核桃巧克力慕斯的做法
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“核桃巧克力慕斯的做法”，希望对您的养生有所帮助。
核桃巧克力慕斯是一种老少皆宜的食材，营养丰富，对于日常身体保健也非常有效，核桃巧克力慕斯搭配许多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要来了解核桃巧克力慕斯的最简单做法，以及烹饪过程中要注意的几个事项，吃出健康，吃出美丽。
2、再将戚风蛋糕片分割成两片，取其中漂亮平整的一片。
3、牛奶80g入锅，加热至微滚后离火，放入被切碎的巧克力，搅拌均匀后加入凉吉利丁，拌匀
4、淡奶油加糖，打发至出现纹路
5、先取部分淡奶油与放凉的液体融合，再将液体倒入剩下的淡奶油中翻搅均匀
6、搅拌后的状态如下图
7、最后，在铺好油纸的六寸蛋糕模中，1铺上蛋糕片 2倒一半慕斯液 3再撒一层核桃仁 4倒慕斯液。后左右摇晃一下，使其表面光滑（如果不行就用刮刀）
8、在慕斯上面裹上一层锡纸，然后入冰箱过夜。让它凝固起来
9、激动人心的时刻！脱模_(:з」∠)_
10、将慕斯取出，用吹风机在模具旁边和底下吹上一遍，将杯子放置于模具底下，用刀在慕斯旁刮一圈，然后将模具脱落下。dingding！完美脱模！
11、嘿嘿，然后再切成几块，美美哒地品尝起来吧！（图中是蛋糕的侧面）
12、漂亮的横切面~
13、在这里说明一下，因为我的口味偏淡，而且考虑到巧克力也有甜味，所以糖加的比较少，这样吃起来不会太腻。如果喜欢甜味的小伙伴们可以适当多加些糖。
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道核桃巧克力慕斯，氛围一定非常好。
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人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下鸳鸯巧克力慕斯这道菜的做法。
2.121白巧克力加入一个蛋黄搅拌均匀
3.212将黑巧克力，白巧克力隔水融化备用将鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用
4.1蛋清和糖打发
5.2黑巧克力加入一个蛋黄搅拌均匀，加入咖啡粉搅拌均匀
6.打至干性发泡
7.将干性发泡的蛋清混合物分成2份
8.一份分三次加入白巧克力中，搅拌均匀
9.另一半分三次加入黑巧克力中，搅拌均匀
10.搅拌均匀
11.2份备好
12.将黑白巧克力混合物自由混合
13.发挥想象力
14.放冰箱冷藏2个小时即可
今天的介绍鸳鸯巧克力慕斯就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
巧克力慕斯蛋糕属于法国口味的，也是在这里诞生的，在起初的时候，大师们制作巧克力慕斯蛋糕的时候，只是在奶油之中加入了一些稳定作用或者是改善的结构。口感或者风味的一些辅料，让巧克力慕斯蛋糕的变得味道更佳的丰富起来。
巧克力慕斯蛋糕准备步骤其实不是那么难。只需要准备好一些面粉与可可粉将其互相混合了之后，筛了两准备使用，我们接着使用烤箱将其叠成二十乘以二十厘米左右的盒装，将其放在了烤板上。等到溶化黄油之后。我们就可以做成了直径大约是十八厘米左右的环形蛋糕内侧慢慢的涂上了一层溶化的黄油后入冰箱冷藏备用。
预热170度的烤箱。盆里放鸡蛋，用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水，把鸡蛋盆放在上面打蛋液。
起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时，下面的热水盆拿掉。继续打蛋液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止。
