季节养生蒸菜

2019-10-07 │ 季节养生蒸菜 冬季汗蒸养生

柠檬酸奶蒸蛋糕的做法

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,要作生活的主人,我们必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“柠檬酸奶蒸蛋糕的做法”,相信能对大家有所帮助。

冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做柠檬酸奶蒸蛋糕之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!

2、先在玻璃杯子里磕入一个鸡蛋,先打散也行,后放入一勺面粉。

3、随意搅散以后挤入柠檬汁,不停的搅拌,把面疙瘩快速搅散。Ys630.CoM

4、加入一勺牛奶一勺酸奶搅拌均匀。

5、搅拌均匀后倒入蜂蜜拌匀。

6、放入微波炉加热。

7、高火60秒,如果觉得不够再来5-10秒左右。

8、微波炉取出倒扣小盘上,趁热吃比较好吃。

9、成品图。

不开心的时候就做做菜,柠檬酸奶蒸蛋糕就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。

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柠檬酸奶蛋糕(8寸)的做法


我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道柠檬酸奶蛋糕(8寸)的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

2.12蛋清蛋黄分别打在两个干净无油无水的大碗。蛋白滴几滴柠檬汁,分三次倒入砂糖,打至中性发泡。

3.21预热烤箱,上下火168度。蛋黄打至颜色变浅的状态,倒入玉米油。一半柠檬汁和所有柠檬皮屑拌匀。

4.倒入老酸奶,搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉,翻拌均匀。

6.取三分之一蛋白,上下翻拌均匀。分三次全部拌完蛋白。

7.烤盘倒入七分满70度左右热水,置于烤箱下层。拌好面糊倒入模具,震几下震出大气泡,放入烤盘。烤60分钟左右。上色加盖锡纸。关火后焖半小时取出。

柠檬酸奶蛋糕(8寸)做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

柠檬酸奶戚风蛋糕(8寸)的做法


安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,柠檬酸奶戚风蛋糕(8寸)的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。

2、柠檬挤汁,削皮。

3、柠檬皮切碎,用15克糖腌制20分钟。

4、蛋黄蛋清分离。蛋清中倒入几滴柠檬汁。

5、蛋黄中加入油、柠檬汁、柠檬皮、酸奶、香草精(可以不加)依次搅拌均匀后加入过筛好的玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀。

6、蛋白用电动打蛋器打出鱼泡眼,加入第一次细沙糖,细沙糖分三次加入打成小尖钩,蛋白霜打好了。

7、把1/2的蛋白霜加入蛋黄糊中用翻拌的手法拌匀,把拌匀好的蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀。这时烤箱130度预热。

8、模具用油纸铺底容易脱模,我这里用的是固模。没有固模的朋友可以用锡纸包住活底模边边和底部防止进水。

9、把拌匀好的柠檬酸奶糊倒入模具中,在桌子上振几下是面糊中的小气泡消失,这样烤出的蛋糕更细腻。

10、准备一个烤盘,烤盘上注入温水。水浴法。

11、把蛋糕模放入模烤盘里。烤箱130度上下火,烤60分钟。闷60分钟才能出炉。

12、出炉。香喷喷的柠檬味满屋子到处是。

13、脱模。

14、切块装盘。放冰箱冷藏口感更好哦。

15、又烤了一个。

16、再来一张近点的。

在外面吃饭可能无法保证食物的卫生,自己做才能吃得放心,柠檬酸奶戚风蛋糕(8寸)做法简单,健康有保证。

酸奶蒸蛋糕的做法


享受美味佳肴是我们生活的一部分,在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭,如果条件许可,还是自己在家里做饭比较好,毕竟这样才可以保证卫生,对健康有益,酸奶蒸蛋糕的做法简单,而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。

2、打发鸡蛋清,打发成粗泡放第一次糖(糖分三次加到蛋清糊里,根据自己口味放适量的糖)

3、打发蛋清到有点细腻的泡,放第二次糖(有电动打蛋器就很简单了,用这种打蛋器挺累人的)

4、一直打发蛋清糊,看可以立起小尖,放第三次糖。

5、一直一直打发蛋清糊。直到可以有明显的纹路,可以用一支筷子插进去,筷子不会倒就ok啦!

