要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下双层果酱蛋糕的做法。
2.121将低筋面粉筛入蛋黄中
3.212依次加入牛奶和色拉油拌匀
4.1用打蛋器将蛋白打至呈鱼眼状时加入三分之一细砂糖,继续搅打再分两次加入细砂糖,直至提起打蛋器能拉出弯曲的尖角时,表示已打到湿性发泡的程度就OK了
5.2用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀静置备用
6.取三分之一打发好的蛋白糊加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻上下翻拌均匀
7.再将蛋黄糊一并倒入装有蛋白糊的碗里,同样手法翻拌均匀
8.拌匀如图,混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色
9.将拌好的蛋糕糊倒入装有油纸的烤盘中,抹平,震两下去掉气泡
10.烤箱150度上下火烘烤15-20分钟左右出炉脱模,趁热撕去油纸
11.黄油切小块软化后与糖粉混合,打发至顺滑膨发的状态成为黄奶油
12.凉却后的蛋糕用造型切模切出蛋糕片
13.取一蛋糕片在表面抹上果酱
14.再叠加上一块蛋糕片夹起来,在外侧抹上一层黄奶油,在椰蓉里打滚一下,使蛋糕四周均匀地沾上椰蓉
15.用裱花袋装上黄奶油,在蛋糕表面挤一圈,中间挤上果酱,最后装点上新鲜草莓即可
双层果酱蛋糕看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
双层蛋糕的做法步骤有哪些呢?这是一个人们比较感兴趣的话题,因为蛋糕在我们的印象中就是一种造型非常好看的食物,而且是孩子们非常喜欢吃的,蛋糕的种类非常的多,但是现在的食品安全是人们比较谨慎的,所以,在家里制作蛋糕成了人们的选择,下面就来看看双层蛋糕的做法步骤介绍吧。
双层蛋糕的做法步骤
1.材料:玉米油70g塔塔粉1/4勺动物性淡奶油300g鸡蛋白糖
2.低粉过筛两次备用,牛奶和玉米油加10克白糖搅拌到糖溶化,水油结合乳化。鸡蛋蛋清蛋黄分开。蛋黄放到牛奶和油那,蛋清放在无水无油的盆里
3.打匀蛋黄后分几次加入低粉拌匀
4.蛋白加三分之一白糖和塔塔粉,打到细泡时加三分之一白糖,打到微微出现纹路加剩下的白糖
5.打到干性发泡提起打蛋器出现直立小角。
6.(现在烤箱开始预热170度)取三分之一打好的蛋白和蛋黄糊用刮刀切拌均匀
7.再倒回剩下的蛋白里切拌均匀
8.把混合好的蛋糊倒在一个8寸,一个6寸的活模里,7~8分满
9.放进预热好的烤箱中下层上下火170度20分钟后调到160度一个小时。
10.时间到后拿出来倒扣凉凉
11.凉透后脱模。蛋糕胚都从中间切成两片。先放一片8寸的在底下抹上打发的奶油,放上水果粒在放上另一片8寸蛋糕胚,放上6寸一片蛋糕胚放奶油果粒,蛋糕胚。
12.在外围抹上奶油后加水果装饰,在用裱花嘴挤上花边。用QQ糖隔热水溶化后放进裱花袋剪一个小口写上寿字。
双层蛋糕的做法相对来说是有一定的难度的,但是只要是大家认真的学习,按照以上的制作步骤来是不会出现什么问题的,所以,做蛋糕并不是人们想象的那么难,这只是耐心和技巧的结合,所以,有兴趣的人士在制作的时候一定要有耐心。
在外吃饭的好处主要就是省事,不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西,比如过多的味精等,而想要避免这种情况,就应该学会自己做饭,爱心裸蛋糕的做法并不难学,只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、把蛋糕胚切片
3、水果洗净切粒放一边
4、淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖
5、奶油打发到出现明显纹路,提起打蛋器有小尖角
6、取一片蛋糕放碟子上
7、抹上一层奶油,再放上一些浸泡过的葡萄干
8、再往上放一片蛋糕片
9、抹上一层奶油,放上一些葡萄干,再在边缘挤出小球的形状
10、然后把另一片蛋糕片盖上,顶部抹上一层奶油,放上一些水果
11、摆拍
12、切开也是美美哒
做饭本不是一件易事,但是爱心裸蛋糕的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。
中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,水果裸蛋糕的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
2、淡奶油加入20克白砂糖,用电动打蛋器打出明显的纹理,搅动有阻力。
3、在裱花台上放上一片蛋糕胚。
4、用抹刀抹上适量的奶油。
5、摆放上切好的猕猴桃,中间留点空白,切蛋糕的时候比较好切。
6、继续抹上奶油,大家可以多抹点。
7、在盖上一片蛋糕胚,轻轻按压下,继续抹上奶油,放上火龙果。以此类推,直至三片蛋糕胚涂抹都完成。
8、把草莓和玉米粒留在表面装饰。中间在放点火龙果和猕猴桃。
9、也可以把奶油装进裱花袋,用裱花嘴挤出花纹。
10、水果如何摆放,可以随意自由发挥。
11、美味的。
水果裸蛋糕的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做水果裸蛋糕吃,肯定特别有趣。
做菜最容易忽略的就是火候,在做鲜果裸蛋糕这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜肴,同样会让客人印象深刻。
2、蛋白加几滴白醋,分三次加糖打发成硬性发泡。
3、蛋白糊分三次与蛋黄糊翻拌均匀成蛋糕糊。
4、蛋糕糊
5、倒入八寸蛋糕模具,轻震几下,去掉大气泡。
6、烤箱145度40分钟左右。
7、倒扣冷却后脱模
8、切成三份
9、水果切丁
10、奶油坐冰水中加糖粉,打发至有纹路就好了。
11、转台上放一片蛋糕,抹上奶油,不用很光滑。
12、铺上喜欢的水果,在上面再盖一片蛋糕,再抹奶油加水果,依次做完。
13、顶层也是抹上奶油,放上水果,就大功告成了。
在外吃饭易影响健康,希望大家能够尽量自己在家做饭,鲜果裸蛋糕的做法很简单,在享受美食的同时保证健康。
现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,麻将裸蛋糕的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。
2、牛奶加热到70至80度,为了蛋糕更蓬松柔软
3、牛奶加玉米油搅拌均匀。
4、加入鸡蛋搅拌均匀。
5、低筋面粉过筛,搅拌至顺滑无颗粒状态。
6、蛋清加醋打到鱼眼泡状态加入三分之一糖。
7、打至泡沫变细腻再加三分之一糖。
8、出现明显纹路时加入最后三分之一糖。
9、一直打到能拉出短小直立的小尖角就可以了!
