海带蘑菇汤的功效是什么？
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供海带蘑菇汤的功效是什么？，仅供您在养生参考。
海带蘑菇汤是一种极有营养价值的菌类汤，老少皆宜，深受大家的喜爱。其中海带的功效亦不可低估，可以治疗甲状腺低下、减少放射性疾病等，除此之外还可以利尿消肿、防治富贵病、御寒、抗癌防癌等。
一、海带蘑菇汤的做法
1、海带洗净，蘑菇撕成条
2、锅内入油，放入蘑菇略炒
3、再倒入海带一起炒，加盐，料酒
4、炒一分钟后，倒入适量的水，煮三分钟
5、出锅前加味精
二、海带的营养价值
1、治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2、利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3、防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4、减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5、御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6、抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。
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猪蹄海带汤味道鲜美，营养价值非常的高，猪蹄具有调节人体免疫力，促进人体抵抗力提高的作用。而海带里面含有大量的碘元素，能够预防碘缺乏疾病，平时适当的喝一些猪蹄海带汤，有很好的调理身体的功效，下面我们来看下这方面的内容。
猪蹄里面富含胶原蛋白，在烹制的过程当中能够转化为明胶，这对于促进机体改善以及皮肤组织细胞的储水功能都能发挥很好的作用，有很好的美容养颜的作用，能够预防皮肤过早褶皱，另外能够延缓皮肤的衰老。
适当的吃一些猪蹄有助于缓解疲乏，另外猪蹄里面的微量元素非常的充分，能够预防腿脚抽筋，预防时四肢麻木，有很好的补气血的作用，对于预防缺铁性贫血也有一定的效果，因为含钙质比较丰富，所以能够预防老年性的骨质疏松。
海带的营养价值同样不可小视，里面富含甘露醇，这种物质有很好的利水利尿的作用，能够降低人体的血压，预防身体的浮肿，这对于高血压患者来说是很好的调理和预防的食物，另外海带还能够预防肿瘤的发生，在防癌抗癌方面也有很好的效果，尤其是在预防胃癌方面更加明显。
以上简单的了解了猪蹄海带汤的功效，猪蹄海带汤的营养价值非常的丰富，适当的吃一些能够调节人体的免疫力，促进身体素质的提高，在预防缺碘性疾病方面效果更是非常的好，另外还有很好的美容的作用，能够防止皮肤的衰老。
海带性温微寒，汽油去脂降压、利水消肿、消痰平喘的功效，一些研究发现，海带中含有多种对人体健康而且有益的药物成分，下面就来具体的介绍一下海带的功效。
（1）海带表面的白色析出物就是甘露醇，是一种利尿剂。有降压、消肿作用，是水肿、小便不利病人的食疗佳品。
（2）海带是碱性食品，含钙量高。钙是防止血液酸化的重要物质。常吃能有效预防胃癌和肠道癌的发生。
（3）海带富含碘、钙、磷、硒、胡萝卜素、维生素B1等多种人体必需的营养素。在这些作用的综合作用下，可减少脂肪在心、脑、血管壁上的积存，降低血中胆固醇。在过于油腻的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
（4）海带中含有丰富的纤维素，能够及时的清除肠道内的废物和毒素，有效的防止便秘和肠癌的发生。
（5）在寒冷的冬天里，适当多吃些海带，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。海带是人类摄取钙、铁的宝库。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，增加身体的产热能力，抗冷御寒。
夏季闷热，湿度大，导致人们对食物不感兴趣，身体也感觉很累。因此，夏天，及时除湿也是养生保健的重要措施。冬瓜海带排骨汤不仅美味，对人的身体也很好。冬瓜利尿去水肿，海带清热利水、养阴止血；排骨可以提供高蛋白和大量的钙质。在炎热的夏季喝一碗冬瓜海带排骨汤，有解暑、开胃、止渴、解毒祛湿还能补血润脾、降低血压和补钙的作用，非常适合体质虚、胃口差的人食用，对于正在长身体的孩子们也是一道补钙的良品。
冬瓜的功效。
冬瓜含有葫芦素β、丙醇二酸、葫芦巴碱、氨基酸和膳食纤维等物质，其中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。而葫芦巴碱能帮助人体新陈代谢，也是冬瓜能减肥降脂的原因之一。冬瓜中比例较高的膳食纤维，可以改善血糖水平，降低体内的胆固醇和血脂，并刺激胃肠的蠕动，帮助消化。
海带的功效。
海带营养价值很高，与许多绿叶菜相比，其蛋白质、糖、钙、铁的含量均高出几十倍。不但可以作为碘元素的补充方式之一，还可用于动脉出血时的止血。并且，从海带中提取的褐藻酸，具有明显的降低血压和血脂的效果。
冬瓜海带排骨汤味道鲜美，清淡不油腻，对于怕胖的爱美人士来说，既能满足口欲，又不用担心长胖，还能补充日常所需的营养，是很好的滋补汤品。适时喝一碗冬瓜海带排骨汤，可以预防甲状腺疾病，开胃并刺激胃肠的蠕动，帮助消化。