6、接下来弄蛋黄糊,蛋黄加入适量糖还有食用油还有酸奶,搅拌均匀。

7、搅拌好的酸奶蛋黄糊加入面粉,搅拌均匀成无颗粒的蛋糊(有面粉筛网的可以筛滤一下面粉)

8、蛋黄面粉糊拌匀后加入打发好的蛋白糊,左右拌匀(不要旋转的搅)蛋白糊分三次加入蛋黄糊里拌匀。

9、拌匀后可以根据自己的口味放点蔓越莓干,或者红枣干,也可以什么也不放。

10、拌好后准备好干净的模具,刷上一层薄薄的油倒入蛋糊,在桌上轻轻的咚两下,封上保鲜膜,蒸锅水开后就可以放进去蒸了!

11、一直蒸,一直蒸,蒸25~30分钟,出锅

12、然后盘子倒扣在模具上,再倒回来,香喷喷的酸奶蒸蛋糕就ok啦!

看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,酸奶蒸蛋糕的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。

柠檬酸奶麦芬的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下柠檬酸奶麦芬这道菜的做法。

2.分2次加入打散后的鸡蛋,并打发均匀。要等第一次加入的鸡蛋完全和黄油融合之后再加第二次

3.加入新鲜柠檬挤出的柠檬汁以及香草精,搅打均匀

4.加入柠檬皮屑,搅打均匀

5.倒入酸奶。此时不需要搅拌

6.低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀后筛入黄油混合物里

7.用橡皮刮刀翻拌均匀,成为湿润面糊

8.把面糊装入裱花袋,挤入模具,2/3满,放入预热好180度的烤箱,烤焙20分钟左右,直到完全膨发,表面呈金黄色即可

看了上面关于柠檬酸奶麦芬的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

柠檬酸辣鸡爪做法


柠檬酸辣鸡爪是一种比较常见的鸡爪的做法,鸡爪里面会融入柠檬的清香的味道,吃起来香而不腻,同时还有一定的养生保健的作用,在夏天的时候适当的吃一些是非常好的开胃小菜,具有促进消化,增进食欲的作用,柠檬酸辣鸡爪的做法也比较简单,适当的吃一些还能够达到减肥的作用。

柠檬酸辣鸡爪做法

主料:鸡爪一斤小米辣(红)5个。

1、买一斤鸡爪,不要挑选那种肥大的,一般挑选带有血丝的,闻起来有肉问的那种

2、用清水将鸡爪洗干净,然后将鸡爪的脚甲去掉,然后用刀切成两半或者是三半都行。将一碗清水放在冰箱中冻着(极冻室放置半小时即可)。

3、将切好的鸡爪和几片姜、料酒一起放到锅中煮,煮到鸡爪能够用筷子插入即可(不要煮的太烂)

4、然后闹出鸡爪,用清水不断冲洗附在上面的油脂,然后晾干鸡爪冷却。

5、这一步极其重要,关系到鸡爪是不是有较劲!!!将鸡爪冷却后放到刚才冰了的冷水中一起冰冻10分钟即可,完成后再将鸡爪捞出晾干。

6、一个大点的玻璃罐(可密封那种),没有的话天猫上有!然后将盐巴、冰糖、小米辣(切碎)、味精、生抽、花椒放到玻璃罐中,加入泡椒水,可以多加点!!然后自己尝尝味道,如果差点什么味就加入什么。直到味道合适就往其中放入鸡爪,一个一个的放进去,冰水就不要了。放完了之后,如果觉得水泡椒水不够,就再添加,再调味,直到满意为止。密封就行了

7、三天之后,取出来直接开吃,对了不要忘了拍照发朋友圈,让他们给你点赞!

