肠胃不适，吃吃这些养胃家常菜健康一整年！
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古往今来，人们都普通注意养生！要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《肠胃不适，吃吃这些养胃家常菜健康一整年！》，仅供您在养生参考。
日常生活中，很多人都有肠胃不适的问题，想要吃得好睡的好，就要及时养胃。而蔬菜是最佳养胃食物之一，吃对蔬菜有不错的养胃效果。那么问题来了，胃不好吃什么菜养胃呢？接下来为大家介绍几款养胃食谱，供大家参考。
一、清炒紫甘蓝
材料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精、油各适量。
做法：
1、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。调味汁事先调好。
2、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。
功效：甘蓝是十字花科蔬菜的一种，你知道吗？除了具有防癌功能外，它还有护胃的功能，并且拥有天然养胃菜的美誉。其所含的维生素 K1及维生素 U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
二、红薯炖牛肉
材料：牛腩、洋葱、胡萝卜、红薯、番茄酱、大蒜、香叶各适量。
1、牛腩切块、洋葱切块、红薯切块。锅内放少许油，中火放入牛腩煸炒出焦边，出香味。将炒好的牛腩放入电压力锅内，再放入香叶。
2、另取一只炒锅放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软，加入番茄酱和水熬成汁。将刚才熬好的汤汁倒入压力锅内，加入盐、黑胡椒、糖，盖好盖，调成牛羊肉焖炖。时间到，开盖将红薯加入，选择收汁即可。
功效：由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素 A和维生素 C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
三、南瓜炒五花肉
材料：嫩南瓜1个，五花肉100克，红椒、青椒、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、料酒各适量。
1、五花肉切片，南瓜切丝，葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用。
2、锅中油热后，倒入五花肉煸炒，调入生抽、老抽、料酒，加入葱、姜、蒜、红椒、青椒，再倒入南瓜丝翻炒，出锅前调入盐即可。
功效：中医认为南瓜性温可入脾、胃二经，特别适合脾胃虚弱、营养不良的人群。南瓜具有护胃的功能，这也与南瓜中含有丰富的维生素 A有关，维生素 A可以保护胃黏膜不受损害。
四、拔丝地瓜
材料：地瓜500克，白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克。
1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡；从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。
4、倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。
功效：地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
ys630.coM延伸阅读
想必大家对养胃的食物一定会有所耳闻，比如山药、木耳、小米等等，诚然，这些食物能够达到养胃的目的，但是这做法还是需要讲究，要不然天天吃一样的菜谱那不是让人倒胃口么。而我们的主食一般也就是大米和面食了，除了这些之外还需要一些可口的下饭菜来让我们大快朵颐的同时还能够达到养胃的效果。那么接下来我们就给大家来介绍三款养胃家常菜的做法。
山药百合大枣粥：
将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
砂仁羊肉汤：
将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气；羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
木耳炒肉片：
将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。
三道养胃家常菜的做法现在已经给大家介绍完毕了，到底好不好吃相信大家在尝试之后自然就知道答案。生活要多姿多彩，那么我们的菜谱也要多元化，养胃，从做养胃家常菜开始！
春季是个养生的黄金时节,这个时候万物复苏,一片生机勃勃的景象,特别适合进补,所以在春季注意养生进补,对身体有很大的益处.春季进补食物以选较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物,不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。
六种春季养生菜
1、芽菜
嫩芽具有将植物陈积物质发散掉的功效。所以如果人体的阳气发散不出来，可借助这些芽的力量来帮助发散。 那么立春之后吃芽菜(绿豆芽、黄豆芽、花生芽、春芽.....)可以生发阳气!特别是在“丁酉年立春，燥金克肝木”的天道之时，多吃芽菜对生发肝阳的作用非常大。其中春芽最养肝。
2、黄瓜
黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。因此，认为多吃黄瓜有减肥作用。 黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。鲜黄瓜中，还含有很多的细纤维素，能降低血液中的胆固醇。此外，黄瓜藤尚有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。黄瓜可生吃、凉拌、炒食、腌渍和酱制。
3、黑木耳
黑木耳，又名木耳、木菌、树鸡，云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用东北小木耳能起到良好的保健作用。
4、芦笋
芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
5、萝卜
萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
