苦瓜厚蛋饼的做法
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“苦瓜厚蛋饼的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
饮食不当是许多疾病的罪魁祸首，尤其是胃病，现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的，自己学会一些简单的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭，可谓人间美事，苦瓜厚蛋饼做法很简单，有心的人不妨可以学习一下。
2、鸡蛋磕碗里，苦瓜切碎，牛奶一起加到碗里再加入生粉和盐
3、用手打蛋器搅拌均匀
4、用平底锅刷上一层油，开小火
5、勺一勺蛋液放入锅里
6、待蛋液凝固后用筷子卷起来
7、放到边边上，再勺一勺蛋液下锅，如果锅里太干再刷一层油
8、依次重复做完蛋液为止
9、再用勺子压一压，让蛋皮更紧实
10、如果喜欢老些再用筷子夹起边边也煎一下
11、完成！我这个量总共煎了7张皮
12、切成小块，配上番茄酱，美美的厚蛋饼再来一杯豆浆，完美的早餐解决咯
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然苦瓜厚蛋饼的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。
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苦瓜是我们最为常见的一种蔬菜，苦瓜不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃苦瓜可以起到防癌抗癌和清心明目的功效，此外苦瓜还能起到解毒和降低血压和血糖的好处，所以我们要懂得如何利用苦瓜来做菜才行，苦瓜的做法有很多种，我们可以采用苦瓜搭配上鸡蛋来做成苦瓜蛋饼。
苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
1.准备好食材
2.苦瓜去瓤，切碎
3.磕入鸡蛋，放盐，搅拌均匀
4.坐锅，放油，倒入蛋液
5.两面煎熟即可
6.装盘
在上面的文章里面我们介绍了什么是苦瓜，我们知道苦瓜不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃苦瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文为我们详细介绍了苦瓜蛋饼的家常做法。
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于苦瓜胡萝卜蛋饼的做法妙招。
2.121然后再把苦瓜切成细碎小丁。
3.212将苦瓜洗净后切开，挖去里面的白色芯。
4.胡萝卜也切成细碎小丁。
5.鸡蛋磕入碗中打散。
6.锅中放少许油，将胡萝卜丁炒熟后盛出晾凉，炒熟后的胡萝卜营养更有益于人体吸收。
7.苦瓜也要炒的稍变色或稍出水后盛出晾凉，这样做的苦瓜蛋饼没有苦味。
8.将凉透后的苦瓜与胡萝卜倒入打散的鸡蛋液中。
9.并加入少许盐拌匀。
10.将苦瓜胡萝卜蛋液倒入预热好的电饼铛中，盖上盖子。
11.当看到电饼铛的边缘冒出很大的热气时，并能闻到香味，就可以了。
今天的苦瓜胡萝卜蛋饼就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下厚蛋烧寿司的做法。
2.1准备紫菜，鸭蛋两个。
3.2把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。
4.1少许鸡精。
5.2蛋打出来，加少许盐。
6.12几滴香油。
7.21少许生抽。
8.1蒸好的米饭。
9.2搅拌均匀。
10.把米饭弄松散，稍微晾凉。
11.加海天苹果醋。
12.1把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。
13.2一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。
14.1鸡蛋液凝固一半后卷成蛋卷。
15.2煎锅刷一层薄油，倒一半鸡蛋液。
16.再把剩下的鸡蛋液再倒下去。
17.然后继续卷成卷。
18.煎至两面金黄，出锅切段。
19.装盘待用。
20.紫菜剪成细条，准备一杯纯净水或者冷开水。
21.手蘸点水防粘，取少许米饭，握成小团，放上厚蛋烧。
22.紫菜条中间的位置摁在蛋烧上，往下与米饭粘连。
23.一个厚蛋烧就做好了，以此类推，剩下的米饭可以做别款的寿司。
