玉米鸡蛋粥的做法是什么
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“玉米鸡蛋粥的做法是什么”，但愿对您的养生带来帮助。
玉米鸡蛋粥是很多早餐店都有的粥品，因其味道香甜，营养价值又丰富，而备受人们的喜爱。那么玉米鸡蛋粥在家该怎么做呢？很多人对此并不了解。其实玉米鸡蛋粥的做法是非常简单的，但是，为了干玉米粒煮起来容易烂，一定要提前泡哦！
一、原料：
干玉米粒、鸡蛋、糖、水。
二、做法：
1、干玉米粒搁水泡一晚上，这样更容易煮；
2、泡好的玉米粒洗净，搁满锅水，开煮啦；
3、我煮煮煮！煮啊煮，大火煮开换小火，小文慢炖换保温，反正就是煮啊煮；
4、看看玉米粥差不多好了，试试口感，加入糖（我是白糖和红糖各加了一点，乱炖嘛）；
5、打入鸡蛋，搅匀；
6、可以吃啦。
三、重点：
玉米粒要先泡，泡得越软，煮起来越容易烂。
四、玉米的营养价值
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。
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鸡蛋是人们日常生活中必不可少的营养食材，它不但营养丰富，而且还具有健脑益智的作用，因此很多家长都喜欢在早晨的时候给孩子做一碗鸡蛋粥来食用。其实鸡蛋粥的做法是非常简单的，只需要三步就可以完成，但需要注意的是，并不是粥和鸡蛋一起煮，而是将粥煮好后打入生鸡蛋搅拌。
一、用料
大米适量，鸡蛋、葱花适量，花生油，盐
二、鸡蛋粥的做法
1、先将大米洗净，煮成平常的稀饭。
2、然后将煮熟的稀饭盛出碗中，将生鸡蛋直接倒入碗中，搅拌开。
3、最后放入适量油盐，最后撒葱花，就ok了。
三、鸡蛋的功效与作用
鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
玉米排骨粥是一种既具有营养价值的粥类，不仅有排骨的肉香，还有玉米的清香味，好吃又有营养。同时，还能起到滋补养胃的良好功效，对人体起到一定的积极作用，深受广大朋友的喜爱。那么，玉米排骨粥的做法是什么呢?
首先，购买优质的排骨，清洗干净后，放入开水中煮一会儿去血水。接着用清水冲净浮沫。把玉米剥皮后，除去玉米须，切成适当大小的块状，把大米洗净后浸泡一会儿。
然后，把玉米和排骨一起放入电压力锅，加入适量的水，一定要够煮粥的量。大火煮开后，换成小火继续煮。还可根据自身喜好加入其他搭配的食材。待玉米排骨汤煲好后，将玉米和排骨捞出来，汤留在锅里。
最后，将大米倒入汤中，再把排骨肉去骨头，撕成碎肉倒入一起煲粥。这样也不用吐骨头了，因为是炖好的玉米排骨汤，不必担心除去骨头的粥营养会降低。煮熟了以后，再加入适量的盐和味精等调味品，充分搅拌后，即可享用。
鲜美的玉米排骨粥就制作完成了，方法简单易于操作，可以在家尝试制作。相比于饭店制作的，干净卫生，还能根据自身喜好选择口味，好处多多。
玉米是公认的长寿食品，常吃玉米的人不仅发生高血压和心脑血管疾病的概率低，而且还能降低患癌的风险，这是因为玉米中含有丰富的硒元素与镁元素，具有抗癌和防癌的作用。而且玉米含有很高的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，防治便秘的作用。与甜甜的南瓜搭配做成营养美味的玉米南瓜粥，不管是大人还是小孩都喜欢吃。而且南瓜有调理胃肠的功效，具有止咳的作用，经常吃还能预防糖尿病。想要从食物中获得保健的作用，可以试试吃玉米南瓜粥。
菜谱简介 营养价值倍儿高，口感好，微甜~~
材料
100克南瓜
100克玉米糁
1升水
做法
1、将南瓜籽和皮去除。
2、用刀将南瓜切成1乘1厘米方块(尽量小一些）。
3、将玉米糁和切好的南瓜一同放入豆浆机中加入准备好的水。
4、将豆浆机调成倍浓豆浆就ok了。
5、20分钟后香甜可口的玉米南瓜粥就大功告成了。
