全麦葡萄干大面包的做法
“活动有方，五脏自和。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有效的饮食养生是如何做的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“全麦葡萄干大面包的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
不在家做饭，家里就难免会有些冷清，如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起，感情是比较容易出现问题的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做饭，全麦葡萄干大面包的做法简单，不会占据做饭者太多的时间。
2、揉好的面团放到温暖的地方发酵至2—2.5倍大。
3、发酵好的面团取出排气，松弛15分钟，用擀面杖擀成椭圆形，从上往下卷成橄榄形，放入烤盘，进烤箱发酵至2倍大。一般一小时左右。烤箱不用开，在里面放一大碗热水。（天气特别冷可以打开烤箱发酵功能）
4、发酵好的面团，用锋利的刀斜割三道0.5cm深的口子。筛上少量高粉装饰。放入预热好200度的烤箱，烤30分钟左右至棕色取出。
5、烤好的面包，外皮酥脆，里面柔软，麦香味浓。吃不完密封保存。切忌冷藏。
即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，全麦葡萄干大面包的做法很简单，对于健康也很有好处。
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下面给大家介绍葡萄干全麦土司的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
2.212面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。
3.1分割后揉圆并松弛20分钟。
4.2饧制60分钟。
5.葡萄干洗净用纸巾吸干水分。
6.将面团擀开放入葡萄干。
7.卷起来呈圆柱形。
8.再次将面团擀开。
9.卷起成短圆柱形。
10.卷好后松弛。
11.放入吐司模中，最后发酵60分钟。
12.放入烤箱用190度烤40分钟。
13.取出脱模。
14.切片后放入盘中，即可享用。
葡萄干全麦土司的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道葡萄干全麦餐包的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.21中种切小片，跟主面团（除了黄油及果干）其他材料一起搅拌至面筋扩展（面团不在湿黏），加入软化的黄油，继续搅拌至吸收，面团达到餐包所需要的扩展状态
3.葡萄干先用厨房纸吸去水分。将面团拉开，果干均匀的铺好，再将面团，折叠，揉搓，直至果干分布均匀
4.完成~将面团滚圆，表面尽量没有露出果干。放温暖湿润处发酵至2倍大。约50分钟
5.手按不会弹。内部酥松感
6.大致画画，分割15分。每个约62g左右。滚圆，松弛约15-20分钟
7.最后发酵约30-35分，划刀口。用筛网晒一点面粉。十字形割包如图，应该是3刀不是2刀哦
8.最后，烤箱190度，烤约18-20分钟
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的葡萄干全麦餐包。
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做全麦核桃葡萄面包这道菜。
2.把高粉175G全麦粉75G糖粉20G水160G放入大碗中搅拌成图片中的样子，盖盖儿，放冰箱静置30分钟，或者更长时间，这样有利于面包出膜---这是“浸泡法”
3.葡萄干洗净泡好待用。
4.将泡好的葡萄干、熟核桃碎、酵母全部倒入图二的大碗中揉匀至出膜。
5.盖盖儿放冰箱冷藏一夜进行冷藏发酵至两倍大。
6.将发酵好的面团分割成3等份并松弛15分钟。
7.整形成橄榄形排入烤盘进行二次发酵。
8.再次醒发至两倍大，用锋利的刀在面包坯中间划一刀，醒15分钟。
9.放入预热好的烤箱，180度，上下火，中层烤10分钟，中下层烤5分钟。
看了以上小编为您介绍的这道全麦核桃葡萄面包的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍葡萄干杏仁全麦小餐包的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.121面团放入面包机中，启动dough档，完成两个揉面程序（即2个30分钟）后，
3.212将（一）中的高筋面粉、盐、细砂糖、混合拌匀，依次加入酵母奶、打好的蛋液、剩余温牛奶分别搅匀，初步揉成面团。
4.加入室温融化的黄油、
5.葡萄干，再揉一个揉面程序（30分钟），至面团完全扩展。
6.1两小时后面团发酵至原来的2.5倍大。发酵好的面团用食指沾一点冷水，插入面团中央，凹洞不回缩，面团不回缩即为发酵成功。
