去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态,这虽然无可厚非,但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济,而且还不见得健康,能自己做饭当然是最好不过的了,青椒茄子腊肠饼的做法简单,学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、馅饼食材
3、菜腊肠切小丁,腊肠蒸熟或切丁炒熟
4、加油调料面味精盐拌匀。如果喜欢更辣加适量辣面
5、面柔长条然后切小块
6、小块压平檊圆饼
7、和包包子一样
8、口朝下按平
9、平底锅加热
10、饼坯放锅内小火慢烙
11、一面上色翻个过烙.另一面至熟。其间火不能大多翻几次
做青椒茄子腊肠饼的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。
大家平时家里做的都是一些家常菜,去饭店也会点一些家常菜,主要在于家常菜的养生营养价值比较高,而且人们吃起来口感好,比较美味,这也是人们爱吃的原因。青椒的营养价值非常丰富,也是一年当中吃的最多的蔬菜之一,一年四季都能吃到,关键是青椒吃了不长胖,还能帮助减肥啊。
青椒营养丰富,是大众一年四季所喜欢的蔬菜之一。而且它还能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
凉拌青椒的做法
凉拌青椒的主料:青椒300克
凉拌青椒的调料:盐3克,味精2克,香油2克,酱油15克
凉拌青椒的做法
1. 将青椒去蒂、籽,洗净切成不规则的块;
2. 青椒放入开水锅中焯透,捞出沥干水备用;
3. 把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右;
4. 倒掉腌出的水,加入酱油、味精、香油,拌匀即可食用。
小帖士-健康提示:
1. 本品能促进脂肪代谢,有利于防治血管硬化、冠心病及脑血管病,对预防和治疗脑血管疾病有辅助作用;
2. 辣椒也不可多吃,否则会出现口干、咽痛、大便不畅等症状。
凉拌青椒是一道比较简单,也比较容易做的菜,很多家庭只知道炒青椒吃,但是,炒青椒容易让青椒的营养成分丢失,对养生来说,不利于养生,所以,凉拌青椒,人们更能吸收青椒的营养价值,对身体健康和营养搭配更好,平时多多做着吃啊。
鸡肉的营养价值是很丰富的,而且也是很常见的一种肉类的食物。它的蛋白质的含量和钙质比较丰富,而且肉质比较鲜嫩,所以深受很多小朋友和成年人的喜爱。而且鸡肉中还含有大量的维生素以及氨基酸和微量元素的成分,是很好的滋补品。青椒鸡肉是比较家常的一道菜,那么青椒鸡肉到底应该如何制作呢?
做法:
1、土鸡治净,青椒洗净备用;
2、葱姜洗净备用,干红辣椒擦干净备用;八角、桂皮、香叶备用;
3、将土鸡斩成核桃大小的大块儿;
4、青椒去籽,切成滚刀块儿备用;
5、葱姜切大块儿备用;
6、起炒锅,热锅入凉油,加入大约1大勺食用油,下入八角、桂皮、香叶,转小火慢慢煸炒至出香味;(如果特别爱吃辣,可以将干红辣椒一起煸炒)
7、下入鸡块儿,转中大火煸炒,翻炒至鸡肉变色、表皮收缩、微微起焦的状态;
8、加入少许料酒,继续煸炒至料酒收干;
9、加入生抽和老抽,翻炒均匀;
10、加入甜面酱;
11、继续翻炒至鸡肉均匀上色;
12、加入葱姜和干红辣椒,继续煸炒至葱姜出香味儿;
13、加入适量开水,水量视土鸡的品质而定,如果鸡比较老,就要多加水长时间炖煮,避免中间加水;如果鸡比较嫩,或者就用了一只普通肉食鸡,要少加水;大火煮开后打去浮沫;
14、转小火盖锅盖炖1到2个小时,至鸡肉熟烂时,转大火收汁;
15、收汁将尽时,加入青椒;
16、翻炒至青椒微微变软,再视口味加入少许盐调味儿,即可。
上文中详细的介绍了青椒鸡肉的具体的做法,如果想要学习这道菜的做法的朋友,可以按照文章中介绍的步骤一步一步的来学习。只要按照文章中介绍的方法进行制作,就可以制作出很美味的食物。当然也可以根据自己的口味适当的进行更改。
人们对于吃是非常的在意的,好吃的食物能够让人心情愉悦,而且好吃的食物能够提起人们对于食物的兴趣,特别是有些挑食的人士对于食物的选择是非常挑剔的,而遇到一些好吃的食物确是停不了口的。好吃的食物非常多,人们主要根据自己的口味来选择,青椒茄子就是一种比较著名的菜谱,下面就来看看青椒茄子的做法有哪些吧。
1.青椒去蒂去籽,洗净后,切成粗条状,某人直接把它掰成了块状
2.茄子洗净后,不用去皮,切成粗条状
3.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热,油锅烧热后,转小火用干辣椒段、花椒炝锅
4.把茄条放进锅里,大火翻炒,刚开始茄子把油量都吸走了,但是炒软后,它就会吐油
5.随后放入青椒,大火翻炒均匀
6.淋入生抽,翻炒均匀
7.调入适量盐、鸡精,翻炒均匀
8.关火,起锅,撒小米辣(小米辣可以省略)
吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
