每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下长豆角猪肉包。
2.盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。
3.醒发好的面团。
4.猪肉切成小粒。
5.葱姜切末。
6.和猪肉一起放入盆中加入剩余的调料拌匀。
7.成豆角入锅中焯水。
8.取出控水后剁碎。
9.放入肉馅中拌匀。
10.发好的面团取出排气,下剂子擀成皮。
11.包成包子生坯。
12.盖上毛巾醒15分钟。
13.放入锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
到这里,关于长豆角猪肉包这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
日常生活中,很多人都喜欢吃长豆角,其实也叫豇豆,因为长豆角中含有丰富的维生素,可以给人体提供所需的各种维生素,另外,长豆角不含有油脂等高蛋白的物质,因此适合一些高血脂,高血糖的人食用,但是长豆角肉馅饺子的做法是什么呢?下面介绍2种长豆角肉馅饺子的做法。
长豆角肉馅饺子的做法?
首先将买回来的豆角两头去掉,然后开火起锅,锅里装适量的水,水烧开之后把豆角放进去焯一边,大约30秒即可。
焯好水的豆角捞出来放在凉水里面跑大约5分钟左右,然后捞起沥干水分切成末备用!
接下来将胡萝卜和香菇以及香葱和生姜分别切成末,猪肉馅放在干净的盆子里,切好之后一起倒进去。
然后打两个鸡蛋,加入调料酱油生抽麻油以及盐和现磨黑胡椒碎等。
所有的准备材料齐全之后按照一个方向用筷子搅拌均匀即可准备包饺子了。
饺子皮我买的是现成的,省去了揉面擀皮的时间,大约25分钟就包完了,手快的时间更短!
一次性如果包的饺子太多吃不完可以放到冰箱冷冻层,速冻起来,想吃的时候无需解冻直接水煮熟即可加入自己喜欢的调味料食用!
长豆角肉馅饺子的做法?
食材
高筋面粉500克
温水265克
肉馅400克
酵母5克
豆角400克
配料
步骤/方法
1.高筋面粉500克,温水265克,酵母5克,所有材料混合,放入面包机内,揉成光滑面团。
2揉好的面团拿出来,盖上盖子,放到温暖处发酵2.5倍大。
发酵好的面团,用少许苏打水,放到发酵好的面团里面,揣揉排气,然后醒至10分钟。
肉馅400克放入盆中备用。
葱剁末,姜剁末
把葱末,姜末放入肉馅中。
接着放入花生油,酱油,料酒,精盐,五香粉,鸡精,顺着一个方向搅拌均匀。
豆角掐去头和尾部的根,清洗干净。
锅中放水,水开后把豆角放入锅中,焯至断生。(用手能掐动豆角就可以捞出)。
把豆角捞出,过凉。
豆角放到案板上,切成豆角碎。
剁成细末。(不用剁的太碎,太碎了没有豆角味了)
把剁好的豆角馅放入肉馅里面,顺着一个方向拌匀。
饺子是我们生活中经常能吃到的美食,饺子也是我国的一种特色美食,它有着悠久的历史,往往在很多重大的节日都有吃饺子的习俗,饺子不仅味道鲜美,而且很多事物都可以作为饺子馅,其中香茹肉馅饺子就是比较受欢迎的一种,它的味道鲜美也不会让人觉得很油腻,下面我们一起了解下香茹肉馅饺子的做法。
香菇(学名:Lentinus edodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。
食材用料:
猪肉500克 相克食物 香菇500克 相克食物
料酒 酱油
蚝油 葱 相克食物
姜 相克食物 花椒
大料 糖 相克食物
香油 盐
香茹肉馅饺子的做法:
1.猪肉绞成肉馅,加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收,饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份
2.500克香菇去根洗净
3.大葱一棵
4.将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用
5.香菇焯熟过凉水备用
6.将香菇剁成香菇碎
7.将葱碎倒入煨好的肉馅中,倒入少许香油拌匀
8.将香菇碎倒入拌好的7中,倒入适量调和油,按个人口味加盐调味,拌匀即可
9.包好的饺子
菜谱小贴士:
搅拌肉馅时朝一个方向搅拌,搅拌好的肉馅有弹性且嫩滑。葱姜花椒大料水要分次加入肉馅中,完全吸收并饧发后加第二次再次搅拌至吸收,这样有利于控制掌握肉馅的稀厚。
都说好吃不如饺子,坐着不如倒着。饺子是非常美味的,香茹肉馅饺子的做法也是非常简单的,平时我们多在家里做一些面食是比较好的事情,它能给我们的生活增添许多的乐趣,同时也能缓解我们工作中的压力,喜欢吃香茹肉馅饺子的朋友赶快按照上述的方面做些美味的饺子给我们的家人吧.
