白米蔬菜粥的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《白米蔬菜粥的做法》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
饮食不当是许多疾病的罪魁祸首，尤其是胃病，现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的，自己学会一些简单的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭，可谓人间美事，白米蔬菜粥做法很简单，有心的人不妨可以学习一下。
2、将大米,糯米洗干净。
3、香菇在开水锅里煮一分钟。
4、将香菇和卷心菜，山药切成薄片备用。
5、葱姜切末。
6、锅里添半锅水，开大火，水开后放入大米,糯米。
7、等锅开后放入香菇,山药,姜,滴几滴食用油，用勺子搅动一下锅，等锅再次煮开时，转小火慢炖四十分钟。
8、放入切好的卷心菜，再煮两分钟。
9、放入胡椒粉,香油,鸡精,搅拌均匀进行调味，蔬菜粥就可以出锅了。
10、盛出来撒上葱花就可以啦！
在下班之余做一道白米蔬菜粥使得生活更加有生活的味道，白米蔬菜粥的做法简单易操作，而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。
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夏天到了，喝粥是人们在苦夏中一个比较好的选择，因为粥不仅营养丰富，而且还利于消化和吸收，在外面的生活中，最容易做的和比较受欢迎的就是蔬菜粥了。因为蔬菜粥做法简单，不仅能够给人体提供人体所需的维生素，而且它还能够与其他的食材搭配起来，调制出更加美味的蔬菜粥。蔬菜粥的好处不止这些哦，用蔬菜粥喂养小孩会比其他的的小朋友张的更强壮，而且还容易改正小朋友挑食的习惯哦。
油条蔬菜粥的做法
材料:稠粥1碗、油条1根、小西红柿菜花胡萝卜海带结各适量、姜末少许
调味料:高汤2杯、精盐味精各1/3小勺
做法
1.油条切段，小西红柿切两瓣，菜茶切朵，胡萝卜切条与海带结一起焯水烫透。
2.锅中放入高汤，下入姜末煮沸，再下稠粥，油条，小西红柿子菜花胡萝卜海带结及调味料搅拌均匀见粥煮滚即可。
紫米燕麦蔬菜粥的做法
1、紫米（也就是黑米）磨成粉，可以用料理机磨，也可以去超市买现成的紫米粉。
2、蔬菜剁碎，什么蔬菜都可以，菠菜，油菜，娃娃菜等等（我个人认为用黄瓜做的粥味道最好，有一股清香味）
3、锅里放水在火上烧开，放入紫米粉，搅拌均匀。然后放入燕麦片，搅拌。（我个人认为西麦的和皇室的都不错）
4、粥快熟的时候放入蔬菜末，燕麦片软了就可以关火了，再盖上锅盖闷两分钟就可以出锅了。
腊肠蔬菜粥的做法
材料：熟米饭1碗腊肠1根胡萝卜少许小西葫芦少许
调料：胡椒粉少许盐1小勺水适量
制法：
1、熟米饭提前用水浸泡半小时以上，泡出米汁；腊肠剥去肠衣切成薄片；胡萝卜、小西葫芦切小薄丁备用。
2、将泡好的米饭倒入锅中煮沸，放入腊肠片煮至米汤入味，边煮边撇油、沫。
3、放入胡萝卜、盐、白胡椒粉同煮一分钟后，放入小西葫芦片拌匀出锅即可。
以上三种就是常见的家常蔬菜粥的做法，看着这些食谱是不是觉得很简单方便操作啊，而且蔬菜粥除了上面的食材还可以和牛肉、虾仁等食材搭配，使得粥的滋味变得更加的美好。吃蔬菜粥可以减少热量的摄入，不用担心自己长胖，是天然的减肥食品,具有健脾养胃的特殊功效，在维护健康方面起着重要的作用 。
新生儿到了6个月左右就可以吃辅食了，宝妈们要适量的给宝宝增添一些营养。给宝宝们做一些易食易消化的蔬菜粥是最好的选择。我们教给宝妈们几种做法简单、方面、美味又健康的蔬菜粥，可以更好的引起宝宝的食欲，增强宝宝的体制，提高身体免疫力，让宝宝健健康康的成长。
一、肝泥蔬菜粥
1.材料：猪肝150g、菠菜30g、大米250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。
2.做法： 1、把所有材料准备好。 2、猪肝用流水的清水冲洗30分钟。 3、切开，去掉筋膜和脂肪，用刀轻轻剁成泥状。 4、加入所有调料，搅拌均匀。 5、菠菜洗干净，用水焯一下。 6、取出挤干水分，剁成蔬菜末。 7、大米洗干净，加入适量清水煮成粥。 8、加入肝泥。 9、用筷子迅速搅开。 10、大火煮开后加入菠菜末，再次煮开即可。
3.小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。
二、三文鱼蔬菜粥
1.材料：三文鱼刺身6块、胡萝卜半根、大米适量、水适量、柠檬汁适量。
2.做法： 1、三文鱼刺身从冰箱取出，化冻。 2、大米，胡萝卜准备好。 3、米淘洗干净，胡萝卜切丁。 4、把米、胡萝卜丁倒入电饭煲内。 5、通电后，选择“煮粥”或“宝宝粥”的按键，即可。 6、在煮粥的过程中，另起一锅，把三文鱼刺身煮熟，添适量的水，水开后加入三文鱼，加几滴柠檬汁(去腥)煮4—5分钟即可捞出。 7、把水控净。 8、用婴儿辅食剪把三文鱼剪成碎粒状即可。 9、粥煮好后，把剪好的三文鱼碎粒，放入粥中，搅拌均匀即可。
