上周日正式迎来了18年的秋分,气候变得越来越干燥,也就是这个时候,人的健康最是容易出问题。遵天时,懂养生,有些食物可以吃,有些食物不可吃立秋之后,切记“3要吃,4不吃”,助你健康一整年!
秋分之后切记“3不吃”
1、不吃生冷食物
秋天天气变得凉爽,如果我们再吃得生冷,很容易导致腹泻、消化不良等急慢性肠胃疾患。
2、秋不饮浓茶或咖啡
浓茶或咖啡中含有茶碱和咖啡因,这些成分会加速人体水分流失,这会增加秋燥对人体的影响,更容易上火,导致咽喉肿痛等症。
3、不吃经高温油炸的食物
高温油炸的食物会使很多营养成分受到破坏,维生素A、维生素D和维生素E都遭到破坏,本身营养价值就会大大降低,秋季大部分人抵抗力较弱,因此尽量少吃油腻的食物,多吃滋补食物。
秋分之后切记“4不做”
1、不洗冷水澡
这个时节洗冷水澡会让湿气进入体内,容易受凉,导致肠胃出毛病。
2、不心情浮躁
黏糊糊的天气,腻歪歪的心情,令人心情烦躁,我们应避免“情绪中暑”。要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,一定不要难过伤感,即便遇到不开心的事情,也找到一个合适的方式发泄出来。同时也放下霸道凌厉之气,温婉贤惠以配合秋天容平之气。
3 、不长时间开空调
入秋之后,昼夜的温差会比较大,经常吹空调很容易患上空调病,尤其是晚上,如果夏天一整晚都是吹空调睡觉,很容易出现腹痛、吐泻、伤风感冒等症状。
4、不要太熬
经过炎热的夏季,人体新陈代谢消耗很大,每日太熬,睡得太晚,导致人体津液透支,身体状况越来越差,秋季更适合养生,从调整睡眠开始,每晚尽量在10-11点前睡觉,这就是古人所讲子时(11点)前务必入睡,第二日,人更有精神。
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霜降是秋季的最后一个节气,《月令七十二候集解》记载:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜。这时要重视养生保健,那么霜降节气如何养生呢?
”
霜降三候
一候豺乃祭兽。“豺乃祭兽”这个词最早出现在《逸周书》中:“霜降之日,豺乃祭兽。”又曰:“豺不祭兽,爪牙不良。”意思是说豺狼开始大量捕获猎物,捕多了吃不完的就放在那里,用人类的视角来看,就像是在“祭兽”——以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义。
二候草木黄落。秋尽百草枯,霜落蝶飞舞。秋天,西风漫卷,催落了叶,吹枯了草。逐渐寒冷的气候,将大自然所有的生命力进行了一次次毁灭性的摧残。翠减红消,雁影无踪。而人的情感,也进入深沉的低谷。离愁别恨,凄风苦雨,尽皆展示深秋的悲苦,触及人心。
三候蜇虫咸俯。蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。此时的大自然,是一种寂静的美。经过了生机勃勃的春,热闹蓬勃的夏,收获喜庆的秋,生命的轮回,又进入休眠的状态。蜂蝶不见踪迹,蜇虫无声,都为经历漫长的冬天而作准备。那是以修行的姿态,期待来年的新生。
霜降饮食
一年补透透,不如补霜降
民间素有霜降进补的讲究,俗语称“一年补透透,不如补霜降”。可见,这个时节的进补养生很重要。中医强调进补前一定要调理好脾胃,只有脾胃的消化和运化功能足够强,进补的好东西才能真正为人体吸收和利用,否则“虚不受补”,甚至还会引发其他健康问题。因此,霜降进补,调养脾胃是关键。那么宜平补的霜降该吃些什么呢?划重点一起来get!
