梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。
饭后吃1种水果排光体内致癌物
梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一 定的辅助疗效。
不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨 含果酸多,胃酸较多的人也不可多食。
饭后吃梨有益健康
梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。
研究员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环 芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。
而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐 类食品后吃一个梨,是一种健康的生活方式。
另外,梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化 器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚 便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。
身体健康经常清理毒素是很有必要的,通过一些食物清理毒素就能有很好的作用,多吃一些水果来帮助体内平衡,下面就推荐几款润燥排毒的水果给大家,感兴趣的快来看看吧。
1、秋梨
梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。
如何吃?
吃梨别扔掉梨籽!梨籽含有硼,硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、葡萄
葡萄全身都是宝,尤其是葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮,可抗衰老,并清除体内自由基,防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
葡萄全身都是宝,可抗衰老,并清除体内自由基,防止健康细胞癌变
如何吃?
最好是食用前充分清洗干净,连皮带籽一起吃下。葡萄生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
3、香蕉
欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁,此外香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷,因此,秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。
欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”
如何吃?
加热了吃,口感更好。可以把香蕉切块蒸制,或与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖,治久咳。
4、柠檬
柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。此外,就是它卓越的美肤功效,它含有丰富的维生素C,可美白肌肤。
如何吃?
柠檬的味道极酸,不宜直接食用,可用其配菜、榨汁或者泡水喝,多食用柠檬能抑制色斑、促进新陈代谢、美白淡斑,令肌肤紧致有光泽。
5、苹果
苹果性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
苹果性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心
如何吃?
可以把苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。可将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
6、猕猴桃
猕猴桃含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康、帮助消化。
如何吃?
猕猴桃的成熟需几天时间,可将猕猴桃与香蕉、苹果放一起,然后将食物袋密封、绑紧,这样,苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会促进它变软变甜。
现在由于工作的原因,很多上班族长时间久坐不动,很容易出现气血不通甚至血瘀的情况。如果长时间得不到调理,对身体的危害很大。那么,怎样活血通气呢?吃什么活血通气呢?中医有言:“药食同源”,病既可从口入亦可从口出,既然如此那吃什么可以通气血呢?今天就请和小编一起来探究一下吧。
八大通气血的蔬菜水果
1、玉米
吃什么可以通气血:玉米富含脂肪其中所含的不饱和脂肪酸(特别是亚油酸)含量超过60%,它有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以逐步降低胆固醇在血管中的沉积进而起到软化动脉血管的效果。
2、苹果
吃什么可以通气血:苹果含有类黄酮、钾,富含多糖果酸还有维生素C、维生素E等养分,可以一点点分解掉堆积在身体里的脂肪对于预防动脉粥样硬化的发作,乃至改善症状有比较理想的效果。
3、茄子
吃什么可以通气血:茄子里有储量丰富的维生素p这种养分能够增强毛细血管的弹性,因此对防治动脉粥样硬化、高血压有一定的帮助。
4、西红柿
吃什么可以通气血:西红柿里的各种维生素含量平均比苹果、梨高出二至四倍,而且还含有维他命——芦丁,它能够提高机体氧化能力消除以自由基为代表的体内垃圾,维持血管的弹性有预防血栓形成的功效。
5、海带