柠檬功效

1、柠檬酸抑制脂肪积聚

当我们摄入柠檬酸后,能有效防止饮食后出现的血糖值飙升,同时分解疲劳物质——乳酸,令从食物中摄入的糖质和脂质,可快速转化成能量,即使被消耗掉,避免多余积聚,同时促进全身代谢力。

2、清新的香气避免压力进食

当情绪处于高涨或波动的时候,很容易产生压力,从而通过进食来缓解,这样的饮食方式对于减肥来说绝对是大敌!柠檬自然清新的香气,能帮你平复心情,缓解情绪,让你心神安定,防止伪食欲爆发。

3、饭前饭后,不同功效

吃了味道很浓的食物,或是摄入了太多脂质,在饭后喝一杯柠檬水,让你立刻舒服下来,也能防止伪食欲再次作怪。而饭前喝则可以活化肠胃的机能,提高消化能力,能避免进食后的消化不良导致过多积聚。

4、促进血液循环,提高代谢力

用温水泡开的柠檬水,从身体的中心开始散发热力,缓解内脏过冷等问题,加上柠檬酸的作用,此时体内能量快速消耗,全身血液流通,代谢力立刻提升,每天坚持喝一杯,你也能养成易瘦体质,无需再羡慕别人了!

蒸蛋糕的做法


如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,蒸蛋糕的做法简单,大多数人都能很快学会。

2、将3个鸡蛋放入盆中,用打蛋器,打拌均匀。

3、打至有鱼泡,加入20克的白糖,继续,打拌。

4、打至蛋液浓稠,有纹路,再加入20克白糖继续打拌。

5、打字纹路清晰,加入20克白糖,打至蛋液能提起来不掉落就ok啦

6、加入筛好的低粉和泡打粉,用铲子快速上下翻拌均匀。

7、加入炼乳和玉米油,再加入几滴柠檬汁,上下翻拌均匀。

8、加入适量的葡萄干儿,核桃枣干,翻拌均匀。倒入磨具把气泡震出来,这是8寸蛋糕的模具哦再在上面撒一些葡萄干。

9、锅中放入水,水烧开后放入锅中蒸30分钟,真好再闷3-5分钟即可。

蒸蛋糕做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。

柠檬酸菜鱼的做法


下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,柠檬酸菜鱼的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。

2、鱼肉从鱼尾斜刀片成鱼片,鱼骨斩成段。

3、鱼片加适量盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉,拌匀,腌制30分钟。

4、准备配料:酸菜洗净,切成段,柠檬切成片,葱姜切成片,大蒜拍碎,干红椒剪成段,杭椒和小米椒切成小节,香菜切成段。

5、锅里热油,下入葱姜蒜干红椒爆香,放入鱼头煎至两边金黄。然后倒清水,放入鱼骨 ,小火煮30分。

6、另起锅,热油。放入葱姜蒜,干红椒,花椒爆香,然后放酸菜和泡椒爆炒。倒入之前炖好的鱼汤,放适量盐,胡椒粉,鸡精调味,放入柠檬片,煮15分钟。

7、下鱼片。一片一片逐量放入,用锅铲轻轻推动鱼片,煮至鱼片变色熟透,大约两分钟。

8、煮好的鱼片倒入碗中,放入青红椒沫,锅里热油,将油淋在辣椒沫上。

9、最后撒上香菜段。

10、新鲜美味,营养健康,酸辣可口的柠檬酸菜鱼就做好了。

柠檬酸菜鱼这道菜的味道,第一口就给人一种味蕾上的冲击,让人忍不住吃第二口,这就是这道菜独特的魅力。

电饭煲蒸蛋糕的做法


相信很多朋友在生活中都没有用过电饭煲蒸蛋糕吧,主要是因为我们不知道如何去利用电饭煲来制作蛋糕。其实,我们想要利用电饭煲来制作蛋糕是需要有一定技巧的,而且我们要和面好之后才能够制作出好看的蛋糕。现在就让我们一起来学习一下电饭煲蒸蛋糕的制作方法,希望你们可以好好学习。

菜谱做法:

