凉拌柿子椒的做法，清甜脆口又简单
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“凉拌柿子椒的做法，清甜脆口又简单”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
大家应该都会被柿子椒的颜色吸引，五颜六色的柿子椒看起来就会很有食欲，而且在夏天大家完全可以做凉拌柿子椒吃，做法是特别简单的，而且营养也高。
一、凉拌柿子椒
配料：盐、生抽、香菜段
做法：
1、红柿子椒洗净切丝。
2、放入配料拌匀
小贴士：
1、柿子椒本身很清甜，不用放鸡精或味精，以免破坏食物本身的味道。
2、调味尽量主味突出，喜欢酸的话，也可放入醋。
二、柿子椒的其他做法——彩椒五花肉
材料
彩椒，五花肉，生粉，生抽，盐
做法
1、五花肉切片后放入生粉、生抽腌几分钟。
2、油锅炒五花肉，熟后装碟。
3、再炒彩椒，差不多熟时再放五花肉一起炒两分钟。
4、最后放盐调味即可。
三、柿子椒的其他做法——柿子椒爆炒鲜鱿
鲜鱿一条，柿子椒，姜，红椒，蚝油，盐
做法
1.鲜鱿一条，洗净去皮切花刀淖水
2.柿子椒洗净切丝
3.生姜丝，红椒丝
4.热油锅爆姜丝，红椒丝和柿子椒丝
5.下鲜鱿爆炒
6.调入少量蚝油和盐起锅
Ys630.com相关知识
美食的诞生，不但关乎于制作者的手艺，还必须有一些不可或缺的食材，在许多菜肴的制作中，柿子椒都是不可缺的，柿子椒就是我们常说的菜椒，不仅好吃，而且营养丰富，能够促进消化增强食欲，是现代人的好帮手，那么柿子椒该怎么做才好吃呢，我们该怎么做柿子椒呢，下面就一起来看看吧。
柿子椒是好看又好吃而且还对身体好的一种食物，有便秘的朋友们多吃柿子椒可以帮助改善病情，所以很多人都想要知道柿子椒好吃的做法，以便自己在家也能做着吃，下面我们一起来学习一下。
西兰花红柿子椒意大利面条
材料
意大利面条500克，扁细形，新鲜西兰花500克，切碎，橄榄油3汤匙，黄油1汤匙，大蒜3瓣，剁成末，红柿子椒1个，切薄片，干酪少许，磨碎
做法
1.取一个大汤锅，放足够的水，加一点盐。 将水烧开，放入面条，煮8至10分钟或直到嚼起来还有韧性; 将面条捞出，沥干。
2.将西兰花放进微波炉专用碗，浇上2汤匙水，然后放进微波炉里蒸6至7分钟。
3.取一个大平底锅，放橄榄油和黄油，小火加热;放大蒜(多少以你的口味而定)和红椒片炒。
4.西兰花沥干水，添加到锅里和红椒，大蒜一起炒，直至菜变软。
5.将蔬菜混合物与热面条拌匀，再撒上干酪。
柿子椒爆炒鲜鱿
材料
鲜鱿一条，柿子椒，姜，红椒，蚝油，盐
做法
1.鲜鱿一条，洗净去皮切花刀淖水
2.柿子椒洗净切丝
3.生姜丝，红椒丝
4.热油锅爆姜丝，红椒丝和柿子椒丝
5.下鲜鱿爆炒
6.调入少量蚝油和盐起锅
柿子椒炒肉丝
里脊、柿子椒、黑木耳、淀粉、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精
菜谱做法：
1.准备好所有的食材，木耳提前泡发。
2.里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
3.泡好的木耳洗净切丝，柿子椒洗净切丝，葱姜切碎。
4.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。
5.炒至肉丝变色坚挺盛出备用。
6.锅中再加少许油爆香葱姜。
7.倒入木耳和青椒翻炒。
8.加入生抽和糖。
9.再加少许盐翻炒均匀。
10.把肉丝倒入混合翻炒。
11.淋入适量的香油。
12.翻炒均匀关火。
上面我们介绍了几种柿子椒的好吃的做法，是不是很简单呢，那就赶紧行动起来吧，柿子椒可是对人体非常有益的一种食材哦，对于贫血、牙龈出血、便秘都有一定的治疗功效，想要减肥的人们吃了柿子椒还能促进肠胃蠕动，所以我们在生活中不妨多吃这种食物。
柿子椒并不是大家说的辣椒，柿子椒吃起来还是带有一些甜味的，对于很多不爱吃辣的朋友来说确实是可以来食用的，但是柿子椒的做法有很多的，有的人喜欢炒肉吃，有的人喜欢凉拌吃，那么大家知道凉拌柿子椒的做法是什么吗，对于凉拌柿子椒的做法还是很简单的，按照下面的步骤来做的话肯定能够做出来的。
每次朋友都问我这个灯笼椒怎么做?我觉得这个灯笼椒丰富的维生素，还是凉拌比较能保留其本来的营养。下面我们就一起来学着凉拌灯笼椒吧。
夏季凉拌灯笼椒!
