酸奶无油蛋糕(八寸）的做法
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《酸奶无油蛋糕(八寸）的做法》，但愿对您的养生带来帮助。
吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，酸奶无油蛋糕(八寸）的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、将蛋白蛋黄分离，分别放入两个无油无水的容器中。
3、蛋黄中加入20克糖。
4、使蛋液搅打均匀。
5、加入酸奶。
6、搅拌至均匀顺滑。
7、将玉米淀粉和低筋面粉混合后筛入蛋黄糊中。
8、用打蛋器搅拌均匀顺滑，无颗粒。
9、为了使蛋糕口感更细腻，将蛋黄糊过筛。
10、过筛后的蛋黄糊更加细腻顺滑。
11、在蛋清中滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器中低速搅打至出现粗泡。
12、加入三分之一的细砂糖，继续中高速搅打至出现细腻的纹路。
13、再加入三分之一的细砂糖，中高速搅打至打蛋器拉出弯钩状蛋白糊。
14、加入剩下的细砂糖，中高速搅打到拉出直角钩，干性发泡。
15、将三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中。
16、用切拌手法将蛋白糊和蛋黄糊混合均匀。
17、再加入三分之一蛋黄糊，用同样的手法搅拌均匀。
18、最后，将蛋黄糊倒入蛋白霜中。
19、用同样的手法搅拌均匀。
20、烤箱上下火170度预热。在八寸蛋糕模底部包上锡纸，怕蛋糕糊漏出。
21、将蛋糊倒入蛋糕模中，轻轻震几下，使蛋糕平滑。
22、将烤盘中装入水置于烤箱底部，将蛋糕放入烧架置于从下往上第二格，上下火165度，烤50分钟。
23、烤好后拿出蛋糕，因蛋糕很细嫩，不需倒扣，直接放凉就行。蛋糕会有所回缩。
24、放凉后蛋糕自动脱模，装盘效果。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，酸奶无油蛋糕(八寸）的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
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生活中我们需要应付的事情有很多，不管怎样，都不应在吃饭上过于随便，毕竟吃得健康才能拥有好身体，酸奶蛋糕（无油版六寸）的做法很容易，所需要的食材不仅很常见，也很健康，自己做还能保证卫生，一举多得。
2、酸奶加入蛋黄翻拌均匀
3、奶酪和柠檬碎屑加入蛋黄糊中拌匀，筛入面粉翻拌均匀。
4、拌匀后效果
5、蛋白打发至湿性发泡，看到这样的小弯弯就可以了。
6、将三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，然后倒入蛋白盆中翻拌直至均匀。
7、烤盘加入一厘米深温水放入烤箱预热，将蛋糕模具放入烤箱130度低温烘烤1小时。
8、小时后用牙签扎入蛋糕，查看牙签上有无蛋糕屑，如果有就再烤10分钟。时间到后不要急着拿出来，等凉透再取出脱模。
9、可以吃啦！
酸奶蛋糕（无油版六寸）这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。
无油酸奶蛋糕8寸是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！
2、将蛋黄与蛋白分开，倒入无水无油的盆里。
3、将酸奶倒入蛋黄盆里用电动打蛋器低档打发均匀后加面粉上下搅拌均匀。
4、在蛋白盆里加柠檬汁和盐打至如下图，加糖。
5、在加糖打均匀。
6、在加糖打至如下图。
7、把三分之一的蛋白加进蛋黄糊中上下搅拌均匀。
8、在把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊里搅拌均匀如下图。倒入模具中。烤箱预热150度，10分钟，转160度35分钟。
9、又笑了啊！
10、不过还好吃，无油配方，健康食品。