饺子是中华民族特有的美食,而且饺子馅的种类非常非常多,所以大家完全可以有非常多的选择,这还是要看自己喜欢吃哪一种。当然,仅吃一种饺子馅也是会腻的,时不时变换一下花样也能够满足自己的胃口。比如豆角馅虽然不常吃,但偶尔吃一次也蛮新鲜的。那么,长豆角包饺子的做法是什么?
长豆角肉馅饺子的做法一
首先将买回来的豆角两头去掉,然后开火起锅,锅里装适量的水,水烧开之后把豆角放进去焯一边,大约30秒即可。
焯好水的豆角捞出来放在凉水里面跑大约5分钟左右,然后捞起沥干水分切成末备用!
接下来将胡萝卜和香菇以及香葱和生姜分别切成末,猪肉馅放在干净的盆子里,切好之后一起倒进去。
然后打两个鸡蛋,加入调料酱油生抽麻油以及盐和现磨黑胡椒碎等。
所有的准备材料齐全之后按照一个方向用筷子搅拌均匀即可准备包饺子了。
饺子皮我买的是现成的,省去了揉面擀皮的时间,大约25分钟就包完了,手快的时间更短!
一次性如果包的饺子太多吃不完可以放到冰箱冷冻层,速冻起来,想吃的时候无需解冻直接水煮熟即可加入自己喜欢的调味料食用!
长豆角肉馅饺子的做法二
食材
高筋面粉500克
温水265克
肉馅400克
酵母5克
豆角400克
配料
步骤/方法
1.高筋面粉500克,温水265克,酵母5克,所有材料混合,放入面包机内,揉成光滑面团。
2揉好的面团拿出来,盖上盖子,放到温暖处发酵2.5倍大。发酵好的面团,用少许苏打水,放到发酵好的面团里面,揣揉排气,然后醒至10分钟。
中国是一个传统的国家,而且仍然保持着吃饺子的一种风俗习惯,特别是每到过年的时候,中国的家庭几乎都要包饺子,所以很多人为了能学会香菇馅饺子的做法,也为了能天天吃上香菇馅儿饺子,很多人想具体的了解一下它的做法,为了你能尽快学会,就来看看下面内容的分享。
香菇肉馅饺子的做法!
1、猪肉绞成肉馅,加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收,饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份
2、500克香菇去根洗净
3、大葱一棵
4、将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用
5、香菇焯熟过凉水备用
6、将香菇剁成香菇碎
7、将葱碎倒入煨好的肉馅中,倒入少许香油拌匀
8、将香菇碎倒入拌好的7中,倒入适量调和油,按个人口味加盐调味,拌匀即可
9、包好的饺子
小贴士
搅拌肉馅时朝一个方向搅拌,搅拌好的肉馅有弹性且嫩滑。葱姜花椒大料水要分次加入肉馅中,完全吸收并饧发后加第二次再次搅拌至吸收,这样有利于控制掌握肉馅的稀厚。
通过以上内容的分享以后,相信你也了解了香菇馅饺子的做法,香菇馅饺子营养价值是比较丰富的,由于香菇是一种菌类,它不但能起到提高饺子口味的作用,而且对于身体的健康也特别有好处,所以你可以通过对以上内容了解,学会香菇饺子的制作方法。
随着生活水平不断的提高越来越多的人开始注重生活的质量,尤其是在饮食上很多人都希望能够从饮食上获得更大的营养和健康,饺子就是我们生活中经常吃到的一种美食,饺子在我国有着比较悠久的历史,而且很多事物都可以作成饺子馅,其中香茹饺子馅的其味道比较鲜美受到很多人的喜欢,下面我们一起了解下香茹饺子馅的做法。
香菇素有"山珍之王"之称[2] ,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
食材
?夹心肉,?香菇,豆干
香茹饺子馅的做法
1首先片去肉皮
2再把肉切成薄皮,再切成细丝,最终切成肉丁
3切好的肉丁平铺在刀板上一排排的剁
4剁成肉糜状放入大的容器中
5豆干切成小碎丁
6香菇去根后切成小碎粒
7切好的香菇放入容器中上面洒点葱末
8用手把肉馅,香菇碎,豆干碎抓匀,这样香菇饺子馅就做好了
注意事项
?家常的香菇饺子馅里面也可以加点自己喜欢的配料进去,增加些口味
?喜欢的话就动手做吧
饺子在我国有着比较悠久的历史,尤其是在我们的一些重大节日都有吃饺子的习俗,通过对香茹饺子馅的做法的了解,我们知道想要做出美味的饺子并不难,饺子馅可以说是饺子的灵魂,如果能够做好饺子馅,里做出美味的饺子可以说只差一步之遥。
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