冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做柠檬酸奶蒸蛋糕之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!
2、先在玻璃杯子里磕入一个鸡蛋,先打散也行,后放入一勺面粉。
3、随意搅散以后挤入柠檬汁,不停的搅拌,把面疙瘩快速搅散。
4、加入一勺牛奶一勺酸奶搅拌均匀。
5、搅拌均匀后倒入蜂蜜拌匀。
6、放入微波炉加热。
7、高火60秒,如果觉得不够再来5-10秒左右。
8、微波炉取出倒扣小盘上,趁热吃比较好吃。
9、成品图。
不开心的时候就做做菜,柠檬酸奶蒸蛋糕就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
外面饭店的饭菜虽然味道还不错,但是其中添加的一些调味料却并不那么健康,所以只要条件允许,自己在家做饭还是比较值得提倡的,8寸酸奶蛋糕的做法简单,且吃起来又很美味,是一道很受人们欢迎的菜肴。
2、蛋清加入几滴柠檬汁,放入三分之一糖粉,用打蛋器低档打。
3、打至全部鱼眼泡,加入三分之一糖粉继续打发。
4、蛋清全部打白,加入剩下三分之一糖粉打发。
5、打到蛋清起勾,并且不会从打蛋器上掉下来即可。
6、这个时候烤箱180℃,上下火预热10分钟。如图,下面烤盘放入冷水一起预热。
7、预热烤箱时,开始打蛋黄。加入酸奶和玉米油打至完全融合。
8、筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒。
9、分三次加入打发好的蛋清,上下快速搅拌均匀。
10、装入8寸模具中,振出气泡。
11、放入预热好的烤箱中层,下层是水哦。150℃上下火35分钟即可。
12、烤好后拿出倒扣,至完全冷却。
13、这次没搅拌均匀,有点裂痕,不过味道还是很好哦,非常细腻。
想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,8寸酸奶蛋糕的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。
酸奶蛋糕8寸的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
2、先打发蛋清,所需的材料。
3、打蛋器高速打1分钟后加细砂糖。
4、打蛋器再高速打1.5分钟左右就出现弯沟了。马上放冰箱冷藏备用。
5、低筋粉玉米淀粉过撒三遍。
6、过撒三遍的粉很细腻。
7、蛋黄部分加香草精加糖粉用打蛋器低速打8秒左右。
8、玉米油分三次加入蛋黄中用打蛋器搅打也是8秒。
9、加入酸奶用打蛋器搅打混合就可以了。
10、低筋粉分三次加入到蛋黄中搅拌均匀注意手法上下翻拌均匀。
11、从冰箱拿出冷藏的蛋清,取三分之一的蛋清混合于蛋黄糊中翻拌均匀注意是上下翻拌。
12、翻拌均匀后再次倒入蛋清中继续翻拌均匀。
13、烤箱预热温度175°时间10分钟,我的温度计显示120°烤盘同时放水,因为用水浴法烤制。
14、蛋糕糊好了倒入8寸圆模震几下。
15、用牙签划Z字型消泡。
16、模具底部用锡纸包裹好,预防水进入。
17、烤箱温度175°时间65分钟烤完全程,我的温度计显示120°
18、途中上色满意马上加盖锡纸。
19、看完用牙签戳一下不粘就可以了。
20、烤好后不要拿出放烤箱中30分钟后拿出冷却。
21、在外面冷却的酸奶蛋糕!
22、脱模装饰一下是不是萌萌哒!
23、切开的蛋糕也很好看!
24、自己吃装盒放冰箱冷藏,明早的早餐问题解决了!
