出，冷却后，取去纱布，斜刀切薄片摆盘即成。
做法二：
1、 锅中放少许油，将绑好的豆腐皮卷入锅（一开始油倒多了，我用勺子给取出一勺子）
2、 滚动着煎，至表面微焦
3、 放调料汁
4、 放香叶、八角、干辣椒
5、 加适量清水（差不多快没过豆腐皮卷）
6、 盖上锅盖，大火煮开
7、 大火煮5-6分钟，转中火慢慢煨煮入味
8、 最后大火收汁
9、 取出晾凉，拆去棉线
10、切片
11、盛盘，ok，冷藏再吃味道更赞哦
我们可以按照白肠的做法大全，来选择自己喜欢的口味，在平时，如果我们经常做，就不会去买一些有添加剂的食物，这样不仅仅吃起来放心，而且还是自己喜欢的口味，简直就是棒极了。我们可以尝试的去做白肠，很好吃的。
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