玉米南瓜粥可以作为患有三高疾病人群的优质食品，清热解毒，能降低和稳定病情，但是它还缺少了人体其他必须的营养元素，不要单独的长期食用。注意每日膳食要多样化，这样才能保证充足的营养，平时经常的锻炼身体，疾病就不会缠上你。
对于鸡蛋羹大家是不陌生的，香滑软嫩，深受广大朋友的喜欢，而且做起来也不费事，但时间就能能够吃到。为了让蛋羹味道更佳，很多的朋友想到了更多的吃法，玉米鸡蛋羹就是其中的一种，因为加入了玉米味道更佳的好。那玉米鸡蛋羹的做法是什么?大家都想知道的，下面就为大家介绍一下。
玉米鸡蛋羹的做法是什么?玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。天然维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、黄质有利于延缓眼睛老化。
食材：
主料：玉米2根、鸡蛋1个
辅料：水适量、盐适量
步骤：
1.玉米剥成玉米粒，锅内加入适量的水，放入一点点盐，将玉米粒放入其中煮熟。
2.将玉米和煮玉米的水放入搅拌机内。
3.搅拌3分钟搅成玉米浓汁。
4.鸡蛋加入一点点盐打散搅匀。
5.将拌好的玉米浓汁倒入锅里，煮至开。
6.等玉米浓汁煮开时倒入搅好的鸡蛋液，用筷子划圈快速搅匀。
7.加入一点点盐就成玉米鸡蛋羹了，倒出待凉即可。
上文就是关于玉米鸡蛋羹的做法是什么的简单介绍，看过了之后，是不是觉得并不是很难。如果您的家人喜欢吃，可以做给家人吃，经常的改变口味，会让家人更加的喜欢吃。希望以上的介绍会帮助到您，为您的家人增添一道美味!
鸡蛋的做法有很多，它常被拿来打蛋汤喝。玉米是高纤维的杂粮，甜甜的玉米都常用来煮着吃。玉米鸡蛋汤，既简单又好喝，还很有营养，甜甜又嫩嫩，口感也很好。想知道鸡蛋玉米汤怎么做好吃吗？下面跟着小编一起来看看怎么做吧，吃厌了西红柿鸡蛋汤不如换换鸡蛋玉米汤吧。
玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
鸡蛋吃法多种多样，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
鸡蛋玉米汤做法
1 剥好的玉米粒，嫩嫩的
2 锅中放水烧开
3 把玉料倒进去煮
4 放一些点油和盐
5 把一个鸡蛋找散倒进去
6 鸡蛋放进去后，立刻这样搅拌，让鸡蛋充分散开
7 蛋花一出来，再放点香菜，就可以盛出来。
以上就是玉米鸡蛋汤的做法，当鸡蛋放进去后，要注意迅速搅拌，这样鸡蛋才会散掉。玉米的吃法有很多，而且它浑身是宝，玉米须都可拿来入菜，煮水喝更是营养丰富。而且玉米热量少，对于减肥的人来说深受喜爱。
对于一个南方人来说平时吃饭都离不了汤，特别是甜口的汤，玉米浓汤的味道就很好，这道汤散发着浓浓的玉米香，再打上一个鸡蛋，营养价值就更高了。
做法一、
材料:玉米酱一罐，鸡蛋两个，火腿四片调料:(A)热水半杯，精盐一匙，味精一匙; (B)淀粉三大匙，水少许; (C)葱花少许，芝麻油少许。
①把玉米酱和调料(A)放入一器皿中，搅拌均匀，高火煮7分钟。
②取出，再倒入调匀的调料(B)、打散的蛋液及火腿末，加盖，再煮2分钟。
③取出，加入调料(C)即可。
做法二、
折叠制作材料
备料:胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉适量。
调料:盐;胡椒粉;鸡精。
制作方法
将鸡蛋打散，胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;开大火放入黄油在锅中不停搅拌，直至其融化后;放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精，并且不停地翻炒直到闻到香味;然后加入适量的清水、玉米及牛奶，改为中火;在等待锅开的时候，把适量的淀粉对水调匀;在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中，等到锅中出现蛋花，即可关火出锅。
点上支蜡烛，搞出西餐厅的浪漫气氛，细细品味香甜美味的玉米浓汤!