把筛好的面粉与可可粉倒入2里，用平铲轻轻混合。粉状没有了，加黄油轻轻混合。将3倒入烤板上的叠纸盒里，用平铲弄平表面，烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放在蛋糕支架上放凉。
再看了巧克力慕斯蛋糕作法之后，相信我们对巧克力慕斯蛋糕做法有了一定的了解了，其实要是想做好巧克力慕斯蛋糕并不难，我们只要细心，仔细的搭配好调理，就可以做出口感独特的巧克力慕斯蛋糕来的。
中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，酸奶巧克力慕斯的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。
2、蛋糕胚切的比模具小一圈。
3、准备好所有慕斯糊材料。200g淡奶油倒在盆内，放冰箱冷藏备用。
4、用直饮水把吉利丁片泡软后沥干水分备用。
5、淡奶油打发至六分发，类似酸奶状。加入酸奶搅拌均匀。放冰箱冷藏备用。
6、煮一锅45度左右的热水，巧克力隔热水搅拌成液态。
7、舀一勺酸奶淡奶油到巧克力糊内，搅拌均匀。
8、加入吉利丁，搅拌到吉利丁融化。放一旁晾凉备用。
9、舀一勺酸奶淡奶油糊到巧克力糊内搅拌均匀。
10、把步骤9的糊倒入酸奶淡奶油糊内，搅拌均匀。
11、放入一片可可戚风，倒入酸奶巧克力慕斯糊。
12、再放入一片可可戚风。
13、再倒入慕斯糊，左右摇晃使其平整。放冰箱冷藏4小时以上，最好过夜。
14、淡奶油加糖打发成奶油状。装入裱花袋。
15、用齿花嘴在蛋糕裱上奶油。最后撒上黑巧克力碎，用巧克力片和糖珠做装饰。
16、成品图。
即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，酸奶巧克力慕斯的做法很简单，对于健康也很有好处。
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍芝麻核桃慕斯的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.2打散的蛋黄液中加入玉米油，搅打均匀
3.12加入酸奶搅打均匀
4.21筛入低粉和黑芝麻粉
5.1蛋白加几滴白醋打至粗泡
6.2用刮刀拌匀
7.1打至近干性发泡，提起打蛋头有小弯钩
8.2蛋白液中加入白砂糖和少许盐
9.1用刮刀翻拌均匀
10.2取1/3蛋白霜，加入到蛋黄糊中
11.1翻拌均匀
12.2倒回蛋白霜中
13.拌好的面糊以层叠的方式倒入模中
14.震几下模子，震掉大气泡
15.1蛋糕分片备用
16.2入预热145度的烤箱，中下层，上下火，60分钟
17.吉利丁片冷水泡软后沥干水分
18.加入100克温热的牛奶中，搅拌至完全溶化，备用
19.淡奶油加白砂糖
20.打至6、7成发，勉强能流动，冷藏备用
21.芝麻酱中加入200克牛奶，搅拌均匀
22.芝麻酱奶油和吉利丁奶液
23.混合均匀
24.倒入打发的淡奶油中
25.翻拌均匀
26.活底蛋糕模中放入一片剪小一圈的蛋糕片，倒入一半的慕斯糊，再放入一片剪小圈的蛋糕片，倒入剩下的慕斯糊，晃动模子，使慕斯糊均匀
27.入冰箱冷藏4小时后，电吹风吹模子四周，脱模
也许你家中有人会做芝麻核桃慕斯，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题，一天下来整个人基本上已经是很疲劳了，再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实，这时候不妨可以考虑一些简单的菜式，比如8寸巧克力慕斯的做法简单，既可满足健康需要，也不用花过多时间。
2、吉利丁泡冷水完全软化即可
3、巧克力融化之后加入泡软的吉利丁混合即可.加入蛋黄加拌均匀
4、淡奶油打发鸡尾状分次加入巧克力酱搅拌均匀即可.入模具.一层蛋糕胚一层酱料.倒满之后抹平冷冻2小时左右
5、做淋面部分.淡奶和巧克力混合隔水加热.至完全融化.离火之后要等到巧克力酱完全冷下来.不要过度搅拌会有气泡
6、倒在模具表面.不要有气泡.静止完全凝固即可.分切脱模
7、脱模之后装饰.表面挤奶油画圈圈
8、准备水果
