香脆排骨闷玉米的做法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“香脆排骨闷玉米的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，香脆排骨闷玉米的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、多余的玉米，剥成颗粒
3、排骨剁碎，用清水洗净
4、锅里放入冷水，把排骨倒进去焯水
5、焯好水的排骨，取出沥干水份
6、平底锅热油，把排骨摆上去煎成两面金黄
7、炒锅热油，放入干红椒，生姜，八角，料酒，玉米及排骨，翻炒
8、继续加入其它调味品及清水，盖锅盖小火闷制
9、5分钟后，盛盘摆上玉米片，撒上葱花，即可享用
YS630.cOm想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，香脆排骨闷玉米的做法容易，为我们提供了更多的选择。
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相信很大一部分人都吃过黄焖鸡这种菜，黄焖鸡就是用砂锅做出来的一种特色食物，当然，排骨也是可以用来做成黄焖排骨的。这是由于黄焖这种做法非常好吃，所以很多人对其爱不释口，自然也就有很多人会自己研究做黄焖排骨。想要做黄闷排骨一定要找对方法，下面来看看黄焖排骨的做法。
做法一
食材：精肋排适量、干香菇8朵、老抽适量、姜适量、土豆1个、料酒 2勺、盐适量、糖两勺、鸡精适量、小米椒4个、薄皮青椒2个、胡椒粉1勺
步骤：
1、排骨先过水煮掉血水，捞出备用！
2、生姜切片，小米椒横切，土豆切块！
3、热锅倒入橄榄油下两勺白糖炒糖色，之后放入排骨拌匀转小火，放两勺料酒！
4、接着放入生姜片和小米椒，再倒入适量生抽提味。
5、把事先泡发干香菇的水倒入锅内，以盖住排骨为准，接着放入干香菇土豆，一勺胡椒粉一勺盐炒匀后，盖锅焖煮，转中小火15-20分钟。
6、待排骨肉软烂，汤汁浓稠后，最后放入青椒拌匀盖锅再焖下，少许鸡精即可！
做法二
食材：排骨 (500克)、排骨酱料 (90克)、香菇 (40克)
步骤:
1、先将排骨洗净，剁成三厘米左右的块，清水泡净血水，清洗干净控水备用。
2、按照 1 斤排骨 90 克美侍郎黄焖排骨酱（根据各地域口味的不同稍加调整），生姜片，大葱段，450g 的水的比例（考虑排骨清洗后所含的水分），加入高压锅内。
3、点燃炉子，到高压锅阀冒气时开始计时。8--11分钟后关闭炉子，拔掉高压锅阀。待高压锅内气体盖散尽后打开锅，用勺将锅内熟品搅拌均匀。静置15分钟后，分入砂锅收汁。
4、根据需要加入之前备好的青椒片，喜欢吃辣的可以适当放些干辣椒段，收汁不要太狠，大致三分钟左右。可以放一些配菜（青菜、香菜、生菜、金针菇、千张等）。
5、配上热腾腾的米饭，一份香气四溢的黄焖排骨米饭就做好。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于香脆玉米片
2.把打散的鸡蛋液倒在玉米片上，加入鸡蛋液可使营养更丰富
3.用筷子搅拌均匀，使每个玉米片上都粘上鸡蛋液
4.玉米片中加入1／2匙盐
5.再加1／2匙五香粉
6.用筷子搅拌均匀，使盐和五香粉均匀的粘到玉米片上。从打鸡蛋到给玉米片调味的过程，1分钟就可以搞定
7.接下来，在锅中倒少许油
8.烧至四五成熟，放玉米片，用铲子快速的把翻炒，并把玉米片划散
9.玉米片用勺子划散成片状即可，这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液，玉米片变软，小火多炒3~4分钟也会变脆的，另外炒时间长了可能炒糊
10.我们为了节约时间，也防止玉米片变糊，把炒散的玉米片放微波炉中，高火微1分钟，香脆的玉米片就做好了
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的香脆玉米片。
在生活中的时候大家对于排骨肯定是非常熟悉的，尤其是在过年的时候家家户户基本上都要杀猪，这个时候几乎每天的饭桌上面都会出现这道菜，但是这道菜也是有很多种做法的，下面我们就一起来了解一下排骨焖饭的做法。
常好吃点一道饭、菜合一的主食，要是中午拍出的图片颜色一定非常美。只可惜是太阳西下，只好借着仅有的一点光线来拍。味道还是很香的。
用餐人数：3-4人
食材
主料
500g排骨 , 300g大米
配料
适量油, 适量盐, 1把冰糖, 适量红椒, 适量蒜薹, 适量八角, 适量姜
制作步骤
1、排骨斩小块，泡去血水。
2、大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分。
3、锅里倒少许水，放入冰糖。
4、炒至浅咖啡色。
5、放入排骨快速翻炒。
6、均匀的炒上糖色。
7、八角和姜炒出香味（排骨推到一边）。
8、继续翻炒。
9、倒入大米。放盐拌匀，倒入盆里。
10、把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟。
11、放入红椒。
12、放蒜薹快速拌匀。
以上这篇文章就为大家详细介绍了排骨焖饭的做法，相信大家已经有了一定的了解了，在生活中的时候可以在家里尝试的制作一下，不过还是有很多细节的地方需要特别去注意的，不然的话很有可能味道不好的。