夏季凉拌灯笼椒!
食材食谱热量：15.5(大卡)
主料灯笼椒2个
方法/步骤
1将买回的灯笼椒先洗净，并放入容器侵泡3-5分钟。
2去籽，可以将椒头直接按入椒内部，然后拔出，这样灯笼椒的整体也保留比较完整。
夏季凉拌灯笼椒!
3切椒，由于灯笼椒个头较大，所以可以先对半切开，然后切粗丝。
4腌制，将切好的灯笼椒装入容器，撒入少许盐，拌均匀。
5将腌制好的彩椒，加入适量的醋和少许香油。喜欢鸡精的朋友可以加一点鸡精。拌匀即可。
6含有丰富维生素的凉拌彩椒就做好了。妈妈再也不用担心我的维生素摄取了。
END
注意事项
彩椒选购时要注意有无伤痕。
腌制时间不宜太长，香油最好3滴就行。
关于凉拌柿子椒的做法还是非常的好学的，如果能按照上面的一些步骤来操作的话，肯定在家里就能够做出好吃的凉拌柿子椒来的，尤其是在夏天这样的炎热天气里呢，还是多次一些泻火的蔬菜，对健康还是有帮助的，这样的凉拌菜非常的适合人们的口味的。
茄子柿子椒都是日常饮食上十分常见的两种食材，不仅其中的营养价值丰富，同时口感也非常好，非常适合制作家常菜，或者是进行爆炒等，味道非常好，而且也十分的健康，做法也很简单，首先需要准备好柿子椒以及茄子切好后锅中放入油下锅炒熟即可食用。
茄子柿子椒的做法
茄子炖青椒
材料
主料：茄子250g，辣椒250g
辅料：盐5克，糖5克，食用油50克
做法
1、把辣椒切成片。
2、把茄子也切成片。
3、起油锅用25克油，先把辣椒翻炒一下，炒至七分熟。
4、另起油锅用25克油，把茄子也翻炒一下。
5、炒至五分熟，加入适量的清水，烧三分钟。
6、然后把辣椒倒入，加入适量的盐和糖，再烧二分钟即可。
青椒烧茄子
材料
茄子，青椒，油，姜，蒜，花椒，老干妈辣椒酱，生抽，醋，白糖，盐 ，淀粉
做法
1、青椒洗净切块，茄子洗净切滚刀块，用盐腌起来。
2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。
3、锅烧热，下稍多的油，将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色，盛出。
4、余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老干妈辣椒酱炒出红油。
5、下青椒炒至断生。
6、下炸好的茄子炒匀。
7、淋入调好的料汁，小火咕嘟一会。
8、稍大点火，收汁出锅。
所需食材
柿子椒2个
茄子1个
盐
糖
酱油
制作方法
1、将柿子椒和茄子切块，肉切片
2、锅里下入油，将葱花和姜末下锅煸炒，炒香后将肉放入，煸炒
3、把茄子和柿子椒下锅炒软后，放入酱油，盐，糖~
4、变色出锅即可[
虎皮辣子烧茄子
材料
原料：辣椒，茄子，葱
调料：酱油，醋，料酒，砂糖，盐，蚝油，鸡精，豆瓣酱
做法
1、将青椒切片、茄子切条。锅中放入多一些的油，烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞出。
2、再把茄条放入油中煎炸，至茄子发软即可捞出。
3、锅中留少许油，放入葱炒香。喜欢辣味的这时候可以放入豆瓣酱煸炒。
4、再放入茄子、辣椒翻炒后，放入酱油、少许醋、料酒、砂糖、耗油翻炒均匀后，放入盐、鸡精即可出锅。
柿子椒炒鸡蛋这道菜对于大多数人来说是再熟悉不过的家常菜了，因为柿子椒炒鸡蛋在平时是可以经常吃到的，这和柿子椒和鸡蛋的普遍是有很大的关系的。柿子椒炒鸡蛋看起来做法似乎和容易，但是真正当你做的时候，你就会发现，其实柿子椒炒鸡蛋的做法一点也不简单，而且要做好柿子椒炒鸡蛋还是很困难的。
