香蕉鸡蛋羹的做法，你也是这样做的吗？
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“香蕉鸡蛋羹的做法，你也是这样做的吗？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
香蕉和鸡蛋是每个人都吃过的食物，但因为制作食物的过程不同，所以吃的味道也不一样，今天为大家推荐的美食名叫香蕉鸡蛋羹，如果你也喜欢做的话，下面就来学习制作的方法。
一、香蕉鸡蛋羹的做法
食材
香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许
做法
1、鸡蛋打匀备用
2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好，可以留几片做点缀，这个随意
3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀
4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右
5、取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开
二、香蕉鸡蛋羹的做法步骤
1、香蕉去皮切成小块。
2、把香蕉放入豆浆机里。
3、倒入牛奶，接通电源选择“果蔬冷饮”功能，让豆浆机开始工作。
4、鸡蛋打入大碗里搅匀。
5、豆浆机结束工作后把200毫升香蕉汁倒入鸡蛋液里搅匀。（喜欢甜味的可以加点糖）
6、挤入两滴柠檬汁去除蛋腥味。
7、鸡蛋液过筛滤去浮沫。
8、倒入小碗里，放入蒸锅里蒸熟即可食用。可用香蕉片和枸杞装饰。
三、营养价值
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。
扩展阅读
牛奶、香蕉是很常见的食物，这些食物都是有着自己的特色，对这些食物在选择的时候，要先对它进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有任何的影响，牛奶含有的钙多，香蕉对人体排毒有很好帮助，两者结合也可以制作很美味的食物，同时加入鸡蛋话，会使得佳肴更加有营养，因此牛奶香蕉鸡蛋羹受到很多人喜爱。
牛奶香蕉鸡蛋羹的做法：
材料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个
做法
1、香蕉去皮，然后用勺子压成泥。
2、鸡蛋敲入碗中打散，搅拌均匀。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶，一起搅拌。
4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅中火蒸熟即可。
营养又好吃的香蕉鸡蛋羹
材料：香蕉1根，鸡蛋1个，牛奶100毫升
做法
1、鸡蛋打匀备用，将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好。
2、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。
3、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右。
牛奶炖鸡蛋
材料：纯牛奶一盒(250克)，鸡蛋2个，白糖适量，杏仁几粒
做法：
1.把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀
2.把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡
3.锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子
4.中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。
以上就是对牛奶香蕉鸡蛋羹做法详细介绍，制作这道佳肴，要注意火候不宜开的太大，而且制作时间不能过长，这样会使得牛奶和鸡蛋的营养价值流失，食材使用的数量也需要按照以上要求进行，否则牛奶香蕉鸡蛋羹口感会改变。
平时我们不管是吃什么，不光是要填饱肚子，还想要从食物中汲取到足够的营养物质。因此，如何的烹饪美味儿就是很多人关心的问题，像香蕉鸡蛋羹就是比较典型的一种，受到很多人的喜爱。那么，香蕉鸡蛋羹的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
食材
香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许
1、鸡蛋打匀备用
2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好，可以留几片做点缀，这个随意
3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀
4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右
5、取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲;病后体虚，营养不良;阴血不足，失眠烦躁，心悸;肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。
上面就是对香蕉鸡蛋羹的做法的介绍，希望对大家的认识有帮助。香蕉鸡蛋羹的做法是非常简单的，并且食材都是我们生活中比较常见的，我们可以学习会这道菜的做法，平时进行烹饪，适当的改善自己的口味儿，最大程度的满足我们的胃口。
鸡蛋营养丰富，含有人体必需高蛋白、脂肪、维生素、卵磷脂等等，现在生活水平越来越高，三高的人群多，很多人听说鸡蛋中胆固醇高，不敢吃鸡蛋。其实，鸡蛋含有的卵磷脂可以软化血管。这个卵磷脂人体只有从蛋类中可以摄取到，其它的食物中没有。三高的人群适当的吃鸡蛋对身体有好处。
三高的人群吃鸡蛋关键是一个量的问题，各人的素质不同，吃鸡蛋的数量也不同，一般三高人一星期吃四个鸡蛋最合适。鸡蛋的吃法很多，可以煮着吃、炒着吃，下面介绍鸡蛋羹的做法。
