素食养生的知识

2019-10-07 │ 素食养生的知识 养生素食

香蕉花生豆脆饼(素食烘焙系列)的做法

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供香蕉花生豆脆饼(素食烘焙系列)的做法,供您参考,希望能够帮助到大家。

香蕉花生豆脆饼(素食烘焙系列)这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。

2、先将香蕉碾碎,在加入橄榄油和糖搅拌均匀;

3、加入过筛的面粉和泡打粉,并搅拌均匀;

4、在加入碾碎的核桃和花生豆;

5、揉搓均匀后整成长条型;

6、送进已预热170度的烤箱,烤25分钟;丶

7、取出,彻底放凉;

8、切成1cm左右的厚片,再次送进已预热170度的烤箱,烤15分钟;

9、待凉后就可以享用了。

香蕉花生豆脆饼(素食烘焙系列)的做法你是不是学会了呢?在做香蕉花生豆脆饼(素食烘焙系列)这道菜的时候不要加生抽或是老抽,这样菜的颜色就太浓了。

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香酥花生豆的做法


花生我们也叫做是长生果或者叫做是番豆和地豆,花生不但好吃而且还含有非常丰富的营养,经常吃花生有利于我们的身体健康,花生里面含有丰富的植物蛋白和多种我们人体需要的矿物质,常吃花生可以提高我们的记忆力和免疫功能,此外花生还可以起到抗老化和降低胆固醇等作用,下文我们介绍一下香酥花生豆的做法。

花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“落花生”。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

香酥花生豆的做法

1.将花生米的皮搓掉(我就是没搓,致使面裹上以后在油锅内脱壳)备用,锅内放水烧开下糖,熬到冒泡(不要熬的时间过长)。

2.将中筋面粉 玉米淀粉 苏打粉 糖粉(糖粉不放也可以) 盐 五香粉 黑胡椒混全均匀,放在托盘里。

3.然后把花生米裹上糖水,沥干。放入混合面粉中均匀沾上面粉,筛过以后放入另一个烤盘中摇动,在倒回糖水中,如此反复三遍。,开油锅炸熟,然后放在吸油纸上吸油。 刚出锅的花生不酥脆,放凉以后口感特别好。

在上面的文章里面我们介绍了什么是花生,我们知道花生不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃花生可以起到预防肿瘤和延迟衰老等功效,上文为我们详细介绍了香酥花生豆的做法,相信大家都掌握了吧。

怪味花生豆的做法


小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做怪味花生豆吧。

2.12花生一斤,洗净备用。

3.21花生平铺于微波炉盘内,高火,每2分钟翻拌一下,总共约10分钟。烤花生的同时要熬制糖稀。(烤花生根据花生湿度、微波功率大小,时间会有所不同。)

4.锅内放入糖和水,小火熬煮糖稀。

5.糖稀要熬成糖水相融的状态,有好多小气泡产生时差不多就好了。

6.花生变焦香,颜色变深。

7.花生从微波炉里出来的时候,糖稀要差不多熬好,迅速把花生和混合好的调料倒入锅内搅拌。(花生不能停留时间太长,要稍微热的时候倒入锅内。)

8.搅拌的时候要把锅斜起来,搅拌速度要快,调料粘的很好,很均称,这样出来的花生才好吃~~

看到这里,你也完全了解了怪味花生豆的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

香酥花生豆的家常做法


   孩子们喜欢吃零食,其实大人们对于零食也有着特别的癖好。所以作为一个全职妈妈也经常会在家储备些小零食。这款香酥花生豆做法就很简单,它不需要用发酵粉进行发酵,只需要把花生米按照要求包上面团就可以了;它味道好,又香又酥,并且很容易存放。如果你们也爱吃零食,赶紧试试吧!

  【准备食材】:花生米1碗、中筋面粉110g、玉米淀粉30g、玉米油50g、特幼砂糖35-50g、鸡蛋1个、泡打粉2g、小苏打1g

  【操作方法】: 1、将1小碗花生米洗净,放入预热好的烤箱,180度,中层,20分钟左右,烤至香(注意是烤香,不是烤焦哈),取出冷却备用; 2、称取110g面粉、30g玉米淀粉混合,加入2g泡打粉、1g小苏打一起混合;3、称好50g玉米油、35-50g特幼砂糖;4、将第三步称好的玉米油、糖和一个鸡蛋,一起加入第二步混好的粉中,搅拌均匀,并用刮刀帮忙做成光滑面团(不要用手揉、用刮刀从下往上翻拌)即可;5、取少许面团包入一颗花生米做成如下图小圆团; 6、将包好的花生团排好放入烤盘(花生团中间要留空,烤好后会稍微变大),放入预热好的烤箱,中层,180度,20分钟左右烤出微黄色即可。

   亲,这款家常香酥花生豆是不是做法很简单呢?并且由于是自己纯手工制作,吃起来也非常的安全。所以妈妈们在家不妨按着上边的步骤进行操作,给自己的孩子和家人做出一盘又香又酥的花生豆,孩子会非常爱吃的!