黄豆海带排骨汤具有很好的滋补效果，尤其是对身体素质差的人群，可以做为调养和保健的食物。在做这道汤的时候时间可以长些，让营养物质更易于为人体所吸收。该汤具有一定的滋阴补充阳，提高免疫力和预防疾病的效果，是比较不错的滋补汤类，另外它的做法简单，不需要多高的厨艺。
海带黄豆汤的制作材料: 主料: 海带(鲜)100克,大豆100克 调料: 盐2克,味精1克,大葱5克
海带黄豆汤的做法:
1. 将海带清洗干净,切成丝；
2. 黄豆用温水浸泡半天,捞出备用；
3. 锅中加适量清水煮沸,倒入黄豆煮至熟烂,加盐；
4. 再下海带丝和葱花煮10分钟至入味；
5. 食用时加入味精即可。
海带(鲜)：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。大豆：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂。
黄豆海带排骨汤具有很高的营养价值，黄豆具有多种不饱各脂肪酸和维生素，对身体具有很好的调养效果，海带含丰富的蛋白质和维生素，尤其它的微量元素非常丰富，对于预防碘缺乏症或其他疾病有着很好的功效。因此黄豆海带排骨汤具有很高的营养功效。
南瓜，蘑菇都是我们日常生活中再常见不过的一种食物了，南瓜和蘑菇放在一起煮，就一道美味的南瓜蘑菇汤，这道汤不仅好喝，而且还可以通便排毒，我想不会做这道汤的人也一定有很多，今天我就为大家带来了南瓜蘑菇汤的做法，有需要的朋友可以来看看下面的内容学习一下。
南瓜蘑菇汤是西式浓汤的经典搭配，里面通常要加洋葱、牛油、鲜奶等材料，味道香浓，但却有高脂肪之嫌，不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需简单的烹煮，就能带出好味道。
材料
南瓜：一块（约400克）蘑菇：400克（各种类蘑菇搭配一起） 新鲜冬菇150克茶树菇100克草菇150克葱：1条水：6碗调味料：油：2汤匙 鸡粉：1/4汤匙 盐：适量
做法
1. 各种菇类轻轻搓洗干净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段；葱洗净，切成葱粒；
2. 南瓜洗净去皮、去籽，切片；放入塑料盒（适用微波炉），盖上盖子，注意无需扣死，用微波炉高火“叮”6分钟；取出压成泥；
3. 热锅放两汤匙油，待油六、七成热时放入蘑菇翻炒，略熟时倒入清水，把蘑菇煮至熟，接着倒入南瓜泥，煮开后放鸡粉、盐调味，撒入葱粒即可品尝。
功效：
健脾益气，降糖降脂，通便排毒。尤其适宜血脂异常、糖尿病人食用。
南瓜蘑菇汤的做法是什么？上面的内容已经为我们做出了详细的介绍，我相信大家在看过以后，对于南瓜蘑菇汤的做法也一定有了一定得了解，大家不妨动手做做看，让自己的家人也顺便饱饱口福。
说到海带蘑菇汤我相信大家都不会陌生，海带蘑菇汤，顾名思义就是海带和蘑菇放在一起熬制出来的汤。常喝这种汤的话有助于身体的健康发展也能延长其寿命。所以说，这个汤对人体是非常有帮助的。那么我们今天要讲解的就是这个海带蘑菇汤的详细的制作方法。
食材明细：海带适量、鲜蘑菇适量、鸡蛋2个、盐适量。
详细的制作方法及步骤：
1将新鲜的海带放到盆里洗干净，新鲜的蘑菇也洗干净切成片。
2锅里加入适量水烧热，放入蘑菇片焯水。
3海带焯水（海带放进去一变色，马上捞出来）。
4放入准备好的凉水里浸泡。
5锅热加入适量食用油，油温7成热时加入葱花和姜片，炒出香味。
6加入适量热水。
7将焯过水的海带切成条，鸡蛋打匀。
8水沸腾后加入蘑菇片。
9煮一会后加入海带条。
10继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。
11煮至鸡蛋成蛋花时，加入盐调味。
12接下来就可以出锅盛盘啦，自己先尝一大口。
pS:蘑菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。蘑菇含有丰富的精氨酸和赖氨酸，所以常吃蘑菇，可健体益智。海带与蘑菇搭配在一起，有助于清理肠胃，达到减肥的目的。
还有一种这个海带蘑菇汤的做法，只是这种汤的材料有了一点点小小的变动，只是为了增加这种汤的鲜味，叫做海盗蘑菇味增汤：据说日本人长寿的秘密就是每天三碗味增汤。味增，是一种发酵豆制品，它营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、糖类及多种矿物质。常吃味增不仅能预防多种癌症，还有降低胆固醇，抑制体内脂肪积聚，改善便秘，预防高血压、糖尿病等功效。
其实呢制作方法是一样的，只要大家把新鲜的蘑菇换做干的就可以啦。
小窍门：1、全程使用中小火，不可大火煮开，否则鲜味儿容易散失。
2、下入味增后，不可久煮，不可沸腾，不然味增的味道也容易散失。
3、只用味增调味，视味增的品种和咸度适当调整味增的用量。最好的办法就是少量多次加入，尝尝味道再加下一次。
4、如果还嫌寡淡，可以加点盐。
5、少做，一次吃完，再加热后味增的味道就不好了。
好啦，相信认真看了看了上文的对海带蘑菇汤的详细制作方法的人现在对制作这种美味的海带蘑菇汤已经是胸有成竹了。现在学习了这种鲜美的海带蘑菇汤就不用再去饭店花很多钱买来吃了，只用在家里花一点点的钱买一些佐料来就可以自己制作，而且认真学习的人只要按照上文的教导方法就可以做出和饭店一样可口的海带蘑菇汤啦！