青椒富含丰富的维生素,这是人们经常吃青椒的原因之一,而且青椒的味道爽脆,是人们在饮食上面比较喜欢的一种食材,几乎所有的菜都能够加入些青椒来提味,而茄子是一种非常好的维生素补充食物,人们制作青椒茄子的做法是值得我们的 研究的。
大家现在都在追求健康,所以会在平常的时候多吃一些绿色的蔬菜。这样对身体确实是有很大的好处,比如经常一些青椒等。另外一些豆制品能提供丰富的蛋白质,对于养生保健也是非常有好处的。比如腐竹等。一起食用的话,效果会更加的理想。那么青椒腐竹的做法有哪些呢?下面我们就来介绍一下。
主料:腐竹300克
辅料:青椒75克 淀粉(玉米)10克
调料:花椒5克 姜汁15克 酱油3克 盐3克 白砂糖4克 味精2克 花生油50克
烹饪方法
1. 腐竹事先泡软,切成4厘米长的斜段;
2. 青椒切成菱形片;
3. 勺内加油40克烧热,烹入花椒水15克、姜汁、酱油、加素汤、精盐、白糖及腐竹,用小火烧透入味;
4. 至汤汁浓时,加入青椒片及味精略炒几下;
5. 用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡,淋明油,出勺装盘。
以上就是青椒腐竹的做法了,熟练的掌握之后,就能做出非常美味的青椒腐竹来一饱口福了。平常的时候多吃这些清淡的食物,对于养生保健是非常有好处的。配合其他的一些营养食物一起吃,那么保健养生的效果就会更加的理想和有效。
很多人都说青椒皮蛋中含铅,所以一次性不敢吃太多。皮蛋又叫松花蛋,营养价值高,入口香醇,和普通的鸡蛋不一样,皮蛋的外表是透明的,中间有着发黄的心,皮蛋入口香醇,最好吃的是中间的蛋黄。虽然外观看起来不美观,但是味道却很好。每天只要不超过三个,对身体也是有好处的。青椒皮蛋的做法有哪些?让我们来看一看。
我们会经常看到青椒肉丝,青椒鸡蛋,但是对于青椒毛豆的做法比较生疏一些。在做之前我们要了解下要准备的东西有哪些,比如:毛豆,青椒,油,肉,番茄等等。准备好食材,切好然后再按照步骤一点点的来。掌握好做菜的步骤是我们做好这道菜的关键所在。关键所在就是这道菜的做菜程序,先做什么然后再做什么,都是我们要把握的要领。
青椒炒毛豆的原料: 带壳毛豆500g、青椒2个 青椒炒毛豆的调料: 油2大勺、糖1大勺、盐1茶匙
青椒炒毛豆的做法:
1、毛豆剥壳洗净,沥干水分;青椒洗净去蒂后切丝。 2、锅里倒入2大勺油,倒入毛豆煸炒到毛豆变碧绿,然后加入100ml左右的清水,中小火开盖煮,到毛豆酥软,水分也收的差不多了,调入糖、盐,再加入青椒煸炒1分钟,收干汁水即可。 小帖士:
1、在选择毛豆的时候,可以剥一剥他的壳,如果毛豆里面的那层衣粘在毛豆的外壳上,说明不新鲜,如果没有那层衣,说明太老。 2、青椒的品种有很多,喜欢辣味的就选择尖椒,喜欢不辣的选择菜椒,还有一种羊角青椒比较清香,随意啦。
1. 毛豆去壳,洗净沥干水分;
2. 青椒切碎丁,番茄去皮切碎丁;
3. 烧热炒锅,下适量油,下肉末;
4. 翻炒肉末,炒至8成熟,盛出备用;
5. 锅中留余油,下青椒、番茄适当翻炒,炒至番茄出水、青椒变软;
6. 倒入毛豆,适当翻炒;
7. 加入少量开水、盖上锅盖、中小火焖2分钟;
8. 开盖后,倒入炒过的肉末;
9. 适当翻炒,加生抽、盐调味即可。
青椒毛豆的做法比较简单一些,但是在做的时候一定要把握好细节问题。想把味道做出来就要烹饪的时间就要到位,很多人在做饭的时候忘记了时间很容易把菜做老,也有的时间不到位导致菜的味道没有出来。所以在做菜的时候火候很重要,只有把握好了才能做出美味的饭菜来。
饮食上如果不是很注意养生保健的话,那么对于身体来说也是没有多大好处的。所以在平常的生活中,一定要在饮食上多加的注意。不要吃对身体没有好处,负担大的食物,比如脂肪类的食物。多吃一些清淡的蔬菜等食物比如青椒洋葱等。那么青椒洋葱的做法有哪些呢?下面我们就来详细的给大家介绍一下。
洋葱炒青椒是以洋葱、青椒为主食材,添加了胡萝卜素炒的一道菜。这道菜爽口清淡,制作快捷,营养丰富,还具有养生保健功效。
猪肝:补肝明目,养血。
洋葱:降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
猪肝+洋葱:补虚损。
食材食谱热量:873(大卡)
主料 猪肝 500克 洋葱 500克
方法/步骤
猪肝买回来洗净,用清水浸泡半小时。然后切成小块,加盐、醋腌制半小时左右。
青椒、洋葱切成小块备用。
锅里倒油烧热,最好用色拉油,油要多到点。
油热之后,倒入猪肝,迅速翻炒。注意猪肝变色,基本泛白即可盛出,不然会太老。
锅里留油,倒入洋葱和青椒,翻炒1分钟左右。加点热水,防止粘锅。
倒入猪肝一起翻炒,加点糖提鲜,加老抽上色。再加入适量盐、醋、鲜酱油。味道根据个人喜好
关火装盘即可。
青椒洋葱的做法是不是很简单的呢?青椒和洋葱是含有丰富的营养物质,对人体来说是非常有益的一种食物。多吃青椒和洋葱的话,身体能很好的补充很多所必需的营养物质。这样是有很好的养生保健功效的。所以在平常的时候是可以多吃一些的。配合其他的食物一起能更有营养一些。
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