6、海带
中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。
在外读书的学生以及上班族其实最想吃家里的家常菜，外面的饭店再好吃也总感觉少了点味道。并且因为父母的保护，现在很多年轻人都不会做菜，在想吃家常菜时也只会哀叹为什么自己不会做菜。本文介绍了几种养胃的家常菜食谱，简单易操作，送给在外求学和远离家乡工作的人们。
菠萝咕噜日本豆腐
材料
日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量
做法
1.菠萝削皮，切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块
2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块
3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(我用的是玉米淀粉)，放入日本豆腐
4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉
5.在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸
6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起，沥干油;想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次
7.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀
8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可
家常菜-榄菜肉末四季豆
材料
四季豆，肉末，葱蒜末，糖，生抽，盐，辣椒酱少许
做法
1.将四季豆切成小丁，放入油锅中煸炒至软;
2.将葱蒜末放入锅中爆香，放入肉末，翻炒至断生;
3.加入炒好的四季豆，翻炒均匀，加入糖，生抽，盐，调入少许的辣椒酱(这个辣椒酱是我自己做的);
4.翻炒均匀即可出锅。
家常菜冰糖百合南瓜盅
材料
小南瓜1个，冰糖适量，干百合适量，蜂蜜1汤匙
做法
1.干百合少许用水泡软。
2.小南瓜一个去顶，挖空，取出的南瓜肉肉切成小块。
3.把百合，南瓜肉肉加几颗冰糖一起放入南瓜盅，上面淋一小汤匙蜂蜜。
4.入高压锅蒸15分钟左右，完成。
夏季天气炎热，很多人都会觉得没有味口，看到什么都不想吃，今天小编来给大家讲讲夏季菜谱家常菜做法都有哪些，学习菜谱家常菜做法与方法，让你这个夏天不在那么难熬，在夏天也能拥有好味口。
夏季菜谱家常菜做法
蚝油生菜
材料：生菜 1棵 蚝油 2汤匙 食盐1小勺 蒜 5克植物油 玉米淀粉5克 水适量 白糖1/2小勺
做法：
1、生菜洗干净沥干水备用
2、大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)，烧一锅开水，放1小勺盐菜谱家常菜做法 4菜吃了不生病
3、然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水
4、焯好的生菜摆入盘中待用
5、另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香
6、加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可
洋葱油拌面
材料：面条 葱 橄榄油 干虾米等
做法：
1、干虾米洗净 浸泡一会儿后 沸水滚一道备用
2、面条在锅中的水烧滚后在下入 用筷子拨散以免黏在一起 加入半勺盐 这样可以保持面条的韧性菜谱家常菜做法 四款川菜降脂美容又养颜
3、面条煮至外软内硬又不会觉得生的状态 口感才会劲道 煮面条的时间视个人所选面条的粗细来定
4、煮好的面条要立刻捞出 过凉水 最后再过一次凉白开水 沥水 加入橄榄油把面条拌匀
5、加老抽酱油一小勺、一点生抽 用筷子拌面 使面条均匀上色 再把熟开洋放在面条上
6、这个时候开始熬葱油：炒锅入多油 将葱段放入小火煎 最好是用葱白来做 香味足又不容易焦黑至香味出来 葱段微黄即可 捞出葱段弃
7、最后一步 把刚熬好的葱油浇上去 兹啦一声 完全拌开 一碗喷香的开洋葱油面就诞生了
菜谱家常菜做法
黄豆酱焖鱼
材料：鲫鱼两条(约750克) 葱2段 姜 3片 蒜 4瓣 大料1粒 花椒 10粒 料酒 30毫升 黄豆酱30克 白糖10克 盐 2克 油30毫升
做法：
1、鲫鱼挖鳃去鳞，清洗干净，加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中，腌制十分钟，黄豆酱加入清水调稀;
2、捷赛自动烹饪锅里倒入底油;菜谱家常菜做法 春吃三款家常菜排毒抗病
3、放入鲫鱼，鲫鱼上放葱段、姜、蒜、大料、花椒;
4、鲫鱼身上均匀浇上料酒;
5、再浇上黄豆酱汁;
6、往锅里加入500毫升的凉水;
7、盖上锅盖，轻松等待美食完成吧!
香辣肉丝
材料：猪里脊肉 250克 香菜一把(约200克 尖辣椒1根 红尖椒2小根 大葱适量 A：淀粉1小匙 料酒 1大匙 生抽 1大匙 B：生抽1大匙 老抽1/2大匙 盐1/2匙 糖1/2小匙 清水1大匙 C花椒粉少
做法：
1、猪里脊肉洗净切细丝、香菜洗净切段;尖辣椒、红辣椒、大葱洗净改刀切丝;家常菜不再家常 悄悄吃死人的九大菜谱
2、肉丝用料酒、淀粉、生抽腌制一下;取小碗把调味料B混合成汁待用;
3、锅烧热，倒底油;下肉丝翻炒变色后盛出;
4、锅内再次倒底油，放葱丝、红辣椒丝炒香，加少许花椒粉;
5、放刚才炒好的肉丝，继续翻炒，加入尖辣椒和香菜煸炒;
6、放调好的汁，翻炒几下即可出锅。
家常菜谱
肉末茄子煲
材料：茄子 肉末 葱姜蒜 干辣椒 料酒 盐 生抽 老抽 白糖 醋
做法：
1、茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈;
2、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会，至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉;17大家常菜对身体有害 不可吃
3、肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟;
4、炒锅烧热放入植物油，稍微热后下葱姜蒜末，辣椒圈编出香味;
5、下肉末炒散至变色，下茄条煸炒;
6、调入老抽、白糖、醋和少许清水炒匀，盛入陶瓷煲中;