做法三、
主料:甜玉米粒
辅料:黄油、面粉、胡萝卜、牛奶、西兰花
1. 食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒。
2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。 开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥。
3. 干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。
4. 待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀。
5. 将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中。
6. 焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可。
玉米面粥是很多北方人都非常喜爱的一种粥，而且小孩没有胃口的时候，不想喝白粥，也可以换换口味，尝试一下玉米面粥。那么玉米面粥到底是如何制作的呢？怎么样才能制作出好喝的玉米面粥呢？
1、玉米面粥的制作方法
其实玉米面粥的制作方法非常简单。将红薯去皮后洗干净切成均匀的小块，将锅中放入适量的水，烧开后加入红薯。将玉米面加入适量的清水搅拌均匀，直至没有面疙瘩的时候倒入煮红薯的锅中，不停的用勺子搅拌防止粘锅。煮开后转小火，慢慢熬煮，煮的时间越长玉米面粥越香，可以根据自己的口味，选择粘稠程度后关火，也可以加入适量的白糖，做法简单又有营养的玉米面粥就做好了。
2、玉米面粥的营养价值
玉米属于一种粗粮，还有大量的氨基酸成分，所以可以抑制癌症的产生。而且粗粮中有很多纤维素，可以加快我们肠胃的蠕动，促进消化，对食欲不振，腹胀便秘等都有很好的帮助。而且玉米特别适合高血压患者和糖尿病患者食用，由于玉米中含有大量的矿物质元素，钙元素跟铁元素的含量也非常充足，对高血压冠心病等心脑血管疾病有很好的预防和控制作用。玉米除了可以直接食用，做成磨成面煮粥喝以外，还可以用玉米面制作成玉米糊，煎成小饼吃，也可以与白面混合制作成玉米面馒头或者糕点等，都是不错的选择。
玉米的营养价值很高，富含亚油酸，富含维生素b1，另外玉米的矿物质的含量也非常的高，富含膳食纤维，对于促进消化，预防便秘，都有很好的调养的作用，另外玉米里面的脂溶性维生素非常的多，可以促进人体的吸收，适当的吃一些能够降低身体的胆固醇，促进过多胆固醇的代谢，玉米的做法有很多，下面向大家介绍玉米鸡蛋羹的做法。
首先准备鸡蛋一个，准备适量的玉米粒。准备适量的水淀粉，准备白糖、芝麻油。
把玉米粒先煮熟，然后拿出一半玉米粒，加入一碗清水，放入料理机里面打成浆，另外一半的玉米留用。打好的玉米浆和原来的玉米粒一起放到锅里面，然后加入一勺白糖，用小火煮开。
准备一个小碗，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，玉米汤煮五分钟左右，然后用水淀粉勾芡，这时再把鸡蛋液一点点的淋入到锅里面，然后用筷子搅拌，再加入少许的香油，搅拌均匀就可以出锅了。
玉米鸡蛋羹的做法非常的简单，有很好的调理肠胃的功效，尤其是对于体质比较差的人来说，适当的吃一些有很好的促进消化的效果，能够提高身体的免疫力，是调理身体比较好的一道食材，不但富含蛋白质，同时微量元素和矿物质的含量也非常的好，同时还有一定的减肥的效果，在降血压降血糖方面也能发挥一定的功效。
大家都喜欢在早上吃鸡蛋饼，吃起来味道香喷喷的，而且营养丰富，尤其是能够补充足量的蛋白质和钙质，可以满足人们一天生命活动所需要的能量。鸡蛋饼的种类也有很多，玉米粒鸡蛋饼就是其中比较受欢迎的一种，接下来小编就要具体的介绍需要准备的材料和制作步骤。
