烤蔓越梅饼干的做法
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“烤蔓越梅饼干的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
出门在外没法吃家常菜，开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来，其实这样的一道烤蔓越梅饼干，适合出门在外的你，这道菜所需的材料比较常见，做法简单，半小时就可以完成，让你感受家的味道。
2、软化好黄油后，加入糖粉，搅拌均匀
3、加入鸡蛋液，搅拌至微微发白的状态，然后加入蔓越梅干，干要切的细碎一些，好方便整形
4、最后加入过筛的面粉，我一般过两遍筛，会更细腻一些，搅拌至无干面粉，（因为黄油没有完全化开，所以不好搅拌，我是直接上手了，哈哈，这招特别好用）
5、放到案板上塑型，然后用保鲜膜包裹严实，放冰箱冷冻一小时，
6、取出面团切成薄厚一致的小块，不要切的太薄，大约0.7厘米厚就行，烤盘放上吸油纸，之间要有距离。
7、烤箱170度预热五分钟，红管变黑就好，烤20分钟，上面上色就好了，颜色不用太深，特别好熟。
8、成品图，完全凉了以后密封保存，
吃好了我们才能有了心情，烤蔓越梅饼干的做法很简单，想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。
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想要减少疾病的发生，我们就不要总是去外面的饭店吃饭，毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品，食材也可能不够卫生，自己做饭相对来说更健康，蔓越梅切片饼干的做法很简单，而且还可以帮助促进健康。
2、黄油切块放入容器中温室软化
3、放入白糖，用手动打蛋器打均匀
4、鸡蛋打匀倒入搅扰均匀，放入香草精
5、低筋面粉过筛加入略拌
6、加入蔓越梅干，搅拌均匀成面团
7、把面团用保鲜膜包好放入膜具中，然后放入冰箱冷冻至硬
8、取出面团，切成5～7毫米厚的切片，烤箱预热165度，中层，时间20分钟左右，饼干表面略呈金黄色即可
9、出烤箱
10、装盘，完活
这是每一个家庭妇女必知的菜谱，蔓越梅切片饼干的做法你是否了解了呢？也可以上网多咨询其他健康食谱的做法，做一个全能优秀的家庭主妇。
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就，毕竟工作累了，坚持自己做饭不容易，其实蔓越梅手指饼干的做法就很简单，而且这道菜肴有着丰富的营养，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同时还能让自己活得更健康。
2、蔓越梅切碎备用，黄油隔热水（或用微波炉加热1分钟）融化。
3、打蛋器搅打黄油，将糖粉分三次加入，打顺滑。
4、再将打散的全蛋分三次加入，以及盐加入打至微膨胀。
5、筛入低粉，加奶粉和蔓越梅碎。
6、拌匀后揉成面团，用保鲜膜或者保鲜袋擀成5-6厘米宽，一厘米厚的长方形。放入冰箱冷冻一小时。
7、取出稍放两分钟软化一小下，切成条。（切前将烤箱预热）
8、铺上油纸，摆盘入烤箱，上火180度，下火160度，15分钟。
9、取出冷却后，就可以装入饼干桶啦～ 随时来一根，超级方便哦！蔓越梅酸酸甜甜的，吃起来不会太腻。
蔓越梅手指饼干的做法简单，容易学会，而且耗时较短，只要一个休息的空挡，美味即可出锅。