猪蹄汤冻花生豆的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好猪蹄汤冻花生豆。

2.洗干净,再用温水毛洗干净。

3.放入煮锅内,加入十六种肴药、葱段、姜片、老抽酱油、盐、白糖。

4.慢火煮三个小时,放入味精关火,捞出猪蹄让汤沉淀。

5.花生泡透(勤换水)。

6.豌豆泡透。

7.坐锅放入水,先放入花生煮到六成熟再放入豌豆煮熟。

8.捞出控净水。

9.装到碗里摆好。

10.把沉淀好的猪蹄汤过滤到花生豆碗里。

11.凉透。

12.扣到盘子里。

13.吃的时候可以弄碎。

今天的猪蹄汤冻花生豆介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

糖花生豆怎么做


花生在我国是一种产量丰富又十分受人欢迎的坚果。不管是男女老少都喜欢吃花生。爱喝酒的男性喜欢一边喝酒时一边就着花生米下酒。女性朋友们和小孩子都喜欢吃用花生制成的小零食。其中最受小孩子欢迎的就是味道吃起来甜津津的糖花生豆。那么,糖花生豆该怎么做呢?

做法一

食材:花生米、白糖、鸡蛋、面粉、食用油

步骤:

1、花色米洗干净晾干水分,打入一个鸡蛋拌匀,让每个花色米都均匀裹上鸡蛋液。

2、拌入面粉,让花生米均匀的裹上一层面粉。

3、锅中倒油,油温在五成热的时候下入裹好面粉的花生米。

4、小火炸透后捞出。

5、锅内加入半碗水,水烧热后放入白糖慢慢熬化。

6、糖水熬的起泡时下入花色米。

7、小火慢炒,注意不要糊锅。

8、糖和花生翻炒到起霜,把糖均匀裹到花生上就可以了。

9、装入盘中放晾后食用,嘎嘣酥脆,非常好吃的一款零食。

做法二

原料:红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。

做法

1、材料备好;

2、平底锅干炒花生,用小火慢慢炒香,中间不断地颠锅,使其受热均匀;

3、待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音,闻到明显的花生香味时,即可关火,盛出一旁备用;

4、锅里倒入清水和白砂糖,小火加热,并不停地用锅铲搅拌;

5、白糖和水慢慢融化,继而产生很多泡泡;

6、用锅铲蘸蘸糖浆,如能拉出丝来,便将炒香花生倒入锅中,在糖浆中搅拌均匀;

7、再用筛网筛入淀粉,继续迅速地搅拌;

8、待花生表面都裹满糖霜,且明显能感觉到变得干脆的时候,即可关火盛出。

口蘑花生豆——宣肺解表益气安神


蘑菇的种类有很多,不知道你喜欢吃哪一种呢,今天介绍一种叫做口蘑的食物吧,它可以有促进食欲的作用,它的个头很小,圆圆的,但是营养物质多啊,可以补充丰富的蛋白质啊,矿物质以及微量元素哦,吃法也比较多,今天介绍口蘑花生豆的做法吧,可以有益气安神的效果。

口蘑花生豆

食疗功效:宣肺解表、益气安神

营养价值:蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸

适宜人群:适宜心神不安、失眠、高血压、记忆力衰退、前列腺肥大等患者食

所需材料

主要食材花生、口蘑、青椒、红椒、盐、味精、酱油

做法

1、口蘑洗净改刀,花生洗净备用,青椒、红椒洗净切丝。

2、锅中加入清水煮沸,把口蘑和花生分别在水中焯熟捞起装盘。

3、将盐、味精、生抽调匀,淋在口蘑、花生上,撒上青、红椒拌匀即可。

功效与作用

口蘑能够防止过氧化物损害机体,提高免疫力,有多种抗病毒成分,对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。花生具有抗老化性、滋血通乳、凝血止血、促进发育、增强记忆等作用。此菜具有补益脾胃、润肺明目之功效,有效预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。这样的一款食谱可以有促进食欲的作用,对于安神是有好处的,而且也可以抗老化,花生可以有补脑的作用,经常吃有好处,这样的搭配方法可以满足人们对于营养的需求,而且还可以提高体质。

