千层饼的做法是什么
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，要作生活的主人，我们必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“千层饼的做法是什么”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
千层饼是纳西族的一种美食，它的特点就是有很多层的饼，而且每一层都非常的薄，其在里面加入火腿或者肉丁味道可以说是非常的美味，那么它的做法是什么呢？
【特点】风味独特，口感香脆润滑。
【原料】
1.馄饨皮30张、葱5根2.面粉1/2杯蛋1个3.面粉2大匙调味料盐1/3大匙、黑芝麻1大匙、猪油（鸡油）3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙
【制作过程】
1.葱洗净沥干，发成累末后加入面粉、盐及所有调味料一起拌匀备用。
2.将馄饨皮分成6组，每组5片。将馄饨皮5片铺平，将作法1的馅料涂在其中4片上，——叠起，最后一片盖在上面；依序做好6份，每份周围再撒上少许面粉封住，避免馅料流出。
3.将油锅热至160—170摄氏度，放入做好的千层饼，炸至外表呈金黄色即可捞起，油沥干后食用，整片食用或切成小片均可。
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千层饼是一种非常好吃的食物，而且在制作的过程中，可以加入一些辅料，这样一来饼的味道会更好一些。有一些朋友比较喜欢吃榴莲，制作千层饼的时候可以加入一些榴莲进去，这就可以制作成为榴莲千层饼，吃起来有一种别样的味道。那么，榴莲千层饼的做法具体是什么呢?
用料
材料
用量
低筋面粉 80G
鸡蛋 1个
糖粉 20G
牛奶 250ML
黄油 15G
班兰香油/绿色色素/抹茶粉 数滴
做法
1. 鸡蛋加入糖粉打匀
2. 再加入牛奶拌匀,然后筛入低粉拌成面糊
3. 牛油隔水溶化倒入面糊中搅拌加入色素
4. 把搅拌好的面糊过筛然后放入冰箱静止半小时.
5. 不沾平底锅小火加入,倒入面糊,煎到凝固即可.不用翻面,直接倒在架子上摊凉
6. 打发淡奶油(可以适量加点糖打发)我觉得太甜吃多了会腻也会盖了榴莲的味道,所以没放糖
7. 把面皮放在6寸或8寸的蛋糕模里,一层面皮一层奶油加榴莲再一层面皮直到铺完.放在冰箱里1小时以上至凝固就可以直接脱模
做法二
1.准备好材料：鸡蛋、牛奶、黄油、榴莲果肉、抹茶粉、糖粉、低筋面粉
2.往糖粉中加入鸡蛋，再把他们搅拌均匀，然后再加入牛奶搅拌均匀，接着把低筋面粉也筛入面糊中。
3.把黄油隔水溶化后，把它倒进之前的面糊搅拌均匀。
4.把搅拌均匀的面糊放进冰箱里冰镇半个小时左右
5.面糊冰镇完后，往平底锅中加点油，等油烧热后倒入冰镇好的面糊，煎到面糊凝固就可以了，不要翻面。煎好后直接把它摊凉。
6.把奶油打发，边打边放适量的糖。然后把煎好的面皮放在一个蛋糕模里，放一层面皮，放一层奶油再加一层榴莲，然后再加一层面皮。以这样的顺序铺，直到铺完为止。最后放进冰箱里冰镇1小时左右就可以吃了。一个美味的榴莲千层饼就出来了。
如今生活质量提高了，单单在主食上，就有很多的花样，千层饼就是其中的一种。千层饼是很不错的面食，味道很好，很受食客的欢迎。喜欢吃千层饼的朋友担心总在外面买不干净，就想自己做。那千层饼的家常做法是什么?这是大家都十分想知道的，下面就为大家简单的介绍一下。
千层饼的家常做法是什么?