制作玉米粒鸡蛋饼所需要使用的原料主要有：鸡蛋2个，白糖30g，淡奶油100g(可以用一小罐100g的酸奶代替)，普通面粉60g以及水果玉米粒30g，还有白醋2滴或柠檬汁少许。具体的制作步骤主要是：
1、准备好所需原料。
2、将2个鸡蛋敲入干净的盆中，滴2滴白醋，开始用电动打蛋器高速打发。
3、打发过程中，可以分3次加入白糖，一直打发到体积膨大至3倍大左右。
4、将普通面粉过筛，筛入打发好的蛋糊中，慢慢的切拌均匀。
5、之后加入100g淡奶油，继续切拌均匀。
6、最后加入适量的新鲜水果玉米粒，并用筷子不断搅拌至均匀。
7、搅拌好的蛋糊，一定要保持有很多气泡，这些气泡主要是为了决定最后成品松软的口感。
8、平底锅烧热后转小火，以免会烤焦，同时要用勺子舀一大勺蛋糊浇在平底锅内，蛋糊随即摊成小圆形，小火慢煎。可以一次多放2勺，每个饼直接要保持间距。
9、煎至一面凝固上色后翻面继续煎，将正反两面完全上色即可。
总的说来想要制作出好吃的玉米粒鸡蛋饼还是比较简单的，只是比普通的鸡蛋饼多加一些玉米粒而已。另外，小编建议大家在食用时，可以再喝一杯牛奶或者五谷豆浆等饮品，这都是最佳搭配，并且能够帮助补充全面的营养物质。
鸡蛋是我们生活当中最最常见的一种食物了，虽然价格不断地在变化，但是它依旧是性价比最高的一种食物。而且鸡蛋在我们国家的产量巨大，不论走到哪里都可以吃得到。鸡蛋的做法是非常多的，可以炒着吃，也可以蒸着吃，总之做法是随心所欲的。那么，玉米鸡蛋羹甜汤的做法是什么?
玉米鸡蛋羹甜汤的做法
用料
主料：玉米(鲜)一根、鸡蛋两个
辅料：冰糖适量、湿淀粉适量
玉米羹的做法
1.新鲜玉米一根，洗净待用。
2.把玉米切碎，可以用削丝的工具，但是要注意手的安全!
3.加水直接煮。
4.鸡蛋两个，开锅以后三分钟，直接打入锅里，用筷子迅速搅拌，成鸡蛋花状。
5.最后加入湿淀粉，搅拌，稍微煮一下就OK啦!
玉米羹怎么做好吃
原料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4个。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
玉米羹的做法
1、鸡蛋去壳，打散成蛋糊状，备用。牛肉洗净，切成小粒状，备用将生粉开上适量的水备用。
2、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入牛肉粒和鸡蛋浆加入已开的生粉水，并不停搅动，使蛋米成蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用。
玉米糊的营养价值
1.玉米糊中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生;
2.玉米糊中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病;
3.现代医学研究表明，玉米糊中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外;
4.粗磨的玉米糊中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。
玉米粒粥不仅味道香甜可口，而且由于玉米中含有丰富的膳食纤维，属于粗粮食品，有利于肠道的吸收和消化。在早上，适量地喝上一碗玉米粒粥，起到滋补养胃的功效。晚上则能够起到减轻肠胃负担，加快肠胃蠕动的作用。总之，对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康。那么，玉米粒粥的做法是什么呢？
