每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,奶香红糖馒头这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。
2、牛奶,红糖倒入锅中开小火加热化开
3、红糖化开后
4、倒入小盆微凉
5、面粉加入发酵粉
6、把放温的牛奶红糖水加入面中,一别倒一别拿筷子搅拌
7、搅拌没干面后揉团,放在盆里发酵
8、发酵两倍大时
9、拿出放在面板上排气,面要揉匀,揉的时间长一些蒸出来的才好吃
10、用擀面杖擀开,擀成长方形,擀干后醒发一会
11、准备好红糖,面粉,温水
12、倒在盆里用筷子搅拌均匀
13、用刷子刷在擀干的面上
14、从一头卷起
15、卷起后,另一头朝上,以免刀切的时候受压力汤汁外流,然后用刀切成均匀的12等份
16、放在铺有油纸的笼屉里,然后放在冷水锅上醒发10~30分钟,醒发一倍大时开大会蒸15分钟
17、蒸好后出炉
18、早晚餐加一碗粥
饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,奶香红糖馒头的做法简单,味道相当不错。
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍枣香红糖糯米藕的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.121大火煮开小伙炖煮。
3.212锅中加入适量的清水放入红枣和甘草。
4.1然后把泡好的糯米灌入藕眼中。
5.2莲藕洗净从一头切去一小块。
6.管灌糯米的时候,不要急慢慢来,可用筷子帮助,把藕眼压实在,直到全部灌满。
7.然后把切下来的藕头封在上面用牙签固定。
8.1再加入冰糖和红糖。
9.2把莲藕放入煮开的红枣汤中。
10.加盖中小火炖煮1-2个小时。
11.可用筷子试一下,能轻松插入藕就熟了。
12.然后莲藕取出稍凉一凉,再把莲藕皮去掉。
13.把剩下的糯米连水一起搅打成米浆。
14.把去皮的莲藕再放入锅中,加入糯米浆搅拌均匀。
15.继续再煮上20分钟,汤汁浓稠。
16.关火后把莲藕取出切薄片,吃的时候可淋入一些汤汁和蜂蜜即好。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知枣香红糖糯米藕全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做枣馒头这道菜。
2.212中筋面粉过筛;
3.加入面粉中揉成光滑面团;
4.无核红枣,洗净,浸泡10分钟;
5.1面团室温醒发90分钟;
6.2用厨房纸吸干表面水分;
7.醒发好的面团,内部组织呈现蜂窝状;
8.面板上撒些干面粉,将醒好的面团揉搓10分钟排气;
9.面团分成大小均等的小剂子;
10.小剂子擀成圆皮;
11.圆皮上放上四个红枣;
12.用两手拇指和食指,将红枣间隙面皮捏至中间,捏紧;
13.将其余面皮,也依此放上红枣,捏成枣馒头;
14.上锅醒发30分钟;
15.大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖3分钟,出锅。
也许你从来都没有去过厨房,但是看完枣馒头的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
红糖馒头是我们常吃的一种食物,相对于我们平时吃的馒头,实际上红糖馒头的味道是比较好的,这是非常适合我们吃的一种美味食物,很多人对红糖馒头都是爱吃的,作为一种主食吃是不错的选择,所以说红糖馒头成为了很多人爱吃的,那么具体红糖馒头怎么样,一起跟着来看看吧。
红糖馒头的做法
想要制作出美味的红糖馒头,首先我们需要注意,大家要准备好中粉、全麦粉、红糖、碱粉、酵母粉以及牛奶。
需要制作出光滑的面团,然后进行发酵。等到面团涨大之后,然后我面就可以擀开成大面片。
在上面是需要洒上一层红糖的,然后我们再把面片卷起来,切成馒头状之后,我们再等到面团明显的涨大之后,然后再选择开火,等到水完全烧开之后,这时候我们再选择转为中火去蒸上十二分钟左右的时间。等到熟了之后就可以出锅开始吃了。
红糖馒头的热量
对红糖馒头来说,实际上热量还是比较高的,主要是因为红糖馒头中有大量的红糖存在的,所以说吃红糖馒头的时候会摄入比较高的糖分存在,不过吃红糖馒头对我们健康也是有好处的,首先如果说我们可以用红糖和面粉搭配,然后做成红糖馒头吃,这样是可以对我们预防食欲不振、肠胃虚寒的问题是有帮助的,同时红糖馒头还可以有非常好的调理作用产生,我们适当的去吃一些红糖馒头,这样就能够起到不错的补益功效。
红糖馒头的营养价值
红糖馒头是非常有营养的,因为红糖馒头是属于一种发酵的食物,所以说吃红糖馒头的时候对我们健康是有好处的,首先红糖馒头中是有大量的微生物存在,同时种类也可以说是多种多样的食物,而且对红糖馒头来说,其中的食疗养生功效也是很不错的,因为在红糖馒头中是有大量的蛋白质、多种维生素、矿物质和酶类的存在,这些对人体来说,都是我们人体所需要的,同时我们经常的去吃红糖馒头,这样是有助于我们身体健康的。
