香蕉派的做法，你也是这么做的吗？
喜欢吃香蕉的人们注意了，为了获得更多的美食享受，可以把香蕉与其他食材搭配做成美食来吃，今天为大家推荐的是香蕉派，不同地方的人有不同的做法，而下面几种做法是比较常见的。
一、香蕉派的做法
原料
飞饼皮5张、香蕉2根、鸡蛋1个（可以做5个派）。
做法
1、飞饼皮从冰箱取出后，在室温下放2-3分钟。待稍软时，用擀面杖稍稍擀薄擀大一点，再放入冰箱冷藏，松弛15分钟左右。
2、香蕉去皮切成小丁，备用。鸡蛋打散，搅打均匀，备用。
——做香蕉派最好用熟透的香蕉，果肉会比较软，也更香甜。
3、将松弛好的飞饼皮分成两半，切出两个长方形，边角料留着备用。
4、在作为“底座”的这一片上，四边抹上蛋液。
5、将香蕉果肉馅填放在中间，用步骤3中切下的边边角角摆放在抹过蛋液的四边上，像“栏杆”一样把馅料围起来。然后，给这四边的“栏杆”也抹上蛋液。另一片作为“盖子”的飞饼皮，用刀在中间横划几刀。
6、将“盖子”盖在“底座”上，轻轻按压四边，使之粘合，并用小刀将四边切出锯齿状的花纹。
二、中式香蕉派/更多做法
1.香蕉加沙拉酱。
2.用勺子压碎，搅拌均匀，成香蕉馅。
3.面粉加水揉成面团，醒一会。
4.分成一个个小剂子。
5.擀成小饺子皮。
6.包入香蕉馅。
7.捏紧边缘，成香蕉馅的小饺子。
8.一个个全部包好。
9.鸡蛋打散成蛋液。
10.小饺子沾满蛋液。
11.入平底锅，中小火煎。
12.一面金黄色，翻面，两面均煎至金黄色。
小贴士
也可以换成其他喜欢的馅料，做出来很好吃的哦。
三、香蕉派的做法
1.准备好食材，取一片奶酪放入碗中。
2.香蕉切小块，放入碗中
3.香蕉和奶酪放入微波炉中，高火叮1分钟，调匀为馅料。
4.飞饼皮稍稍擀开，用刀分切为两半。
5.取一半，折叠，用刀在折叠边切几道口子，取一半，放上香蕉馅。
6.切口子的一片覆盖在馅料上，将边缘捏合，用叉子将边缘压紧。
7.同样的方法做好另一个香蕉派，并放入烤盘中。
8.烤盘放入微波炉烧烤架上，调至微波烧烤档烤制15分钟，派皮焦黄即可。
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最近是在很多地方都很有名，甚至很多人喜欢上这道美食，而绝大部分人都是去外面吃，实际上，自己制作这道美食也是完全可以的，自己做出来的味道肯定更加特别。
一、醉鸡翅做法
食材明细
主料：
鸡翅、可乐。
辅料：
葱姜生抽盐糖。
烧制过程
1.鸡翅洗净，放入沸水中煮熟；
2.取出，放入冰水中冷却；
3.将花雕与糟卤以一比一的比例调好，放入密闭容器中；
4.将鸡翅取出，吸干多余水分，放入备好的调料中，以调料没过翅尖为宜；
5.放放入冰箱，保存5-10天至入味即可使用。
二、醉鸡翅的做法
1.将鸡翅切成小段，放入腌料，啤酒：生抽=4:1，没过鸡翅，保鲜膜盖着放冰箱里过夜，中间翻动一次
2.热锅，将鸡翅炒变色；倒入剩下的腌料、枸杞，盖锅大火烧，直到水分减少后，再加入啤酒没过鸡翅，再开大火烧。直到水差不多烧干了即可出锅了
烹饪技巧
1、用啤酒腌肉，过夜味道更佳；
2、腌肉和烧肉都要用啤酒，让酒香更入味；
3、整个不要加水，只用啤酒。
三、啤酒醉鸡翅的做法步骤
1、鸡翅8只、啤酒1罐(350ml)、朝天椒2个、生抽1勺、生姜3克、干红辣椒5克、大蒜1个、冰糖1颗、油3杯【3勺】、盐2勺、胡椒粉1勺、花椒5克、老抽2勺、大葱1段。
2、鸡翅清洗干净，用数个牙签在鸡翅上扎上小孔，方便作料能够渗透进去。如果觉得牙签麻烦；也可以用叉子来的快些。
3、用快刀在鸡翅上划上几刀，在烹调的过程中更好的让啤酒入味。
4、划了口的鸡翅里放进生姜、花椒、干红辣椒、大葱段、料酒、老抽、精盐腌渍。【夏季要放到冰箱】
5、调料放好后；将鸡翅放入冰箱中；腌制一天最好。
6、将腌制好的鸡翅稍微清洗干净血水。锅中放水置于电磁炉上。水中放入葱姜将鸡翅焯水，焯水的鸡翅在煎炸的时候可以节省时间，将焯好的鸡翅捞出沥干水分备用。
7、锅中油要能够淹没鸡翅。用中至大火来煎炸。
8、将鸡翅的一面煎至外皮渐渐变黄，再翻面煎另一面，然后用小火煎到两面微黄熟透。【不要反复的翻面，这样会把鸡翅的肉弄破】
9、加进3勺新油爆香干红辣椒丝、生姜、花椒；接着倒进煎炸好的鸡翅。
10、放入一勺料酒。
11、倒入一勺生抽和一勺老抽搅匀后，盖上盖子改成小火，炖煮2分钟。煮匀至鸡翅上色。【老抽也可以不放或者放半勺】
12、加入一颗冰糖。冰糖溶化后才有粘稠的糖浆。大火煮开后要转中火，不要用小火，小火煮出来不好吃。到最后一定要开大火，并打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃。