口蘑花生豆的制作方法你学会了吗,方法很简单,而且营养物质也是很丰富的呢,可以有促进食欲的作用,而且还可以有补气血安神的效果哦,这样的食疗方法是很家常的做法,日常生活中可以经常吃哦。


吃花生豆有什么好处呢


花生豆就是我们平时所说的花生米,作为下酒菜,一直是很多人的最爱,那么你有具体认识了解过,吃花生米对身体健康有哪些好处吗?下面就为大家来详细,你想吃花生米的几大好处,如果我们能够做到正确健康的食用花生米的话,我们的身体保健自然是比较有利的了。

生花生米,据资料,它含有丰富的营养物质,尤其对人的胃有好处,尤其是中老年人,每天吃几颗花生米,延年益寿,吃时最好不要去皮.正常人,适当吃些花生是沿没有什么坏处的。 花生中主要含花生油、磷脂,及其花生蛋白质, 是人体需要的营养成分。 特别是花生油含有必需脂肪酸。更有益健康。 花生红衣,也有良好的养血作用。

然而,毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物, 吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。 花生含油脂高达50℃%左右,吃多了易得肥伴症。 花生中含有维生素E而维生素E对人的美容及生理健康作用很大.

以上就是花生米的好处介绍,其实花生中富含很多的营养物质,它可以有效地帮助我们预防一些疾病的影响,比如心血管疾病高血压高血脂等,都可以起到很好的治疗预防效果,而且其中的维生素等营养物质,都是人体不可缺少的。

花生豆炖猪蹄的营养价值


    每个女性在产后最担心的就是身体的恢复和母乳不足,然而如果女性在产后能够及时的调整好心态,结合饮食的调整就能很好改善母乳不足的现象,其中花生炖猪蹄就是最好的下奶食物,猪蹄中的营养价值非常丰富还能起到补钙的作用,但是我们一定要掌握好制作方法才能把它做得好吃营养,下面一起了解一下花生豆炖猪蹄的营养价值

花生豆炖猪蹄的营养价值

  猪蹄——又名猪脚、猪手、猪蹄爪。

  猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

  猪蹄分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

  花生——又名落花生、落花参、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。

  花生为豆科植物落花生的种子。我国各地均有栽培。主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类;花生种子有长圆、长卵、短圆等形,淡红色。

  花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

女性在产后母乳不足一定不要放弃调整好心态和饮食,上面都是对花生豆炖猪蹄的营养价值的介绍,通过了解以后我们知道花生豆炖猪蹄是很好的下奶食物,并且它的营养丰富也不会给我们的身体带来任何的副作用,女性一定要坚持食用才能有更好的下奶作用。

花生豆腐伴侣做法


也许在生活中你知道很多种豆腐的做法,那您知道花生豆腐怎么做吗?听起来i没什么特别的地方,但是如果你做了以后就会发现,它的口感十分美妙。快去厨房做做吧,让这种鲜美的口感麻痹你的舌头吧!当然,在日常生活中,花生豆腐还有一个作用,知道你饿了的事,可以用它来填饱肚子哦。