酸奶蛋糕8寸的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的,在外面吃饭当然是容易的,但是健康却不到保证,因此,我们即使时间有限,也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴,酸奶蛋糕(8寸)的做法很简单,而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、分离蛋清和蛋黄,分别盛放
3、把蛋黄倒入酸奶
4、搅匀
5、把普通面粉和玉米淀粉拌匀,筛入蛋奶糊
6、搅拌至无干粉(不要太过搅拌,以免起筋)
7、蛋清加入几滴白醋(柠檬汁也可),电动打蛋器低速打发现鱼眼泡
8、加入三分之一白砂糖,高速打发至泡沫细腻,体积是原来2倍大
9、再加入三分之一白砂糖,继续高速打发至蛋清糊现波纹
10、最后加入三分之一白砂糖,低速打发至湿性发泡,打蛋器提起现小弯沟
11、上下火150度预热烤箱10分钟。取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,上下翻拌搅匀
12、再取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,上下翻拌搅匀
13、然后把搅匀的蛋糊全部倒入蛋白霜盆
14、上下翻拌均匀
15、8寸活底模具,取出活底,下垫油纸放入模具,把周围纸压平
16、倒入蛋糕糊,上下震出气泡
17、烤箱预热完毕,烤盘放入烤箱最下层,注满清水
18、把蛋糕模具放入烤盘中
19、调上下火180度烤20分钟
20、再调上下火160度烤30分钟。
21、时间一到,立即取出蛋糕
22、平放三分钟,蛋糕收缩,自动脱模
23、下垫一空碗,模具放空碗上,活底自动顶起,取下蛋糕
24、晾凉,切块装盘
25、冷藏三小时再吃,会有一种吃冰淇淋的感觉,清爽不油腻,绝对是蛋糕中的极品。
26、再来一张
饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,酸奶蛋糕(8寸)的做法简单,自己做也能保证卫生。
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好百变柠檬酸奶蛋糕这道菜。
3.加入1中的干粉混合均匀,加入油切拌均匀。在这步就可以倒入抹过油的模具里了,但是也可以自由发挥,加入别的材料。我在一份迷你模里加了猕猴桃碎,另一份力加了poppyseeds罂粟籽。可以适量加其他各种香料,干果,水果
4.预热350F(175C)的烤箱内烤到牙签插入没面糊带出。如果是8X4英寸的吐司模,大概50到55分钟,我的迷你模20到25分钟,9寸蛋糕模35到40分钟
5.取出放凉5分钟后,脱模(模具四周用刀划一圈就很容易脱),继续在烤架上放凉
看了以上小编为您介绍的这道百变柠檬酸奶蛋糕的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
无油酸奶蛋糕8寸是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
2、将蛋黄与蛋白分开,倒入无水无油的盆里。
3、将酸奶倒入蛋黄盆里用电动打蛋器低档打发均匀后加面粉上下搅拌均匀。
4、在蛋白盆里加柠檬汁和盐打至如下图,加糖。
5、在加糖打均匀。
6、在加糖打至如下图。
7、把三分之一的蛋白加进蛋黄糊中上下搅拌均匀。
8、在把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊里搅拌均匀如下图。倒入模具中。烤箱预热150度,10分钟,转160度35分钟。
9、又笑了啊!
10、不过还好吃,无油配方,健康食品。
为了自身及家人的身体健康,很多人开始在家自己做饭,不妨可以多了解一下无油酸奶蛋糕8寸的做法。
南瓜酸奶蛋糕8寸加厚这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。
2、拿出来用法大全,用打蛋器打均匀冷却备用。
3、蛋黄部分鸡蛋分离蛋清放冰箱冷藏,低筋粉过撒三遍其余材料备用。
4、酸奶加入玉米油搅拌均匀。
5、加入糖粉搅拌均匀。
6、加入一个蛋黄继续搅拌均匀,再加一个继续搅拌均匀。
7、重复完成蛋黄的加工部分。
8、这是完成的蛋黄搅拌均匀后的效果。
9、加入南瓜泥继续搅拌均匀。
10、加入过撒三遍的低筋粉分三次加入用打蛋器低速20秒完成。
11、这是做好的蛋黄糊,应该是有纹路的一种。
12、从冰箱取出蛋清用打蛋器低速挡打30秒
13、蛋清出现粗泡加入细砂糖用二档的速度打60秒转低速再打45秒
14、蛋清打好了应该是很细腻的有小弯钩。
15、开始混合蛋清和蛋黄取三分之一的蛋清进入蛋黄糊用切拌的方法混合
16、第一次混合的蛋糕糊然后倒回蛋清中继续搅拌均匀。
17、倒入模具震几下用牙签划z字型消泡。
18、烤箱预热175度时间10分钟,烤盘中放水,温度计显示120度放入蛋糕糊。
19、最后设烤箱175度时间65分钟烤完全程。
20、烤完后不要立即拿出来放烤箱30分钟后拿出冷却至模具没有余热方可脱模。
21、冷却后脱模很方便装饰一下是不是棒棒哒!
22、再来一张看看也漂亮的!
23、切开来看看也是萌萌哒!
南瓜酸奶蛋糕8寸加厚这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《柠檬酸奶蛋糕(8寸)的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“山楂柠檬冬季养生”专题。