鸡蛋羹是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡， 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。鸡蛋羹味道鲜美，而且有营养，适合很多人群食用。
鸡蛋羹的做法
1 、制作食材
主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花
2、 制作流程
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
蒸鸡蛋羹看起来简简单单的，其实想蒸出好吃的鸡蛋羹也没有那么容易，在打鸡蛋的时候要适当的加一点温水，蛋和水的比例约为2:1;这样蒸出来的鸡蛋羹不会老，口感好。赶快自己动手蒸热气腾腾的鸡蛋羹，请辛苦一天的家人来品尝吧。
人们在烙饼的时候通常会加入鸡蛋，鸡蛋烙饼的味道非常好，同时也非常健康有营养，但想要让烙出来的鸡蛋饼好吃并不容易，不仅要懂得正确方法，还要掌握其中的奥妙。
一、鸡蛋烙饼做法
面粉1杯
鸡蛋三个
开水1/3杯
油2大匙
冷水1/5杯
葱花
盐适量
做法
1.开水冲入面粉，快速搅拌，烫熟
2.加入冷水和油，揉成软硬适中的面团
3.将面团放置约30分钟，将面团揉光滑，平均分成3份
4.擀成大薄片，平底锅烧热后，将饼皮烙至透明，翻面再烙
5.鸡蛋三个打散
6.加入适量葱花和盐搅拌均匀
7.锅中加入少量油烧热，倒入打散的蛋汁
8.马上盖上烙熟的饼皮，小火烙一会儿至鸡蛋熟透，关火。借助铲子将鸡蛋饼翻面
9.有鸡蛋的一面朝上
10.用筷子夹起一边，慢慢卷过去
11.全部卷好，稍微凉一下，用刀切成小段即可食用
二、烙饼卷鸡蛋的做法
烙饼的做法：面粉500克、开水160毫升左右、凉水160毫升左右、胡麻油、盐适量
1.面粉放盆里，先用开水烫，边烫边搅，呈雪花状
2.再用冷水和成团，略揉匀，比饺子面稍软即可。醒制30分钟
3.擀开成大片，表面淋上适量胡麻油，抹匀，撒少量盐、干面粉
4.卷起，切成合适大小的段
5.每个面剂捏住两头，旋转一周后按扁
6.擀成约0.8cm厚的饼
7.入电饼铛或平底锅小火烙制
8.一面金黄后翻面，两面刷少量胡麻油，烙熟即可
摊鸡蛋的做法：
9.鸡蛋加盐、葱花打散
10.锅中加油，要稍多一点，大火烧热，倒入蛋液
11.改中火，一面蛋液基本凝固后，大翻勺，不要弄散，稍煎至另一面也金黄即可出锅。最好适量搭配蔬菜等一起食用，以补充维生素的摄入不足。喜欢吃辣的，夹上老干妈一起吃也会很美味
三、鸡蛋饼的做法
所需原料：（24厘米左右的蛋饼7~8张）
面粉150克、鸡蛋三个（鸡蛋小所以放了3个，大的可以放2个）、清水300克（每少放鸡蛋一个水量要增加40克）、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许
制作方法：
1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋；
2、然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋，如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放，面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊；拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量的不同，如果拌好的面糊有点浓可以再放点清水；
3、将小葱，最好只用葱叶切成细末放入面糊中，再放入盐和花椒粉拌匀就可以烙饼了；
4、将锅烧热，刷上一层植物油，没有刷子也可以倒一点油在锅里拎着锅柄转一下将锅底都沾上油，就第一张需要这样，以后的就不需要刷油了也不会沾了；
5、将一大汤勺（就是那种盛汤的勺子）的面糊倒入锅中，拎着锅柄转动令面糊均匀的薄薄的铺满锅底，然后放到炉子上中火加热；
6、等到晃动锅子，锅里的饼能和锅底脱离的时候在锅里淋上一点植物油（第一张的第一面就不用放油了。因为已经刷过油了）晃动锅子令蛋饼在转动中均匀地沾上油，煎上色以后翻面，淋油在煎上色，一张蛋饼就煎好了；
7、第二张蛋饼开始，就利用热锅直接开始倒面糊，不用刷油也不会沾，只需在煎每一面的时候淋点油就可以了。
其实很多的妈妈们，会给宝宝准备香蕉牛奶鸡蛋羹，因为这样更利于宝宝的营养吸收，可是自作孽香蕉牛奶鸡蛋羹，也是需要一些方法和技巧的，这样做出来的食物口感才会更好，而且更利于宝宝健康，所以现在我们就去认识一下，制作香蕉牛奶鸡蛋羹的做法，以及它的营养价值。
材料
香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许
做法
1、鸡蛋打匀备用香蕉鸡蛋羹
2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好，可以留几片做点缀，这个随意
3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀
4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右
5、取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开
营养价值
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。
从这些内容介绍我们会发现，牛奶鸡蛋羹除了口感好之外，它还可以有效地帮助我们，滋阴润燥，助眠安神，所以也就是说不仅小孩子适合食用，大人们也可以放心的享受这些美食，而且还可以有效地保证我们的身体健康，远离疾病。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香蕉鸡蛋羹的做法，你也是这样做的吗？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“工作也是养生”专题。
饮食养生
运动养生
