很多的上班族或学生族还在为每天早上的早餐而着急而烦恼,不吃早餐,这已经成为了大家生活当中的习惯,可是久而久之而引发的很多胃炎,胃溃疡等胃肠病病频频发生,不少朋友们总是觉得早上之后胃痛胃难受,还有胃发胀连吃饭都没有了食欲感,接下来为大家介绍一道非常简单的炒面包虾仁的早餐大家学习一下。
面包虾仁的简介及特色
虾仁玉白鲜嫩,面包金黄焦脆,熘汁香郁适口。
菜系及功效:法国菜谱
炒面包虾仁的制作食材:
虾仁200克,面包75克,油1500克(约耗100克),料酒30克,醋10克,盐2克,味精7克,葱花2克,鸡蛋30克,水淀粉50克,面少许,香油10克,汤适量。
炒面包虾仁的做法详细步骤
1、虾仁放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。面包改斜象眼片,过油炸黄,捞到盘里。
2、用碗对汁:料酒、醋、盐、味精、葱、淀粉、汤。
3、锅坐油,等油五成热,放虾仁划开,停片刻倒出。原锅放油,倒虾、汁,颠锅,淋香油,盖在面包上。
这一道炒面包虾仁方法各位同学各位上班族非常适合食用,与此同时,很简单只需要把面包和虾仁做好处理干净,然后下锅进行炒制,大约等到两分钟的时间就可以做成了。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关炒面!做法
2.212菜场买回来的面。
3.1将面条放在有冷水的盆子里。要换几次水才能使面条凉透。
4.2水开后,将面条散在锅中,用筷子挑开~煮至7分熟后关火。
5.配菜:海带切成小段,猪肉切成细丝,青椒切细丝,洋葱切好。小葱备用。(小青菜忘记拍了)
6.锅烧热,倒入老家自榨菜籽油。很香浓。
7.油烧熟后,改小火,将肉丝下锅炒变色。
8.再将青椒丝和洋葱倒入炒香。加少许盐炒均~
9.再加海带炒均。
10.最后加小青菜炒均。
11.将泡凉的面放入锅中,加适量的盐、老抽炒均。(如果太干,可加少许的水)
12.出锅前加适量的鸡精和葱花炒均。
13.出锅,装盘,嗯~~~好香啊。想起小时候的画面~~
14.出锅,装盘,嗯~~~好香啊。想起小时候的画面~~
15.真的很美味~张炎妈妈、石太太、飞燕、小妞妈妈来吃面条噢~~呵呵~
也许之前你没有吃过炒面!,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,素炒面!的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
2、煮好的面用冷水冲一下,沥干水备用!
3、白菜和蒜切去头和外帮黄叶。冲洗干净。
4、把白菜和蒜都切成小块。
5、锅里放入油,开大火先下蒜爆香。
6、接着把切小块的白菜一起炒到断生,放入适量的盐。
7、炒好的白菜和煮好的面一起拌匀。
8、番茄切成小块,香菜去头洗好备用。
9、装盘了!拍个照。
10、再来点香菇豆酱拌一下味道更美!
冬季到了,给你的家人、孩子做一道素炒面!,不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好炒面筋这道菜。
2.放入水
3.揉面到光滑,盖上保鲜膜醒面30分钟
4.往放有面团的容器里倒水,至少要没过面团,容器大可以多加水
5.开始揉搓面团,直到面团里没有面粉稀释出来
6.最后在水下再冲洗一下,洗的越干净,当然面筋的质量越高,洗好的面粉水千万不要倒掉
7.洗好后你可以把面筋水煮做成水面筋,也可以去油炸做成油面筋,今天我们来做烤面筋
8.取一块面筋,尽量整圆后放入烤盘里
9.烤盘放入中层,180度,25分钟左右烤到金黄色就可以了,你会发现拷的时候面筋会鼓起来
10.黑木耳浸泡后备用
11.热锅冷油
12.加入前面做好的烤面筋
13.加少许生抽和老抽
14.放入冰糖灾翻炒一下后加水没过面筋的一半
15.煮开后改小火再煮5分钟
16.加入黑木耳,煮开后小火5分钟
17.加入切好的青蒜
18.加入自制的味精(查看做法)
19.淋上香油就可以出锅了
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的炒面筋,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
面片是很常见的食物,这类食物对人体消化有着很好的帮助,而且面片本身就是面食一种,所以多吃对身体健康也是没有任何的威胁,不过在吃这类食物的时候,也是要注意要适当进行,不宜吃的太多,那面片的制作方法比较多,常见就是炒面片,对炒面片的做法如何进行呢?