秋梨清热
霜降时节,是咳嗽、慢性支气管炎易发或加重的时期,吃秋梨是个不错的选择。生食梨能清热解毒、生津润燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏,能清热润肺、化痰止咳。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
苹果防燥
霜降前后苹果大量上市,此时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,治疗大便干燥,便于排泄。苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以适当舒缓贴秋膘的状态。
鸭肉健脾
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗。性凉,滋阴养胃、健脾补虚。鸭肉的做法很多,煮食,煎汤或烧菜都可以。
柿子补VC
霜降时节吃红柿子,民间有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的说法。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如每人每天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
山药养胃
山药,又名淮山,是营养丰富的常见食材,有“神仙之食”的美名。从养生方面讲,霜降后人体容易气血两虚,正是食用滋补山药的最佳时节。另外,山药在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。
萝卜顺气
俗话说:“秋冬萝卜赛人参”。霜降之时多吃萝卜,有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能。感冒时吃点爽脆可口的萝卜,不仅开胃、助消化,还能缓解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染症状,预防感冒。
霜降防病
重保暖,防心脑、呼吸病
霜降是秋冬气候的转折点,自然界阳气将日衰,此时阴气更胜于前,自然界植物开始凋零,枝叶枯落,大自然将会呈现一派萧条景象。霜降期间的昼夜温差变得更大,有些地区甚至可达10摄氏度以上,一些体质虚弱、抵抗力低下及患有慢性疾病者皮肤和呼吸系统难以适应,感冒发烧以及其他一些呼吸道疾病发病增多,如过敏性哮喘,支气管炎等。同时气温骤降,人体的血管受到寒冷刺激后,一些心脑血管疾病如冠心病、脑梗等发病率也开始上升。
为预防这些疾病,首先要注意保暖,有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服,外出时可戴口罩,避免寒冷对呼吸道的刺激。因此,秋风瑟瑟之中,切忌受寒,注意保暖尤为重要。此外,膝关节骨性关节炎俗称“老寒腿”的发生与气候关系密切,尤其霜降天气转凉时更易发生。此时老年人应适当注意膝关节的保暖防寒;其次,要进行合理的体育锻炼,如打太极拳,慢跑,做各种体操等。目前,一些年轻女性仍然穿短裙,吃冷饮,也应尽量克服,避免膝关节及其他病变。
特别注意
“护胃健脾”
霜降过后,气温变化不定,人体的抵抗力有所下降,容易出现胃痛、胃胀等症状。按中医理论,霜降期间脾胃功能处于旺盛时期,再加上胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,如果防护不当,很容易导致胃病的发生。
防止胃病发生,要特别注意日常起居中的保养,要保持情绪稳定,防止情绪消极低落和过度紧张;要注意劳逸结合,避免过度劳累;要适当进行体育锻炼,改善胃肠血液供应;要注意添衣防寒保暖,尤其是腹部保暖;多吃些梨、苹果、白果、栗子等具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰的食物,同时多喝白开水和菊花茶,调补肝肾。
近些年来,随着人们的生活水平不断提升,人们的饮食也得到很大改变,但是却不是向健康的方向转变。肉类食物渐渐取代了人们饮食的主体。但是长期食用肉类和太过油腻的食物会增压胃的压力,从而影响了健康。下面就让小编来给大家介绍一下中医养胃的3个神奇的方法吧!
中医养胃方法
运动疗胃
运动养胃虽然不是最主要的养胃方法,但是却是最有效果的辅助疗法,患有胃病的朋友可一通过参加一些体育运动来缓解,包括:步行、慢跑、骑自行车、气功以及太极拳等等。
胃病患者在刚开始锻炼时,运动强度不宜过大。比如,采用速度缓慢、全身放松的步行,时间为每次20-30分钟,运动脉搏控制在110次/分钟左右。可以选择在风景优美的环境步行2公里左右,有助于调节中枢神经系统,改善全身及胃肠功能,对消除腹胀、促进溃疡愈合有一定作用。随着病情好转,可适当加大运动量。运动时,脉搏可以达到130-140次/分钟左右。每天最好坚持运动20-40分钟。
练功强胃
研究发现,一些心理和环境因素也会引起胃部不适。专家建议,内养功锻炼对于慢性胃病以及心理性的胃部不适有一定的疗效。内养功其实就是通过调理气息和意守等方式来达到调整呼吸的作用,使呼吸渐渐的达到缓、细、深、长的效果,并且还能够使我们的大脑皮层发挥出其对机体内部各个器官的调节作用,以至于加强肠胃的消化功能。
腹式呼吸是内养功的主要内容,在于使腹部随着一呼一吸的动作,逐渐形成明显的弛缓运动,做到意守丹田。练功中以自然舒适为度,常用坐、卧式,思想集中,意识到丹田,排除杂念。每天练l-2次,每次30分钟左右,以后逐步延长时间。
推拿调胃
胃病的运动疗法要注意全身运动与局部运动相结合,如配合一些适当的推拿按摩,调整胃肠神经功能,改善消化功能。
我们都知道胃是有一定寿命期限的,但是在这个食物必须有保质期,甚至连爱情都要有保鲜期的年代,还会有人时刻记住胃会在45岁后走下坡路吗?
胃是人体获得营养的主要通道,一旦胃受损,则通道堵塞,必定有损身体健康,可谓“胃弱,长寿难”!
胃弱长寿难,牢记“四个二”,把胃一点点养好
研究表明,幽门螺旋菌对胃而言是危险的存在,但是生活中很多习惯都会对胃造成伤害,这点不可否认!