13、往锅中倒入啤酒，啤酒用量要淹没鸡翅，用中小火炖煮15分钟。啤酒的用量还需要根据鸡翅的多少和啤酒瓶子的大小来调整，机动一些这个做法是不加水的，不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒；因为啤酒在煮的过程中会挥发掉；只剩下鲜味了。
14、打开锅盖后往鸡翅里放入一勺盐。盐无需加热。盐是分为两次放入的：第一次腌渍鸡翅一勺，在焯水后会洗掉一部分。所以第二次是啤酒汤汁里加入。
15、切好段的红朝天椒放进鸡翅里翻炒几秒钟。【朝天椒已经用盐腌制了10分钟，略带甜味，因此不用翻炒太久】
16、大蒜用菜刀拍好放进鸡翅里余温就行，大蒜可以生吃。
17、撒上大葱段。放入胡椒粉。
生活中很多人喜欢吃蚕蛹，蚕蛹可以做成很丰富的美食，今天介绍的做法非常简单，那就是水煮蚕蛹，这种吃法健康有营养，但也要懂得正确的做法步骤，最好按照下列步骤操作。
一、水煮蚕蛹的做法
水煮蚕蛹的做法
1.蚕蛹冲洗干净，入锅
2.添加没过的水，添加葱姜和八角，大火煮开
3.添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火
4.煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取
二、盐水煮蚕蛹
蚕蛹是人类的一种新营养源，具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素。蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量约占总脂肪的72.5％，不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，改善血液微循环，增强细胞活力，增强记忆力和思维能力。蚕蛹煮着吃，可以尽可能多地保留营养成份。
1.把蚕蛹在清水中洗过。
2.锅内倒入适量清水，再放入葱、姜、蒜。
3.放入一颗大料，再倒入适量料酒。
4.倒入一小勺盐。
5.盖上锅盖小火煮，开锅后煮10分钟，再焖10分钟。
6.滴入一滴香油即可出锅。
7.将煮好的蚕蛹盛入盘中，撒入适量麻辣鲜，味道就更好了。
三、烹饪技巧
1、喜欢嫩口的，煮开即可关火，喜欢肉质紧致的，可以多煮一会儿；
2、盐比平常做菜多一点就行。
四、营养功效
蚕蛹是人类的一种新营养源，蚕蛹是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，8种人体必需的氨基酸营养均衡，比例适当，符合联合国粮农组织和世界卫生组织的要求，非常适合人体的需要，是一种优质的昆虫蛋白质。
可能很多人对团生菜这种食材还不了解，实际上，这就是一种莴苣，可以做成很多种美食，同样可以与多种食材搭配，为了满足大家的吃法需要，下面介绍几种常见的做法。
一、团生菜的做法
1、蚝油生菜的做法
2、生菜择去老叶，清洗干净
3、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴
4、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
二、生菜配香烤五花肉的做法步骤
1、准备材料
2、将五花肉片撒上葱姜片、花椒、八角、倒入烤肉酱，少许生抽加盖保鲜膜，放到冰箱腌制1小时
3、将腌好的五花肉沥净水分，用吸油纸拭干，煎锅中放入少许油，煎制
4、注意翻面，煎至肉片变色，肉质收紧即可
5、将腌肉的料汁滤除香料和葱姜片备用
6、烤盘中铺锡纸，将五花肉平铺到烤盘上，刷上一遍料汁，撒上适量孜然粉
7、烤箱调制160度，烤大约15——20分钟，中间翻一次面，刷上料汁，撒孜然粉
8、烤至金红色，卷上洗净的生菜，用竹签串上即可
小窍门
1、根据肉片的厚薄控制腌制的咸淡和煎烤的时间。
2、可以将烤肉刷层蜂蜜，别具风味且颜色更加诱人。
3、嫌麻烦的话不用签子，直接卷着吃就好。
三、蚝油生菜的做法
1、生菜洗净备用，蒜瓣拍碎。
2、炒锅加油烧热放入蒜瓣炒香，倒入生菜煸炒，加蚝油，盐，糖炒生菜体积缩小，生菜断生即可出锅。
玉米是非常有营养的食物，玉米的吃法有很多，今天推荐大家做成玉米糊来吃，这种吃法可以充分吸收营养，只是很多人不懂的玉米糊该如何做，所以下面介绍制作的过程。
一、玉米糊的做法
菜品特色
玉米糊，把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动，
十几分钟后，就是玉米糊，可以用滤网过滤
原料：
玉米60克、大米10克
做法
1、把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动；
2、十几分钟后，玉米糊就自动煮好了，可以用滤网过滤。