3.小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。
三、蔬菜粥
1.材料：大米120g、油适量、盐适量、蔬菜适量。
2.做法： 1、洗米煲粥。米和水的比例1：4左右。 2、煲开了改中火熬20分钟左右就这样了。 3、菜心洗净切碎碎。 4、加入煲好的白粥里大火煲。 5、不断的用筷子搅拌搅拌 等蔬菜快熟了。放适量盐调味。 6、放盐再煲开就可以了。
3.小贴士：这款粥适合一岁及以上的宝宝食用。
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做蔬菜肉丸粥吧。
2.12将泡米水烧开，下入大米，大火烧开，下入胡萝卜末，小火慢熬。
3.21煮粥的时候准备肉丸。取一碗，放入肉末，鸡蛋，葱姜末，盐，味精搅匀成肉馅。备用。
4.待粥稍粘稠，用勺舀出肉馅。
5.轻轻将肉馅放入锅中，形成肉丸。
6.加盖煮5分钟左右，放入小白菜末，3分钟后放入盐调味。
7.盛入碗中即成。
看完小编对于蔬菜肉丸粥的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
相信大家对于粥肯定不会陌生吧，粥是我们最常吃到的一种食物，粥不但好吃而且还有很多种做法，我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种美味养生的粥，蔬菜咸味粥是我们最为常见的一道粥，蔬菜咸味粥虽然做法非常简单，但是想要做出一道既好看又好吃的蔬菜咸味粥，我们还是需要付出一定的努力才行。
工具/原料
瘦肉40公克，葱段10公克，红萝卜丝15公克，高丽菜粗丝80公克，白饭1碗，芹菜末5公克，盐1/4小匙，香油少许，胡椒粉少许，米酒少许，酱油少许，糖少许，香油少许
方法/步骤
1.瘦肉洗净后切条，放入腌料腌15分钟。
2.取锅烧热后，倒入1大匙油，加入葱段爆香，再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。
3.于作法2倒入水煮滚后，放入作法1的腌肉条，煮滚后放入白饭与盐，煮至入味呈稠状。
4于作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道最为常见的粥，那就是蔬菜咸味粥，蔬菜咸味粥不但好吃而且做法也是非常简单的，相信大家在阅读了上文关于蔬菜咸味粥做法的教程后应该懂得如何自制这道粥了吧。
白米和红豆是我们平时最常见的两种食物。而且白米还是我们生活中不可取少的主食。白米能让我们减除饥饿,白米营养高消化好口感也好,红豆还能安神，对我们的睡眠有好处，而且红豆还能解暑,白米和红豆还可以做成粥。下面是小编搜罗的一些白米红豆粥的做法,让我们去看看吧。
1.准备好淘好的大米
2.准备好洗干净的红豆和花生仁
3.锅里加好适量的水加热
4.把豆和大米倒入锅中煮，大约煮30分钟就可以啦
5.煮至粥粘稠，这样就好啦
6.盛入碗中即可食用
大米，又称“稻米”。主要分为籼米、粳米、粘米几种。大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。
大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一。以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质(蛋白质食品)6。7克，脂肪0。9克，碳水化合物77。6克，粗纤维0.3克，钙(钙食品)7毫克，磷136毫克，铁(铁食品)2。3毫克，维生素B1 0。16毫克，维生素(维生素食品)B2 0.05毫克，烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，赖氨酸255毫克等多种营养物质。
粳米能补脾、养胃、滋养、强壮。粳米粥具有补脾、和胃、清肺的功能，对病后肠胃功能较弱者，尤其是口渴、烦热之人适合食用。
以上就是一些白米红豆粥的做法，想吃的朋友不妨试试。吃红豆能补血还能健脾胃,红豆和扁豆在一起吃能治疗拉肚子。还有红豆和蒲公英一起吃还能治疗胃痛。红豆给我们带来很多的好处，红豆还能治疗便秘以及缓减女性痛经。
夏日炎炎来一碗皮蛋蔬菜粥吧，做法简单不会耽误大家太长的时间，将米洗干净之后放进电饭煲进入定时的模式，然后到了一定的时间就能吃了，不过要等稀饭煮熟之后才把蔬菜放进去，这样蔬菜比较容易熟太早放进去容易煮的太烂，皮蛋和蔬菜一起放进去就好了，蔬菜的选择按照自己的口味喜欢什么样的蔬菜就放什么样的蔬菜。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
剩米饭(其实也可以用新米啦)
1碗 皮蛋1-2个、叶菜(菠菜、小白菜、芹菜叶、小油菜)
辅料
鸡精 盐
皮蛋蔬菜粥的做法步骤
1. 剩米饭放水煮开，咕嘟5分钟
叶菜洗净切碎(我这个用的是菠菜，其实别的叶菜也不错，我做过芹菜叶和小油菜的)
2. 皮蛋切成小块放入锅中，跟着米饭一起熬。
3. 熬制成黏糊的粥，把切好的菜叶放进去，与粥混合，兑上一碗水，盖上锅盖，接着熬，等再次开锅，放入一小勺鸡精，盐、再开开锅盖煮几分钟就可以啦!