柿子椒和鸡蛋这两种食品却是是比较常见的，菜场几乎每天都有在卖的。虽然比较常见，但是往往这也就隐藏了它们的价值。其实柿子椒和鸡蛋的营养价值都是很高的。那么，基于此，下面就来说说柿子椒炒鸡蛋。
柿子椒营养丰富，柿子椒它特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动。
用料
主料：柿子椒250g、鸡蛋150g
调料：食盐适量调和油适量柿子椒50g
柿子椒炒鸡蛋的做法
1.把柿子椒和青椒洗净，柿子椒撕成小块，青椒切成块，打蛋搅拌备用。
2.在锅中放入油，5分热时，把打好的蛋倒入锅中，煎成金黄色出锅备用.
3.锅内放少许油，放入青椒炒出香味，在放入柿子椒，翻炒，放入味极鲜，翻炒30秒，再放盐翻炒。
4.柿子椒微微变色后，把先前煎好的鸡蛋放入，翻炒几下，出锅。
柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
柿子椒虽然普遍但是营养价值还不是一般的高，所以大家以后可以经常买来食用;当然除了柿子椒之外，鸡蛋也是很重要的。所以通过上面的详细介绍，我们难免会发现柿子椒炒鸡蛋的做法还是很简单的，所以相信自己花点时间和耐心进去就可以了。
柿子椒其实就是我们平常所说的灯笼椒或者甜椒，是在平时饭桌上我们经常会吃到的一种辣椒，它可以有效地帮助我们消化，提高食欲，可是味道却并不像其他的辣椒一样味道很呛，柿子椒比较的温和，但是它的养生保健效果却更加明显，是预防心血管疾病的高手，现在来了解柿子椒炒肉做法.
人们对于美味的食物总是无法忘怀，但是最重要的还是应该自己掌握自己做的方法，这样子就不会因为嘴馋的时候需要到外面购买的苦恼了，掌握这些技巧之后，那么在家就可以轻轻松松地制作出美味的食物.
柿子椒炒肉的原料：猪肉、柿子椒
柿子椒炒肉的配料：色拉油、盐、生抽、鸡精、豆瓣酱、酒、糖
1、彩椒切条,猪肉切条(加盐和酒腌制),蒜切碎,豆瓣酱少许
2、锅热放油,放入蒜末和豆瓣酱炒香
3、放入肉条翻炒
4、加入酒,糖继续翻炒至微出油
5、放入彩椒合炒
6、加些生抽、鸡精继续翻炒,出锅
就是关于柿子椒的一个介绍，以及制作的方法，我们知道其实辣椒中含一种抗氧化物质，它可帮助我们阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，有效地降低癌症细胞的发生，所以说这也更利于我们的身体健康。
很多人在平时都有吃过柿子椒，这样的一道蔬菜，和平时的辣椒不一样，柿子椒的口感和西红柿是差不多的，而且非常的清脆，可以生着吃，也可以熟着吃，最重要的是没有一丝辣的口感，所以比较受人欢迎。柿子椒的制作方法有很多种，而且比较简单，也不复杂。
材料
鸡肉，佛手瓜瓜1个，胡萝卜1个，黄色青椒1个，洋葱半个，油，盐，鸡精，姜末，淀粉，酱油
做法
1、鸡肉切成片，放入盐、姜末，淀粉、酱油，搅拌均勻，放置半小时以上。
2、佛手瓜、胡萝卜、黄色青椒都切成片备用。
3、炒锅内放少量油，放入鸡肉片炒熟后放入洋葱。
4、炒出香味后放入胡萝卜。
5、炒2-3分钟后放入佛手瓜（如果锅干可以放点儿水）
6、最后放入青椒，再放入盐、鸡精，炒1一2分钟即可。
小诀窍
烹调时间时间取决于自己的口味，如果喜欢吃软的时间长一些，喜欢吃脆的时间短一些。
柿子椒是日常饮食上十分常见的一种蔬菜，味道没有那么辛辣，但是有辣椒的味道，深受人们的喜爱，不仅可以用来制作凉拌菜也可以进行爆炒，味道都非常的好，而柿子椒也是可以生吃的，可以补充人体所需要的维生素，同时也可以起到解乏的作用，对身体非常好。
柿子椒可以生吃吗?