排骨是我们平时经常吃的东西，经常食用排骨之后对人身体健康的好处是很多的，排骨在平时的吃法也是很多的，可以直接闷着吃，还可以做成红烧排骨食用，有些人喜欢吃排骨焖饭。排骨焖饭吃起来味道也是非常不错的，但是很多人在平时不会自己制作排骨焖饭，下面具体介绍排骨闷米饭的做法。
排骨闷米饭的做法
做法一
食材明细
主料：大米500克
配料：排骨500克.胡萝卜1个.洋葱适量
辅料：盐.老抽.胡椒粉.味精.花生油适量
制作步骤
1. 大米泡2--3小时,排骨剁小块。
2. 锅里放水,加入排骨焯一下。
3. 香菇.洋葱.胡萝卜切丁。
4. 锅里放油。
5. 放入洋葱丁煸香。
6. 下入排骨。
7. 煸炒一下,放老抽.盐.胡椒。
8. 然后放香菇.洋葱.胡萝卜丁炒一下。
9. 放入泡好的大米。
10. 翻炒一下,加水烧开。
11. 到入电饭锅,压下米饭键,30分钟即可。
做法二
食材准备
主料：大米250克、猪小排300克
配料：
食盐1/8茶匙
酱油1茶匙
冰糖5克
姜1小块
料酒1汤匙
细香葱1段
牛肉酱1汤匙
白糖1/8茶匙
植物油2汤匙
做法步骤
1.锅中适量清水烧开，加入料酒、姜片，放入排骨焯水后捞出沥水
2.热锅注入植物油，放入冰糖炒糖色。等油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了
3.倒入排骨，煸炒数下，将排骨均匀裹上糖色
4.调入一大勺牛肉酱、酱油、白糖
5.充分翻炒均匀
6.倒入没过排骨的热水，大火烧开转小火
7.将排骨焖煮10分，加入食盐炒匀
8.倒入洗净的大米，焖煮30分钟左右。待汤汁收尽，米饭煮至软烂适口，撒上葱花关火即可
烹饪技巧
1、水量要一次加到位，中间不要再添水最好。20分钟后每隔几分钟要观察一下收汁情况，并不时翻炒几下，以免糊底;
2、冰糖炒过糖色后就少了甜味，所以调味时最好再加少许糖。排骨焯水后一定要沥干水份再入锅，不然有水滴入锅内会油花四溅;
3、倒入大米后也可将锅中所有食材移至电饭锅，开启煮饭功能，也可以焖出鲜香味美的排骨饭。
做法三
食材准备
排骨、红萝卜、生姜、蒜瓣。
制作步骤
1、排骨请店家斩成小块，后用清水泡一会，滤去血水;冷水下锅，放料酒、香叶、桂皮、八角等香料，水烧开后，再煮一两分钟，捞出排骨，在流动的清水中冲去浮沫，沥干水份。
2、电焖锅加入排骨，放适量清水，水烧开后再焖煮半小时左右，捞出排骨，沥干汤汁，用少量盐、生抽提前腌制入味;(根据自家锅具决定炖煮的时间，排骨微软、汤汁微白即可;不必炖得脱骨);煮排骨的汤留用，用来煮饭。
3、蒜瓣、生姜分别拍碎;红萝卜洗净，切滚刀块。
4、电饭煲加适量米，淘洗干净，沥干水份。
5、坐锅热油，入香叶、八角、桂皮等香料，略翻炒;下入蒜片、姜片，翻炒出香味，加入排骨，翻炒片刻;倒入适量排骨汤(正好是要煮的饭的水量，如果不好估量，多加一点汤)，放盐、生抽、老抽、白糖，水烧开后，下入红萝卜，连菜带汤一起倒入电饭煲，启动煮饭键，饭煮熟，跳至保温键即可。
6、撒上葱花，淋一点芝麻油，微热后即可开吃。
黄豆闷排骨这是以黄豆和排骨为主要原材料，通过闷这么一种烹饪方式制作出来的一种食品。这种食品不仅吃起来的味道非常棒，最为主要的是其营养成分非常的高，对于人体有许多的好处，比如可以降血压、清热去火、调理脾胃等等，在日常中也会有许多人制作这种食品，下面就来介绍一下黄豆焖排骨的做法及功效。
做法二:
材料
排骨半斤到一斤，黄豆两小罐。
做法
一、排骨洗净，加姜片飞水，捞起;
二、开锅加油，再加几四汤匙白糖，等糖到变成褐色状态，倒入排骨，迅速翻动，使排骨均匀地上色;
三、再倒入罐头黄豆，加生抽、少许胡椒面、番茄酱和生番茄调味，焖到排骨软即可。
做法一:
材料
主料：黄豆500克，猪排骨700克，
调料：盐10克，味精3克，酱油15克，料酒30克，姜2克
做法
1.排骨洗净，斩成段，姜切成片;
2.黄豆(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;
3.锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;
4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;
5.撒入味精调味，盛在大碗内，即成。
作用
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半， 因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。
黄豆中的脂肪含量达18%，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸 ，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E，黄豆芽中维生素C丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有"植物肉"的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
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