为了自身及家人的身体健康，很多人开始在家自己做饭，不妨可以多了解一下无油酸奶蛋糕8寸的做法。
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，八寸酸奶威风蛋糕的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。
2、准备两个无油无水的盆，把蛋白和蛋黄分离。
3、加20克白砂糖在蛋黄里用手动打蛋器搅拌均匀。
4、在用电子称称75克纯真酸奶。
5、把酸奶到在蛋黄里搅拌均匀。
6、在加45克玉米油搅拌均匀。
7、在用过滤网过滤面粉105克在蛋黄里面。
8、搅拌到无颗粒状，不要搅拌出面筋。
9、蛋白加柠檬汁5滴。
10、称好50克糖备用。
11、用电动打蛋器打到粗泡状，加三分之一白砂糖。
12、打到细泡在加三分之一。
13、在打到有纹路，在加最后三分之一。
14、打到提起打蛋器有直立小尖就好了。现在就可以把烤箱预热上下管150度。
15、加打好蛋白三分之一到蛋黄里，搅拌均匀。
16、在把剩下的全部蛋白到在里面搅拌均匀。
17、在把搅拌好的糊到在八寸蛋糕摸里面，振动几下消泡。
18、就可以进预热好的烤箱了上下管150度，调到50分钟就可以了。
19、这就是20分钟的效果。
20、烤好后就可以倒过来扣在网上放凉。
21、凉后就可以脱摸了，我是用手脱摸的。
22、这就是脱摸后的效果。
23、在来一张成品图。
事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管八寸酸奶威风蛋糕的做法，但吃过的人却久久难忘。
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说酸奶蛋糕 八寸版的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。
2、加入白醋或柠檬汁是为了让蛋白更稳定，家里都没有了我没加(*¯﹀¯*)
3、蛋黄中加入酸奶，所有面粉过筛加入切拌至无颗粒，加入盐。
4、混合 先取1/3蛋白加入到蛋黄中切拌，然后再倒回蛋白盆中，切拌均匀。
5、为了省时间 我大概拌拌就入模了，然后震荡几下。
6、50度，水浴烤法，60分钟，观察颜色，注意加盖锡纸。成品图
7、倒扣晾凉后脱模。
8、切片后，感觉口味倒是很清爽，有酸奶的香味，口感不如戚风，太软了不弹，下回调整下再试试，
吃在我们生活中占据着重要的位置，酸奶蛋糕 八寸版的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。无油无水酸奶蛋糕是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、蛋黄加入酸奶混合
3、再筛入低筋面粉和淀粉
4、混合成均匀无颗粒的面糊
5、将蛋白分三次加入白糖打发成干性发泡
6、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，采用翻拌手法
7、再将蛋黄糊倒入蛋白霜里混合，也是采用翻拌手法，再将蛋糕模具中抹上一层黄油，倒入模具中
8、将烤箱底层烤盘放入三分之二左右的热水，再在烤盘上面放上烤网放上蛋糕糊，150度烤70分钟左右即可
9、烤好的蛋糕，不用倒扣，会自动脱模
10、脱模放入盘中，放入冰箱冷藏后口感会更好。
无油无水酸奶蛋糕的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。
拥有健康的身体是每个人的愿望，而想要达成这一愿望，平日的饮食就不可忽视，无油椰蓉酸奶蛋糕做法很简单，而且经济实惠，营养也不输那些昂贵的食物，在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。
2、蛋黄内加20g糖200g酸奶拌匀
3、80g面粉
4、加入蛋黄内拌（炒菜式）到无颗粒状态
5、蛋白加一两克盐几点醋或柠檬
6、剩下50克糖打蛋器打到粗网状加三分一
7、打到细腻了再加三分一
8、打到纹路很清晰了加最后三分一
