平时大家吃粉的话,大都是以大米做的米粉,加上猪骨或是鸡骨头、牛骨熬的汤,成就了一碗味美汤鲜的米粉,而今天要说的五谷鱼粉就跟这个大有不同的,首先来说粉吧,这个粉是以五谷和粳米一起制成的米粉,再以鱼肉做成的汤,吃起来味道新鲜,口感爽滑。下面就来给大家说说这个好吃的五谷鱼粉的做法和配料。
方法一、
做法流程:
1、先把米粉泡在清水里,准备第二天早上用。
2、现杀的黄鮕鱼,并准备好葱姜蒜,葱白切成段和鱼一起炖,黑木耳切成丝,西红柿切小块。
3、下油煎鱼,用大火煎不会煎烂,煎到两面金黄起锅。
4、在剩下的油里炸葱姜蒜,炒几秒有香味后,放入番茄酸汤。
5、番茄酸汤制作:
①将西红柿洗净,用开水汆一下,捞出滤去水分,放入缸中,放入2克盐,腌制3天,制成番茄酸;红椒洗净,用石磨磨细,加入2克盐,放入缸中腌制3天,制成红椒酸。
②制作酸汤鱼时,番茄酸、红椒酸、香料粉30克,加入盐、胡椒粉、木姜子油、姜、葱,上火烧开,放入改好刀的鱼煮食即可。
6、加入鱼后,中小火炖五分钟左右,关火待用。
7、在钢精锅内加水烧开后加入泡好的米粉煮熟后捞起放入碗内。
8、在米粉碗内倒入烧好的鱼汤,最后撒上葱花和花生碎。
方法二、
用料:
鱼头一个、酸菜一包、嫩豆腐一块、花生米一小把、香菜一小撮、米粉适量、泡椒适量、生菜几片、姜一小块
鱼粉的做法:
1、锅内倒少许油,炒香花生米,完毕后放在砧板上用刀压碎,盛起备用。
2、锅内剩余的油煸炒切丁的酸菜,盛起备用。
3、洗净锅,待锅冷却加白水,间隙把鱼头上的鱼肉切丁,鱼头整个放入有冷水的锅中,再起火,切入姜片放入锅中,盖盖焖煮,过程中一定不要翻动鱼头。
4、30分钟后待鱼汤浓白色,有黄色浮沫,捞起鱼头残渣,往鱼汤里加入泡椒碎、酸菜丁、豆腐丁和鱼肉丁,勿搅拌。
5、这时可以把泡好的米粉过一下热水,再烫一下生菜。
6、沥干水的米粉和生菜盛入大碗内,倒上煮了5分钟的鱼汤,再撒上花生碎和香菜碎,一碗鲜美的鱼粉就大功告成啦!
平时适当的喝一些五谷豆浆,对身体是非常有好处的,可以说五谷豆浆在保健身体方面的作用是比较明显的,首先它具有强健身体的作用,能够提高身体的免疫力,在预防心血管疾病方面效果也是很好的,它能够促进血液当中的一些过多的脂肪的代谢,在预防血栓,预防动脉粥样硬化方面作用都非常出色。
五谷豆浆的功效与作用
1、强身健体。
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症。
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞"返老还童",特别对脑细胞作用最大。
说起豆浆大家都知道这是在早餐上经常出现的,但是现在由于饮食卫生的不断提高,因此人们越来越多的就是自己制作豆浆,这样不仅喝的方便还能够保证饮食上的安全和健康,豆浆的种类也随着我们的要求不断的变化,多种多样的豆浆到底怎么做最好呢。
豆浆的做法多种多样,那么哪种对身体好又做起来不麻烦呢。其实还是我们的五谷豆浆最好了,不仅营养均衡全面,而且制作也并不复杂,下面我们主要为您讲解一下如何制作五谷豆浆。
1、黄豆浆
用料:黄豆85克,火1.3降容质否随便删加、风味养分豆乳最好配拆比例,糖过量
归经:入脾、胃
功能:补实、浑冷化痰、通淋、本小即、落血压、增乳汁
倡议:加3~~5粒杏仁于用猜中,则所熬豆浆更陈、更浓
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生、牛奶200克,水
制作:将浸泡功的黄豆花生放入豆浆滤网,粽子与豆浆混搭美容助消化,水跟牛奶放入豆浆壶
归经:入脾、肺
功效:润肤,盒肺气、补虚
3、芝麻乌豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
制作:将花生与黑豆按必定时光浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
以上就是我们介绍的如何制作五谷豆浆的制作方法,其实我们介绍的五谷豆浆都是很非常好做的,只要您家里有豆浆机就能做出您想要的各种豆浆,但是豆浆在打之前建议泡一泡,这样的话豆子的皮也会打碎的,这样您的豆浆做出来就更加美味营养了。
在很多家庭里,早餐中必不可少的食物就是豆浆,而且还有喝豆浆美容的说法。然而,很多人喝的豆浆都是用豆浆粉冲的豆浆,这样的豆浆是不够新鲜的,口感上也是比较差的。因此,也就有了五谷现磨豆浆。五谷现磨豆浆的口感比较香甜,并且是新鲜的豆浆。所以,什么是五谷现磨豆浆大家有必要了解一下。