上面为大家介绍的这道厚蛋烧寿司营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家艾叶厚蛋烧的做法，认真看一下吧
2.2一大包的艾叶~摊开晾着~
3.把4个鸡蛋打散，其中一个大碗里放了3个，另一个小碗里打了1个。（其实分两个碗没什么特别意义，只是为了回头出来成品好看些，本来计划得挺好的，其实做到最后一步的时候突然脑抽了一下，把能让蛋卷臭美的那步给忘记了，结果……）把剁好的艾叶末末倒到3个蛋的碗里搅拌均匀。两个碗里都要放入适里的盐调好味就可以了。
4.煎着蛋没法拍pp，跳过了~煎蛋用的是做鸡蛋烧的方法，一共做了4层，超大号的，前面3层都放的混有艾叶末末的蛋糊，最后一层倒的是纯蛋糊糊，煎好出锅。本来想在最外层做向张漂亮的外皮的--、
5.找把干净在刀切开完成~口感嫩嫩的，艾叶有点小小韧度，闻起来有点小肉的感觉，不知道是不是生抽的缘故。第一次用艾叶来当菜吃，味道还是有点小惊喜！
6.不知道为什么连着拍的两张出来会颜色不一样--、
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作艾叶厚蛋烧一饱口福吧。
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍蕃茄厚蛋烧的做法
2.鸡蛋打散，加入盐，淀粉兑水化成水淀粉
3.水淀粉加入鸡蛋液中
4.锅中放一点点油，入蕃茄翻炒
5.用小火将蕃茄熬煮烂，成蕃茄酱，加入盐和胡椒，搁置一边
6.涂一层薄薄的油在平底锅中，将入一些鸡蛋液，转动平底锅，使之铺满整个平底锅，用小火慢煎
7.等蛋底差不多定型，上面还是稀的时，舀一勺蕃茄酱铺在蛋皮的一边
8.将另一边没有蕃茄酱的蛋皮翻过去盖在蕃茄上，整个蛋皮就成半圆形
9.再往平底空白的地方倒入一些蛋液，用筷子轻轻掀起旁边的半圆形蛋皮，将刚倒入的蛋液能流入整个锅底
10.在刚倒入蛋液的地方放入一些蕃茄酱
11.再把另一边蛋皮的再覆过来
12.反复如此，直到蛋液用完为止，我大概反复了四五次
今天为大家介绍的蕃茄厚蛋烧你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
苦瓜饼是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。
2、加一点点糖
3、再加料酒_
4、加入把爱胡椒粉
5、五香粉
6、一品鲜酱油
7、加入耗油
8、橄榄油
9、搅拌匀
10、打入三个鸡蛋拌匀
11、将苦瓜去瓤切末
12、圆葱切末
13、把切好的苦瓜放入肉馅里
14、再把切好的圆葱放进去
15、加一点点盐拌匀
16、锅里放油油温六成热，一勺馅料放锅里煎
17、双面金黄为好。
享受生活其实也包括享受美食，苦瓜饼的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
在做厚饼的时候最好是用中筋面粉或者高筋面粉。干酵母是为了让饼的面粉发酵，适当的胡椒粉可以让饼吃起来更香一些，最好是在里面加上糖牛奶，还有一些盐带有一股奶香味儿的面吃起来入口是非常香醇的，最好是要在上面加一些平时个人比较喜欢吃的配料。
软件部分：
1、中筋或者高筋面粉
2、干酵母、黑胡椒粉
3、糖、盐、水、牛奶
4、洋葱、蒜瓣、鸡蛋
5、番茄沙司、橄榄油
6、黄油、马苏里拉奶酪
7、红椒、青椒、去皮菠萝、冰冻鲜虾仁、蟹肉棒、培根、鲜蘑菇
硬件部分：
1、烤箱
2、pizza专用烤盘
3、pizza专用刀
4、擀面杖、砧板、刀、高压锅、碗大小若干、勺、保鲜膜
二、制作面团
1、先用温水把牛奶温热，因为酵母要在比较温暖的条件下才会发酵，太热酵母会死，太冷酵母没有活性，要注意把握好温度。然后将干酵母2-3克放入温牛奶中化开，大约3/4杯左右。
2、取中筋面粉200-300克，黄油30克（可自行把握，有条件也可以加入奶油，口感会更好一些）
3、糖1大勺，盐半勺，和面粉混合在一起搅拌成面团
4、在砧板上用力揉面团，直到面团有弹性为止，揉的时候如果怕粘住砧板，可以先在砧板上撒上少量的干面粉
、用碗装好揉好的面团，覆盖上一层保鲜膜
6、高压锅里倒上30-40度左右的温水，把装面团的碗放入高压锅，盖上盖子，让面团发酵1个半小时左右
7、发酵好的面团会比没发酵前大一倍左右，将手指在面团表面按下，如果弹不起来说明面团发酵好了，发酵时间要好好把握，发酵时间太短，吃起来会很硬，没有蓬松感；发酵时间过长，会有酸味
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做酱香厚饼吧。
2.212材料：面粉、郫县豆瓣酱