7、盖上盖中火焖煮5-6分钟至茄条入味，撒上葱蒜末，在葱蒜末上淋少许热油即可。
雪菜炒笋
材料：笋 雪菜 猪油 辣椒圈 盐 白糖在家自制美食 荐五款好吃又营养家常菜谱
做法：
1、春笋剥壳，洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2.3分钟后捞出沥干水分。
2、热锅上油，加一小勺猪油，转小火，待猪油全部融化后加入辣椒圈爆香。
3、倒入雪菜，炒香。
4、把焯好的水的笋片回锅翻炒2.3分钟，加盐，白糖调味后起锅即可。
结语：其实文所提到的菜谱都是平时家里吃的，相信大家对这些方法也都有所了解，不知大家做的方法与文章中的方法是否一样，可能有些材料会有所不同，大家也可以根据自己的口味喜好来进行改变。
食物的类型有很多的，不同的食物营养价值是不一样的，我们应该通过不同的食物来补充人体所需的营养物质，这样才能更加的健康。黑木耳大家都爱吃，小编也是其中一个，可以炒着吃，或者是凉拌，今天介绍的这道家常菜木耳炒蛋可以促进食欲，还可以清热解毒的哦。
家常菜木耳炒蛋
食疗功效:清热除烦、益精补血、清理肠胃、润肺利咽、凉血解毒
营养价值:蛋白质、胶质、维生素A、B、D、胡萝卜素、卵磷脂、胆固醇、多糖、烟酸、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合热病烦渴、烦躁不安、肺热咳嗽等症
木耳炒蛋所需材料
主要食材鸡蛋、木耳、盐、酱油
木耳炒蛋的做法
1木耳洗净切好，鸡蛋打散备用。
2将油平均分布于锅中，开中火，待锅热后入木耳稍炒，再加入蛋拌炒至熟。
3最后加入盐、酱油调味即可。
功效与作用
木耳具有清胃涤肠、防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。木耳炒蛋此菜具有清热除烦、益精补血、清胃涤肠、润肺利咽、凉血解毒、抗衰美容的功效。黑木耳和鸡蛋一起吃，可以有抗衰的作用，还可以健脑益智，对于清热去火有好处，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以有抗衰的效果哦，对于促进新陈代谢有好处，而且还可以促进食欲的哦。
关于家常菜木耳炒蛋的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，清理肠胃清热解毒，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到补充蛋白质健脾胃安神养血的功效哦，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。
对于我们现在的人类来讲,生活在现代社会中,面对着各种各样的对我们身体不利的条件,所以很多的人注重养生,很多人在家就做一些对身体好,对身体有益处的家常菜,今天就给大家介绍一些健康家常菜的做法,下面就是一些具体的做法.
菜式一:香菇木耳蒸鸡
原料：主料：鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块。配料：姜丝10g、青葱1根。
调料：料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油2大勺、细砂糖1茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺。
做法：
1、木耳用冷水泡发、洗净（洗木耳的方法在这里），香菇泡发洗净；
2、取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐；
3、再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用；
4、鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝；
5、倒入调好的料汁，腌制15分钟；
6、香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可
菜式二:咖喱圣女果培根卷
原料：主料：圣女果8个、培根2片。调料：黑胡椒粉适量、咖喱粉适量。
做法：
1、小圣女果洗净待用，每片培根分成四份；
2、在培根上均匀地撒少许黑胡椒粉；
3、再撒少许咖喱粉；
4、用培根将圣女果卷起，接口处插入牙签固定，放入烤盘，烤箱200度预热，烤15分钟左右，烤至培根表面稍有焦黄、吐油即可。
菜式三:美味烤番茄
主料：中等大小番茄2个。
配料：洋葱1/8个、蒜1瓣、香菜1根。
调料：细砂糖2茶匙、盐1茶匙、黑胡椒少许、综合香草少许、橄榄油1大勺。
做法：
1、洋葱、香菜分别切碎末；
2、番茄洗净去蒂，切薄片；
3、取一只干净的碗，铺一层番茄片；
4、均匀撒一层细砂糖；
菜式四:蜜汁双味牛肉烤串
原料：牛肉200g、新奥尔良烤肉料7g、水7g、沙茶酱2大勺、红椒1根、洋葱1/4个、蜂蜜少许。
做法：
1、将牛肉洗净；
2、洗净的牛肉切成2cm左右的方块；
3、向烤肉料中倒入等比重的水；
4、将烤肉料调和均匀；
5、取一半牛肉块放入保鲜袋，倒入烤肉料汁；
6、用手揉搓均匀，使肉块裹匀料汁；
菜式五:蜜汁烤排骨
主料：猪肋排300g。
配料：小葱1根、姜1小块、蒜2瓣。
调料：叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。
做法：
1、葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱；
2、加入蜂蜜；
3、搅匀后作为酱汁待用；
4、排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水；
5、酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁；
6、将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜；
看了以上的几种健康家常菜的一些做法,是不是感觉非常简单的呢,其实,这些菜不仅做法简单,而且菜色香味俱全,非常好吃,平常,我们可以在家为孩子为家人做这些菜给他们吃,这些菜营养丰富,对身体健康有非常多的益处,大家可以多多为家人做些健康好吃的菜
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《肠胃不适，吃吃这些养胃家常菜健康一整年！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生家常菜”专题。
饮食养生
运动养生
