木瓜雪耳莲子汤怎么做？
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“木瓜雪耳莲子汤怎么做？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
木瓜具有丰富的蛋白质和维生素，雪耳和莲子对身体都有清热解毒的功效，所以木瓜雪耳莲子汤既有补充营养的作用，也有清热润肺的效果。在夏天比较燥热的时间里，喝上一碗木瓜雪儿莲子汤是非常舒心的。
原料
雪耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞。
做法
1、雪耳泡发后洗净，撕成小碎块。
2、莲子清水泡涨。
3、木瓜去皮切小块备用。
4、雪耳，莲子装进汤锅里，加清水，大火烧开。M.yS630.coM
5、加入冰糖。
6、倒入木瓜，煮开。
7、转小火，煮20分钟左右。
8、加入枸杞，再煮10分钟即可。
木瓜银耳汤的功效
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用;既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
木瓜的功效与作用
舒筋通络，解痉止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。
清热润肺，止咳平喘
用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。冰糖木瓜，具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。至于番木瓜，生吃能舒缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。
扩展阅读
我们都知道莲子可以有效地帮助，我们解决神经衰弱，对缓解高血压也可以起到一定的功效尤其是经常性失眠心悸的人来说，喝莲子汤可以有效的帮助自己达到缓解的目的，那么你知道莲子汤的具体制作方法是怎么样的吗？现在就一起详细的去了解一下吧，希望大家可以掌握它的制作技巧。
随着生活节奏的加快很多人会，在面对各种各样压力的同时无法安然的入眠，所以在这个时候和莲子汤可以有效的帮助自己促进睡眠，达到安神养心的作用，同时它也是防癌抗癌的最佳食物之一。
口味： 甜味 工艺： 煮
莲子汤的制作材料：
主料： 莲子300克
调料： 白砂糖200克
教您莲子汤怎么做，如何做莲子汤才好吃1. 先将莲子用清水浸涨，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没；
2. 莲子再上屉，用大火蒸约1小时；
3. 至莲子酥烂，即出笼；
4. 另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子；
5. 置于火上煮，边煮边搅，至沸；
6. 晾凉置于冰箱冰透即成。
莲子汤的制作要诀：
1. 饮用时，兑入适量的冰水即可；
2. 如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等，可调成什锦莲子汤；
3. 加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲子汤。
以上就是关于莲子汤的制作介绍，希望通过这些介绍大家在平时的生活中就可以更加的重视，在日常生活当中注重这些饮食健康的保健，才可以更好的发挥它给你带来的营养价值以及身体的滋补保健功效。
雪耳就是人们常吃的银耳，这也叫白木耳，莲子，银耳和红枣都是常见食物，还能用来做糖水，这不仅是一道甜品，还非常有养生效果。糖水的做法非常简单，用普通的电饭锅就可以做了。
1.把莲子提前一晚上泡好,把莲子的芯去掉,洗净备用.提前15分钟泡银耳,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片备用.红枣过一遍水备用，电饭锅通电,把提前烧好的开水倒进电饭锅.待水再沸腾时,把莲子倒进去.然后盖上,差不多煮上半小时.待莲子差不多熟了,把备好的银耳倒进去,盖上锅盖继续煮.中途的时候要记得搅拌下,银耳容易粘锅哦.银耳煮上15分钟左右,把备好的红枣倒进去.红枣差不多煮上5分钟即可,然后倒入两勺糖，然后搅拌,待汤汁慢慢变黏稠.