对于现在的人来说,生活水平提高了,在生活上就会追求的比较精细,就像很多人早餐只喝现磨的豆浆一样。那么什么是五谷现磨豆浆呢?五谷现磨豆浆有什么功效呢,下面的内容就是对五谷现磨豆浆的详细介绍。
现磨豆浆原自中国传统的石磨豆浆,中国在几千年前就有石磨豆浆的记载,后来传入朝鲜半岛及日本、东南亚等国家传说豆浆发明者乃西汉淮南王刘安。相传刘安是 孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。《本草纲目》记载:“豆浆—利水下气,制 诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆性平味甘,滋阴润燥,“秋冬一碗热豆浆, 驱寒暖胃保健康”,常饮豆浆,对身体大有裨益。 特点:品种比传统多样,时间比过去要快,现磨现喝,营养丰富,入口润滑,回味浓香。现磨豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷现磨豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
通过了关于五谷现磨豆浆的详细介绍,我们大家对日常所喝的豆浆是不是有了更加详细的了解呢。五谷现磨豆浆是一种现磨的有很高的营养价值的饮品,适合我们大家在食用早餐时候的最佳伴侣,并且会给我们的健康身体带来保障。
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,五谷杂粮豆浆是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。
2、准备好食材
3、加入凉水浸泡一宿
4、第二天早上豆子们的状态
5、把豆子倒入豆浆机内,添加凉水,按提示不要超过上限位置
6、插上电源,按湿豆键开始工作
7、大约25分钟后听到嘀嘀的提示音豆浆就好啦
8、筛网过滤豆渣
9、豆渣豆浆分离,豆渣可扔可留,浓浓的豆浆筛好啦
10、加入1勺白糖搅拌均匀
11、豆浆盛碗
12、成品图,来张美照
夏季可以多吃五谷杂粮豆浆,不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。
相信大家在生活生活中会经常喝到豆浆吧,其实豆浆有很高的营养价值,就是经过黄豆打磨而成的,含有丰富的蛋白质,维生素还有人体所需要的营养物质,可以帮助女性达到很好的美容养颜功效,很多人现在喜欢喝五谷豆浆,下面我们就去看看五谷豆浆的作法和配方。
其实所谓的五谷豆浆就是经过五种不同的豆类制作而成,可见它的营养保健价值,肯定要比单一的豆浆要高,所以说自己能够制作五谷豆浆绝对是一件比较有利于健康的美味食物。
黄豆 黑豆 青豆 花豆 (红)赤小豆
水锅豆浆机
1准备好各种可以食用的豆子,如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类,豆子最好是饱满,色泽鲜艳,质量高的豆类。
2然后,提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时,容器中的水需盖过五谷全部浸入,之后待完全泡发即可。
3将五谷放入锅中蒸煮。小锅11分钟后关火,中或大型锅12-16分钟关火,具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。蒸煮时间不够,则豆子会青涩有豆腥味,打磨出来的豆浆有颗粒感,若蒸煮时间过长,则豆子会煮老,香味不足。
4将料理机里加适量水,并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可。喜欢冰凉口感的加冷水,喜欢热乎乎的加热水即可。
5将打磨好的豆浆盛放在干净的容器中,这样整个制作五谷豆浆的流程就完成了,喜欢甜味的,可以加点糖和其他的调料.
通过上面的介绍我们可以看得出来,其实五谷豆浆就是用我们生活中经常看到的黄豆 、黑豆、 青豆 、花豆、 赤小豆一起制作而成的,当我们准备好这些食物之后,就可以轻松的制作出五谷豆浆了。
茄子的营养价值很高,茄子的做法很多,今天小编教大家茄子的做法大全,教你如何吃茄子最美味也最养生,赶快到下面学学哦,那么你也能变成美食大厨啦!