小贴士
1、粥的稀稠可以按自己喜好，或者先放一些水 ，中间如果看太稠了再兑点水煮开就行
2、这个用的是菠菜，其实别的叶菜也不错，做过芹菜叶和小油菜的 也不错哦
做法二：皮蛋青菜粥
用料：大米、 青菜(菠菜，生菜都行)、皮蛋(一人一个的量)
1.将米淘净，青菜洗好切碎，皮蛋切碎
2.米入锅开煮，倒入一半皮蛋
3.待大米有些粘稠后倒入另一半皮蛋和青菜，水沸一会儿即可出锅，整个煮粥过程大约半小时
小贴士
皮蛋青菜粥可谓是消化不良时必备佳肴，每逢火锅或饱食后一顿即可喝点皮蛋青菜粥，美味又营养，依个人口味中间可稍稍加点盐。
蔬菜皮蛋粥在家里就能完成的一道粥，这道粥的味道一定不会让大家失望是夏日最好的一种选择，有蔬菜的营养皮蛋美味，蔬菜可以选择自己喜欢的，还有蔬菜不止一种，都可以和皮蛋放在一起，像白菜等都是不错的选择，粥能养胃粥吃完之后感觉整个人舒服不少呢。
夏季是一个极为清淡的季节，就连饮食结构也需要做调整，最好是吃得清淡一点，而且要多吃能够帮助体内祛湿的食物。如果要大家选择清淡的食物，大家会选什么呢？当然是蔬菜养生粥了！下面就有几种特别适合夏季食用的蔬菜养生粥，来了解下吧。
春瓜瘦肉粥：春瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。
做法：大米入锅后煮25分钟，将春瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
西瓜皮绿豆粥：西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。
做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。
莲子百合粥：百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。
做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
丝瓜粥：丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。
看样子，适合夏季食用的蔬菜养生粥还挺多的，大家随便挑选一个食用就行，当然也可以每天变换着花样做。这些蔬菜养生粥都是精心为大家挑选出来的，绝对有消暑的功能，当然也有润肺的功效存在，大家尽管放心喝，不要顾及太多。
在过年过节的时候总是会大鱼大肉的吃，其实这样并不健康，所以在这时候蔬菜中起到了很好的调节作用，并且，蔬菜粥做法简单，营养丰富，还可以改善胃口提高食欲。
蔬菜粥的做法步骤
1. 大米洗净用清水泡30分钟。准备鸡蛋，黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丁。
2. 锅中放高汤和大米，然后把鸡蛋等一起下入，鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜，火腿。然后放入高汤，盐。
3. 煮一会，不用时间太长，因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了，出锅前放一点香油和胡椒粉
蔬菜粥的做法
将洗好的米加入适量的水放入砂锅里
将所有的材料切丁，姜切成末
米煮开后要经常搅拌，煮了10分钟以后
放入洋葱丁和胡萝卜丁，搅拌，煮5分钟后
放入火腿肠煮5分钟
最后放入黄瓜，煮5分钟左右
煮粥的时候适时添加水，临出锅的前3分钟放入盐搅拌均匀，关火
最后滴入香油，搅拌！就可以开动啦~~^^（如果有紫菜在临出锅时候的前2分钟放入就好了~）
蔬菜粥的做法
11)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。
2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。
3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。
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