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好蔓越梅黄油饼干。
2.筛入糖粉，搅拌均匀。
3.加入1个常温的全蛋液。
4.筛入低筋面粉，搅拌混合均匀。
5.把混合好的面团分成大小均等的两份。一份加入切碎的蔓越梅干，并揉搓成均匀的面团。
6.另一份，倒入原粒大杏仁，也揉搓成均匀的面团。
7.把面团用手整型成自己喜欢的大小、规则的长条形。
8.用保鲜膜包好，放入冷冻室1个小时，让面团冻成型。
9.取出，切成0.5～0.7cm均匀的片。
10.把切好的饼干胚有间隔的摆列在铺好油纸的烤盘内。
11.预热烤箱166度，烤25分钟。
12.烤好的饼干放置在烤网上晾凉后，密封保存。
蔓越梅黄油饼干固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，蔓越梅黄豆饼干的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。
2、鸡蛋打入盆中，加糖，用手动打蛋器打匀
3、倒入玉米油，搅拌均匀
4、黄豆年，低粉，玉米淀粉，小苏打混合均匀后过筛
5、用刮刀翻拌至无干面粉
6、然后用手团成面团
7、烤盘上铺锡纸，把面团分成小球，然后放到烤盘上压薄
8、上面放上蔓越梅干
9、75度预热，中层22分钟左右
10、烤好拿出晾凉
11、近距离看一张
12、看电视的小零食，或者送给家人朋友，都特别有面子哟～
蔓越梅黄豆饼干这道菜的味道，第一口就给人一种味蕾上的冲击，让人忍不住吃第二口，这就是这道菜独特的魅力。
蔓越莓饼干烤多久，黄油不需要放多，与糖和鸡蛋液混合，糖融化，所有材料混合在一起，均匀混合形成面团。用手形成面团，形成宽度约6CM，高度约4CM的长方体。将其用保鲜膜捡起并放入冰箱中一小时（不冷冻，不能太长，或切割时容易折断），冷冻。将面团取出后，切成约0.7cm的碎片，切成预热的烤箱，上下180度开火，20分钟。
方法/步骤
1/8 分步阅读
准备所有需要的食材，黄油放置室温充分软化成膏状，蔓越梅干切细。（我准备的材料大约是做45块左右饼干的量）
2/8
软化好的黄油放入砂糖中用打蛋器充分搅拌，使黄油与砂糖完全融合。
3/8
加入鸡蛋液，打至完全融合.
4/8
放入蔓越莓干，筛入低筋面粉，用刮刀（或平铲）混合均匀。
5/8
将混合好的面团放在保鲜膜（或锡纸）上，整形成宽约6cm，高4cm的长方体。（面团有些粘手哦，不要心急，慢慢来）
6/8
入冰箱冷冻，感觉硬了，可以切片就行，没有固定时间。（注意：是冷冻，不是冷藏哦），然后切成厚0.7cm厚的片，均匀的平铺在放了锡纸的烤盘内（饼干与饼干之间要有一定的间距）。
7/8
烤箱170℃，预热3-5分钟，上下管，中层，15分钟，烤至饼干表面成微黄即可。
8/8
放凉，放入密封罐保存。（密封可以保存较长时间）。
注意事项
黄油一定要软化到位，黄油打至膨松即可，不要打发，否则烤时会过度膨涨，影响口感。
②蔓越莓饼干烤多久好
一般家用的烤箱烤蔓越莓饼干，最好是上下火一起烤比较好，把温度调在180度就可以，然后烤制30分钟左右，因为饼干一般都需要低温烤久一点，这样才会酥脆。不过每个家里面的烤箱都是不一样的，所以需要烤的时间也会不同，大家可以视情况而定。在烤的过程中时刻关注烤箱里面，不要让它烤糊了。
随着宝宝们逐渐长大，在日常生活之中常常会需要添加一些小零食，许多家长都会认为在超市中买的零食多数会有一些食物添加剂放在里面，这对孩子们的身体十分不好，所以常常会想自己制作的零食应该会更加健康，对孩子的成长也会有很大的帮助。其实蔓越莓饼干就是一种很好的小零食，那么你知道蔓越莓饼干的做法吗?