吃什么可以通气血:海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性既能预防血栓,又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。
6、大蒜
吃什么可以通气血:大蒜所含有的挥发性辣素可以消除积存在血管中的脂肪,有显着降脂作用是改善动脉硬化和高血脂症的良方。
7、茶叶
吃什么可以通气血:茶叶中的茶多酚能够提高身体的抗氧化能力、降低血脂、缓解血液高凝状态、增强红细胞弹性、缓解或延缓动脉粥样硬化,经常饮茶可以软化动脉血管。
8、洋葱
吃什么可以通气血:含有一种具有较强的血管扩张作用的前列腺素A,它能降低血管的压力降低血液粘稠度、舒张血管。同时洋葱所包含的硫氨基酸以及二烯丙基二硫化物,可增强纤维蛋白溶解的活性具有预防动脉硬化、降血脂的功能。
9、生姜
生姜中含有辛辣和芳香的成分含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维,用于风寒感冒可通过发汗使寒邪从表而解。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌、增进食欲可使肠张力、节律和蠕动增加。姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用能促进血液循环。
10、醋
醋相信大家家中都是有的,而它具有活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。它常被用来治疗淤血所致的胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。
健康的身体很重要,但是,现实生活中往往有很多情况成为你保健身体道路上的拦路虎,要是不把这种情况彻底的解决掉对于身体保健有非常大的隐患。身体中的毒素无疑是当前很多人想方设法要排出体外的,毒素一旦增多对于健康伤害是极大的,如何排毒成了不少人关心的话题。
女性要是不能及时把身体中毒素排出体外,对皮肤伤害很大;老年人同样如此,身体保健本来就很缓慢,在这个时候要是不能做到清理身体中的毒素,是会影响到身体保健的,还会造成死亡;而对于一些饮食不规律的人来说,更多的时候是随便吃什么,这样不合理的饮食也是会造成很多毒素在体内堆积。身体中要是有了毒素,不妨这样做,在日常生活中喝一口它,就能够有效的把这些毒素排出体外。
1、喝淡盐水能够排毒
这里说到的一口它就是淡盐水,喝淡盐水对于排毒是非常有帮助的。不少人更是喜欢在早上喝淡盐水,早上喝一小杯淡盐水能够有效的排出身体中的毒素。
不少人会有这样的感觉,在早上醒来的时候,口干舌燥,机体这个时候处于缺水的状态,喝水是不少人在早上做的事情,通过喝水能够有效的促进血液循环。
要是在这个时候喝一点淡盐水,对于血液流动会更加有利,当然,这个时候有人会有疑惑,喝淡盐水不是会导致血压明显升高嘛?其实不然,引起血压升高,往往是浓度较高的盐水,而淡盐水却不会,淡盐水在勾兑的时候,其浓度是较低的,这样的浓度是不会引起血压的升高。
即使在睡梦中,身体还是会进行新陈代谢,在这新陈代谢的过程中机体还会进行排毒,身体进行排毒是以水为载体把有毒物质排出体外,在这过程中能够有效的促进肾功能循环,对于肾脏有很好的保护。
2、淡盐水的功效
我们喝的淡盐水是由食盐勾兑而成的,食盐是生活中不可缺少的调味品,同时,有很好的保健功能,在中医看来,食盐能够有效的解毒、清热、润燥,就功效来说,消炎的功效是最值得大家关注的,用淡盐水来清洗伤口能够很好的消除伤口上的毒素。
《本草纲目》中记载:“盐,能调和脏腑、消宿物、令人壮健。”可见在古人看来,食盐的功效就很强大,在早上起床的时候要是喝一杯淡盐水能够有效的降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃消化吸收功能。
3、喝淡盐水清除口臭
口臭是生活中常见的情况,有口臭的人有很多,在中医看来,口臭大多是因为肺、脾、胃积热或者食积不化导致的,同时,一些不易消化的食物也是会在口中聚集,不能彻底的排出会造成身体中聚集大量的毒素。
因此,消除毒素显得尤为重要,要是这样的毒素不能彻底的排出体外,还会影响到其他的代谢,而在这个时候要是喝一点淡盐水能够有效的清除口臭。
4、喝淡盐水预防便秘
便秘是当前很多人会觉得尴尬的情况,可能是因为平时饮食的不合理,也可能是因为自身代谢出现了问题,便秘成了不少人难以说出的尴尬,同时,在一项数据中显示,女性便秘是男性两倍。
不少人察觉到便秘,会喜欢吃香蕉,毕竟香蕉能够有效的润肠通便。其实,在察觉到便秘喝一点淡盐水也是能够有效预防便秘的发生,这是因为食盐有清火消毒的作用,在我们的肠道中有宿便的积累,这样的宿便要是不能及时的清理出体外,还会造成大肠癌的发生。
对女性来说,不能及时把粪便排出是会影响到正常的代谢,对于皮肤都有非常大伤害。
而通过喝淡盐水是能够有效的防止便秘,这是因为食盐有清火消毒的作用,对于我们身体中积累的粪便有很好的清除,坚持喝淡盐水能够有效的减少宿便的积累。
5、喝淡盐水能够保护皮肤
身体是否健康看其皮肤能够一览无余,健康的皮肤有一种红润,这种红润能够显示出身体的健康,但是,在生活中我们更多的时候会见到经过化妆品包装的美女,这些美女更多的是通过化妆品来展现自己的魅力。
其实,化妆品还是少用为好,这是因为在很多化妆品中有重金属物质,这种重金属对于皮肤伤害是极大的。而在生活中要是能够喝一点淡盐水恰好能够有效的改善肤质,淡盐水被喝进身体能够有效的带动身体中毒素的流动,对于这些毒素的排出很有帮助,身体中毒素的含量要是减少了,能够有效的减少斑点生成,对于长斑、皮肤暗黄有很好的缓解。
豆浆对女性来说更是养生佳品。那女性喝豆浆具体有哪些好处呢?对女性来说,常喝豆浆有延缓衰老、防癌抗癌、开胃保健、浓缩补钙等功效。
一直以来,一包牛奶强壮一个民族让牛奶成为补充营养的最佳选择,但是随着科学研究的深入,科学家发现,相对于牛奶来说,其实豆浆的营养养生价值更胜一筹,豆浆对女性来说更是养生佳品。那女性喝豆浆具体有哪些好处呢?
