我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于香滑蒸蛋羹的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.21充分打散
3.当当当!现在介绍窍门一!蒸蛋最关键之一就是水和蛋液的比例,经过我多次实验研究得出,最perfect的比例是1:1.5,也就是1个鸡蛋标配1.5倍的水。这个比例蒸出来的鸡蛋既能很好的凝固,又能保持最滑嫩的口感~~~哈哈哈为了追求这1.5的精确值,我们可以把鸡蛋壳留半个,然后用它来一次一次接水倒入蛋液中,这样基本就能确保1:1.5的黄金比例了。。。哈哈哦,啰嗦一句,是接凉开水哈,接热水直接冲成蛋花汤了就。。。
4.窍门二~兑好水以后,再小心但充分的搅拌均匀,然后静置十分钟左右,等液面的气泡基本上消失,这样可以让表面更光滑。。。今天家里有客人,赶时间上锅蒸,所以没花心思去搞定这些气泡了。。。哈哈。。。如果心情好的话,你也可以用小勺把泡泡捞掉。。。
5.先把锅里烧开半锅水。要先烧开哦。。。
6.窍门三来了!!!水开了以后把鸡蛋液放入锅里,先用中火2分钟,然后转小火8-10分钟左右基本就可以了。初次学做的小朋友蒸好后可以拿一个勺勺在中间舀一下,只要不是纯液体就OK了~~~不过千万记得开盖的时候不要让蒸汽水滴在蛋液里哦~
7.铛铛铛铛~大功告成~~~喜欢的话还可以在快蒸好之前撒上葱花和火腿丁,或者在出锅以后淋入香油或者生抽。不过我还是最喜欢吃什么都不加的,很干净很纯粹~~~
香滑蒸蛋羹对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好香滑牛奶布丁。
2.将布丁粉倒入一个容器中。(布丁粉在淘宝网上有卖)
3.加入适量的白糖。(也可不加,布丁粉是甜的)
4.加入沸水。
5.快速搅拌均匀,建议用搅拌器来,一定要快,要不就凝固了。
6.用筛网过滤一下,口感更香滑。
7.冷却凝固一会儿。
8.凝固后放入冰箱里冷藏一到两个小时。
9.倒扣脱模,开吃吧!
也许之前你没有吃过香滑牛奶布丁,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
椰子盛产于海南其椰子汁爽口利尿有很好的保健功效,长期喝椰子汁能预防癌症和心脏病,椰子含有很丰富的维生素,所包含人体需要的营养。女性多喝能养颜美容,怎么好的一种水果常常被人们利用,加入其他的食物中,椰汁糕就是用椰子汁做出来的一种美食,做法很简单妈妈们一看就能明白,这道糕点收藏起来给孩子做吧。
材料
鱼胶粉14克,热水200毫升,椰浆400毫升,淡奶100毫升,冰糖60克,椰丝适量。
做法
1.用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水,加入椰浆, 淡奶搅匀。
2.鱼胶粉用另外100毫升水做成鱼胶水, 耐心搅至完全溶化, 再倒入已做好的椰汁中搅匀, 平均倒入每个果冻杯或器皿里,冷冻3个小时, 洒上椰丝即成。
做法二;
主料
椰浆 (200g)
炼奶 (80g)
水 (400g)
鱼胶粉(30g)
辅料;厨具;煮锅
1.50g冰糖放入400g水中,煮开,煮到糖完全融化
2.加入80g炼奶,大概3勺子
3.加入半罐椰汁(用的是kos,这牌子不错)
4.继续煮,煮到椰奶煮开
5.在盒子中加入30g鱼胶粉
6.将刚刚煮开的椰奶满满倒入鱼胶粉,不停搅拌,刚刚搅拌时很有很多泡泡
7.将泡泡用勺子勺出来
做法二;
材料
鱼胶粉14克,热水200毫升,椰浆400毫升,淡奶100毫升,冰糖60克,椰丝适量
做法
1.用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水,加入椰浆, 淡奶搅匀。
2.鱼胶粉用另外100毫升水做成鱼胶水, 耐心搅至完全溶化, 再倒入已做好的椰汁中搅匀, 平均倒入每个果冻杯或器皿里,冷冻3个小时, 洒上椰丝即成。
椰子口味的食物带着淡淡的椰香,自己亲手做的椰汁糕安全有保障能放心的给孩子吃,椰子汁有淡淡的椰香,椰子汁是透明颜色的,以前没吃过还天真的以为椰子汁是白色的,最先接触与椰汁相关的饮料是椰子饮料。对于里面浓烈的椰子味也产生了怀疑,所以各位妈妈们想吃椰子糕还是自己做吧。
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如奶香芒果蛋挞的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、将鲜奶,淡奶油,炼乳和糖霜倒入不锈钢盆中。
3、将盆放于火上,小火加热,同时搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的鸡蛋液,加入盆中拌匀。
5、再将吉士粉也倒入盆中,搅拌均匀。
6、接下来,只需将做好的蛋液加到每个蛋挞皮中,每个加至七八分满即可。
7、放入切好的芒果小块。也可先放芒果小块,然后再加蛋挞液。
8、放入预热好的烤箱中,210℃烤25分钟左右。
9、烤至蛋挞皮微焦时,即可取出。
10、烤好的蛋挞们,是不是很诱人呢。
11、香香甜甜的蛋挞来啦,准备开吃。
做饭本不是一件易事,但是奶香芒果蛋挞的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。
厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而比KFC还要嫩滑的蛋挞这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
2、将牛奶炼乳白糖,淡奶油放在一个碗里面搅拌均匀,搅到砂糖融化就可以了,也可以放微波炉炉里面打一下。
3、当牛奶液不烫时倒入蛋黄液里,搅拌均匀。
4、将提前室温解冻好的蛋挞皮分离出来,然后倒入搅拌均匀的蛋挞液,倒八分满左右。
5、不要吃原味的在这步可以加入葡萄干或各种水果。
6、倒蛋挞液之前提前烤箱预热220度。将倒好蛋挞液的蛋挞送入烤箱,烤15到20分钟,观察蛋挞上色情况,有焦化的颜色就差不多好了。
为了自身及家人的身体健康,很多人开始在家自己做饭,不妨可以多了解一下比KFC还要嫩滑的蛋挞的做法。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于香滑鸡腿饭详细做法。
2.1锅中倒入油,待油温5成热时放入葱,小火煸出香味。
3.2腌制鸡肉的过程中,烧开水,将西兰花,花菜和胡萝卜灼烫,然后捞出沥干备用。
4.转大火,将腌好的鸡腿肉带鸡皮的那面朝下煎,翻面再煎另一面。
5.鸡腿两面都煎好后,倒入水,水量没过鸡腿,锅中加入生抽,老抽,糖,调匀后煮开,盖上锅盖,用中火烧10分钟左右,拿出鸡腿,淋入小粉汁勾芡成汁,然后将米饭盛入碗中,鸡腿肉切成条,和西兰花,白菜花,胡萝卜一起放在米饭上,淋入酱汁即可。
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的香滑鸡腿饭步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香滑南瓜挞的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生