1.花生放在一个容器里,倒入清水可以没过花生的表面,泡30分钟。泡好后,容器表面罩上保鲜膜,放在微波炉里加热3分钟。

2.加热后的花生表皮微微胀起。这时候从容器里捞出花生,装在厨房用的搅拌机里。

3.再在搅拌机里加入50克清水,或参照家里搅拌机的说明书加入适量的清水。盖紧整理盖儿,把花生搅拌成浆汁。

4.机器搅拌好的花生浆呈黏稠的样子,里面略微可以看到花生的微小颗粒,用手指揉搓一下有磨沙的感觉。

5.将搅拌机里的花生浆直接倒入一个干净的容器里,不用过滤花生碎末。放在一旁待用。

6.白菜芯用水清洗干净,放在案板上,切成宽度约为0.5厘米的丝。用厨房纸擦干表面多余的水分。

7.大葱清洗干净,斜刀切成圈。炒锅中倒入食用油,油未热时撒入花椒粒儿,炝香后捞出扔掉,在锅里加入葱圈翻炒出味。

8.花椒和葱的香味出来后,倒入步骤6中拭去水分的白菜芯,稍微翻炒几下。关火,放在一边备用。

9.在一个干净的锅里加入步骤5中搅拌好的花生浆,这时候液体的表面漂浮着很多花生浆的泡沫。

10.搅拌机的料理杯里还会残留一些花生浆和小颗粒,不要浪费,加入200克左右的清水,搅拌一下。倒回步骤9的锅里。开中火熬煮,烧开后转小火。

11.当花生浆熬煮到质地均匀的黏糊状后,放入步骤8里炝好的白菜芯同煮10分钟。

12.煮好的花生浆粘稠度和玉米糊类似。盛在碗里即可食用,也可按个人喜好撒少许黑芝麻粒,当地人称之为“花生小豆腐”。

你了解了吗?虽然花生豆腐呢做起来十分的麻烦,但是为了满足你的味觉和你的肚子,一定要放下手中的工作,带上围裙,走进厨房,享受这美好的一刻吧!它不仅仅是一盘豆腐,它更是一种快乐的境界。生活有的时候需要简单一些,像花生豆腐一样,简简单单的。

花生豆浆的家庭做法


花生我们也叫做是落花生,花生不但非常好吃而且还含有丰富的营养,经常吃花生可以起到非常好的养生功效和保健的作用,所以我们要学会如何利用花生来为我们的健康服务,花生有多种吃饭,我们既可以将花生炒着吃,也可以用花生来煮汤,此外我们还可以利用花生来做成豆浆。

花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

花生浆喝了能明目。花生具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻的功效。

食材

主料 花生100g 黄豆1/3杯

配料 水适量 白糖适量

方法/步骤

花生和黄豆洗净,加适量清水。泡了一夜。

早上把花生和豆再次洗净,沥干。倒入豆浆机中,加水到1200ml水位线处。

盖上盖子,通电,按五谷豆浆。25分钟后就做好了。

把豆渣过滤出来。加适量白糖就可以喝了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是花生,我们知道花生不但非常好吃而且还含有丰富的营养,经常吃花生可以起到滋补的功效,上文详细介绍了花生豆浆的做法,相信大家都掌握了吧。

教你花生豆腐的做法


花生豆腐可能是一些朋友并没有听说过的,但是这款豆腐做出来味道是非常香,因为里面含有花生的香味,在搭配豆腐原有的嫩滑,简直是天衣无缝啊。大家可以尝试做一下的。

制作方法

将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加入适量的水,用机器粉碎磨浆,用细纱布过滤2—3次,去掉残渣,滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐,同浆液一起搅成糊状,倒入铁锅,用文火边煮边搅拌,到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上(厚度约5厘米),遮盖好豆腐包布,压上盖板,放上15—20公斤的重物,压30分钟,待冷却后即成花生豆腐。

主要价值

花生的营养价值

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5]脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。[6]

营养成分

花生(炒)的营养成分列表(每100克中含)

豆腐的营养功效

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

红枣花生豆浆的做法


红枣花生豆浆这种食物我们在生活中制作它是比较简单的,主要需要一台豆浆机,所以你们在生活中制作豆浆,需要将泡制一个晚上的黄豆放在豆浆机里面进行榨干,过滤点豆渣就可以形成豆浆了。而红枣花生豆浆是在制作豆浆的基础上将红枣跟花生一起加入豆浆机里面榨汁形成的。

现代女性工作压力很大更应该多喝豆浆,常喝豆浆的女性不仅显得年轻,还对常见的女性子宫癌乳腺癌有很好的预防作用。而在豆浆中加上红枣和花生更是妙不可言,红枣可以补充微量元素,花生里含有大量人体需要的营养成分,有助于女性补气养血,美容养颜,对女上班族来说是必不可少的早餐饮品。

花生红枣豆浆的做法

1.准备红枣、花生米和黄豆适量。

2.将花生、黄豆和红枣洗净。

3.红枣去核备用。

4.豆浆机按照标准加入水,放入洗净的红枣、花生和黄豆。

5.接通电源,选择干豆豆浆启动程序。

6.程序结束,关掉电源,将机头从豆浆机杯子里拿出。

7.大杯子放上过滤网,将豆浆机里的豆浆倒出,喜欢和浓稠的,可以省略此步。

8.装入碗中,即可饮用,加糖食用更佳。

一次饮用过多的豆浆会引起腹胀,胃部不适,严重者会出现腹泻,这主要是由于食用蛋白质过多引起的消化不良;另外,豆浆中含有的棉子糖和水苏糖在人体内不能被消化吸收,但它们却是肠道内细菌的营养物,当细菌在肠内生长繁殖,会产生大量气体从而引起腹胀。

红枣花生豆浆这种食物我们在生活中适当的食用一些对于我们的身体健康是有很大帮助的,主要是因为红枣花生豆浆含有很多的蛋白质以及维生素、矿物质等。红枣花生豆浆女性朋友在早餐适当的饮用一些有助于你们养颜美容还有补血等功效。

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