莲藕莲子汤的做法
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“莲藕莲子汤的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，莲藕莲子汤的做法并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。
2、莲藕去皮洗干净，切块。
3、莲子冷水泡发15分钟。
4、鸡爪去甲和排骨洗干净，飞水后冲洗沥干。
5、莲子去芯洗干净。
6、将食材放入高压锅，加入水，三口之家，水淹过食材变可。
7、盖上锅盖，大火烧开，转中火煮10分钟。
8、等高压锅没气，汽阀降落，开盖加入适量盐，香菜，即可起锅。
9、装碗，美美享用～
通过介绍不难看出莲藕莲子汤的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
Ys630.com相关知识
鲜荷叶瘦肉汤
【材料】新鲜荷叶1张，黄芪10克，新鲜莲藕200克，瘦肉300克，姜片适量。
【调料】盐适量，味精少许。
【做法】
（1）黄芪洗净；鲜藕洗净，切块；瘦肉洗净，切块；荷叶洗净，切大块。
（2）锅内烧水，待水开后放入切好的瘦肉，煮尽血渍后捞出洗净。
（3）将荷叶、黄芪、鲜藕、姜片、瘦肉一起放入锅内，加入适量清水，大火烧开后改用小火煲1小时，放入盐、味精调味即可。
名医保健指南：在夏季，抵抗能力差的人容易患暑湿型感冒，出现咽红、流涕、恶心、呕吐、等症状，饮用此汤就能清暑化湿，缓解外感暑湿后的发热身重、胃脘胀满等情况。
绿豆莲藕汤
【材料】鲜藕200克，绿豆50克，姜1块。
【调料】高汤、盐各适量，胡椒粉、鸡粉各少许。
【做法】
（1）绿豆洗净，用清水泡2小时；鲜藕去皮，去节，洗净，切片；姜切片。
（2）净锅置火上，下藕片煮5分钟，用凉水冲净。
（3）锅内加高汤，烧开后下藕片、绿豆、生姜同炖，至绿豆酥烂时，加胡椒粉、盐、鸡粉调味，装碗即可。
名医保健指南：绿豆有清热解毒的功效，感冒的人出汗较多，水液损失较为严重，体内的电解质平衡容易被破坏，以绿豆为主要材料煲汤维持人体电解质的平衡，发挥其清热止渴的作用，同时还能为人体及时补充矿物质。
莲子银耳山药汤
【材料】银耳、莲子、山药、百合各50克，红枣6颗。
【调料】冰糖适量。
【做法】
（1）银耳洗净，泡发备用；红枣去核，洗净；山药去皮，切成块；百合泡发洗净。
（2）银耳、莲子、百合、红枣同时入锅，煮约20分钟。
（3）待莲子、银耳煮软时将山药放入，煮至烂熟后转小火。
（4）加入冰糖调味即可。
名医保健指南：莲子和银耳都有润肺的功效，与健脾益气、补肺固肾的山药搭配，则具有补中益气、滋肺固肾的功效。这道莲子银耳山药汤适用于脾肾两虚、脾肺两虚引起的咳嗽。
莲子的功效非常多，大家都知道在日常生活当中无论是莲子八宝粥还是用莲子来做各种各样的汤都是非常不错的，那么接下来就是为大家来推荐一款小肠莲子汤的做法，方法不仅非常简单，而且呢，小肠莲子汤的功效非常的多大家一起来了解一下吧
1.小肠买回来先清洗干净，然后烧开水烫下，去掉脏东西。
烫后，再用清水清洗下。
莲子，提请半个小时泡发。
.将小肠剪成6-7cm长度。
将莲子塞到小肠里。
完成莲子塞到小肠里的所有材料。
.将小肠莲子放入高压锅内，加入适合的水。
加盖，压闷30分钟。方可开锅加入调味。
好喝又营养的小肠莲子汤。
小贴士
小肠可以用豆渣清洗哦！！这样洗出来的小肠特干净。
因为做得晚了，没有用炖锅，直接用高压锅。
莲子，可以用温水泡开，这样莲子易发哦！！
以上为大家介绍了小肠莲子汤的做法相信很多朋友们都看到了。小肠莲子汤的功效有非常多，而且很多样化，小肠莲子汤在日常生活当中是非常不错的煲汤之选。
白果莲子汤是一种具有养生保健的汤品，它也属于一种比较常见的药用汤品，主要采取了新鲜的山药，白果，红枣，和干莲子等食材，一般需要清水六碗，适当的喝一些对身体有很好的保健的作用，有一定的减肥降脂的作用，具有很好的美容养颜的功效，有很好的镇咳平喘的作用。
白果莲子汤做法
主料
新鲜山药200克 白果10颗 红枣15颗 枸杞子20颗 干莲子10颗