削弱胃的“两个二”:
第一个:吃饭习惯
第1:吃饭只花5分钟
很多人在做菜期间都习惯性的先尝一下,无论是尝味还是试探是否熟了,虽然是为了确保菜能不能吃。但是吃太烫的饭菜,不益于胃。
另外,对胃伤害极大的习惯非莫属了。
其一:食物未得到充分咀嚼,失去了成沫的机会,便被迫入胃,不仅降低了唾液的分泌量,其食物还存在卡喉、划伤肠道等风险,且降低了胃消化食物的效率。
其二:吃得太快,胃的空间容纳度神经未得到具体“数字”,食物已经全数入胃,易出现胃空间被填满,动力不足,消化液供不应求等情况,这便加重了胃的负担。
第2:吃饭谈工作
“食不言”不仅仅是餐桌礼仪,更是养胃准则,可别小看了这一举动。
很多人都有一边吃饭一边说话的习惯,甚至是谈工作,看似是将时间充分利用,实际上只是分散了胃消化所需的血液量。
怎么说呢?当人处于交谈状态时意味着大脑持续运转,这个过程便需要大量的血液作为支撑。
当然,胃也是如此。因此为胃好,便要在吃饭时,尽量将身体的血液利用量降低,减少血液分布,让胃在工作期间拥有大量的血液,使其动力充足,不仅益于胃,还可减少食物携带的有害物质等在体内的残留量。
第二个:常见食物
第1:油炸食物
随着人们对于美食的追求,为了让食物迎合人们,从原先的蒸、炒等到现在的油炸形式,虽然食物更香了,可是对胃的伤害却加重了!
我们都知道油炸性食物,需要大量的油支撑,而油不仅热量高,还含有大量油脂。
在油炸过程中,大量油脂被食物吸收,不仅加重了胃对该食物的消耗难度,且所含的热量在体内易转化为脂肪,诱发肥胖。
为胃好,除了油炸食物,含油量高的食物也要少吃为妙。
第2:腌制食物
腌制食物在日常中甚是多见,以咸菜、榨菜为主。
在日常中,这类食物常被用来当下饭菜,虽然可起到开胃之效。
但是,这类食物被列为引起胃病的因素之一,不是没有道理的。
因为腌制食物,在形成过程中需要大量的盐来保鲜,易转化为致癌物(亚硝酸铵),且商家为了更好卖还增加了防腐剂、增色剂等添加物。
因此,腌制食物不吃更好,特别是原本胃就不好的。
强化胃的“两个二”:
第一个:养胃食物
第1:洋葱
洋葱在外国食物中更为常见,而在中国,因为其刺激性气味浓,不易被人接受。
不过,洋葱凭借其所含的有机硫化物等同蒜头、香菜一样被列为幽门螺旋菌的“克星”。
因此,在饮食中可将洋葱当做调味品或是菜品等,以熟透的状态食用,可起到很好的养胃护胃,消灭细菌等的作用。
第2:小米
一说到养胃食物,小米必在其中,的确,小米相对于大米而言,养胃效果更优。
粥可养胃,但不是所有粥都可以养胃。因此,小米粥才备受欢迎。
一方面是因为易消化,不会加重肠胃负担,且能暖胃养胃;另一方面是因为小米含有多种人体所需的营养物质,虽然口感一般,但可促进胃细胞修复与再生,提高胃修复能力。
最最重要的一点便是,小米粥能吃饱。
因此,又想养胃,改善消化不良等情况,还想吃饱,非小米粥莫属了!
第二个:养胃饮品
第1:沙枣辣木叶茶
胃喜温,特别是在秋天天气转凉的时候,更要多喝热的东西,滋润胃,暖胃,比如热茶。
说到热茶,可选择沙枣辣木叶茶,不仅暖身暖胃,还能健胃促消化。
这款茶由沙棘、辣木叶、丁香、肉桂、茯苓、山药六种成分配制而成,纯植物配方,可每天泡水喝,只需用沸水冲泡,5分钟后即可趁热饮用。
因此,胃不好者要有目的性的喝茶,沙枣辣木叶茶便是不错的选择,其能驱寒温阳、开胃健脾、促进胃消化,保护胃黏膜等。
第2:蜂蜜水
蜂蜜在生活中甚是多见,但其效果你真的了解吗?