主料：面粉300g;
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、白芝麻适量;
千层饼的家常做法/步骤：
1.面粉跟水2:1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右，备用。
2.把面团分割成3等分，备用。
3.用擀面杖，把其中的一份擀成薄片;
4.均匀地摸上油，然后撒上一层葱花和白芝麻。
5.把面片两边对折，然后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方形的面片。
6.用擀面杖把面片均匀的擀开;
7.热锅，倒入少许油，小火煎成两面金黄。
千层饼的家常做法的注意事项：
1.喜欢味道重的还可以撒一些五香粉什么的。
2. 技术好的把折好的面擀开再进行两次对折，应该会更加多层。哈哈，可惜我技术不好哇!
上文就是关于千层饼的家常做法是什么的简单介绍，希望可以帮助到大家。对于喜欢吃面食的朋友来说，对于千层饼是很喜爱的，偶尔自己做着吃还是很不错的。而且自己做能保障食物的卫生，对于家人的健康都是有保障的，是很不错的主食。
现如今在很多大小城市，都可以看到千层饼的身影，虽然这是属于山东的一道比较有名的面食制作方法， 但是却是在我国很快的流行了起来，究其原因和它比较受大众欢迎的口感有非常重要的关系，不过像路边很多卖千层饼的小摊小贩，制作过程都是不卫生的，因此您不妨自己学习制作千层饼。
自己学习制作千层饼，不但制作出来的口味更加符合自己的，而且卫生方面一定是非常合格的，也正是因为这一点，很多朋友都想要学习千层饼的做法。那么在本文就为您详细的介绍一下千层饼的做法。
做法一
千层饼
千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时，使用平底铁锅，以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。
千层饼选料要求比较严格，使用的面粉是大汶河两岸所产小麦，用石磨磨成面，取其精白粉;使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油，这种豆油清亮无杂质;选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒，香味浓郁。
做法二
以豆油、苔菜粉、绵白糖、饴糖等原料调配成馅。将含有白糖、豆油的面剂包以馅心，擀平后分三等分折叠，反复多次，最后擀成方饼，正面蘸芝麻，贴陶炉壁上烤熟。层次分明，甜中伴咸味，醇香松脆。
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良;病湿热者忌食面条。
吃完后不宜马上喝茶，也不宜边吃边喝茶。
学会了千层饼的做法之后，您就可以在想吃的时候自己来吃了，其实千层饼不单单是山东的美食，在很多地方都有它的存在，比如说浙江地带，也是早就有千层饼存在的，而且云南丽江的纳西族，也是有着独特的制作千层饼的方法。
很多人都有吃香蕉的习惯，绝大部分人都是可以放心吃香蕉的，但是有一些人群需要注意，首先是体质偏寒的人要尽量少吃香蕉，其次是患有肾炎的人，香蕉也是需要忌口的，尤其提醒所有人，最好不要在空腹的时候吃香蕉。大部分人都是直接吃香蕉的，下面教大家做香蕉千层饼来吃。
香蕉千层饼的做法：
1.超市买的千层饼从冷冻室里拿出来回温变软。
2.记住一定要让其变软了。
3.千层饼变软后轻轻拉大。
4.拿两张千层饼盖在意大利饺子模具上，轻轻压平。（可以看到一点心形吧）
5.放上香蕉片和芝士小块。
6.盖上两块千层饼，压心形边缘，千层饼还是挺厚的，要用点巧劲儿。
7.把心形千层饼从模具上拿下来。
8.放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来烤烤就可以吃了。