1.需要的材料:鸡蛋5个,牛奶半盒,白砂糖适量,面粉100g。

2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,分别放在两个无油无水的盆内。

3.蛋黄内加5勺白砂糖。

4.把糖搅拌均匀。

5.蛋黄内再加入半盒纯牛奶。

6.把牛奶搅拌均匀。

7.100克面粉过筛后加入到蛋黄内。

8.搅拌均匀成没有颗粒的面糊,放置一边备用。

9.打发蛋清,打几下后加入半勺白糖,少许盐继续打发。

10.再打发一段时间后再加半勺白糖和几滴柠檬汁或者白醋(去除鸡蛋腥味)。

11.继续打发蛋清,然后再加半勺白糖(我一共加了三次,每次半勺,也就是蛋清内一共一勺半白糖)。

12.继续打发,成这种发的奶油状态(我已经打到累的不行了,光这样我都用了一个小时~有力的话再打发一会,到盆子倒扣都不掉才是最好的)。

13.打发好的蛋清先放一半到蛋黄糊内。

14.蛋清和蛋黄糊拌匀(要上下翻匀,不能打圈,不然蛋清里的泡都破了,蛋糕就发不起来了)。

15.再把剩下的一半蛋清继续倒进去用同样的方法翻匀。

16.电饭锅内壁摸一层油(要内壁都沾了一层油后底上还有多出的少许油才好,油太少容易焦)放进锅内按上煮饭键,热一下锅。

17.等煮饭键跳到保温以后就把内胆再从锅内拿出(拿个毛巾隔一下,很热)倒入之前的蛋糕糊,然后捏住锅胆在地上晃几下,让蛋糕内的气泡震出来。

18.放回电饭锅内盖上锅盖,再按煮饭键,不到两分钟它就跳了,跳了以后拿个湿毛巾捂住出气口,等20分钟。

19.在20分钟之后再按一次煮饭键,不到两分钟又跳了,再把湿毛巾捂住出气口等20分钟开锅就熟了(蒸的过程就是总共两次按煮饭键然后各焖20分钟)。

20.把电饭锅的内胆拿出来把蛋糕倒扣在盆内就行了。

21.吃的时候再翻面过来。

我们都知道蛋糕这种东西一般都是用于生日庆祝或者其他重大节日的,所以对于蛋糕这种食物,我们能够对于它的制作方法有一定的了解,就可以在朋友或者家人生日的时候为他们亲手制作一个蛋糕,给他们给一个强大的惊喜。

红糖蒸蛋糕的做法


过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做红糖蒸蛋糕的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

2、红枣用冷水浸泡几分钟后洗净(顺便多泡几颗当零食了)

3、红枣横切片,左手捏着红枣的一端慢慢转动,右手用小刀随着左手的频率转着一边切一边往外剔,这样枣核就分离出来了

4、鸡蛋打入稍大的容器里,挤入几滴柠檬汁

5、电动打蛋器低速打成蛋液

6、呈泡沫状,加入三分之一红糖

7、高速打发成白色泡沫状,再加入三分之一红糖

8、再次高速打发,出现纹路,加入最后三分之一红糖

9、继续高速打发,提起打蛋器蛋糊不会很快滴落即可

10、将面粉分三四次筛入蛋糊里,上下炒菜式切拌均匀

11、切拌好的面糊,很细腻

12、将面糊倒入耐高温的容器里,如果不是不粘锅材质的容器需要在内部抹上薄薄一层油,便于脱模,将红枣片摆在表面

13、上锅蒸40分钟,时间到了关火,虚蒸五分钟再揭开盖子

14、拿出来马上倒扣在架子上,冷却且便于水汽流出,为了加速冷却可以盖上湿毛巾

15、小盆友急着吃,我就没有等到完全冷却了,提前把它给放出来了,边缘有些毛躁

16、没有下塌,先切了一块给小馋猫

17、摆个造型 (๑ºั╰╯ºั๑)

自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,红糖蒸蛋糕的做法简单,适合在家自己做。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《柠檬酸奶蒸蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生蒸菜”专题。

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