用料
低筋面粉 90克
鸡蛋 20克
奶粉 15克
蔓越莓 (酒泡)适量
黄油 80克
糖粉 30克
做法
1、黄油放置室温充分软化成膏状
2、筛入糖粉用蛋抽打至膨松
3、油糖混合后非常细腻
4、分次加入蛋液打至融合
5、筛入低粉、桔子粉(可以换成奶粉)
6、用刮刀混合均匀
7、加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干
8、将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可
9、放入模具整形，入冰箱冷冻
10、将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟
11、切片
12、切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟
烹饪技巧
1、黄油一定要软化到位，黄油打至膨松即可，不可过度打发，否则烤时会过度膨涨，影响口感。
2、蔓越莓干用红酒或朗姆酒(也可以用温水)浸泡后沥干水份使用，否则经过烘烤会很干硬。
3、出炉后晾凉密封，可以保存较长时间。
4、各家烤箱温度都会有偏差，请根据情况适时调整烘烤时间。
饼干的制作会受到很多人的欢迎，当饼干烘焙好之后，打开烤箱的门，你会闻到一股香甜的味道。这种香香甜甜的味道让自己的宝贝们闻到之后肯定是闹着吃个不完。这时候，你会发现自己给宝贝们找到了一种好的零食呢!
在日常生活中蔓越莓饼干是比较常见的一种零食小吃，蔓越莓饼干不仅口感酥脆，而且有蔓越莓的香味，深受大众的喜爱，而蔓越莓饼干自己在家也可以进行制作，而且制作方法也很简单，用微波炉也可以制作，可以将面粉以及食用油和鸡蛋混合，放入蔓越莓干放入为了，需要用180度的烤箱温度即可。
蔓越莓饼干微波炉做法
需要的食材：淀粉60克，面粉150克，蔓越莓30克，色拉油80克，鸡蛋2个，白糖50克。
做法步骤
1、将白糖放在食油中磨化，鸡蛋打散后加在糖油混合物中。
2、面粉和淀粉搅拌均匀后，混合好。
3、混合好的粉类加入蛋油混合物中，捏成团。
4、装入保鲜袋，擀成片状;放入冰箱冷藏40分钟。
5、取出饼皮，撒上蔓越莓，用擀面杖压一压，切成小块，放在微波炉转盘中，至微波高火叮2分钟。观察一下，再叮1分钟。
小贴士
1、微波炉蔓越莓饼干的做法就更加简单了，只需要多观察，随时调整时间和火力就可以了。
2、在蔓越莓饼干的做法中，小麦粉的选择是很重要的，正常的小麦粉色泽为白中略带浅黄色，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团，久而不散的小麦粉含有水分较高，不易储存。同时正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。
烤箱蔓越莓饼干的做法
蔓越莓饼干的做法烤箱
首先准备115克低筋面粉、1颗鸡蛋、75克黄油、60克糖粉和适量的蔓越莓干，鸡蛋液打散搅拌均匀，将黄油切块后在常温软化。然后加入糖粉和鸡蛋液进行打发，打发至黄油颜色变白，体积呈蓬松状。加入蔓越莓干和低筋粉进行搅拌混合，用保鲜膜将面团做成长方体，进行1到2小时的冷冻，取出后切片，放在铺有垫油纸的烤盘上，进行烤箱烘烤即可。
3、蔓越莓饼干的制作技巧
其中，没有糖粉的话，也可以改用细白砂糖，搅拌时长则需要长一些。此外，由于不同烤箱烘烤效果不同，一般是165度烘烤至表面焦黄，大约20分钟，烘烤前，需要先预热，温度才足够。
蔓越莓饼干烤箱温度
一般家用的烤箱烤蔓越莓饼干，最好是上下火一起烤比较好，把温度调在180度就可以，然后烤制30分钟左右，因为饼干一般都需要低温烤久一点，这样才会酥脆。