9.早上做早餐，把冷冻的香蕉芝士千层饼拿出来，不用解冻，直接放入烤箱，烤3分钟，上下换换再烤3分钟，（可适当增减时间）烤到表面酥皮鼓起微焦即可。
10.这就是烤好的香蕉芝士千层饼，四叶草形的，漂亮吧，味道也相当好，酥皮配上香蕉的香甜和芝士的微咸，绝了。
11.模具边缘多下来的边角料也要利用起来，扭一扭。
12.放进烤箱烤上几分钟。
13.就成了酥脆的下午茶小点心。
最好吃的香蕉饼不是用香蕉来做的，是用大蕉来做的。因为大蕉是甜中带酸味的，酸酸甜甜的才好吃。做法非常简单的香蕉饼，和往常的口感完全两样。别具一格的口感让人爱不释手。
家族是印尼归侨，所以比较喜欢印尼菜。印尼菜都是酸甜加点辣为主的。
香蕉饼做得最好吃的是三舅。还是那句话，移民后，想吃什么只能自己动手。家庭煮妇，玩起。
营养美味的食物不仅能带给人健康，也能让人收获愉快的心情，自己做饭虽然略显麻烦，但看着家人吃得津津有味的样子，是很令人满足的，葱花千层饼的做法很简单，而且它所提供的营养素是极多的。
2、打一个鸡蛋进去
3、边倒温水边和面
4、揉成面团（软硬刚好）
5、盖着盆或者保鲜膜醒10分钟
6、面团分成两个
7、擀成薄饼
8、抹一层油，撒上葱花，盐，胡椒粉
9、卷成卷
10、分成两个
11、再揉成团
12、擀成薄饼
13、平底锅内倒适量油，稍热，放入薄饼，煎2-3分钟
14、翻过来，煎另一面
15、煎好的饼
16、切成三角，摆盘
葱花千层饼的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了，在外面吃饭多简单，何必那么麻烦呢？但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要贪方便，椒盐千层饼的做法非常容易，做起来并不麻烦，值得推荐。
2、放入盐
3、倒入一百克花生油(剩下的刷烤盘用)
4、放入干面粉
5、调匀成椒盐酥备用
6、取一千克蒸馒头用的发面团放在面板上
7、用擀面杖擀成长方形
8、刷上一层花生油
9、均匀抹上椒盐酥
10、撒上一层干面粉
11、妁图所示叠起
12、如图所示再叠起
13、再如图所示叠起
14、用擀面杖擀成长方形
15、再如上图所示叠起
16、再擀开(可反复叠起擀开几次)和烤盘差不多大小
17、烤盘刷油
18、把擀好的饼放入烤盘
19、烤盘40度预热十分钟关火
20、放入烤盘饧二十分钟
21、取一个鸡蛋搅成蛋液备用
22、二十分钟后把烤盘端出来，在饼上刷一层蛋液并撒上一层芝麻
23、用刀按图所示切开
24、烤箱二百三十度预热五分钟放入烤盘烤二十分钟左右即可
25、时间到，端出烤盘
26、来张漂亮的
椒盐千层饼是一道让人充满食欲的菜肴，胃口不好的时候可以做一道这样的美食，犒劳犒劳自己的胃和嘴。
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关紫苏千层饼的做法。
2.212准备热水面碎和冷水面碎各1份。
3.将紫苏叶切碎用盐腌一会儿。
4.准备小半碗面粉，锅里油烧热，放花椒爆香，再把花椒捞出，趁热倒入面粉中，迅速搅拌即成油酥面。
5.将醒好的面用手揪4个剂子。
6.取一个剂子擀成面片，抹油酥、铺紫苏叶，紫苏腌过，所以我没再放盐。
7.象折扇子一样折起来。
8.折好后一边拉一边卷。
9.卷好后盘起来。
10.再把它擀平。
11.上饼铛煎熟即可。
此时此刻，你肯定已经对紫苏千层饼的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
今天给大家介绍一道好吃的点心，牛奶千层饼，牛奶很有营养而且作为人们早餐最常见的饮品，牛奶有各种做法，可以放入各种点心里千层饼很好吃加上牛奶味道是很不错的，千层饼是山东一道汉族小吃，这种饼外表用一层层面皮有数十层，外表酥脆很好吃，千层饼的做法很多种而且这种千层饼深受中外人的喜爱。
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