二、天然玉米糊的做法步骤
1.新鲜甜玉米去皮洗净；
2.锅内加入半锅水，放入洗净的玉米，盖盖，大火至水开后转小火30分钟后关火；
小贴士
1.为了口感和营养，最好选择新鲜的甜玉米；
2.因为磨玉米糊时加入的是开水，所以即使玉米粒已经放凉了，玉米糊做好后也不用重复加热了；
3.30毫升开水并不是固定量，大概就是玉米粒的小三分之一的量就可以了；
4.玉米本身是有甜度的，所以不用另外加糖就可以满足甜度的需求了；
5.适合还没有牙齿或牙齿不多的较大宝宝食用（八个月及以上），太小的宝宝可能胃肠功能还不太能够很好的消化；
6.自己磨的玉米糊比市售的婴儿玉米粉味道好太多了，营养价值想天然的应该是最好的吧，在玉米上市的季节，全家总动员陪着宝宝多啃玉米吧！
三、营养价值
1.玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
2.玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
3.现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；
4.粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
5.玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
6.玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
喜欢下厨做饭的人们注意了，现在为大家推荐一道美食名叫胡萝卜炒肉，这是一道家常菜，也许你也吃过或者动手做过，但之前的做法未必是最优的，所以不妨学习以下几种做法。
一、胡萝卜炒肉做法
食材准备：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。
制作步骤
1.胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。
2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。
3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。
4.加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精即可。
注意事项
胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。
胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。
二、做法二
主料：胡萝卜、猪肉
辅料：老抽、盐、食用油
1.将胡萝卜切成丝。
2.将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。
3.将冻过的肉切成肉丝。
4.锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
5.炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
6.再加入胡萝卜丝快速翻。
7.炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
三、胡萝卜炒肉/更多做法
1.胡萝卜切薄片。
2.瘦猪肉切丝。
3.锅里通电加油热油。
4.加入姜。
5.加入肉炒熟。
6.肉炒熟后取出，加入胡萝卜炒。
7.等到胡萝卜炒熟后，加入炒过的瘦肉。
8.快出锅时加点盐。
9.炒一会就ok了。
排骨和豆角一直都是非常好的搭配，比如把两者搭配做成汤来吃，这样的汤不仅很好吃，也非常健康有营养，为了满足更多人的需求，下面介绍这道美食的三种做法。
一、排骨豆角做法
所需材料
原料：排骨、豆角、土豆
调料：葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉
制作方法
1、葱姜蒜，少许。豆角切段3cm，土豆切成长块。
2、锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味。
3、放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些出来，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少许烧开的热水100ml，没过排骨多一点，然后放豆角小火炆大概30分钟。
4、熄火加入葱段，盛碟。