而且在红糖馒头中可以发现,因为其中的红糖是没有被经过高度精炼的,而且因为红糖中是极大程度的保留了甘蔗的全部营养成分存在的,所以说吃红糖馒头的时候是含有丰富的维生素和微量元素存在的,所以说吃红糖馒头的时候可以发现,红糖馒头是营养价值极高的食物。同时对红糖馒头来说,我们在对红糖馒头进行发酵的过程中,同时对成型后的红糖馒头来说,其中是含有多种的微量元素存在的,所以说吃红糖馒头可以对我们的血液、中枢神经和免疫系统健康有帮助,而且因为红糖馒头中头发、皮肤以及身体各部分的发育和功能都有重要的影响,这样对我们健康是有帮助的。
在红糖馒头中,实际上是富含碳水化合物存在的,而这些物质是可以帮助我们起到构成机体的功效,同时在红糖馒头中是储存和提供热量的功效,这样就可以帮助我们起到促进新陈代谢的效果,这样是可以提供膳食纤维,蛋白质等功效。
减肥可以吃红糖馒头吗
在红糖中是富含大量糖分存在的,同时其中的面粉也是富含淀粉的,所以说在用红糖和面粉制作成红糖馒头一起吃,这时候难免会因此而导致我们产生发胖的情况,因为红糖馒头中的热量和糖分是比较高的,所以说吃红糖馒头的时候就容易因此而导致产生发胖的情况产生了。
红糖馒头怎样做才松软
想要让红糖馒头的味道好,我们需要学会烹饪红糖馒头的方法,这样才可以让红糖馒头味道更松软,所以说我们在揉面的时候,需要把面团完全揉到光滑的状态下,这样做出来的馒头才会更好吃。
吃红糖馒头的好处
吃红糖馒头对我们健康是有好处的,首先在红糖馒头中是有非常好的补血作用产生,而且在红糖馒头中是含有丰富的铁元素存在,这样对我们人体来说有好处,而且因为红糖馒头中的这些物质,是可以进入到我们体内的,这样就能够起到促进身体补血的功效,这样对缓解贫血的发生是有意义。
实际上我们吃红糖馒头的时候,还可以起到缓解痛经的作用产生,红糖馒头对女性来说是很适合吃的,可以帮助女性很好的缓解痛经等问题。
吃红糖馒头的时候可以起到促进皮肤细胞代谢的功效,而且因为红糖馒头中是有各种的色素存在,这样是能够帮助我们起到促进面部皮肤代谢的功效,这样就可以起到减少我们面部皱纹产生的情况。同时红糖馒头还含有大量的有益物质存在,这样是能够帮助我们起到抗寒作用的,所以说我们经常的去食用红糖馒头,这样就可以有助于人体强身健体,是我们身体补充营养的好选择。
吃红糖馒头的注意事项
吃红糖馒头的时候我们需要注意,红糖馒头是不适合大家在晚上的时候食用的,主要是因为红糖馒头是属于一种热性的食物,所以说吃红糖馒头是容易产生上火的情况,所以说我们吃红糖馒头的时候一定要适量才行,是大家应该重视的。
同时红糖馒头在夏天的时候也是不宜食用的,大家吃红糖馒头是容易产生上火的情况,同时对红糖馒头来说,是应该避免搭配牛奶的,否则是容易导致我们产生胀气的情况,是不利于我们消化吸收的。而且红糖馒头对糖尿病的患者来说,是大家应该避免吃的,因为吃红糖馒头是容易导致血糖升高的问题。
上面介绍了红糖馒头的情况,吃红糖馒头对我们健康是有好处的,也是大家熟悉的一种美味食物,也是可以作为一种主食来吃的,上面介绍了红糖馒头的具体清明吃红糖馒头对我们健康有帮助,大家应该有所了解,大家可以经常吃些红糖馒头。
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下山东枣馒头这道美食吧。
2.12用牛奶把面粉和成面团后发酵
3.21发酵好后揪成一个小块,然后把面团做成这样的形状,等着好插枣。
4.把枣切成小细条备用
5.好了,这样就成功做好了
6.这是做好的半成品。放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了
7.放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了
8.这是蒸好了的成品,没有想到还笑了呢。
9.再上一张蒸好的元宝馒头的图片
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做山东枣馒头
相信大家肯定都看过和吃过红枣吧,红枣我们也叫做是大枣,红枣不但美味而且还含有丰富的营养,经常吃红枣是可以起到很好的养生功效和保健的作用,红枣有延迟衰老和提高人体免疫力等效用,常吃红枣还可以起到美容养颜等好处呢,所以红枣受到了大家的喜爱,下文我们采用红枣搭配上面粉来做成枣馒头。
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
1.红枣去掉里面的核 切成小块
2.白面和玉米面准备好
3.放入适量的酵母
4.枣子切成细末
5.放入枣子碎块
6.用清水和成面团
7.覆上保鲜膜 发酵
8.放入适量的食用碱面
9.分成小剂
10.做成馒头状 放入蒸锅中 二发 时间大约是20分钟
11.蒸好了
烹饪技巧
玉米面也可先用开水烫一下 放凉再放入白面和酵母
在上面的文章里面我们介绍了什么是红枣,我们知道红枣不但美味而且还含有丰富的营养,常吃红枣可以起到保健美容等功效,上文为我们详细介绍了枣馒头的具体做法,相信大家都已经掌握了吧。
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