柿子椒是辣椒的一种，外形胖圆似灯笼又作圆椒或灯笼椒。
这种辣椒完全不带辣味，口感爽脆清甜，因此又叫甜椒。
它更有着红、黄、紫、橙、黑、白、绿等多种颜色，所以也叫做彩椒。
柿子椒维生素C含量高，肉厚而水分丰富，非常适合夏日食用，可以全面补充人体流失的水分与营养，帮助消除疲劳，增强体质。
柿子椒+沙拉酱
将柿子椒切成条状，炭烤到九成熟;如果没有炭烤条件，也可以将柿子椒煮熟，直到表皮起泡、裂开，将熟了的柿子椒剁碎放在碗中或盘子里，冷却10分钟，剥去外皮，将西红柿丁和切碎的芹菜与之混合，放少许蒜末、葱花和香料末，再加入一匙柠檬汁，也可以橙汁代替，放两匙盐、4匙橄榄油、几匙紫苏叶拌匀，此道菜下饭。
柿子椒+紫苏
仍然是炭烤熟的条状柿子椒，加入橄榄油、少许盐和大量的紫苏末，拌匀，做法再简单不过，且味道也很不错。
柿子椒杂烩
选择各种颜色的柿子椒，如黄色的、红色的、和绿色的，切成小方块，加入蒜末和香菜末，两匙份量的红色洋葱丁，再浇上2-3匙的橄榄油，和几匙红酒，依个人情况酌量，将拌匀后的柿子椒放入锅中，加热3-3分钟，若是再和炭烤的熟鸡胸肉拌在一起，就成了一道颜色诱人、味道鲜美的开胃小菜。
选择柿子椒生吃是比较不错的一种吃法，因为柿子椒几乎不辣，所以柿子椒可以通过拌沙拉酱，柿子椒杂烩，直接生吃柿子椒，都能更好的保障柿子椒的营养成分不流失，同时通过生吃，对于身体的健康特别有益处，所以平时为了保障身体健康，选择生吃柿子椒，还是不错的一种方法。
柿子椒是很多人喜爱吃的，柿子椒含有的维生素比较多，对这类食物吃的时候，完全是可以放心选择，不过在吃柿子椒的时候，要注意对柿子椒制作上不能随意进行，否则吃的时候会使得它的口感发生改变，在这点上需要进行注意的，那经期能吃柿子椒吗?
很多人对经期能吃柿子椒吗并不是很清楚，女性经期的时候，在食物选择上需要进行注意，女性经期对一些辛辣、寒凉性较大的食物，都是不可以选择的，否则会引发女性腹痛疼痛。
经期能吃柿子椒吗：
柿子椒是辣椒的一种，但是柿子椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
营养价值
1.解热、镇痛：
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用;
2.预防癌种：
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率;
3.增加食欲、帮且消化：
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化;
4.降脂减肥：
辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
食用效果
辣椒味辛、性热，入心、脾经;
具有温中下气、散寒除湿之效。
适用人群
一般人群均可食用。
1. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。
以上就是对经期能吃柿子椒吗详细介绍，经期的时候是可以吃柿子椒的，不过在吃柿子椒的时候要适量进行，尤其爱生吃的人群，更是要注意这点，生吃柿子椒对身体维生素、水分补充效果非常不错，但是女性经期的时候不能过多吃。
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