做鸡翅的方法，好吃看得见
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的做鸡翅的方法，好吃看得见，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
鸡翅的营养价值极其丰富，适合诸多人食用，尤其孕妇，适量食用能促进胎儿的生长发育。生活中鸡翅的做法有很多中，常见的有红烧鸡翅、啤酒鸡翅等，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。
一、红烧鸡翅
材料
鸡翅中6个、八角1枚、干辣椒2个、大葱1小段、姜1小块、大蒜1瓣、冰糖10g、生抽10ml、老抽3ml、油少许、白芝麻少许(随喜好放)
做法
1. 鸡翅洗净，在背面各划两刀以便入味，
2. 大葱切小段、姜切片、大蒜切片；
3. 锅内放少许油烧热，下鸡翅煎至两面微微焦黄，将鸡翅拨到一边，放入葱、姜、蒜煸香，
4. 烹入料酒、生抽翻炒均匀，倒入沸水、加入老抽、冰糖、八角和干辣椒，大火烧开，转中小火煮10分钟，中途给鸡翅翻个面，最后大火收汁，撒上白芝麻即可。
小诀窍
1.做这种红烧的菜式开始调味不要重了，应该淡一点点，等汤汁收干味道就刚好合适了。
2.这道菜我没有另外放盐，鸡翅本身鲜美，生抽和老抽都有咸味，就不用再放盐了。
3.煮鸡翅的水量不要太多，鸡翅在煎的时候已经八九层熟了，后面就不要焖煮太久了，以免肉皮软烂口感不好。焖肉一定要加热水哟，这样鸡翅容易煮透的。
4.鸡翅油煎后皮会没那么油腻，煎之前也可以先将鸡翅焯水去掉一些杂质和血水。
5.做红烧菜式，最后一定要收汁才会有浓郁的汤汁和红亮的色泽哦。
二、啤酒鸡翅
材料
啤酒1罐
葱 5g
姜 10g
蒜 5g
糖 少许
食用油 适量
生抽 适量
盐 少许
做法
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3、葱姜蒜切好备用。
4、准备好一罐啤酒。
5、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
6、放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
7、煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅。
8、煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖。
9、煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐。
10、大火烧开后，改小火焖鸡翅。
11、焖的过程中不要翻动鸡翅。
12、焖到差不多汁干即可盛出。
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黑枸杞是什么?黑果枸杞俗称黑枸杞，主要生长在海拔较高的青海一带。它的营养成分远比红枸杞高，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸(18种)、维生素(13种)、矿物质、微量元素等多种营养成分，还富含特有的天然原花青素(红果枸杞不含)。它含有的花青素是最多的，是目前已知所有植物中花青素含量最高、功能最优良的，被称为花青素之王，花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，也是最有效的抗氧化剂。
花青素是一种水溶性色素，根据水质的不同，会呈现不同的颜色。水分为酸碱性，还有中性水之分，中性的水泡出来的是呈紫色，碱性水呈蓝色。好的黑枸杞很耐泡，一次可以泡上四泡。
对于女性护肤来说，对黑枸杞的选择尤为重要，虽然它的美容效果突出，但是产量比较低，数量相对红枸杞来说要少，所以要避免买到假货。九叶蓝黑枸杞产自黑枸杞之乡青海格尔木，这里海拔20003000米，光照充足，昼夜温差大，而且沙质土壤中有害物质少，所以这里的黑枸杞是纯天然的。成熟后经由人工采摘，完整的保全了枸杞的原汁原味。
夏季常喝黑枸杞不仅能改善皮肤达到美容的效果，它还能够改善血液的循环，服用黑枸杞尤其是对微型的，细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性。能有效降血压，预防心脑血管疾病等。
不少女性朋友们都会关注自己的肤色，恨不得时时刻刻都美白可人，特别是夏季，一个容易晒黑的季节，让大家都心有余悸别慌！下面教大家三款效果显著的自制美白面膜，让美白效果看得见。
自制美白面膜1：鲜果面膜