1、延缓衰老
北京协和医院营养专家于康表示:“大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种,主要存在于豆科植物中,大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素,能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷,改善皮肤水分及弹性状况,缓解更年期综合症和改善骨质疏松,使女性再现青春魅力。”
2、防癌抗癌
科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。纽约大学医学中心也在研究中发现,多吃豆类食物,如豌豆和黄豆,有助于减少乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提出:在抗癌保护因素研究工作中,豆制品应放在重要的位置上。
3、开胃保健
豆制品主要分为两大类,即发酵性豆制品和非发酵性豆制品,腐乳和豆豉是发酵性豆制品的典型代表,这是以大豆为主要原料经微生物发酵而制成。非发酵性豆制品制作过程中没经过发酵,如豆腐,豆浆,豆腐丝等等。
经过发酵制成的豆制品有4大优点,一,营养增加,更易吸收;二,提高矿物质的利用率;三,保健功能更强;四,鲜香开胃。
4、浓缩补钙
非发酵性豆制品的主要特点是“浓缩”,因为含水量低,所以它们中的蛋白质和钙的含量就相对较高。
5、丰富的蛋白质
大豆加工成豆腐、豆浆后明显提高蛋白质的消化吸收率,豆腐中蛋白质的消化吸收率可达到90%以上,豆浆的蛋白质消化率可达84.9%。将豆腐和肉、蛋类食物一起搭配,可以补充蛋氨酸,提高豆腐蛋白质的营养利用率。
月经来潮时间准不准?经血排的干不干净?这一些都是值得女性重视的问题。尤其一旦经血排的不够干净,会出现皮肤粗糙、长斑、冒痘、脸色暗沈等问题。那吃黑糖能够让经血尽量出清吗?
女性月经来潮,正在进行子宫内膜大扫除,如果月经排不干净,除了肌肤会有粗糙、长斑、冒痘等状况之外,可能会出现经期后段小腹痛或丹田胀,以及滴滴答答流出血迹、血块,都可能意谓着经血下行不顺、排不乾净,甚至是逆流。
会影响新的内膜长不会,久而久之,子宫肌瘤愈养愈大,甚至造成经血倒流而养出巧克力囊肿。黑糖、紫米、红豆、生姜等在内的食物,有助于排经血,是真的吗?