中层，上下火200度，10分钟。还是要在烤到开始上色的时候就在旁边看着，以免烤过头，烤饼干时可以在饼干开始上色慢慢变深的时候关火，利用烤箱的余温闷熟。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备，可以选择简单的食材，稍加翻炒就可以出锅，蔓越梅玛格丽特饼干的做法就是这么简单。
2、无盐黄油室温软化
3、加入糖粉和盐，搅打至蓬松
4、加入炼乳，继续搅打颜色变浅，蓬松，加入过筛后的蛋黄。
5、过筛加入低筋面粉和玉米淀粉，切拌至无干粉状，成团。
6、室温静置约20分钟，分成每个8~9g的小剂子，分别搓圆。
7、蔓越莓加少许朗姆酒泡约20分钟，沥去朗姆酒，放在吸油纸上擦干。
8、把蔓越梅放在面球上，用大拇指摁出坑。
9、预热好的烤箱170℃、中下层，16分钟至边缘微黄开始上色就烤好了。
10、成品图
只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵，蔓越梅玛格丽特饼干的做法简单，且能让人更好地保持健康。
有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，蔓越梅曲奇的做法并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。
2、黄油可以自然软化，但是赶时间我就先到烤箱里叮了一分钟。
3、然后准备一个无水无油的大盆，把软化的黄油放进去用刮刀捣碎。
4、然后加糖粉过筛再用刮刀继续捣碎搅拌。
5、在盆里加入15ml全蛋液。继续搅拌。
6、加入蔓越梅干。再搅拌，一定要搅拌均匀。
7、搅拌成这个样子。
8、最后加入过筛面粉。
9、用手揉成面团，记住不要太用力反复揉太久，容易让面粉起筋。只要把全部面团揉成一个颜色就可以了。
10、用模具定型，也可以用手直接定型。
11、然后到冰箱冷冻一小时后切成大小均匀的薄片但是不能太薄，最好是厚度一致，不然烤制过程中上色不均匀。我这个配方做出来大概30片左右。切片的时候可以同时把烤箱预热一下，我的烤箱温度偏高，所以我调节温度是140度，预热了5分钟。大家最好是根据自己烤箱温度来调节，如果温度高可以跟我一样调，偏低可以把温度调到170左右都行。
12、随时观察火候，如果颜色金黄色，浓郁的奶香味，并且糖胚已经膨胀起来了，就可以关火了，然后再到烤箱焖个5分钟让它均匀上色。我烤箱温度高，调节的是上下火一起140度，15分钟。最好是根据自己烤箱的温度实验，第一次建议不要太高温度，慢慢实验得出结论。(饼干糖胚之间隔开远一点，不要一次性放太多，膨胀后会粘在一起影响美观)
13、烤好的饼干颜色均匀，香脆可口，颜值超高，很诱人对不对，?
14、可以打这样可爱的包装送朋友，亲人。
15、也可以这样包装储存慢慢吃?
蔓越梅曲奇是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。
生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们，肯定不要错过了蔓越梅蛋糕的做法，好东西要一起分享，大家可以多学一下厨房里面的手艺，再则多吃五谷杂粮能够强身健体，在做的过程中一定要注意火候，否则容易失败哦！
2、去一个大点的碗，倒入称量好的山茶油和牛奶，混合均匀。
3、加入蛋黄，炼奶，白糖适量（我放的不多），混合均匀。
4、倒入蛋糕粉、吉士粉（增添香气和光泽），和之前静置的酵母粉，混合。
5、加入鲜米酒糟（更加好的发酵添加蛋糕粉的混合面和），混合，直至无干粉颗粒。
6、开始打发蛋白，加入白醋，摇匀，打蛋器开始工作。
7、出现鱼眼状加入适量糖
8、泡泡变细腻了，再加适量糖
9、蛋白打发出现清晰纹路，再加一次糖
10、直至蛋白打发起来有阻力，有点硬性泡沫的感觉即可（这个打发对新手宁愿时间长不能时间短，因为靠气泡的空气去撑起蛋糕，所以要最后是硬性的。
11、将1/3的蛋白放入发酵好的面糊中，一字法拌匀，速度要快（不然气泡容易消掉，撑不起来）