9、哈密瓜挖球.摆放边缘.摆放其他水果摆满即可
10、撒糖粉.摆拍
11、摆拍
饮食合理，我们的健康才能得到有力的保障，8寸巧克力慕斯的做法简单，是我们生活中非常常见的一道菜肴。
蛋糕是很多人最爱，在吃蛋糕的时候，一定要先对它进行了解，这样在吃的时候，对身体是不是有帮助，都是能够清楚知道，很多人在吃蛋糕的时候，在对自己选择蛋糕上并不是很了解，这样对自身没有任何保护，使用食材不同，蛋糕含有的成分不一样，那巧克力慕斯蛋糕如何呢，这类蛋糕是不错之选，对巧克力慕斯蛋糕的做法也不是很难。
巧克力慕斯蛋糕的做法：
材料：鱼胶粉10克，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力酱100毫升，蛋黄1个，可可粉2大勺，牛奶2大勺
做法
1.冷牛奶。
2.倒入鱼胶粉。
3.搅拌均匀。
4.小火加热至鱼胶粉完全融化。
5.将弄好的鱼胶水倒入打发好的鲜奶油中。
6.搅拌均匀。
7.再倒入融化了的巧克力。(或者巧克力酱)
8.搅拌均匀，即成为巧克力慕斯馅。
9.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
10.完成的样子。(放入冰箱冷藏一夜即可)
11.将烤好的巧克力蛋糕，横切成3块。
小诀窍
1.融化鱼胶粉的牛奶,一定要先是冷的.然后用小火慢慢的加热.不然鱼胶粉遇到热水会立刻融化,结成小块。
2.将融化的鱼胶水倒入慕斯馅儿的时候,动作要快,需要边倒边搅拌. 不然慕斯馅儿也会结块。
3.巧克力味道浓厚,口感柔滑,适合喜欢黑巧克力的朋友。
在对巧克力慕斯蛋糕的做法认识后，常吃巧克力慕斯蛋糕都是可以放心进行，巧克力的热量较低，因此吃的时候不用担心肥胖，而且慕斯蛋糕的奶油并不是很多，因此在晚上的时候，都是可以少量的吃，这对身体消化不会有影响。
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款黑巧克力慕斯蛋糕，以后可以自己在家做一下哦。
2.2淡奶油210ml→打至7分发→冷藏备用
3.糖50g 水1.5T→混合加热至125度
4.全蛋1个 蛋黄2个→混合打散→边低速搅拌，边慢慢加入焦糖浆→全部加完后高速搅打5分钟，至2倍体积左右→中速搅打至混合物降到室温
5.向2中冷却好的巧克力中加入1/4打发好的淡奶油→轻轻翻拌均匀→加入剩余的淡奶油→轻轻翻拌均匀→加入4中的蛋糊→轻轻拌匀→冷藏备用
6.将慕斯围边折叠成需要的形状→在海绵蛋糕片上压出与围边一样的形状做蛋糕底→挤入做好的巧克力慕斯→冷藏定型→表面用打发的淡奶油装饰即可
小编相信大家看完上面的介绍黑巧克力慕斯蛋糕，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于樱花巧克力慕斯这道菜的做法。
2.212樱花提前用冷水浸泡一下。
3.蛋糕体切开，取两片，略剪小一圈备用。
4.蛋黄加15克糖打至颜色变浅（打到糖融化为止）。
5.1牛奶巧克力离火，倒入打好的蛋黄一边倒一边搅拌至完全融合。
6.2巧克力加牛奶用小火加热溶化。
7.再次用小火加热牛奶巧克力，放入泡软的吉利丁片，一边不停的搅拌。
8.淡奶油加糖打发至6分发（勉强流动状态）。
9.牛奶巧克力完全冷却后，倒入打发好的奶油中搅拌均匀。
10.去一片蛋糕体放入模具中，倒入一半的慕斯馅，轻轻的震平，再放第二片蛋糕体。
11.倒入剩余的慕斯馅，震出空气，放入冰箱冷藏。
12.做镜面：吉利丁片提前泡软，取冷开水和糖加热融化，放入泡软的吉利丁片完全溶化离火冷却。
13.取出表面冷藏硬的慕斯，摆放好挤掉水份的樱花，倒入冷却的镜面液，继续放入冰箱冷藏4个小时以上。
14.取出冷藏好的慕斯，用电吹风或是热毛巾热敷脱模即可。
认真看完小编对樱花巧克力慕斯的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《核桃巧克力慕斯的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“核桃的养生”专题。