茄子的做法大全
炸茄饼
【用料】茄子300克,肉末100克,鸡蛋三枚,葱花、姜末各适量。
【做法】
先将茄子洗净去皮,切成直径3厘米长的夹刀片(第一刀切断,第二刀相连);肉末内加黄酒、精盐、葱、姜与味精,搅拌均匀;鸡蛋去壳打碎,投入于淀粉调成糊,茄夹肉撒少许干淀粉后,将肉末放入做成茄饼;锅内放油烧至六成热时,茄饼挂糊,逐个下锅炸至八成熟时捞出,待油温升到八成热时,再将茄饼放入复炸,至酥脆出锅,撒上椒盐末即成。此菜香脆可口,具有和中养胃作用,胃纳欠佳,食欲不振者尤宜服食。
蒸茄子
【用料】茄子250克。
【做法】茄子洗净,切大条状,放入碗中,入蒸笼蒸20分钟左右;将蒸熟的茄子取出,趁热放盐、淋上麻油即成。
【特点】此菜具有清热消痈的功效,适用于热毒疮痈所致皮肤溃烂。
茄子烧芒果
【原料】芒果两个、茄子1根、甜椒、色拉油、薄荷叶、淀粉、葱、姜、蒜、盐、味精、醋、黑芝麻、酱油、白糖
【做法】
1、茄子去皮切成段,加入淀粉拌匀,在油锅中小火煎至金黄取出备用;
2、倒入少许油,加热后放入葱、姜、蒜爆香,加盐、味精、酱油、白糖、醋和少许水调味,加入茄子、甜椒、芒果翻炒;
3、勾芡淋香油炒匀出锅,撒上黑芝麻、薄荷叶即可。
鲜香紫茄
【用料】主要材料:紫皮茄子300克、大蒜4瓣。调味料:香油2小匙、甜面酱1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。
【做法】
1.将茄子洗净,带皮切成块状,放入沸水中氽一下,捞出沥干水
2.把大蒜洗净捣成茸,放入茄子中,另放入精盐、甜面酱、味精、香油拌匀即可食用。
鱼香茄子的做法大全
制作原料
1.茄子4只约45 0克,油2汤匙,麻油2茶匙,生粉1茶匙十水1汤匙,芫荽2棵切碎 。
2.蒜茸2茶匙、姜茸1茶匙、葱1棵切粒
3.镇江醋、 黄砂糖各2汤匙,四川辣豆瓣酱茶匙(满),鸡粉1/2茶匙(随意)酱油1汤匙。
做法一
基本准备
1.茄子洗净去 蒂,从上到下,相间地削去一部分外皮,切5厘米(2英寸)段,每段直切成两半,每半切3片。
2.每两个切好的 茄子用胶膜包好,分别放在转盘两边,大火热5分钟。移开,搁置5分钟,解去胶膜,放疏箕内沥去多余水分。
3.备好鱼香料, 调味料及生粉水。
一般加热法
2公升浅锅内下油,大火热2分钟。加入鱼香料,大火热2分钟。拌入调味料及生粉水,大火热1分钟。小心加入茄子,浇汁在上,大 火多热1分钟。淋入麻油,撒下芫荽供食。
做法二
烤盘法
大火预热烤盘5分钟。下油及鱼香料同铲匀,淋下调味料,小心放入茄子,加盖,大火热2分钟。拨茄子向 盘之四周,中间留空位,倒人生粉水,搅拌后大火热1分钟。拌匀茄子及汁液,淋入麻油,撒入芫荽装盘供食。
做法三
铁板鱼香茄子
1.把茄子挖掉一半 放入肉米,放入6成油温的油锅中进行油炸至炸熟即可,捞出备用。
2.锅里放入烧汁5 0克,香菜25克、八角3个、香叶一片、红酒40克、白糖45克、之后烧开,勾芡浇在刚才的茄子上即可。
烧茄子的做法大全
做法一
东北做法
原料:茄子一个,蕃茄一个,葱一根,蒜两瓣,姜一块,鸡蛋粉芡,盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。
做法:
将茄子切成滚刀块,蕃茄切块, 葱切成丝, 姜切成丝,蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜),锅放火上加入半斤油烧热,茄子挂糊(鸡蛋半个,粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。捞出倒出余下的油,锅内留少许油,下入葱姜丝、烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子,依次下入盐,味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖,下入水半碗和蕃茄块。烧透就成了香喷喷的烧茄子。
做法二
原料: 茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。
做法:
1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满 为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。
2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水100克对成芡汁。
3.将炒锅置于旺火上,放入油,烧至七入成热时放入茄子片干炸,要勤用手勺翻动,炸至面皮焦时捞出、控净油
4.锅内油倒出、留少许底油、再回火上烧热,放入蒜片煎黄、待出香味,倒入芡汁和茄片同烧、搅拌均匀、汁芡一稠即成。
菜肴特点: 红亮油润,汁浓味美。
做法三
配料: 植物油130克,酱油30克,精盐20克,味精5克,葱、姜末各10克,水淀粉75克。
制法:
1)将猪肉切成小薄片,放入盆内,加入水淀粉25克、精盐5克,拌匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;西红柿洗净切成小块;茄子去皮用刀片成小块,用热油炸成金黄色,捞出沥油。
2)将油放入锅内,热后下入葱姜蒜末炝锅,投入肉片、酱油炒匀,加入水300克,放入精盐、味精、西红柿、炸茄子,开后勾芡即成。
特点: 茄子软烂,味道香美。 制作关键: 茄子切块后,放在太阳光下先晾晒1~2小时,这样炸时省油。炸茄子要用旺火热油炸,炸时要勤翻动,以免炸糊,但也不要未炸上色就捞出。
总结:别看茄子看着很普通,其做成美食的方法可有很多,不同的做法口感不同,养生功效也不同哦。小编在上文中推荐的这些茄子的做法,大家都学会了吗?如果还不会做,快去文中学学。
现在人们生活水平提高了,越来越注重饮食方面的健康,喜欢注重饮食方面的养生,现在很多人家都有豆浆机,传统做豆浆可以使用黄豆,这时候如果做现磨五谷豆浆,营养功效会更好,这是因为五谷里面主要是一些粗粮,比如说红豆,绿豆,黑米,小米等等,用这些粗粮做豆浆,对身体健康更好。
现磨五谷豆浆的配方