二、制作方法
1、排骨洗净切小块；豆角切长段；葱切丝、姜切块、蒜拍碎。
2、锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。
3、锅中放1匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉，小火炖10分钟，再放入一些葱丝再炖，30分钟后放入香菜即可。
关键：锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。
备注：豆角可用新鲜的，不过腌渍的干豆角更有嚼头。排骨要切小点，否则不能充分入味。
三、排骨豆角的做法步骤
主料：排骨500克、豆角几根
调料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜
各适量。
制作方法
1、适量自发粉慢慢倒入适量温水，用筷子混合均匀（水量一般为自发粉的一半）；
2、将面粉揉成光滑面团，盖上盖子或保鲜膜静置十几分钟；
3、将面团擀成圆片，均匀涂上少许盐和色拉油，可以个人口味加一点五香粉或椒盐；
4、将面片卷起来，切成小段；
5、将每小段面卷拧成螺旋状，蒙上保鲜膜静置半个小时；
6、锅中水沸后放入排骨氽烫一会儿，捞出排骨，用温水冲净血沫和污物；
7、豆角摘去两头和筋，洗净，葱、姜切丝；
8、锅中油热后，放入花椒、八角炒香，放入葱姜丝炒香，放入排骨翻炒均匀；
9、烹入料酒、老抽调色、调味；
10、放入豆角翻炒至变色；
11、将东北大酱放入适量温水中调匀，倒入锅中，水量没过豆角和排骨即可。盖上锅盖，大火煮开，小火煮二十至三十分钟；
12、将面卷放进锅中，盖上锅盖，小火继续煮十五至二十分钟盛出，将锅中的菜大火收汁即可。
红烧鸡翅这种美食深受年轻人以及小孩子的喜爱，其味道让人回味无穷，父母们完全可以在家里面给孩子做这种美食，你做的会更加健康放心，同时也带着浓浓的爱。
一
1. 将净鸡翅用水煮熟。（开锅后用文火慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许，尖辣椒几个，海米几 粒。）
2. 将炖熟的鸡翅捞出控干。
3. 将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用。
4. 油热后将控干的鸡翅烹炸，至金黄色，将调料均匀浇汁，视情况可加少许水，用文火炖5分钟左右（以入味为准）。
5.淀粉加水勾芡，出锅前加少许香菜段。
二
1.所有调味料（除葱以外）掰碎，放入调料袋，油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
2.放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。
3.放入调料袋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）。
4.用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
三
1放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… （这就是传说中的炒糖色了）
2放入一些热水，和做法一一样。
3和做法一一样。
4用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
5收浓汤，然后出锅、装盘、上桌！
香蕉和鸡蛋是每个人都吃过的食物，但因为制作食物的过程不同，所以吃的味道也不一样，今天为大家推荐的美食名叫香蕉鸡蛋羹，如果你也喜欢做的话，下面就来学习制作的方法。
一、香蕉鸡蛋羹的做法
食材
香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许
做法
1、鸡蛋打匀备用
2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好，可以留几片做点缀，这个随意
3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀
4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右
5、取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开
二、香蕉鸡蛋羹的做法步骤
1、香蕉去皮切成小块。
2、把香蕉放入豆浆机里。
3、倒入牛奶，接通电源选择“果蔬冷饮”功能，让豆浆机开始工作。
4、鸡蛋打入大碗里搅匀。