材料：柠檬、苹果、香蕉、龙眼、生鸡蛋
做法：在榨汁机中放进祛皮的柠檬、苹果、香蕉、龙眼等鲜果，榨成汁。再取生鸡蛋一个，打破，滴出蛋清，调匀，捣成泥状。均匀敷于脸部和脖子上，20分钟后，用纯净水洗净即可。
功效：美白，补水。
适合肤质：干性肌肤。
自制美白面膜 2：鸡蛋面膜
材料：鸡蛋、蜂蜜、精面粉、纯净水
做法：鸡蛋煮熟，取出蛋黄，与适量蜂蜜和精面粉，与适量纯净水调匀。敷面部，20分钟后，用纯净洗净即可。
功效：美白、防皱。
适合肤质：特别适合中、干性肌肤。
自制美白面膜3： 白蚕美白嫩肤面膜
材料：白僵蚕、白芨、白芷、白术、白茯苓、银杏叶、海藻、甘草、珍珠
功效说明：
白蚕美白嫩肤面膜供给肌肤必要的水分，有效均匀肤色，调节黑色素，同时本草独有 的均衡修护功能，滋养修缮粗糙暗哑的肌肤，令肌肤水嫩白皙。
适合的肤质：
任何肤质均可使用，尤其适合肤色暗哑，肤质粗糙者。
自制美白面膜一直也是女性朋友青睐的美白方法，大家不妨试试，会让你有意想不到的效果。
想减肥又不想运动？不如来吃吃专为懒人设计的一周减肥早餐吧！保证让你轻松吃出纤瘦身材，还等什么？赶紧跟着小编一起往下看吧！
星期一：酸奶+杏仁条
不想吃早餐的时候，对着镜子幻想一下：今日早上不吃早餐，中午肯定就会暴饮暴食了，长期下去...当一只大肥猪出面在你镜子的时候就后悔莫及啦!因此，如果你在匆忙的星期一赶着去上班，带一些方便的食物，比如低脂或脱脂酸奶，上面可适当添加一些长条的杏仁。在家里提前储备好食物，你就没有借口总是抱怨“来不及”吃早餐了。
星期二：全麦吐司+果汁+酸奶
你知道吗?如果你一早醒来的时候不感到饿，你可以通过一些训练来提起早晨的食欲。开始的时候吃一点口味较淡的东西，比如咸饼干。习惯以后可以增加一片全麦吐司。然后，试着在吐司上涂一层花生酱或者杏仁酱。接下来，再加上水果或者一小杯100%的果汁，最后是一杯豆奶。不知不觉间，你就会饿着肚子醒来了。
星期三：早餐便当
做一个快速而健康的早餐便当。向便当盒里放一个全麦面玉米饼，加上鸡蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清，当然这样比较浪费)。蔬菜方面可以加上萝卜和菠菜。喜欢的话，可以在玉米饼上面加一层厚厚的番茄酱，最后洒一点低脂干酪作为装饰。
星期四：水果罐头+麦片+瓜子
你是在书桌或者办公桌上吃早餐的吗?如果是这样的话，把抽屉里面的油炸面圈清理掉吧。换上一些健康的小食，如果罐头水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐头，比如菠萝果汁浸泡的菠萝果肉罐头)、干无花果、李子干、几小包即食麦片、迷你型的全麦食品、新鲜的果仁或瓜子。
星期五：低脂芝士+香蕉+天然果汁
如果你开车上班，就有足够的时候吃一个健康的早餐了。在出门之间，把下面这些东西扔进你的包里：低脂芝士，一只香蕉，一小罐100%天然果汁(4盎司左右)，一小袋全麦饼干。
星期六：果酱华夫饼+碎核桃
认真准备一份美味健康的早餐吧!把一杯冰冻的蓝莓放进微波炉里加热1分钟，同时把两块冰冻的全麦华夫饼放进烤面包机里面准备好。把蓝莓加热后变得的果酱和果汁倒在华夫饼上，再洒上一汤匙的碎核桃。这份早餐做起来非常方便，而且吃得饱，营养丰富，肯定令你满心满足。
星期天：牛奶咖啡+水果
轻松的周日也不要一觉睡到中午而把早餐也给省了，吃一点或者喝一点东西总比什么都不下肚好，但选择一份营养平衡的食品就最好了。如果你的早餐仅仅是一杯牛奶咖啡，那么可以加几片新鲜水果以及一份全麦的谷类食品。
黑枸杞养生众所周知，自古以来，黑枸杞因其对肝肾阴亏有保健效果，一直是老少皆宜的养生佳品。同时，黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植物，这是红枸杞所不具备的，被称为花青素之王，而花青素被称为口服皮肤化妆品，这一独有的特点奠定了黑枸杞滋补、美容、养生三效合一的功力。
坚持吃黑枸杞有哪些变化
这些年我们记录了一些老客户们坚持喝黑枸杞的感受
吃黑枸杞2周左右，身体会发生一些变化，最主要的变化是感觉眼睛清晰了，人也比较精神，睡眠质量有明显改善，如果您是办公室一族，条件允许的话，是可以常吃黑枸杞，能抗疲劳。
吃上3个月左右，一些美容功效和抗氧化抗衰老方面的功效也会出来，青春痘、鱼尾纹、毛孔粗大等问题逐步改善，皮肤光滑细腻。如果您是爱美的女性，更应该在年轻时候就加强保养。
吃黑枸杞半年后，血液循环通畅，衰老的血管逐步恢复弹性，肝肾功能增强，体质变好。无论男女老幼，都应该尽早重视身体健康问题，预防胜于治疗。
黑枸杞子泡水喝的功效
黑枸杞子是一个很好的养生保健品，那用黑枸杞子泡水喝有哪些功效呢?