五谷豆浆的用料包括传统的黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料,是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。
五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。
做法
1、选料
原料要干净,无霉烂、无杂质。
2、泡豆
将原料(主要是豆类,大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等)用干净的水浸泡,夏天浸泡6-8小时,冬天侵泡8-10小时,以泡透为准。
3、磨豆浆
过去用石磨磨制,现在有专用磨浆机,大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户,非常方便。
4、过滤
用纱布将磨好的豆浆过滤,去除豆渣,五谷原料豆浆也可以不用过滤。
5、熬煮豆浆
将过滤好的豆浆根据需要加水稀释,放入锅内,用大火烧开,再用小火熬煮10分钟左右,就可以饮用了。豆浆一定要煮熟熬透再饮用 。
做到七点再喝豆浆
一、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
二、豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。
三、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
四、由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
五、豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
六、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
七、常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌
随着生活水平不断的提高,越快越多的人开始意识到拥有健康的身体是多么的重要,随意越快越多的人开始意识到提高饮食质量的重要性了,很多人都知道能从不同事物获取营养才能让我们营养更急均衡,其中现磨五谷杂粮豆浆就受到了很多人欢迎,那么想要把它做得美味我们就要了解做法,下面一起了解下现磨五谷杂粮豆浆的做法。
现磨五谷杂粮豆浆的做法
精选红豆薏米燕麦的绿色食材(熟豆子),加入八十克白糖(也可按个人口味)加入开水(或者三十度温水)
选择好的破壁多功能料理机进行精细打磨,定好时间(两分半钟),调好转速的大小(一般是先小后大),开动开关进行打磨(破壁料理机可以把食材的细胞壁分解,使人体更好的吸收营养)
经过破壁料理机打磨的食材。口感更细腻,无渣,不用过滤,留住了食材本身的营养价值。时间一到料理机自动停止,把料理机的转速恢复到最小,方便下次打磨。
注意事项
不要添加任何添加剂,以防影响口感及营养价值
打磨时注意打磨规范,正常操作
上面就是对现磨五谷杂粮豆浆的做法的介绍,通过了解之后我们知到现磨五谷杂粮豆浆做起来非常的简单,并且可以根据我们的个人喜好和口味调整食材,并且我们自己动手制作的食物更能保证食材的新鲜和卫生干净。
粥类的品种非常多,比如黑米粥,红豆粥,小米粥,五谷杂粮粥,其中五谷杂粮粥的营养非常丰富,选用枸杞,薏米,花生,红枣,绿豆等食材熬制而成。在熬粥之前,一定要将这些食材清洗干净,否则会带入粥中杂质,会影响粥的口感,在制作的过程中也可以加入一些白砂糖,会使味道更加可口。
五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础,同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。
五谷杂粮粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
做法一
【食品用料】:
民间早就流传有一种"五豆粥",长期食用可以养颜长寿,而且还可以促进肠蠕动改善排便,其原料配方有两种版本:
其一:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆。
五豆杂粮粥
其二:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,紫米。
【具体步骤】:
1、将红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内,用40分钟熬制;
3、如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮,以米饭煮熟为准。
做法二
【材料】:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
【作用】:此粥促进儿童生长发育,增强身体抵抗力,对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素,使儿童得到全方位的营养保健,且色泽悦目,口感芳香。
做法三
【材料】:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
【作用】:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载:绿豆“厚肠胃,除吐逆,治痘毒,利肿胀”;薏仁“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。
木瓜,被喻为“百益果王”,平肝舒筋,和胃化湿,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳,可用于通乳及治疗淋巴性白血病,补充营养,提高抗病能力,抗痉挛。《海药本草》记载:木瓜“敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。”
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