辅料
清水6碗
调味
冰糖10-15克
做法
1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。
白果链子山药汤
白果链子山药汤
2.白果敲碎外壳。山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。
3.锅内先注入清水6碗，加入白果，莲子，红枣大火煮开后转小火。
4.煲20分钟后，再加入山药块继续煲20分钟左右。
5.最后10分钟再加入枸杞子，煲至剩3碗水时，加入调味料即可。
功效
主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
白果有什么功效
1、白果有什么功效——降脂
一般认为，白果若吃太多就会流鼻血，因为它是很强的滋补品。白果的成分中，以糖质为最多，它占白果所有营养成分的百分之三十五，糖质中大都是淀粉，但脂肪含量很少，这在坚果类中是很少见的，所以白果具有降脂瘦身的功效。
2、白果有什么功效——美容作用
白果有美容作用，可治疗鼻面黑斑、酒渣鼻及头面疮癣等。临床上将生白果仁切片涂患处，或白果与酒酹糟同嚼烂，夜晚涂患处清晨洗去，可使皮肤洁净美容。
3、白果有什么功效——镇咳平喘
因为白果中的维生素 D2是脂溶性的，所以连油脂一起食用，较容易被吸收，也可提高镇咳效果。治疗咳嗽以砂糖调味的水煮白果为佳，气喘则用熬煎的，每日各吃 10 粒左右即可。
说到枸杞，大家一定对它的作用已经了如指掌了吧？枸杞我们一般都是喜欢用它和大枣、菊花这些药材一起来泡水喝，有美容养颜，清肝明目的作用，枸杞也是很多药膳里常会下的一味中药，那么莲子心和枸杞能一起做吗？其实是可以的，莲子心有去心火，健脾养胃的作用，而且两者一起还可以起到抗衰老，养心护肝，安神的效果呢。下面我们就跟大家推荐一道枸杞莲子汤的做法吧。
用 料枸杞子25克，莲子100克。
制 法 将枸杞子用冷水淘洗干净，莲子用开水浸泡后剥去外皮，取出莲心。铝锅加清水，放莲子煮透后，加入适量白糖溶化，放入枸杞子稍煮即成。
用 法 随量服用，疗程不限。
注 释 莲子滋肾、润肺、明目。《食疗本草》记载：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益力，去虚劳。”枸杞子阴虚阳虚皆可用，滋阴之功胜于助阳。历代医学家都用它来强壮身体，指出它能益精气，养颜，明目，令人长寿。常用此汤，可使人容颜，乌发，明目，健身延年。
适应症: 强身健体，主要用于年老体弱的辅助治疗。
类别:药膳
原料：枸杞子25克，莲心300克，白糖适量。 制作方法：
1、将莲子用温水泡软后剥去外皮，去莲心，再用热水洗2遍枸杞子用冷水淘洗干净待用。
2、往锅里注入适量清水，放入莲子、白糖煮沸。
3、10分钟后，放入枸杞子，再煮10分钟即可。
材料:枸杞子25克，莲子100克。 制 法 :将枸杞子用冷水淘洗干净，莲子用开水浸泡后剥去外皮，取出莲心。铝锅加清水，放莲子煮透后，加入适量白糖溶化，放入枸杞子稍煮即成。 用 法 随量服用，疗程不限。
以上是我们跟大家推荐的这道枸杞莲子汤的做法，因为是一道营养丰富，而且又有一定的保健功能，对适用人群也是十分广泛，重点还是制作方法还如此简单，建议大家不妨在空闲的时候也自己动手做一做，让家人或朋友也能尝到这样一道美味又营养的食物吧。
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的小肠莲子汤。
2.21莲子洗净,温水泡发1小时
3.1锅内烧开水,放入小肠结焯十秒捞起来备用
4.2洗净的小肠打结后,用厨房剪刀剪成段
5.焯好水的小肠结备用
6.将莲子及姜片一同放入电炖砂锅内煲1个小时
7.放入小肠结一同再煲半个小时
8.调入适量的盐,鸡精和少许白胡椒粉
9.出锅了,汤汁清甜带着姜片的微辣,以及白胡椒粉独有的味道,很爽口
10.出锅了
11.汤汁清甜带着姜片的微辣,以及白胡椒粉独有的味道,很爽口
12.今晚晚餐:芥菜饭搭配小肠莲子汤(二人餐)