1、黑糖
以营养角度来看黑糖,它是属于双醣类,除了能提供热量,对女性来说,较有帮助的成分大概就是其中的铁质了。由于生理期间经血排出,导致铁质大量流失,而黑糖刚好能补足这缺失。此外,黑糖还能帮助女性在经期时较顺畅,从中医观点来看,黑糖属于温补食物,有益气、缓和肠胃道不适、活血散瘀等功效,可加快血液循环让身体温暖、活络气血,有效排除子宫内的废血。
2、紫米
紫米就是俗称的“黑糯米”,性温补,具有补血补肾、促进新陈代谢、清血等功效,能有效排除经血。富含膳食纤维、钾、钙、维生素B1、维生素B2、叶酸、铁、锌、磷等营养素,有助于安定情绪、预防经期贫血。
3、红豆
红豆是经期补血的必备食物,也属于温补食物含有丰富的铁、钾、钙、维生素B等,能促进血液循环、减少子宫收缩,进一步让经痛症状缓解,是增加经血量排出不可缺少的圣品。此外,还有助于消除水肿,其中的铁质更能达到补血的功效,使人气色红润。肠胃容易胀气的人,应避免食用红豆。
4、姜
姜,有助于排经血,含有挥发性的姜油酮和姜油酚,具有活血化瘀、利尿消肿、祛寒等功能,此外还能提高骨盆腔的血液循环,增加废血的排出。至于体质较燥热的女性,需尽量避免食用黑糖和生姜,否则会有口干、咽喉干痛、冒痘痘等问题。
最近随着基本人们基本饮食得以保障,很多人开始尝试美味的吃其他的东西,当东西可能你吃的时候爽,试过后就伤了你的肾哦。今天小编就给大家介绍点男人喜欢吃,但是却巨伤肾的食物。
吃它竟是在毁掉自己的肾
1是动物的脑子
按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。
2是动物内脏
包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200-400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。
小编在此提醒各位男士,为了自身的肾健康,还是不要吃这些食物,实在忍不住的时候,想想它对人身体的危害哦!
3位的是蛋黄
1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2-3个鸡蛋。
4位的是鱿鱼、贝壳类
每100克鱿鱼含胆固醇268毫克,因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。
5位是奶油、黄油等
这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
研究表明,健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个蛋黄),因此,人们要警惕“隐形肥肉”,多吃一些燕麦、水果、蔬菜等。
小结:以上是常见的毁肾的食物,切记定不可多食用哦,俗话说“身体是革命的本钱”,男人们,为了自身健康,远离这些食物哦!
肾虚水肿、脾胃虚弱等症。
很多人认为,鸡屁股有一定的营养价值,也有人认为鸡屁股有致癌性,究竟是好是坏呢?其实,研究已经证实鸡屁股是不适宜食用的,内含毒素,很难被人体降解,常吃很有可能在人体内富集,造成各种疾病。
鸡屁股能吃吗?
很多人认为,鸡屁股有一定的营养价值,也有人认为鸡屁股有致癌性,究竟是好是坏呢?其实,研究已经证实鸡屁股是不适宜食用的,内含毒素,很难被人体降解,常吃很有可能在人体内富集,造成各种疾病。
鸡屁股就是指鸡的肛门与其上方的突状物之间的腺体腔,也成为“腔上囊”。经研究发现,鸡屁股内含毒素,在囊内有大量的淋巴球细胞、吞噬细胞、细菌、病毒及各种毒害物质。
此外,据专家推理分析认为,鸡在食用一些受污染的物质,如:散落在地上受沥青或其他废弃物污染的粮食、腐烂发霉的饭菜、饲料中的致癌物质、被杀虫剂杀死的虫子等等,经消化吸收后被送到囊内储存,这些致癌物在囊内富集却不能排出,也无法在我们日常所使用的烹调温度下破坏。
因而,鸡屁股不能吃,并且长期食用未切除的鸡屁股会导致癌症。所以,建议大家在杀鸡的时候就将鸡屁股切除。
鸡这部位安全隐患大应减少食用量
1鸡尖
鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
2鸡皮
鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。因此,吃鸡时最好去掉鸡皮,更不要用鸡皮来做菜。
3鸡脖
这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌,鸡被宰杀之后,肺内仍会残留病菌,尤其是嗜热菌,即使加热也不能完全杀死,食用可能会对人体健康造成威胁;胃脏(胗)负责储存和磨碎食物,因此有害物质可能会在此残留;鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。因此,尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养价值较高且美味,但为了自己的健康,应减少食用次数和食用量。对于鸡心而言,其安全性较高,可适量食用。