草莓：止泻、止咳、利水
食材用料：
可丽饼部分：高筋粉110克
砂糖10克
鸡蛋1个
牛奶200ml
浓咖啡100ml
奶油部分：淡奶油300ml
咖啡糖浆部分：2勺
咖啡甜酒(如果没有用水)2勺
装饰部分：可可粉6勺
草莓5个
香蕉1个
糖粉2勺
植物黄油20克
菜谱做法：
1.可丽饼：把筛过的高筋粉倒入盆内，加入砂糖搅拌。鸡蛋和浓咖啡搅拌后也倒入盆中，加牛奶一起搅拌均匀后放置一边醒10分钟。
2.加热平底锅，锅面刷一层植物黄油，倒入一大勺面液，像摊煎饼一样用中小火摊面饼，越薄越好，一面变色后再翻过来背面同样烤20秒。每摊一张饼都要刷一次黄油。
3.一共大概会摊出12到18张左右可丽饼(根据个人手法，厚薄、张数会略有不同)，全部做好冷却备用。
4.奶油：用打蛋器将淡奶油加糖打发成固状奶油。
5.咖啡糖浆：咖啡、咖啡甜酒、砂糖搅拌均匀。冷却好的可丽饼上刷咖啡糖浆，不要咖啡糖浆也可以。然后一层可丽饼一层奶油涂均匀。
6.在做好的蛋糕上撒一层可可粉，不喜欢也可以不要。最后用草莓、香蕉装饰蛋糕面，其他水果也可以尝试。
如上所述牛奶千层饼的做法就是怎么简单，推荐给大家周末的时候就可以动手给自己做了，千层饼外表很好看而且口感很好，加上牛奶的香味这种千层饼一定很好吃，牛奶千层饼一定会让大家喜欢吃的，其实千层饼很难找到好处的，外面有些千层饼做的不好吃，能学会自己做的话至少卫生是可以保证的。
食品安全问题在我国一直是个大问题，随着地沟油等问题的曝光，越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭，这样吃着才放心，韭菜千层饼的做法简单，能有效避免吃到地沟油等，保证自身及家人的健康。
2、酵母放到温水中搅拌均匀静至2分钟
3、把水倒入面粉中，一边倒一边把面粉搅拌成如图状！
4、用手把面絮和成面团，面团光盆光最好，醒50分钟，如图
5、准备好拌馅所需要的材料
6、锅内放入适量油，把鸡蛋炒至如图状
7、盛出待用，同时给韭菜切断
8、把炒好的鸡蛋，韭菜，虾米放在盆中，适量的盐，油，十三香
9、把醒好的面团放在面案上搓成长条型
10、取适量的面团，擀成圆饼，
11、把馅铺在上面
12、在擀一张同样大小的面饼铺在上面，同时把边压实，按紧
13、电饼铛里面放上适量的油，油热把饼放到过锅里面
14、烙至两面金黄即可
15、出锅切成四半
16、装盘，千层饼就做好啦！
想要健康，就不能偷懒，自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事，韭菜千层饼做法简单，取材方便，不妨多吃。
一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准，女人们如果想要家人过得好，就要行动起来，每天做好家人的一日三餐，蒸千层饼的做法其实是很简单的，能帮助女人们变得贤惠起来。
2、适量面粉放入面盆里，先倒入步骤1，再继续把剩余温水分次倒入(边倒入边用筷子顺方向搅)成棉絮状，搅到没干面为止。
3、筷子拿出来不用，用手揉成面团，盖上盖子醒发。(醒发时间根据当时的季节温度)
4、醒发好的面团比原来要大俩三倍，里面成蜂窝状。
5、把案板上撒上干面粉，面团拿出放案板上用双手用力揉至面团光滑。盖上保鲜膜再醒发十五分钟左右。
6、把面团分成几个大小均匀的小面团
7、小面团用擀面杖擀成长方形。越薄越好。先刷上一层油，再撒上盐涂抹均匀。
8、把面片俩边向里对折，最后到中间再折一下，切成长段，
9、依次把其他小面团都做好，
10、蒸锅里放入足量清水，凉水锅就把笼布湿透铺在笼屉上，把步骤9放入，其之间留下俩指宽空隙，开大火烧开蒸25分钟后，关火闷五分钟即可出锅。
11、暄软的千层饼
健康其实并不是理所当然的，它需要我们在平时小心地呵护，蒸千层饼的做法简单，很受人青睐。
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