01/抗衰老
黑枸杞子含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
02/滋补肝肾
黑枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，黑枸杞对慢性肾衰竭大有帮助。
03/养肝明目
黑枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。进行黑枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，黑枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
04/提高机体免疫力
黑枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾......当然黑枸杞的功效远不止这些，还有壮阳、美容、祛斑等功效!
黑枸杞在《维吾尔药志》、《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作中均有记载，多种临床常见病症都为黑枸杞的适用范围内，例如心热病、心脏病、月经不调等，另外黑枸杞还能滋补壮阳、益精明目、降糖降压等。
鸡翅、鸡爪都没有什么肉但是却还是备受我们喜爱，今天就给大家介绍一下鸡翅的好吃的做法。鸡翅的做法很多，既可以当成是菜肴也可以当成零嘴，有红烧、油炸、烧烤、可乐鸡翅等做法，没有什么最好吃的做法，全看个人的口味偏好。烹饪鸡翅之前为了让它更入味大多都选择在上面划两刀用佐料腌制，这样味道会好很多。
（1）鸡翅的吃法很多，红烧鸡翅，可乐鸡翅，油炸鸡翅啊，烧烤啊等等，吃法是相当的多，那怎么做鸡翅最好吃，其实也是取决于个人口味喽，下面为大家介绍几种鸡翅的做法。
（2）首先是准备好适量的鸡翅，量根据人口来定，做太多吃不完也是浪费哦，准备好葱姜蒜，桂皮，八角，在锅里放适量的油预热，放入葱姜蒜,把鸡翅放进去煎至金黄,翻身，把另外一面也煎至金黄，这个时候加入葱姜蒜，桂皮和八角，喜欢吃辣的可以加入少许干辣椒，温火煎5分钟左右加入料酒，加入老抽上色，少许生抽，接着我们加入一碗水，漫过鸡翅即可，先大火煮3分钟，大概水开了调至温火，煮一刻钟后转大火收汁，完成，装盘，想鸡翅更加入味，可以把鸡翅划2刀。
红烧鸡翅的做法
原料：鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。
调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜
把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。 用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准
2、孜然鸡翅的做法
用料：鸡翅（中段）、孜然粉、香菜
做法：
.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味，.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖，大约5分钟后收汁后上碟。在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。
鸡翅是我们生活中比较常吃的一种菜，鸡翅的做法也有很多种，常见的有红烧鸡翅、烧烤鸡翅、油炸的和可乐的，不同的做法口味也会不一样，每个人会根据不同的口味来选择自己喜欢的做法。鸡翅上的肉质比较嫩，肉质较多，常吃还能温中益气，增强身体的机能，那么怎么做鸡翅更好吃呢？
营养价值
不能吃太多鸡翅，尤其是鸡翅尖，鸡翅尖是鸡的淋巴结，这是常识。
生鸡翅
由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时，大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重。健康学家称，长期食用激素过多的食品，将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。
尽管有人听说过不法鸡贩会给鸡注射催生素等化学制剂，但却没人清楚鸡被注射药剂的具体位置是在鸡翅膀下面，也没有人联想到由此可能导致鸡肉含有毒素。而烤翅店里的食客们，似乎对此了解得多一些。记者在两家经营烤翅的餐馆，采访了15位消费者，其中有6位消费者表示经常吃烤翅，7位偶尔吃烤翅，仅有2位是第一次吃。他们中大多数人称，知道鸡翅中会有激素，但只有2位知道激索的注射部位是翅根。
长期食用激素过量的食品，加上人体荷尔蒙分泌的影响，会大大增加患肿瘤的概率。相对来说，女性受影响的可能性比男性更大。
相关食谱
可乐翅
用料：鸡翅（中段）、可乐、香菜、火麻油、盐、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽
做法：
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好改过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
孜然翅
用料 :
鸡翅（中段）、孜然粉、香菜
做法:
⒈鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
⒉适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
玫瑰翅
材料：
鸡翅、干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐
做法：
1、准备好以上材料，先将干玫瑰用开水浸泡开
，滤出汁
2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁
2、将鸡翅洗净后沥水，然后划几刀(方便入味)，放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时
3、在烤盘铺上铝箔纸，烤箱220度预热10分钟
4、将腌制好的鸡翅排放在烤盘上，进烤箱，220度烤18分钟，取出后，再刷一层玫瑰蜜汁，接着烤5分钟即成。
熏烤薄荷鸡
原料：鸡翅腌料
酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1
鸡翅
鸡翅(2张)
勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
做法:
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟。
锅烧翅
原材料：鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。
调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。做法:
1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。
2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。
腐乳翅
原料：鸡翅。把大小臂分斩开。葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
做法：
1．炒菜锅里放油。
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。
可乐鸡翅生活当中很多朋友们非常喜欢吃的一种美食，它们的味道不仅仅是非常的好，而且呢，也受到了广大朋友们的热情欢迎，那么在接下来的这篇文章当中我们就来去了解一下，做可乐鸡翅的方法怎么样的大家快来一起学习。
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅.
可乐鸡翅的味道非常的好，在生活当中有很多的朋友非常喜欢吃，其实呢，大家只需要花少量的时间，就可以做出好吃美味的可乐鸡翅，上面的文章我们详细介绍了关于可乐鸡翅的方法。
鸡翅的营养价值非常高，含有丰富的维生素和优质蛋白质，适量食用能温中益气、健胃等。鸡翅的吃法有很多种，其中孜然鸡翅最为受欢迎，其做法也很简单，但煎制过程中一定要掌握住火候，不然就糊了。
一、孜然鸡翅的做法
1.准备好材料
2.鸡翅洗净后前面切两刀
3.后面切两刀，这样做腌制时好入味
4.鸡翅全部切好，姜蒜切末备用
5.鸡翅加入姜蒜、鸡精、盐、孜然、生抽、料酒抓匀盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
6.平底锅倒入适量油烧至六七成热时放入鸡翅（记得把鸡翅上的腌料去掉），小火煎至金黄色
7.翻另一面小火煎至金黄色，其间轮流翻面至煎熟
8.这时下孜然粉，翻面煎一下
9.翻另一面下孜然粉，再煎一下即可关火
10.摆盘撒上白芝麻即可食用
健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然：理气、止痛、调中
二、鸡翅适合人群：
一般人群均可食用。
1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；
2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
三、鸡翅食疗效用：
1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。
3、对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
