奶酪是一种浓缩的牛奶,是一种奶制品,而且营养价值是很高的,不仅可以补充丰富的钙质,蛋白质,而且还可以促进生长发育的哦,食用方法也有很多,做面包是不错选择,来看看这道美味的培根奶酪面包的做法。
【培根奶酪面包】
【主料】高筋面粉250g、低筋面粉50g、培根7片、纯牛奶170g
【辅料】黄油230g、盐14g、鸡蛋1个、奶粉20g、白糖50g、耐糖酵母4g、甜玉米适量、黑胡椒适量、细香葱适量、沙拉酱适量、奶酪适量、黄油2适量、盐2适量、培根粒适量
步骤
1.依次将牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,奶粉,酵母加入面包桶,启动和面程序。
2.15分钟后加入黄油接着再和15分钟,检查面团已经到了扩展阶段,这时把面团盖好室温进行发酵。
3.面团发至2至2.5倍大,手粘面粉戳下去不反弹即发酵成功。
4.把面团排气后分成7等份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
5.取一份面团再次排清空气,按压成椭圆型。
6.在表面按压入培根片。
7.依次做好全部,摆在铺了油纸的烤盘上,盖上保鲜膜放入烤箱,室温进行二次发酵。
8.把玉米粒,香葱粒,培根粒放入碗中,加入适量盐,融化的黄油,黑胡椒拌匀待用。
9.面包胚发至两倍大时表面刷上蛋液,撒上步骤8的食材,再铺上奶酪粒。
10.最后挤上沙拉酱。
11.入预热好的烤箱上数第二层,上火185度,下火180度,加热风烤约22分钟。
今天做道早餐面包,烤出来的成品不错,上色漂亮,面包松软,不厚不硬,之前加入的培根与香肠烤出来有浓郁的香味,咸甜适中。奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,奶酪性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。奶酪做出了的面包有一种很香的香气,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,是不错的养生食品,大家可以放心的食用,而且还可以补充乳酸菌,对于促进肠道吸收和利用是不错的选择呢。
上面介绍了培根奶酪面包的做法,是不是觉得很简单呢,只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值,而且还可以吃到美味的食物,所以说饮食还是比较神奇的,营养美味早餐补钙促进食欲的面包,你怎么能错过呢?
吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做培根奶酪面。
2.21锅内倒入水煮滚,加少许盐、橄榄油,放入意大利圆面煮至中央还有一点点硬心的状态
3.平底锅加入橄榄油,放入蒜碎、洋葱碎
4.加入培根一起炒香,倒入白酒、盐和黑胡椒粉一起小火拌炒
5.捞出意大利圆面,沥干水分后,加入4拌匀
6.将蛋黄、起司、黑胡椒、盐拌匀
7.加入5中搅拌均匀,盛盘
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知培根奶酪面全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下培根奶酪卷的做法。
2.醒发好的面团擀成长方形。
3.面片上铺上半根培根(培根一切为二)。
4.奶酪半片铺上,奶酪片一切为二。
5.卷起来,边口捏紧。
6.卷好后定型一会。
7.用刀一切为二,但是注意不要切断。
8.切好后平摊好。
9.放到面包纸托中发酵。
10.放到烤箱中发酵40分钟。(烤箱发酵功能加入一碗热水,保持温度和湿度)。
11.发酵好涂上鸡蛋液。
12.烤箱预热10分钟,再将涂好蛋液的面包放入烤箱中。
13.烤箱180度18分钟烤熟。
今天的介绍培根奶酪卷,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍芦笋培根奶酪卷的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.21出的芦笋马上放入凉水中浸泡以保持爽脆的口感。.
3.左侧图片上面的培根是一整片培根的1/3,下面的是一整片的1/2。为了能多吃芦笋少吃肉,我做培根卷的时候会选择用1/3的培根片。.
4.如果选择1/3片培根的话就会出现这样的问题:放入芦笋后培根卷不上(如图左侧),如果用1/2片培根的话同样放入五节芦笋就能轻松的卷上。(如图右侧).
5.如何能做到少用培根多卷芦笋呢?答:用竹签子或者牙签来固定就可以了。.
6.将串好的培根串放入烤盘,下面垫上一张锡纸。这样不仅可以控制温度,保持培根中的水分,还好收拾,做完之后把锡纸扔掉就可以了,不用费劲的刷烤盘了。放入烤箱160º烤5分钟。.
7.五分钟后,将烤盘取出在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪丝。.
8.再撒上一点黑胡椒碎放入烤箱上层还是用160º继续烘烤2-3分钟,奶酪溶化变色就可以了。..
如果你想做芦笋培根奶酪卷这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好培根奶酪焗蘑菇这道菜。
2.将培根和洋葱切碎,加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
3.口蘑洗净,将擦干表面,去掉蒂。
4.将培根馅填在蘑菇背面。
5.再将鹌鹑蛋,打在培根馅上。
6.撒上奶酪丝。
7.做好的奶酪蘑菇放在铺有锡纸的烤盘上。8
8.入烤箱 210度 中层烤10-15分钟,表面芝士融化变黄即可。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完培根奶酪焗蘑菇做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
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