牛奶本身就可以饮用，有人很难想象怎样将其和蘑菇放在一起做成牛奶蘑菇汤。其实牛奶蘑菇汤的做法很简单，几步就可以搞定，营养价值却是不简单，能提高机体免疫力、通便排毒、降低血压等等。
一、牛奶蘑菇汤的做法
1.洋葱洗净切成小粒
2.口蘑切片
3.锅中加入少许橄榄油下洋葱翻炒香
4.加入口蘑炒香
5.加入少许水煮开
6.炖2分钟后加入适量牛奶煮开
7.关火后加入少许盐倒入料理机打碎
8.倒入碗中加入少许黑胡椒碎即可食用
二、蘑菇营养分析：
1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；
4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；
5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
三、蘑菇做法指导：
1. 鲜品可以直接清洗；对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右，然后让其在水盆中旋转，以去除沙粒。
2. 去掉菇根后，可炒、熘、烩、炸、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可作各种荤素菜肴的配料，是筵席上的高级食用菌菜之一。具体来说，蘑菇可做成红烧蘑菇、肉片鲜菇、口蘑锅巴、口蘑芙蓉蛋汤、口蘑鸭子、蘑菇烧菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇炖豆腐等菜肴。
3. 蘑菇是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意，但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。
土豆是我们的日常生活当中许多的人都十分爱吃的一种食物，蘑菇也是一样，不会有谁说对这两种食物会感到陌生，你知道吗？土豆和蘑菇放在一起煮再加入适当的调料就成了一道美味的汤品--蘑菇土豆汤，蘑菇土豆汤该怎么做才好吃呢？下面的文章告诉了我们答案，我们一起来看看下面的内容了解一下吧。
做法一
主料：1个大土豆(红皮或是黄皮的) 6个白蘑菇(切薄片) 1根胡萝卜(切片)
配料：1薄片黄油(1/4厘米厚) 1勺橄榄油少许茴香(可有可无) 2-3杯水 少许盐少许胡椒
1、土豆切很小的丁，锅里放油，放土豆丁中火翻炒；
2、再放蘑菇和胡萝卜，加水煮到胡萝卜熟软了，舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的，再倒回锅里；
3、放入黄油，盐和胡椒，再煮5分钟就好了。
4、关火前放一小搓茴香增味。
做法二
材料: 大土豆1个，白蘑菇6个，胡萝卜1根，黄油1片，橄榄油1小匙，胡椒适量，盐适量，茴香适量，水3杯
做法:
1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒,
2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。
3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味。
我相信大家在看了上面的内容以后一定都明白了蘑菇土豆汤的做法是什么了，土豆蘑菇汤不仅美味而且富含丰富的营养价值，我们都知道多喝汤对人的身体是十分有好处的，大家在日常生活当中不妨多喝一点。
在我们的生活中身体的健康离不开各种营养的美食，那么在生活中我们掌握一些唐诗的制作方法。对身体的营养补充可是非常关键的，今天小编就为大家详细的来介绍一下，牛奶蘑菇汤的具体做法喜欢吃的朋友赶快来了解一下吧！
美食 奶油蘑菇浓汤每次在西式餐厅点餐的时候，奶油蘑菇汤总是一个不能让我错过的内容。虽然各餐厅的蘑菇汤有浓有淡，味道也有好有差的，但是对于对蘑菇汤的衷爱一直是没有减退过。这次让我在杂志上找到自己做奶油蘑菇浓汤的方子真是让人高兴，这样我就可以随时炮制出我喜欢的奶油蘑菇汤了！
食材：
白蘑菇100g、洋葱碎30g、干百里香1/2茶匙（3g）、香叶1片、雀巢淡奶油200ml、黄油100g、水600ml、鸡精10g、粉面100g、盐1茶匙（5g）、黑胡椒粉1/2茶匙（3g）
做法：
1、 将白蘑菇洗净，沥干水分，切成0.5cm见方的小丁，待用。
2、取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用。
3、中火加热锅中的黄油（80g），待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，取出待用。
4、锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎和香叶炒香，放入白蘑菇丁翻炒片刻，加入干百里香和黄油炒面拌炒，倒入鸡清汤搅匀，煮大约10分钟。
5、最后调入盐、雀巢淡奶油、黑胡椒粉搅拌均匀即可。
通过上面的介绍，大家对于牛奶蘑菇汤的具体做法都应该了解清楚了。这道汤是对我们的身体健康可是非常好的营养丰富，大家学会了方法赶快回家尝试着去做一做吧！
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