12、将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白中，仍然一字法快速拌匀。
13、倒入八寸磨具中，表面放上蔓越梅，同时，烤箱开到140度，低层放入装有水的烤盘，预热10分钟
14、之后将蛋糕震几下，震掉气泡，放入烤箱，140度烤25分钟，之后换170的烤25分钟。在烤到37分钟的样子，蛋糕表面颜色已经上好了，加盖锡纸，继续烘烤！出烤箱后要立即震两下，迅速倒扣，底下要有缝隙透热。
15、完全凉了开始用脱模刀脱模。
16、可口的蛋糕就好了！！
想要享受生活就不能忽略了饮食，蔓越梅蛋糕的做法非常简单，对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。蔓越梅吐司这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
2、我的面包机是十五分钟一次，我一共差不多四次多，一个小时多一点，当揉到半个小时时，加黄油，，揉到当用手把面撤起来出膜就可以了。（如果你人工揉出膜，那你是女汉子）
3、然后就是发酵，发酵到比原来的面团两倍大就好，然后再揉面排气，这个时候把蔓越梅干揉到面团里，（蔓越梅干用刀切碎，不要太碎）把面团分三个小面团，用保鲜膜覆盖醒发二十分钟。
4、面醒好后，用小擀面杖擀成长片，自然卷成卷，不要卷太紧，然后放进吐司盒进行发酵。
5、当发酵到九分满就好（我的吐司盒有盖子），然后烤箱180预热五分钟，红管变黑就预热好了，然后180度20分钟就可以，如果怕不熟用筷子插到中心，没有糊就是熟了。
6、用防烫手套拿出，倒在案板上，自然晾凉
7、外表金黄的吐司就做好了，内里拉丝软绵，有牛奶的香醇，蔓越梅的酸甜，特别好吃。
不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，蔓越梅吐司的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。
蔓越莓营养价值丰富，同时也有很多种食用方法，很多人喜欢将它放入面包、饼干或者饮料中食用，现在越来越多的人开始自己在家制作蔓越莓饼干了，也很手欢迎。但是很多人反映自己做完的蔓越莓丙肝是软的，其实蔓越莓饼干在制作完成时是有一点点软，但是久置之后就会变硬，如果一直是软的，就证明没有烤好，那么怎么制作才不会使蔓越莓饼干是软的呢?
第一步准备食材。低筋粉230g，鸡蛋液60g，黄油140g，细砂糖或糖粉90g，蔓越莓干50g。蔓越莓干也可以用葡萄干，樱桃干等代替。第一步，先把黄油隔水软化，然后加入糖粉，鸡蛋液，手动把这些混合打发至颜色变浅一定要注意的黄油软化的程度，如果软化过度的话可以放入冰箱一两分钟，让它凝固一下。
第二步，加入蔓越莓干。蔓越莓颗粒不要太大也不要太小，如果颗粒比较大的话，可以先切碎，混合搅拌。将黄油打发到有点蓬松、发白即可。
第三步，将低筋粉筛入其中，并用手混合，放入模具塑型，然后放进冰箱冷冻1-2个小时。这时需要注意，一定要冷冻，不然不好切，会散掉，大家也可以根据个人喜好加入奶粉或其他调味品。
第四步，将变硬的蔓越莓切成一片一片的，薄厚在3mm左右，不要切太厚或太薄，如果切太厚需要延长烘烤时间，掌握不好，并且容易让饼干变软。
第五步，烤盘上垫油纸，在整齐地放在烤盘上，饼干与饼干之间留有一定空隙。烤箱先预热，放在中层，然后上下管160度，大概15分钟左右就行不同的烤箱温度也会有所区别，仔细了解自家烤箱，选择合适温度。
第六步，刚烤好的饼干有些软，放置一会进行冷却一会即可。冷却后可以放在罐子里慢慢享用了。
在制作之后需要及时的进行保存，一般自己家里做的蔓越莓饼干没有添加剂，所以要尽快吃完。
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