就拿其可养胃而言,蜂蜜含有大量的营养物质,不仅可美容养颜,更可以杀菌消毒,更是可以杀灭幽门螺旋菌,降低其对胃的侵害。
此外,蜂蜜还可促进肠胃蠕动,强化胃动力,缩短残留物在胃中的滞留时间。
泡蜂蜜水时水温要严格把控,以40°为主,才可将蜂蜜所含的营养物质最大限度的保留下来。
俗话说胃病三分治七分养,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。下面小编介绍的养胃饮食禁忌,大家一定要注意哦。
1、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。
2、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。
3、忌饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
4、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。
5、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
6、忌狼吞虎咽
食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。
7、忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。
8、忌滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用。
冬至在养生学上是一个最重要的节气,主要是因为“冬至一阳生”。我国古时曾以冬至定为子月,即一年的开始。在一天十二时辰中,子时也是人体一阳初生的时间。古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期。
认为阳气初生时,要像农民育苗、妇人怀孕一样,需小心保护,精心调养,使其逐渐壮大。因为只有人体内的阳气充足,才会达到祛病延年的目的。所以子时、子月便在养生学中有着重要的地位。
冬至我国大部分地区习惯自冬至起“数九”,每九天为一个小节,共分为九九八十一天 。民间流传着一首歌谣:
一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。
冬至后,阳气缓缓回升,白天慢慢变长,是阴阳转化的关键节气,也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。所以古时冬至也喻意为新生命的开始。
冬至习俗
饮食习俗
北方冬至宰羊、吃饺子;南方在这一天则会吃米团、长线面。俗话说,“吃了冬至面,一天长一线。”
冬至养生重点
一:冬季养生要藏阳气,重点在“躲”。躲暴饮暴食、躲寒凉、躲是非等。
二:冬至补阳,太阳是天下第一大补品!要晒后背䃼阳气。
三:冬至养生饮食不可过咸,咸伤肾。
冬至养生攻略
1、三十六计“躲”为上
冬藏要藏阳气!冬天阳气藏得好,春阳才能焕发出勃勃生机。而冬至是阴阳转化的关键节气,也是人体阳气最弱的时节,要学会“躲”才能保护好体内微弱的阳气。
躲 暴饮暴食
冬至正值岁末年初,很快就会迎来元旦,此节气期间多有聚会,切记不要暴饮暴食。因为此时,阳气最弱,无法帮助身体运化过多的食物。
躲 寒冷
冬至时节人体的阳气太弱,所以身体的抵抗力也较差,这时要躲着寒凉,外出时一定要戴围巾,捂好背、腹和足底,避免风寒的侵袭,才能不感冒生病。
躲 大汗
道医认为,大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时,注意养藏,安静休养,不宜剧烈运动,大量出汗。
躲 是非
冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期,躲去是非,就能避免因情绪激动引起的突发疾病。
2、保健康,补阳气晒后背,补阳气天下第一补阳品是——太阳!
万物生长靠太阳,尤其是在冬天!想要补充人体的阳气,最简单的方法是——晒太阳!但需要注意的是,能有效补阳的方式是晒背部。
因为背部是人体督脉所在,中医认为督脉是人体的阳经,有调节阳经气血的作用。
方法:可以在中午找一个向阳的窗边晒晒后背,全身都会很温暖。
搓后腰,养阳气腰眼为经外奇穴,位于人体腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷处。
用手掌搓腰眼和尾闾,不仅可以疏通经脉、强壮腰骨,还能起到固精益肾和延年益寿的作用,且男女都适用。
方法:双手搓热后,紧按于腰眼处片刻,再向下重推至尾闾部,每日反复50-100遍。
3、饮食咸伤肾
冬季养生饮食不宜过咸,过咸会伤肾,损伤阳气。此外,饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。
冬季进补可食用羊肉、牛肉等温热的食物防“三九寒冷”。但不可过食,过食易上火。
此外,冬至时节,天气寒冷干燥,导致鼻咽干燥、皮肤缺水,易上火,别忘补充津液,可食用荸荠、藕、萝卜、白菜、猕猴桃、柚子、桔子等滋阴去燥的食物。
冬至养生食谱
1、羊肉萝卜饺子
食材:羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。
方法:
1、羊肉搅成泥,萝卜插丝剁馅,加上葱末、姜末、盐即成馅。
2、包在擀好的皮里下锅煮熟即可。
养生功效:营养价值全面,对所有虚寒病症均大有裨益。
2、山药鱼片
食材:鱼肉片、山药、青萝卜。
制作方法:
1、山药压成细末,鱼肉片放入碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌20分钟,投入热油中炸熟。
2、加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用小火炖20分钟,加胡椒粉即可。
养生功效:补中益气
3、滋补羊肉汤
食材:羊肉、党参、红枣、枸杞。
制作方法:
1、羊肉块先热水煮去血水,捞出洗净。
2、加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒,蒸2小时即可。
养生功效:健脾补气。大补元气,可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。
4、香菇栗子鸡
制作原料: 鸡肉、水发香菇、木耳、腐竹、去壳板栗。
制作方法:
1、锅内放油烧至7成热时下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。
2、将鸡肉翻炒上色,加入香菇、木耳、腐竹、月桂叶、蚝油翻炒。
3、加入适量的水,盖上锅盖,改中火焖煮15分钟,汤汁基本收干即可起锅。
养生功效:补气血、提高免疫力。
冬至来,新年到,养好身体最重要!(来源:网络综合)
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