5、豆浆机结束工作后把200毫升香蕉汁倒入鸡蛋液里搅匀。（喜欢甜味的可以加点糖）
6、挤入两滴柠檬汁去除蛋腥味。
7、鸡蛋液过筛滤去浮沫。
8、倒入小碗里，放入蒸锅里蒸熟即可食用。可用香蕉片和枸杞装饰。
三、营养价值
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。
蛏子是一种无脊椎动物，同时也是人们吃的一种食物，但是懂得把蛏子做成美食的人可能并不多，所以今天介绍的美食就叫水煮蛏子，推荐大家今后按照下列步骤来做这道美食。
一、水煮蛏子的做法
主料
250g蛏子
配料
适量姜
适量盐
适量味精
适量葱段
做法
1、买回来的蛏子用水泡上，加适量的醋精，让蛏子把脏东西吐出来
2、泡好了，然后用水洗干净
3、锅中做水，放入适量的葱段，姜和盐味精
4、待水开后把蛏子放入锅中，煮7分钟即可出锅哦
5、好喽！蘸着蒜蓉酱吃可好吃了呢
二、水煮蛏子
材料
原料：蛏子
配料：植物油，料酒，姜，小葱
做法
1、选大个头的蛏子加葱一把，把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。
2、加冷水、2勺料酒，放上姜丝、半小勺植物油，开中火煮蛏子。
3、煮沸后，调小火再煮4-5分钟即可。
小诀窍
如果喜欢吃辣蛏子可以加几个干辣椒哦！
三、白煮蛏子的做法步骤
1、买回来的蛏子首先放入清水中泡30分钟（将泥沙泡出）
2、然后将水烧开，放入姜片和葱（是放了少许黄酒去去味），然后将洗净的蛏子放入，盖上锅盖煮10分钟。
3、最后一步啦，把煮好的蛏子盛出，配上调制芥末，就OK啦。
四、水煮蛏子/更多做法
夏天吃点贝壳类很好的选择，做法很多。保留原来的鲜味的做法，还是选择水煮。这样即杀菌，还可以拌着小料很多种口味可以选择偶~~
1.将蛏子用盐水泡上一小会。
2.姜切片。
3.下水煮上10分钟就可以了。
4.好了，出盘。
小贴士
泡沙子，用盐水。要是想要快一些的话可以盖上盖子，用力晃动。
今天介绍的美食主要以鸡翅作为原料，但味道却比较特别，那就是锡纸鸡翅，这种吃法已经在很多地方流行了，无数人深爱着这道美食，下面就介绍该美食的详细做法。
一、锡纸鸡翅的做法
制作原料
鸡翅
柱候酱
蒜茸辣酱
广和腐乳
王致和腐乳
蚝油
生抽
鸡粉
糖
日本青芥辣
干葱（法国小洋葱）
制作方法
做锡纸包鸡翅有几个关键点，第一是腌制，一般来说，鸡翅在被酱料充分腌制6小时以上才会完全入味；其二是炸的时候油温要高一点；其三是锡纸一定要封紧口，不要让酱汁在炸制的时候溢出。
1、先将超市买来的鸡翅解冻，当然，鲜鸡翅最好。
2、这道菜的最关键之处可以说就是腌制了，鸡翅腌制的好坏决定了菜品的成败。至于腌料的比例，说实话还真没有准确的斤两，完全是凭经验。不过，只要遵循一个原则，将所有调味料全部放入，而酱汁又恰到好处的咸淡口即可。建议，每种酱料先各方一点，然后尝一尝，再根据自己的口味选择性地放入个别调味料，即可。建议提前一天腌制，第二天制作，品尝这道菜。腌制好的鸡翅放入冰箱冷藏室即可。
3、将超市买来的成卷锡纸，根据鸡翅的大小。分别裁剪出与鸡翅同等数量的正方形锡纸件，先将锡纸三边折叠成一个口袋的形状，每一边需要多叠几下，确保接口严密。
4、将干葱（法国小洋葱）去皮，切成略厚一点的片状，然后将腌制好的鸡翅装入“锡纸袋”，每个锡纸袋中除了鸡翅外再放入几片干葱片，目的是使的鸡翅的味道更香浓。最后，严密封口。
5、炒锅上火烧热，倒入多一点色拉油，油温6成热时将锡纸袋放入锅内，如果鸡翅多，锅较小的话，可以分别炸制。炸的过程中，因为随着油温升高，锡纸包会膨胀浮起，需要用炒勺边推动锡纸包边将锅中的油淋在锡纸上，使其均匀受热。锡纸包膨胀时不要紧张，可以用勺子轻轻将膨胀部分压一压。
6、因为锡纸将鸡翅包裹，炸制时看不到鸡翅是否熟透，一般情况下，大火炸约3——5分钟鸡翅就已经全熟了。
7、炸好的鸡翅捞出后，要多控一控油，不要用手直接接触锡纸，最好用一块布垫着，然后用小刀将锡纸裁开。
二、锡纸鸡翅的做法步骤
1、把排骨酱和盐味精葱全部半在一起，然后将买好的鸡翅放入开是浆半，到鸡翅完全上色成红色就好了，在把浆好的鸡翅。
2、一个个的用锡纸包起来！最后放入油锅炸10分中即可。
三、锡纸鸡翅的做法
1.将鸡翅洗干净后两面都用刀划两道
2.然后放入油盐味精糖料酒开始喂，家里因为没有圆葱了，如果有圆葱味道会更好
3.然后放上保鲜膜，放入冰箱里半个小时到四十分钟
4.把煤气打开，大勺里放两层锡纸，倒入油，放入鸡翅，讲鸡翅勤翻翻个，皮黄了就熟了！
5.感觉差不多熟了就把煤气关了，把锡纸包上，捂一会，拿出来吃就行了，还不烫手
6.哈，熟了，开吃！
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