小肠莲子汤的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
大枣含有的蛋白质、维生素、维生素c、钙、磷有很多，对大枣的选择完全可以放心进行，常吃大枣对补气补血也是很有帮助，对体质较弱的人群，选择这样食物是最佳选择，那大枣在制作佳肴上，也是可以放入它，在提高食欲味道，增加食物营养成分有很好帮助，那大枣莲子汤是不错之选。
大枣莲子汤的做法：
材料：干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克
做法
1、红枣莲子银耳洗净。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
3、放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。
小诀窍
1、如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。
2、汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效。
特色
功效：养心补脾，熬夜者补肾最宜。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
对大枣莲子汤做法认识后，在制作大枣莲子汤的时候，也是要注意莲子一定要先进行泡制，这样变软的莲子在制作汤的时候，才会更容易熟，吃的时候也很容易消化，同时对大枣的放入不要过长，否则会让的营养成分遭到破坏。
冬瓜是很多人喜爱吃的蔬菜，冬瓜含有的钾、钙、蛋白质、胡萝卜素比较多，吃冬瓜对身体营养补充非常不，冬瓜常见的制作方法就是汤，冬瓜汤的制作简单，而且喝这样汤，对提高身体体质效果非常不错，那冬瓜莲子汤的做法也是不错之选，使得能够很好的保留冬瓜营养价值。
冬瓜莲子汤的做法：
食材明细：猪骨适量、冬瓜适量、莲子适量、薏仁适量、百合适量、陈皮适量、盐适量
做法：
1、猪骨洗净，大火烧开水，倒入料酒，放入猪骨汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。
2、薏仁洗净;莲子洗净;百合去蒂和坏的部分，分成瓣，洗净;陈皮洗净。
3、紫砂煲放水，烧开，放入猪骨、薏仁、莲子和陈皮烧开，炖40分钟。
4、再放入冬瓜煲10分钟，最后放入百合和盐，煮5分钟即可.
小贴士：
冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难!
【冬瓜减肥法科学根据】：
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。
对冬瓜莲子汤的做法了解后，在制作这类汤的时候，需要注意对莲子制作前，一定要先进行泡制，这样制作出来的莲子才会更加好吃，而且在制作汤的时候，花费的时间也不会很长，这点在制作冬瓜莲子汤的时候要注意。
莲子汤是很多人喜爱选择，它对健脾补位有很好功效，常喝这样汤对身体没有任何损害，不过在对莲子汤制作上，也是需要注意，制作过程中，莲子需要进行泡制，这样制作出来的莲子才会更加好吃，那玉米莲子汤的做法怎么样呢，这类汤的制作也不是很难，都是能够轻松的制作出来。
玉米莲子汤的做法：
材料：玉米 1根、排骨 5两、莲子一些、盐少许
做法：
1、莲子事先浸泡2-3小时。
2、玉米切块。
3、锅内温水下排骨去沫。
4、然后加入玉米和莲子，放煲锅煲2.5-3小时。
5、上桌前撒少许盐即可。
小贴士：
玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。
玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
对玉米莲子汤的做法认识后，在佳肴制作玉米莲子汤的时候，也需要注意玉米的使用最好选择新鲜的，新鲜的玉米含有的维生素较多，制作出来的玉米莲子汤营养价值会更高，在对身体各方面补充上效果也是非常不错的。
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