吃鸡的注意事项
1高胆固醇血症患者少吃
多吃鸡会使血胆固醇进一步升高,进而在血管内膜沉积,引起动脉硬化等疾病。
2对鸡有高蛋白肉食过敏禁吃
有些人吃了鸡会产生过敏现象,这是高蛋白肉食过敏的一种。这类型的人如果吃了过敏源食物会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。如果你是试过对鸡肉过敏或者曾经做过过敏源测试并得知是具有此种肉食高蛋白过敏的人则不能吃。
3感冒生病者少吃
发烧感冒时最好别吃鸡,鸡肉虽好,但感冒额患者此时肠胃消化能力相对较低,而鸡偏油腻,不易消化,如果吃了可能会加重病情。此时患者的饮食最好清淡为主。
4高血压患者少吃
经常吃鸡可使血胆固醇升高,在血管内膜沉积,引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,进而引起心脏的继发性病变。
5肾脏功能较差者少吃
肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,如多吃鸡就会引起高氮质血症,加重病情。
6胃酸过多者少吃
鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,因此,胃溃疡、胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人,不宜多吃鸡汤。
7胆道疾病患者不宜吃
脂肪的消化需要胆汁的参与,吃鸡会刺激胆囊收缩,引起胆囊炎的反复发作,从而加重病情。
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做一口松饼这道菜。
2.21拌匀后过筛在盆中。
3.黄油加入粉中,用刀切几下成小块黄油丁。
4.用手将黄油和粉类揉成粗的颗粒状。
5.加入打散的全蛋液。
6.用硅胶刮刀拌匀成团。
7.称取8克的面团在手中揉成小圆球。
8.华夫模具放在小火上预热好,将揉好的圆球放在华夫模的十字中央。
9.合上模具始终用小火加热,不停地移动模具使其受热均匀,一面烤好后翻面再烤另一面,烤好后放凉密封保存。
要想做好一口松饼这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
自从有了“吃一口鱿鱼等于四十口肥肉”的传言,很多人不敢再碰鱿鱼。鱿鱼胆固醇含量的确是高于肥肉;但肥肉的脂肪也远高于鱿鱼。鱿鱼富含蛋白质及氨基酸等有益元素,只要不多吃,不会让我们“增肥”。
求证鱿鱼是“减肥终结者”?
如果你是资深食饕,一定品尝过《舌尖上的中国》中推荐的一道湖南名菜“酸辣笔筒鱿鱼卷”。这是一道结合美味与营养的菜肴。但近日,网上传言“每100克鱿鱼的胆固醇含量是肥肉含量的40倍。”一时间鱿鱼摇身变成了“减肥终结者”。
这种说法在各大论坛引起了热议。一位自称是鱿鱼的“忠实粉丝”表示,对比鱿鱼和肥猪肉的热量、营养价值。每100克鲜活鱿鱼热量75大卡,每100克肥猪肉807大卡。“我倒是感觉吃一口肥肉等于十口鱿鱼。”另有网友表示,对于鱿鱼胆固醇的含量多少并不清楚,但早前在去减肥中心时,健身教练特地交待,“减肥就不能吃鱿鱼。”
那么,吃一口鱿鱼等于四十口肥肉,是真的吗?
考证疾病预控中心:鱿鱼的胆固醇含量高于肥肉
关于鱿鱼和肥肉内胆固醇的含量,央视网记者咨询了相关的调查机构。在一本由中国疾病预防控制中心出版,营养与食品安全所编著的《中国最新食物成分表》提供的数据中,“每100克鱿鱼干(含水率21.8%)含胆固醇871毫克;每100克的里脊肉胆固醇含量151毫克;100克猪肉(肥)含胆固醇109毫克,肥肉(含水分8.8%),换成干重,大约是119.5毫克。”
从数据的对比来看,鱿鱼的胆固醇含量的确挺高,明显要高于肥肉,但并没有40倍那么大的差异。
1医生:不建议多吃
“鱿鱼的胆固醇含量不低,不建议每次多吃。”四川省医院营养科副主任医师吴晓娜向央视网记者介绍。如果单纯的把鱿鱼和肥肉的胆固醇含量来做横向对比,其做法有些片面。她认为,一个食品全部的含量元素,才能说明对人体是否有好处,而不能单一的看食品的某一方面,要做全方位的科学分析。
吴晓娜医生还强调,食物中含有的成分很多,其中对人体健康不利的,并不只是胆固醇。
虽然肥肉的胆固醇含量低于鱿鱼丝,但肥肉含有比鱿鱼丝更高的热量和脂肪。100克肥肉含有632千卡的热量,而同样100克鲜鱿鱼丝只含有92千卡热量,还不到肥肉的1/7。而肥肉的脂肪含量高达88.6%,更是鱿鱼丝的80多倍。
值得一提的是,肥肉中的脂肪大多是饱和脂肪,对人体心血管健康不利。同时,鱿鱼的蛋白质含量为17%,而肥肉只有2.4%。鱿鱼中钙、锌、硒等微量元素含量也要明显高于肥肉。总体来看,与肥肉相比,鱿鱼还是更有营养一些。