炒面片是很多人最爱,这样的制作方法,使得面片在口感上,也是非常不错,不过很多人对炒面片的做法并不是很清楚,所以在对它选择的时候,需要对它的制作方式进行认识。
炒面片的做法:
材料:圆白菜,红辣椒,雪豆,大葱,西红柿,肉,料酒,酱油,花椒面,姜沫,盐。
做法:
1,烧开水,
2,切菜,圆白菜,红辣椒,雪豆,大葱,西红柿,统统切块。
3,把肉拿出来,加入料酒,酱油,花椒面,姜沫,盐,用手折腾使味入肉,把不沾锅内放少量油,把肉放入,煎,直到熟了,很快。
4,把面分成2团(3口人一顿,不吃剩地),橄成大饼,用小咕噜刀,咕噜成带花边的面片儿,
5,锅内烧开水,把面片下入,来回折腾使之不黏在一起。开锅2分钟半把面片捞出,放入碗里。
6,把锅内放油,花椒面,加入所有预备的菜,炒,8成熟之后,把放面片的碗里倒入点凉水,折腾一下,让面片分散,不沾在一起(很关健,不然就嘎布锅了)。把水放出,把面片放入炒锅里和素菜同炒,加盐,翻炒几下出锅,
8,把肉切成小块,放在面上,这样吃的人就会满足,肉香,面香都有了。要是我一个人,就简单了,煮好面,加酱油,醋,和芝麻酱,香油,辣酱油一伴,加点香菜,吃根黄瓜就行了,但家里有其他人就要多点手续,让别人吃了也要享受才行。
以上就是对炒面片的做法一些介绍,制作这类佳肴的时候,完全都是可以选择以上的制作方式,但是要注意的是,制作炒面片的时候,在食材上需要先准备好,这样在制作的时候,才能够顺利的制作出面片,使得减少寻找食材时间。
面条是很常见的食物,它很容易消化,而且对胃部保养也是有着一定帮助,面条酸性小,所以对一些胃部不好的人,都是最佳选择,那在吃面条的时候,也是要注意对它制作方法进行了解,它的制作方法也是有着很多种类,传统的制作方法,都是以水煮面条为主,那炒面条的做法也是很好选择。
对炒面条的做法具体怎么制作呢,这样的面条制作,也是比较简单,根据自己喜爱的口味进行选择,在吃的时候,对自身健康,也是有着很好帮助,是一个放心之选。
炒面条的做法:
素菜炒面条
材料:成品面条500克,甘蓝叶3片,菠菜2棵,鸡蛋2个,葱1棵,蒜3瓣,老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油
做法:
1、甘蓝切丝,菠菜、葱切段,蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟,捞出,放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油,倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出,用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后,放入鸡蛋块,加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条,沥干水分,放入菜内。
8、菜和面条翻炒,顺锅底放入蒜末,加适量老抽,翻炒均匀。
9、最后烹入醋,关火,翻搅均匀后出锅。
10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面,味道也不错哦。
小诀窍
1、面条煮熟后过水,这是必须滴,不然面条会黏糊糊,不好吃,不好看。
2、很多蔬菜都可以用来炒,营养又好吃。
3、蒜其实也可以切成片,和菜一起炒进去,但这样,蒜香味就会大打折扣。
4、老抽是用来上色的,喜欢辣的朋友可以加一勺辣椒粉或者青椒进去。
5、面条不容易消化,一般放在中午吃比较好。
6、吃完面条,一定记得喝点面汤哦。我爷爷很早就说过“原汤化原食”,对胃没有坏处滴
通过以上介绍,对炒面条的做法也是有着一些了解,按照以上方法进行制作,使得面条的口感都是很独特,面条可以天天吃,它对人体健康没有损害,而且面条本身就可以当做主食,因此对它的选择,也是可以放心进行。
面皮是我国北方人最喜爱吃的一种食物,甚至成为他们一日三餐的主食。而南方人平时则很少吃面皮,所以对面皮的做法也很少。其实,面皮是一种好食物,常吃能促动肠胃的新陈代谢,是生活中最佳的养胃食品。所以,无论是北方人还是南方人都应该吃些面皮,现在就带大家去了解炒面皮的做法。
面皮的做法其实是多种多样的,而炒面皮就是一种非常不错的吃法,这样吃起来也会比较香。如果您担心自己炒的面皮难吃的话,不妨去参考下营养师对炒面皮的具体做法,相信一定会符合您的口味。
食材:细面皮适量,面筋适量,土豆适量,豆芽适量,孜然适量,油适量,酱油适量,蒜适量,盐适量,麻酱适量,辣椒酱适量
做法:
1. 土豆切丝清水洗净,豆芽去根洗净。
2. 面筋和面皮是买的现成的。
3. 起油锅放自然爆香加蒜末,放入土豆和豆芽翻炒加酱油,放点清水。因为面皮和面筋比较吸水。
4. 完成啦,用盐和清水将麻酱调匀,辣椒油是用盐,十三香和辣椒面调匀热油炸的。以个人口味调入炒好的面皮里即可。
炒面皮的做法是不是很简单呢?营养专家建议,即使您是南方人也应该尝试吃些面皮,这样对身体健康是很有好处的。加上炒面皮的味道是非常不错的,做法也比较简单,那么为何你不亲自试一试呢?还能从中考验下自己的厨艺是否有长进?
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