2.准备所需材料：雪耳、莲子、红枣、鹌鹑蛋还有红枣。莲子先泡水3-4个小时；鹌鹑蛋煮熟剥壳；红枣去核；雪耳泡发备用。将莲子和红枣先煮半小时，再将鹌鹑蛋和雪耳倒进煲煮多半小时。最后加入冰糖即可。建议雪耳和莲子要泡久一些，可以隔夜就泡，不然炖煮的时间就需要比较久了！
3.提前一晚将银耳用清水泡上，泡开后，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。提前将莲子在温水里浸泡两个小时，放置多少随自己喜好。将红枣、枸杞洗净备用。汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。将银耳、冰糖（三两左右）、红枣、枸杞放入水中，开火，加热。煮开后，关小火熬煮。莲子易熟稍后放入。开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
银耳莲子汤对大家来说都是很熟悉的，因为银耳莲子汤吃起来的味道非常好，而且对我们人体健康来说也可以有一定好处，所以很多人对银耳莲子汤都比较喜爱，但是要说具体银耳莲子汤怎么样，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着来看看银耳莲子汤的情况。
银耳莲子汤怎么做
银耳莲子汤无疑是非常美味的一种滋补食物，在制作的时候需要我们准备好莲子20克，银耳10克，蜂蜜适量，首先我们要把莲子和银耳一起用温水进行泡发。然后切除掉银耳黄色的蒂子之后就可以冲洗干净。之后我们再把已经泡好的莲子和银耳一起放入锅中，之后在其中加入适量的清水。在最后选择调入蜂蜜。也可以在其中加百香果，都是不错的吃法。
银耳莲子红枣汤同样很适合在平时吃，需要准备好银耳、莲子、冰糖和红枣。首先需要我们把银耳用冷水浸泡15分钟，等到泡发之后就可以去粗蒂，然后切成小块之后备用。在锅中加入清水，而且一定要多放些水，是需要熬很久的。之后选择下入莲子，用大火烧上10分钟，如果我们用的莲子是干的，那么最好可以提前半天就浸泡莲子，因为莲子是很难被泡开的，如果我们不能把莲子先泡软了之后再煮会很困难，最后我们再选择转成小火，继续煮上大约1个小时，而且需要不时的进行搅拌一下，否则这时候银耳就会可能会出现粘锅的情况，最后在其中加入冰糖调味就可以了。
银耳莲子汤怎么煮粘稠
想要制作出美味可口的银耳莲子汤，需要注意做好浸泡的工作。首先我们要把银耳在煮汤之前，就先选择用温水进行浸泡，等到完全泡发的时候再选择继续煮。熬煮的时候需要一次性加够水，而且不能中途的时候加水。银耳浸泡好之后，熬煮的时间是可以短很多的，大约我们等上一个小时的时间就完全可以了，而且是可以让银耳莲子汤更粘稠的。
因为银耳的粘稠度是和熬煮时间成正比的，所以说如果熬的时间越长，这时候汤也是可以更加粘稠的。所以说我们可以先选择用大火去煮开，然后再调成小火慢慢的去煮，等到汤变浓的时候，这时候就可以选择吃了。而且银耳也需要我们撕得小块一些，是可以让银耳莲子汤更粘稠的。
可以先给银耳洗净之后去蒂，然后放到一个大碗中，隔水对银耳蒸上10分钟。之后再按照正常的方法去煮，把银耳放入锅中加水进行熬煮。等上一个小时之后，就可以保证我们能够煮出粘稠的银耳汤去吃。
在制作银耳莲子汤的时候，需要选择质量比较好的新鲜的银耳才行，才能帮助我们煮出好喝的银耳汤。对于颜色很白的银耳是不能选的，这样的往往是属于漂白过的，之后我们把银耳用凉水浸泡上一晚上，等到充分吸收水分之后。到了第二天的时候就可以洗净，然后直接放入锅中，需要在其中加入足够的水，而且我们要用大火煮开，然后再用进行小火熬煮，大约等上40分钟就可以了。
银耳莲子汤的功效
经常喝银耳莲子汤对我们健康很有好处，首先银耳莲子汤是可以用来治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等各种问题的，特别是对于阴虚火旺的人群来说，银耳莲子汤是很适合吃的，可以帮助我们起到不错的调节效果，特别对我们健康滋补是有意义的，吃银耳莲子汤是可以帮助促进气血循环的，还可以对健脾补肾的问题有效果，是可以让我们皮肤更健康的。