7.2取出揉好的面团，盖上保鲜膜，放在烤箱里进行基础发酵约2小时。（我采用的方法是：烤箱打热一下就马上关掉，并在烤箱内放一碗滚水，让蒸汽保持烤箱内的潮湿环境）
8.取出轻揉面团，使气体排出，
9.分成9份，滚圆放入烤盘。
11.把杏仁放入保鲜袋中，用擀面杖压成碎颗粒。
12.二次发酵完成后，在面包表面刷上蛋水液，撒上杏仁碎。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的葡萄干杏仁全麦小餐包一定会出自您的手笔哦。
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于葡萄干小面包的做法。
2.1将B料混合，切口处沾蛋液，再沾上B料
3.2将面团搓成长条状，擀成长圆形，撒上葡萄干，圈起。从中间切断
4.在烤盘内铺上锡纸，用毛刷将植物油均匀刷在锡纸上，切口朝下间隔的摆放
5.最后发酵至2倍大。在小面包表面刷一层蛋液，散上白芝麻
6.烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟（面包上色后盖上锡纸）
看了上面关于葡萄干小面包的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会葡萄干杏仁面包的做法，你肯定会兴奋良久。
2.2175克大杏仁放入烤箱用180度烤8分钟左右，烤出香味，冷却
3.将30克杏仁与40克细砂糖一起放入食品加工机研磨成粉末，制成杏仁糖霜备用
4.剩下的45克杏仁切碎
5.1把高筋面粉，鸡蛋，杏仁糖粉，酵母，盐，肉桂粉，奶粉，水混合揉成面团，揉出筋后加入黄油，继续揉，直到能拉出薄膜的扩展阶段
6.2葡萄干用白葡萄酒浸泡1天以上，沥干水分
7.盖上保鲜膜，放在28度左右发酵到2.5倍大
8.发酵好的面团排气，加入葡萄干与杏仁碎，揉均匀以后，分成两等分，滚圆，室温发酵15分钟
9.整形成圆形，排入烤盘，温度38度，湿度85%以上的环境中进行最后发酵
10.发酵至2倍大即可放入预热好的烤箱烤焙。170度，30分钟（烤到表面成浅褐色即可。请根据各自烤箱调整温度与时间）
11.出炉后，在表面涂一层融化的黄油保湿
12.撒上糖粉，即成
介绍完葡萄干杏仁面包的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下葡萄干老式面包这道菜的做法。
2.12除了黄油外，将教头与主面团的原料混合揉面到扩展
3.21放入黄油再次启动面包机，揉面到完成阶段
4.揉好的面团取出（水量有点多面团有些沾手，请酌情加水）加入用温水泡软的葡萄干揉匀
5.面团放入容器中基础发酵
6.面团发酵到2倍大即完成
7.将面团均分成9份小面团
8.立刻将小面团搓长扭成面包坯子排入不沾烤盘（普通烤盘要事先涂抹黄油防粘）
9.面包坯子发酵到满盘即可烘烤，炉温180度，中下层烤30分钟，出炉后立刻在表面抹上融化的黄油
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的葡萄干老式面包的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
上班族午餐一般没法太讲究，毕竟在单位条件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃，这种情况下就一定要重视晚餐了，否则身体的营养可能会跟不上，葡萄干红糖全麦吐司的做法简单，且营养非常丰富，值得推荐。
2、揉圆放入大碗保鲜膜密封，放置温暖的地方发酵至2.5倍大。
3、取出排气，分割成等量的三份，揉圆用保鲜膜盖住中间发酵20分钟。
4、葡萄干沥干水分，用厨房纸擦干净水分，待用。取一块面团擀成长舌状，将葡萄干均匀的码在上面，再由上往下卷起，放入模具。放进烤箱，烤箱里放一碗热水（二发温度38°、适度80%最好）发酵至模具九分满
5、烤箱预热上下火175°，放中下层，烤55分钟左右。中途注意加盖锡纸，以免上色过重。烤好后马上取出脱模冷却。
吃得好是维持健康的一大前提，葡萄干红糖全麦吐司做法虽然很简单，但是它美味且健康，是餐桌上常见的一道美食。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做葡萄干椰蓉面包这道菜吧。
2.12基本面团也分成九份,静置松弛20分钟后,把馅料包起来,擀成椭圆形的饼状.如B所示
3.21把面包饼坯卷起来,等份切入2/3深度,共三刀.看流程图C比较清楚
4.然后,把条状的面包坯子首尾相接[看图D],再把它竖起来拧一个90度.[瞧瞧我这表达能力J]试验一下就会明白了,就是要把切面弄成X型的,切面朝上!做好的就象图E的样子
5.生坯留点空间放在铺了烤盘纸[pARCHMENT
6.pApER]上发酵.图F是刚做好的样子,图G是发酵1个半小时后的样子.基本上,发酵到原来的1倍—1.5倍的样子就可以了
7.把烤箱预热到380华氏度/190摄氏度左右的温度.[说左右是因为我家烤箱只有400华氏度和200摄氏度/350华氏度和180摄氏度的标记.]