可乐鸡翅是很受人们喜爱的一道菜肴，由于其口感属于偏甜口的，更是很多孩子们点名爱吃的菜。很多人虽然想做可乐鸡翅吃，但是又觉得做法颇难。其实只要家里有电饭煲就可以做出来美味的可乐鸡翅的。那么今天就来跟大家说一下应该怎么做吧。
做法一
材料
鸡翅6只、可乐适量、生抽适量（最好用老抽）、姜片适量（主要用来辟除鸡翅的骚味）
做法
1、先把鸡翅解冻，洗净。
2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞（这样可以更入味）。
3、把鸡翅放进容器里，在容器内放入姜片，然后倒入生抽（生抽刚浸过鸡翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖，可不放）。
4、鸡翅腌味2-4小时，不时翻动一下。
5、在电饭煲里放入鸡翅（腌味的生抽不用放）、姜片、可乐（可乐份量:刚浸过鸡翅表面。）
5、盖上电饭煲的盖，按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。
6、煮到可乐快干时就行了！
做法二
材料
材料：鸡翅（鸡中翅部分）1斤，姜（最好一大块），酱油半瓶（最好老抽的），可乐一瓶
做法
1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀 着色，腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于"煮饭"档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准。
以上就是可乐鸡翅的做法，是不是很简单呢？学会这道菜的你，以后家里来了客人，便可以大秀一手了。肯定会让人称赞你一番的。
鸡翅是很多人都喜欢吃的一种食物，对于鸡翅的做法，鸡翅爱好者能说出许多。今天小编给大家讲讲鸡翅的做法有哪些、红烧鸡翅怎么做以及怎么把鸡翅去骨。感兴趣的朋友一起看一下吧。
鸡翅的做法
孜然蒜香烤鸡翅
原料：鸡翅、葱末、姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、蒜蓉辣酱、孜然。
做法
1.将鸡翅洗净并擦干水分，放入在盘中，用叉子在鸡翅的表面扎几下，然后将生抽，料酒，盐，糖和葱姜蒜末一起放在碗中搅均，将鸡翅放入搅拌均匀后，腌渍至少30分钟;
2.将腌渍好的鸡翅放置在烤网上，均匀地刷上蒜蓉辣酱，并撒上一层孜然，放入预热好的烤箱中层，200度，烤约20分钟即可。
红烧鸡翅
原料：鸡翅、姜、生抽、老抽、料酒、冰糖。
做法
1.鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子，姜切片;
2.锅里放适量食用油，放姜片爆香，之后放鸡翅慢煎，煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒。随后放适量清水烧开，放入冰糖，盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右，大火收汁，待汁液浓稠。
芥花油炸鸡翅
原料：鸡翅、鸡蛋、面粉、面包糠、料酒、盐、生油、糖、芥花油。
做法
1.鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上多戳些小洞，将鸡翅放入滚水中焯至7分熟，捞出沥干;
在年轻人和孩子的心目中，油炸食品永远是他们的心头最爱，其中炸鸡翅更是令他们欲罢不能。很多年轻人每天嘴上说着要减肥，可是身体还是诚实的一直吃着炸鸡翅，由此可见炸鸡翅的魅力之大。炸鸡翅选用鸡身上的鸡翅膀作为材料，油炸后芳香四溢，令人口水直流。那么，怎么做炸鸡翅是做好吃的呢?
香酥炸鸡翅所需原料：
鸡翅500克，葱20克，蒜20克，姜片20克，盐5克，料酒10克，鸡蛋2个
香酥炸鸡翅制作流程：
第一步，首先将鸡翅放入盆中加入清水浸泡20分钟，(泡去鸡翅的血水)
第二步，将鸡翅捞出控净水分，然后两面各划两刀，方便腌制时更入味。
第三步，将葱姜蒜，切成末，放入鸡翅中调入少许的盐，料酒搅拌均匀腌制15分钟。
第四步，准备一个干净的碗，打入2个鸡蛋，用筷子搅拌成鸡蛋液，然后将腌制好的鸡翅放入碗中，让每个鸡翅均匀的裹上蛋液。(鸡翅裹蛋液的目的是将皮给封起来，鸡肉汁不容易流失，这样炸出来的鸡翅外酥里嫩。
第五步，取干净碗一个，放入面粉100克，淀粉100克，加入少许的清水搅拌成面糊状，然后将裹好蛋液的鸡翅放入面糊碗中，让每次个鸡翅均匀的裹上面糊。
第六步，起锅倒入食用油，油多倒点，油温升至六成热时，就可以下鸡翅了，将裹好面糊的鸡翅一个一个下入锅中炸制，
第七步，鸡翅炸至表面焦黄时，将鸡翅捞出控油，然后将油温再次升至八成热时，下去入鸡翅复炸，炸至鸡翅金黄色时就可将鸡翅捞出装盘了。
刚出锅的炸鸡翅，色泽金黄，外酥里嫩，口感又香又脆，鸡肉鲜嫩多汁，好吃到停不下来嘴，实在是太美味了。
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