银耳莲子百合汤的禁忌
银耳莲子百合汤虽然是很滋补的，但是吃的时候也会有一定的食用禁忌存在，首先如果存在风寒咳嗽、中寒便溏的问题，或者说我们脾胃不太好，这时候是不适合吃银耳莲子百合汤的，否则是容易因为吃银耳莲子百合汤导致健康受到影响的，是大家吃银耳莲子百合汤必先要注意的一个情况。
上面给大家介绍了银耳莲子汤的情况，能够发现我们经常吃银耳莲子汤是很不错的，因为银耳莲子汤对人体健康是有一定好处的，所以说大家对银耳莲子汤比较的喜爱，对我们人体健康来说也会有好处，上面介绍的这些银耳莲子汤吃法很不错，大家可以进行尝试。
绿豆莲子汤，大家有了解过主要的熬制方法吗，确实所需的食材主要就是绿豆和莲子适当的冰糖，而且在夏季来讲，这道饮品绝对是清热解暑的不二选择，下面就是详细的做法介绍。
一、具体方法如下:
1.绿豆泡水，同时加上一点碱，这样绿豆煮时容易烂，大概泡个15-20分钟。
2.莲子泡水
3.绿豆、莲子、水同时下锅。注意绿豆加莲子:水的比例是1:8，这样煮出来的汤刚好，不会太浓或太稀。
4.开锅煮，中途不要盖上锅盖，这样煮好后的汤颜色是绿色，不会变成红棕色。
5.等绿豆皮大片浮上来后捞去，然后不停地搅拌，使煮好后的绿豆和水不会分离。
6.等煮得差不多了才加糖，记住糖是在开锅前才加的。
接下来就是享受美味的时刻啦，当然夏天如果能在冰箱里冰镇一段时间，那更是消暑解馋居家旅行的必备良品。
二、食材
主料:绿豆200g、莲子50g
配料:冰糖 适量、清水适量
1、绿豆和白莲提前泡水二个小时
2、砂锅内加入泡好的绿豆和白莲，加入适量清水，水要一次性加到位
3、大火烧10分钟后改小火烧
4、烧至绿豆开花后再煮沸五分钟
5、加入冰糖即可关火
三、小暑时节，天气炎热，来一碗清热解暑的绿豆莲子汤吧。用高压锅来做这道解暑汤，莲子、绿豆焖煮软烂，加了冰糖味道非常棒！不用将绿豆皮撇去，一起熬，它清热解毒的功能可比绿豆仁还强呢！莲子有补脾养心的功效。简单易做哦！
莲子很多人会用来做汤霍州做粥，烹饪中莲子的用途还是比较广的，还有药用功效。雪梨的清甜加上莲子的营养做成雪梨莲子汤对人体也有滋补效果的。雪梨莲子汤做法简单，还可以加银耳养胃。
1.银耳提前用冷水泡发。莲子和红枣洗净备用。梨切块备用。梨皮不要扔了，梨皮的营养也非常丰富，煮梨汤的时候最好放入。所有原料放入紫砂锅中。放入适量的清水，用大火熬到需要的程度即可。开锅后拔掉电源，再放入少许冰糖。
2.雪梨去皮，洗干净后切件。洗干净百合，莲子和蜜枣。洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。烧滚适量水，放入雪梨、百合、莲子，蜜枣和瘦肉，水滚后再改慢火煲约二小时，下盐调味即成。
3.新鲜莲蓬，莲子扒出来，将莲子的绿皮扒开，取出雪白的莲子肉，将外面一层白色薄膜去掉，然后轻轻掰开莲子去掉莲子心。雪梨去皮，切小块，锅中放清水，放莲子和雪梨块，加入冰糖，煮30分钟，然后关火，闷上15分钟即可。出锅。
4.银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块，莲子、薏米、红枣洗净后一起扔进慢炖锅里，加冷水炖上几个小时即可，可加冰糖，也可不加。炖好后放上一把枸杞。
瘦肉莲子汤是比较好的养生保健汤，适当的喝一些，有很好的滋阴润肺的效果，另外还有很好的安神明目的功效，在预防失眠心烦，预防咳嗽痰多等方面的作用也很好，尤其在秋冬季节，适当的喝一些，有很好的去玩除燥的作用，还能够增强食欲，消除疲劳，提高身体体质。
主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。
做法
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
莲子的功效与作用
1、莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
2、食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。