葡萄干椰蓉面包做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍葡萄干车轮面包的做法
2.21汤种提前煮好冷却，面团除黄油其他材料混合揉出扩展阶段
3.再加入黄油揉至完全阶段，进行基础发酵
4.至面团的2.5倍大（测试面团的程度，用手指沾少许高筋粉，插入面团中间，洞口不回缩说明发酵完成）
5.12基础发酵完成的面团取出，排气（把面团中的空气尽量挤压出）
6.21再把面团分割成相等份量的6个面团，每个面团的量为250g。面团盖上保鲜膜，中间松弛20分钟
7.完成后，取一个面团收口朝下用擀面杖向上下两头擀成椭圆形
8.再把擀好的面团横放，由内向外的的卷起来
9.收口处用手捏紧，最后整成模具长度即可
10.把整形好的面团放入车轮模具中
11.加盖，上面盖一块湿布保持湿度
12.进行第二次发酵，面团发至模具的三分之二高度（具体的看面团一半模具满模后，再高出另外一半模具的一半高度算是完成）发酵完成
13.烤箱提前预热，温度180度上下火，烤盘放入倒数第二层，时间约45-50分钟出炉
14.出炉后马上从模具中倒出在网架上冷却即可
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完葡萄干车轮面包的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
饮食不当是许多疾病的罪魁祸首，尤其是胃病，现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的，自己学会一些简单的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭，可谓人间美事，葡萄干麦芬蛋糕做法很简单，有心的人不妨可以学习一下。
2、软化好的黄油加糖粉，先用硅胶刮刀把糖粉和黄油搅拌均匀！然后用电动打蛋器打发至颜色发白体积略变大就可以了！
3、鸡蛋打散倒在打发的黄油糖粉里！蛋液可以分2次倒！每次搅打到蛋液要和黄油糖粉完全融合再到下一次！如果有把握鸡蛋一次都倒入也可以！
4、鸡蛋和黄油打到完全融合！
5、继续上一步打好的黄油鸡蛋糖粉里面加入牛奶，加入牛奶就不要再用打蛋器搅打了，用刮刀轻轻搅拌几下即可！倒入第一步准备好的面粉混合物里！用刮刀搅搅拌均匀，尽量不用有面疙瘩为最好！
6、上一步面糊搅拌均匀后加葡萄干！葡萄干的量依个人喜好，也可以换成蓝莓干或者蔓越梅干都可以，看您的口味了！
7、倒入中号纸杯半杯多一点即可，烤箱180度预热10分钟，装好杯的麦芬液装入烤箱180度20分钟即可！
冬季想要身体好，皮肤好，一定要学会做葡萄干麦芬蛋糕，做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞，记得在做葡萄干麦芬蛋糕的时候根据个人口味加入白糖，味道会越来越赞。
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好全麦混麦面包。
2.面肥、面粉和水混合，用料理机先低速4分钟，然后高速3分钟。形成较光滑的面团。
3.加入盐和坚果，低速2分钟，高速6分钟。放入一个喷了橄榄油的面盆里。此时的面团手感很好，可以拉膜，但是没有全白面的膜漂亮，因为有全麦成分的。放在27度左右的环境里，盖上布，发酵1小时。
4.1小时后的面团。体积有些增大，但是不多。
5.折两次三折后，放回到面盆里去。继续发酵1小时。
6.这时的面团就明显增大了许多。
7.今天将面团分成了一个大面包和两个小面包。
8.塑形后。两个小面包，收口朝下放在烤盘里。大面包收口朝上放在发酵篮子里。松松地盖上塑料袋，放入冰箱，8-12小时。
9.睡了一觉起来，将面团从冰箱里拿出。体积明显增大。
10.将面团放在20度左右环境里，1-4小时。体积会再增大些。
11.然后就可以开始烤了。大面包从篮子里扣出来。烤箱预热到最大温度。喷水，推入面团，再放小碟水一起烤。大的用了220度，20分钟，然后200度，10分钟。两个小的用了220度，15分钟，然后200度，5分钟。
看了今天为您介绍的全麦混麦面包，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
现在大多数人都提议要吃粗粮,所以很多人的早饭有大米粥换成了薏米红豆粥,牛角面包换成了全麦面包.大家都知道全买面包非常好吃,而且非常适合早餐食用,而且是一种能带来幸福感的食物,但是很少有人知道全麦面包究竟是怎么做的,也从来没想过在家里制作全麦面包,但是很多喜欢厨房创新的妹子是有兴趣的.
那么全麦面包究竟怎么制作呢呢?全麦面包制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?全麦面包怎样制作才能跟外面买的一样好吃的呢?对于很多喜欢吃面包的人,尤其是爱吃全麦面包来说,这些问题非常重要.
制作全麦面包,为了保证面包的口感,总是要在全麦粉中加入一定的高筋粉受到人们广泛欢迎.而使用100%全麦制作的面包,不要希望它的组织会如普通面包一般细腻和柔软.
但在粗粮面包越来越受欢迎的今天,它稍显粗糙,却越嚼越香的口感.将所有材料揉和成面团.在案板上用力揉10分钟左右,到面团表面光滑.盖上保鲜膜,放在28度左右发酵1.5个小时.
发酵好的面团排气,分割成两份,滚圆,醒发15分钟.将醒发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条.将面团翻面,旋转90度.沿着长边从上往下卷起来.注意边卷边收紧.卷好后,面团呈长条状.
放入烤盘,在表面刷一层水.等待片刻,等面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦片.最后发酵,38度,40分钟左右.发酵好后,放入预热好200度的烤箱,烤25分钟左右,到表面金黄即可
通过上述内容的介绍,可以了解到全麦面包制作的过程比较讲究,家庭制作一定要掌握细节.全麦面包在制作的时候要注意醒面团的时间掌握和烤制的时间.全麦面包能给人带来好心情.夏天爱吃的妹子选择全麦面包就是选择了健康,远离了肥胖.
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