3.和成面团。
4.接着，在硅胶垫上撒上一些干面粉，取和好的面团用擀面杖擀开。
5.然后，抹上一层油。
6.搁入适量的郫县豆瓣酱涂抹均匀。
7.卷起来。
8.再卷成螺旋状，压成饼。
9.最后，在电饼铛中加入适量的油。
10.下入做好的饼煎至两面金黄，即成。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的酱香厚饼，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
生活什么是生活也就是五味杂全，吃是老百姓关心的问题，如何吃的好还要吃的美，自己做饭是最幸福的一件事，学几道简单的小菜，下班之余做上几个，一起来了解蛋饼的做法。
2、将两个鸡蛋打入碗中，放入细砂糖。
3、搅拌均匀。
4、把中筋面粉晒人鸡蛋液碗中。
5、搅拌均匀至粘稠状。
6、牛奶一点点加入（一边加一边搅拌）
7、将最后剩下的牛奶一起倒入（一点一点慢慢加）
8、搅拌均匀。
9、黄油隔热水融化。
10、把黄油倒进面糊中，并搅拌均匀。
11、面糊用筛子过滤备用。
12、不粘锅预热，不放油，放入三分之一的面糊晃动摊满（用小火烙）
13、慢慢的面糊凝固，然后用尖刀轻轻的敲开边上的皮，慢慢的一圈都挑开，便于脱模。
14、倒扣在盘中。
15、成品图。在上面点缀适量的蜂蜜。
想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，蛋饼的做法容易，为我们提供了更多的选择。
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好奶香厚蛋烧。
2.葱切葱花，香菜切碎
3.鸡蛋打蛋液
4.放适量盐
5.一点点牛奶
6.放葱花，香菜碎拌匀
7.锅中刷一层薄油
8.下部分蛋液，蛋液铺满锅底
9.再开火加热，蛋液半成型，蛋液不要完全凝固
10.撒适量奶酪粉
11.转小火，卷起
12.卷好的鸡蛋卷挪到锅子的前端
13.继续放蛋液
14.大火将蛋液加热到半凝固，再撒一层奶酪粉
15.前端那个蛋卷跟前一次反方向卷起（看自己需要，可以再重复一遍，多一遍就更厚哈）
16.我喜欢继续煎一会儿，把外边那层煎到焦黄
17.切段啃
看到这里，千万不要被上面介绍的奶香厚蛋烧的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下芝士厚蛋烧这道菜的做法。
2.21在蛋液中加入2勺温水的量，继续搅拌均匀
3.12切碎的葱花加入蛋液中
4.21再加入切碎的火腿丁
5.加入1/4勺食盐
6.将所有的混合物搅拌均匀备用
7.芝士切丁备用
8.将平底锅刷一层薄油，倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开
9.小火慢煎蛋皮，待快凝固时，撒一层芝士丁
10.从一头慢慢的将蛋皮卷起
11.卷好的蛋皮推到右边
12.在蛋卷的左边部位在刷一层薄油，倒入1/3的蛋液，待蛋皮快要凝固时，撒一层芝士丁
13.然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起
14.按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，撒芝士粒，再次卷起
15.最后卷好的蛋皮，切块装盘，可以根据个人喜好淋点番茄酱等
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下芝士厚蛋烧
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于法香厚蛋烧这道菜的做法。
2.1迅速转一下锅，让蛋液均匀地平铺满锅，然后再迅速地把刚刚凝固的蛋皮对折
3.2特富龙不沾锅加热，在锅里涂少少的油即可。一定要锅比较热了后，倒入蛋液。蛋皮当然是越薄越好
4.对折后，在另一边空余出的锅内，倒入比刚才少一半的蛋液
5.待这一半的蛋液稍稍凝固，就将先前已折叠为两层的蛋皮对折压盖上，然后在锅中留出的一半空间里继续倒入蛋液，如此反复重复，直至蛋液全部用完。理论上，因为用的是特富龙不沾锅，中间不放油就可以了。如果需要，也可以少抹一点点
6.将摊好的厚蛋烧取出，切成需要的形状就可以了
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对法香厚蛋烧感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
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