3、治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
4、治疗男子遗精。男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
5、莲子的吃法。莲子何以做成莲子百合汤，这道糖水经常在参加婚礼的时候能吃到，取意百年好合，莲子还可以做成莲蓉，莲蓉可以成为各种糕点的馅儿。莲子煮汤圆也是一种不错的吃法。莲子也可以用来煲肉汤。
汤是很多人喜爱的选择，喝汤对人体健康的帮助比较大，不过在对汤选择的时候，也是要注意不能随意的进行，尤其是对女性怀孕的时候，对一些不太了解的汤，都是不能乱喝，否则对身体也是会有一些影响的，这点女性在选择汤的时候都是要进行注意的，那银耳莲子汤孕妇能吃吗?
对银耳莲子汤孕妇能吃吗是很多人不太清楚的，银耳的营养价值很高，而且吃这类食物，对人体健康也没有任何损害，那对银耳莲子汤是否是孕妇可以选择的呢?
银耳莲子汤孕妇能吃吗
怀孕期间孕妇适量喝些银耳莲子汤是很有好处的，首先银耳和莲子都有美容养颜之功效，因此孕妇喝此汤有护肤之效，能帮助预防孕期皮肤变差;其次银耳莲子汤有安眠之功效，孕妇喝些有助于提高孕期睡眠质量。
再次，银耳莲子汤有清热润燥之功效，夏季孕妇喝些不仅清热去火，还有助于保持心情舒畅。
最后此汤还有开胃之效，孕妇喝些还有助于增强食欲。
银耳莲子汤主要原料就是银耳和莲子，其中银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
而莲子莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
冰糖银耳莲子汤
原料
银耳和莲子。
配料
红枣和枸杞。
步骤/方法
1、用热水将银耳泡发开，去蒂洗净后撕成小片。
2、莲子洗净后用牙签捅去莲心。
3、将红枣、枸杞洗净待用。
4、砂锅中加凉水，放入银耳、莲子，加盖开大火烧沸，改微火(炉芯中的一小朵火)炖一小时。
5、下红枣、冰糖，续炖十分钟。
6、再下枸杞，再炖十分钟，从下红枣后就要常揭盖搅动，以免生锅。
7、煲到自己需要的浓稠度时，起锅装碗里即成。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
冰糖银耳莲子汤的做法主要的食材就是银耳，莲子和红糖，它们各自都拥有着独有的营养价值，食用这样的汤可以帮助我们吸收到这三种食物的营养成分。
我们知道红糖的作用还有用途都是很广泛的现实中经常使用到。
银耳可以有效的起到开胃的作用，还可以调理失眠的症状。
银耳莲子汤的功效与作用
银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功，是润肺滋阴要品。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。
银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病，也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调，以及动脉硬化、高血压等症。
银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等.其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖.多缩戊糖、甘露糖醇等糖类，营养价值很高。
以上就是对银耳莲子汤孕妇能吃吗详细介绍，这样的汤是可以适量选择的，适量的喝对身体没有任何的影响，不过在喝这样糖的时候，也是要注意不能过多进行，否则对身体也是会有损害的，这点也是需要进行注意。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《木瓜雪耳莲子汤怎么做？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生汤怎么做”专题。
饮食养生
运动养生