大米玉米粒粥首先，购买颗粒饱满新鲜的嫩玉米，嫩玉米做粥味道更好。剥去玉米皮，去除玉米须，清洗干净后，用刀把玉米粒刮下来。把大米多清洗几遍。然后，在锅中加入适量的水，先把大米放进去，大火煮开后，再放入玉米。
因为玉米相对于大米来讲，更易于煮熟。最后，煮成粘稠状即可盛出，还可以根据自身喜好加入枸杞等，不仅色泽好而且营养价值高。还可以加入蜂蜜亦或是白糖进行调味。美味又营养的玉米粒粥就制作完成可以享用了。
黄金白露粥健脾养胃，口味小甜，入口香糯。先将南瓜切成粒。锅中倒入小半锅清水，水开后下入洗净的小米、大米。水再次烧开，下入红枣、玉米粒、南瓜，煮三十分钟。随后加少许枸杞，煮一分钟，即可出锅。
在冬天，喝上热乎乎的玉米粒粥，不仅暖胃而且还能驱除寒冷，深受广大朋友的喜爱。但是，也要适量添加玉米粒，虽然玉米粒能够促进消化，但是若是过量食用，反而会造成胃部不适，积食的现象，适得其反。因此说，一定要适量食用玉米粒粥，不要贪多。
玉米的营养价值很高，适当的吃一些具有预防心脑血管疾病的功效，另外适当的吃一些还有很好的饱腹感，能够避免过多的食用主食，具有很好的减肥的作用，玉米的做法有很多，其中烤玉米味道非常的香醇，有一种特殊的玉米香味，下面我们就来了解一下烤玉米的做法。
准备两根新鲜的玉米，准备适量的蜂蜜、纯净水，另外准备奶油、牛奶，准备少量的孜然粉、辣椒粉。
首先买来新鲜的玉米，去掉玉米皮，然后放到水中大火烧开，再用中火煮八分钟左右，然后沥干水分，这时候玉米基本已经煮熟。
把煮好的玉米上面均匀的涂上蜂蜜，在涂蜂蜜的时候两勺蜂蜜加入一勺纯净水，然后搅拌均匀，再均匀的涂抹在玉米上面，涂好的玉米要稍微风干一下，然后再把牛奶均匀的刷在玉米上面，锅中稍微烧热一点，然后把黄油放到锅中，把黄油化开以后，也均匀的涂抹在玉米上面。
然后把已经弄好的玉米放入烤箱，220度烤25分钟左右，烤好的玉米取出以后，再刷一遍蜂蜜水，然后再在玉米身上适量的撒一些孜然粉和胡椒粉，再放到烤箱里面烤五分钟，这样烤玉米就做好了。
烤玉米的做法很简单，吃起来有一种特殊的玉米的香味儿，口感非常的好，在做烤玉米的时候，刷蜂蜜水和牛奶一定要刷完让其自然风干一会儿，这让烤出的玉米会更加的香甜。
玉米的好处是很多的，这个应该大家都知道，而且它的营养价值也是比较高的，很多年轻的朋友都喜欢吃玉米，玉米有很多种做法，玉米糕就是其中的一种，如果大家也喜欢吃玉米糕的话就一起了解一下它的做法有哪些吧！
特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。 玉米糕属于点心菜谱，主要原料是玉米粉、芝士、黄油；工艺是煎，制作简单。
玉米糕的原料：玉米粉、芝士、黄油；
玉米糕的配料：水、橄榄油；
玉米糕的做法：
1、玉米粉、面粉按１的比例掺好，加酵母粉和，面和的软一点，和好了放至发酵。用厚底锅将水煮开，转小火，把玉米面一把一把的加入水中，要慢慢加，一边加一边用木勺搅动，同时观察粘稠度，比我们平常吃的粥要粘稠一些就行了。然后就继续用最小火煮，同时不停的搅动，差不多30分钟的样子。
2、葡萄干，红枣泡软备用。加入30克黄油、60克芝士，搅拌均匀融化；
3、倒入一个浅碟子里，摊至冷却（最好在冰箱里放一晚）；
4、冷却后，起出来切成大厚块；
5、用橄榄油小火煎一下就可以吃了。
玉米糕在西餐里是百搭食品，可以当早餐、可以配色拉、主菜，也可以浇上糖浆、蜂蜜当饭后甜品。玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
提醒大家玉米是一种非常具有营养的食物而且它也有比较好的保健效果，可以预防心脏病和癌症的发生，我们大家如果想要吃出更好的玉米的话可以尝试着去做玉米糕，希望上面的方法能够帮助大家做出更多的美食。
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