9、打到冒短尖，尖不倒就行了
10、分两次把蛋白加入蛋黄内拌匀（炒菜翻炒式）
11、混合蛋白蛋黄时电磁炉800瓦预热，拌好下锅时电磁炉调成300瓦，倒入蛋糕撒上椰蓉，定时15分钟
12、时间到了过两分钟在开盖，取出切片享用
吃得好，我们才能活得更幸福，无油椰蓉酸奶蛋糕的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。
我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，无油电饭煲酸奶蛋糕的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
2、制作蛋黄部分，蛋黄中加入40克白糖，酸牛奶250克，可以用无水筷子打均匀无需打发，均匀后把低筋面粉与玉米淀粉过筛下去，然后拿橡皮刮刀或者无水铲子由下往上拌均匀，不可横划避免面粉生筋。伴好的蛋黄面糊是细腻的。
3、拌均匀的面糊
4、打发蛋清，将柠檬汁全倒入，开动打蛋器出现有鱼眼泡时将剩余的60克糖分三次倒入蛋清里面打蛋器用转圈方式打，每一次打隔二分钟后在倒入第二次，第三次。
5、蛋清打至倒立盆都不会掉下。
6、此时将电饭煲锅中搽上点玉米油放粘预热二分钟。将蛋清分三次加入面糊里面，由下往上翻拌均匀。
7、拌均匀的糊
8、倒入电饭煲中
9、按蛋糕键40分钟，4，打开电饭煲取出内胆（有点热用布抓着拿出来）[微笑]把蛋糕糊倒入内胆中，轻轻震二下，然把内胆放入电饭煲中，盖上锅盖。按蛋糕键（西施煲），电饭煲已定好时间的了是40分钟（这种电饭煲的同志你可以去休息就等[调皮]蛋糕出炉了）。如果你家是传统、老款的电饭煲那就按煮饭键二分钟左右会跳去保温键此时要用湿布盖住出气孔，炆20分钟取下湿布。然后再按一次煮饭键二分钟后会跳去保温你再一次用湿布盖住出气孔炆20分钟。总结[呲牙]无论你是西施煲还是传统煮饭的电饭煲制作蛋糕都是要40分钟。西施煲有蛋糕键就方便一点，但大家最后制作出来的效果都是一样的。
10、电饭煲停止工作后，不要心急我们让它在锅里醒三分钟在把电饭煲内胆取出来，内胆取出来后马上倒扣等它变成室温或者凉后把内胆翻过来用手轻轻地温柔地[色]脱模扳下蛋糕。
11、漂亮的蛋糕
12、超柔软细腻
不开心的时候就做做菜，无油电饭煲酸奶蛋糕就是一道能让人开心的菜肴，这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
酸奶戚风蛋糕 八寸是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
2、拿个大的碗 倒入酸奶 把油也倒入酸奶里 搅拌均匀
3、把搅拌均匀的酸奶和油的碗里 再加入一个蛋黄 进行搅拌均匀 搅拌均匀后再加入第二个蛋黄 搅拌均匀 把五个蛋黄一个一个的加进来
4、五个蛋黄全部加完后 把面粉分两次加入到碗里
5、面粉分两次加完后 搅拌没有面粉疙瘩即可
6、打发蛋白 把蛋白里加入两滴醋进行打发 第一次打发 蛋白里出现鱼眼泡 就可以加入第一次的白糖
7、第二次打发出现纹路加第二次的白糖
8、打发第三次出现明确的纹路加入第三次白糖
9、下面是打发好的蛋白霜 打发好的蛋白霜 提起打蛋器有直立的小尖勾 （也可以把打发好的蛋白霜的盆子倒过来 蛋白霜掉不下来 也是成功的蛋白霜）（预热烤箱170℃ 5分钟）
10、用刮刀往调好的酸奶蛋黄糊里加入少许的蛋白霜 进行翻拌的手法 翻拌均匀 翻拌均匀的少许面糊 再全部倒入 蛋白霜里 还是用翻拌的手法进行翻拌均匀即可
11、把翻拌均匀的面糊调好后 倒入八寸戚风模具里 双手提起模具 再桌子上 震两下 排出大气泡 放入预热好的烤箱进行烤制（上下火170℃ 烤50分钟）
12、烤好的酸奶蛋糕 （我自制的花图案 用了自己自制的糖霜 弄了个造型）
酸奶戚风蛋糕 八寸的做法你是不是学会了呢？在做酸奶戚风蛋糕 八寸这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了。
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