2专家:两者比较不科学
“肥肉的胆固醇含量,几乎可以忽略不计。”四川省医院营养学专家李红对央视网记者表示。肥肉里面大部分都是脂肪,把鱿鱼和肥肉作对比,本身是不科学的。肥肉是不建议吃的食品,可鱿鱼中的其他元素却是很有价值的。
营养学家提到的其他元素,是指鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。这些元素对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。
除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量牛黄酸,是一种低热量食品。它具有预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼还有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
结论:“吃一口鱿鱼就等于四十口肥肉”的说法是假的。鱿鱼的胆固醇含量的确高于肥肉,但鱿鱼的脂肪含量低,蛋白质含量丰富,与肥肉相比营养价值更好。专家建议,鱿鱼营养价值虽高,但不建议多吃。每天摄取的胆固醇最好不超过300毫克,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
我们每天都会喝水,人体中,水的含量约占65%,可以说人就是水做的。中医认为水能补阴、养阴,是滋阴生津的第一天然食材,并将喝水视为人的第一养生法。
喝水看似是件平常的事,而要把水喝对,却又不那么简单。喝水的时候,在水里添加上一点东西,能排出体内多年的毒素,长期坚持,能让我们看上去年轻20岁不止!
水+食盐
清除口腔细菌
中医认为,食盐有着很好的杀菌消毒能力,早上起床后喝一杯淡盐水,可以有效清除口腔的细菌,保护口腔健康。
清肠排毒、预防便秘
早上一杯淡盐水可以促进肠道蠕动,使排便变得顺畅,有效清除宿便,排出肠道的毒素,还可以预防便秘,保护身体不被毒素所伤害。
水+菊花
预防感冒,咽喉肿痛
菊花,金银花,茉莉花一起泡着喝,可清热解毒,可防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常喝更可降火,有宁神静思的效用。
抵抗辐射
日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射,经常对着电脑的上班族,应该多喝菊花茶,这样能够抵触电脑的辐射。
水+苦瓜片
解毒排毒
苦瓜中有着非常丰富的维生素C,并且不管什么季节喝苦瓜水,都有着很好的解毒排毒功效。
促进代谢
苦瓜性寒味苦,对心、肺、胃具有清凉解渴,促进新陈代谢的作用。
水+蜂蜜
熬夜抗疲劳
蜂蜜中含有大脑神经元所需的能量。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。对经常熬夜的朋友是很有帮助的。
修复敏感肌肤
蜂蜜中含有一定的花粉粒,经常喝的人就会对过敏恢复有不错帮助。还可以提高皮肤免疫力,防止过敏的再次发生。
水+枸杞
护肝养肝
枸杞中的多糖对肝脏有着很好的保护作用,可以降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复,使肝功能正常运行。
去除面部皱纹
枸杞有很好的抗衰老功效,泡水经常喝喝可以延缓面部衰老,改善皱纹。枸杞所含的丰富多糖、维生素E、硒及黄酮类对皮肤抗氧化也有很好帮助。
水+山楂
促进消化
山楂片营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化的功效。
利尿通便
山楂片泡水还有利尿通便的功效,所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病,则最好少喝。
水+决明子
降血压
很多茶品都具有降血压的作用,决明子茶也不例外,将决明子泡茶喝可防治高血压。
治眼部疾病
决明子中富含的元素,具有明显的清肝明目的作用。可治疗青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼疾。
水+红枣
补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。
健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃七颗红枣。或与党参、 白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效。
喝水看似是件平常的事,但要喝好却不容易。在水里加上一宝经常喝,排出体内10年毒,看上去年轻20岁!
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