10、取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
11、再把拌好的蛋黄糊倒回剩余蛋白里翻拌均匀。
12、倒入模具抹平震出气泡。
13、烤箱100度预热烤40分钟再120度烤10分钟。温度时间仅供参考,我家烤箱温度偏高。
14、蛋糕切成三片,抹奶油放水果,再最上面裱上自己喜欢的花,放上做好的巧克力麻将,美美的蛋糕完成了!
饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,麻将裸蛋糕的做法,调味品少,对健康有益。
饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,?草莓裸蛋糕的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。
2、淡奶+百利甜酒+糖粉、加在一起打发、打至干性发泡
3、花嘴装花袋、装奶油在胚体右手边缘做上下动作、另外一只手慢慢转动转盘、
4、中间填满、夹心水果按自己喜好、水份太大的、不建议添加
5、每层都一样的、加水果和奶油、顶部中间挤圆球、像玫瑰花一样
6、草莓洗干净、摆在顶部、不要太靠边缘
7、蓝莓放中间、撒上防潮糖粉
8、中间可以做个小装饰
9、摆拍
10、各种臭美
合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,?草莓裸蛋糕的做法简单,有益健康。
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护,健康的饮食可以让我们拥有一个好身体,自己去市场买些菜回来做是相对健康的,戚风裸蛋糕的做法其实是非常简单的,对重视健康的人来讲是值得推荐的。
2、将牛奶喝玉米油倒入蛋黄中
3、打发蛋白
4、打发至小气泡加入白砂糖(白砂糖分三次倒入)
5、最后打入玉米淀粉
6、将边缘蛋白用刮刀刮起,使其均匀打发
7、打发好的蛋白放置一盘备用,观其稳定性
8、面粉过筛倒入蛋黄中(此时可以预热烤箱了,烤箱预热不低于5分钟)
9、搅拌均匀,切勿过度搅拌,以免面粉起筋
10、拌好的面糊加入打发好的蛋白翻拌均匀,一要翻拌,像炒菜一样的翻拌(使用蛋白时先用手动搅拌器搅拌,看起稳定性,若是比较稀可以大力抽打,使其稳定性恢复)
11、将面糊倒入剩余的蛋白中翻拌
12、拌好的面糊倒入模具中,大力震两下模具消泡,还有气泡的话用牙签戳破,画圈也可以,动作要快
13、送进烤箱(烤箱温度自己掌握,每家烤箱脾气都不一样的,最好从低温开始,温度过高就没法不就了)
14、出烤箱后大力震一下,将热气震走,然后倒扣放凉即可
15、放凉后就可以脱模啦然后分成三片
16、一层奶油,然后一层水果再一层奶油
17、然后就根据喜好装饰了
18、完成后撒一层白白的糖粉就完成啦
19、ps戚风蛋糕相当好吃,不加水果奶油就这么吃夜市香喷喷的,浓浓的蛋香味
这就是戚风裸蛋糕的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。
小小木马裸蛋糕的做法关键在于味道的把握,要注意准备需要用到的调料,料酒、鸡精、酱油要备好,注意把握好味道,最好在食物快出锅时加入调料,依据个人口味加入适量的调料,装盘上桌即可享受美味。
2、淡奶油中加入细砂糖
3、水果切成小块,其中火龙果切三片,用木马的模子刻出图形
4、取一块蛋糕放在容器上
5、加上一层奶油
6、加上水果
7、盖上一层蛋糕
8、加上一层奶油
9、加入水果
10、盖上一层蛋糕
11、加一层奶油。
12、把两个木马形状的火龙果放到中间,四周芒果装饰”
13、大功告成
小小木马裸蛋糕的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。
精致的菜品,是巧妙的心思细细琢磨出的,但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴,其实并没有想象中那么难做,就拿雪域草莓裸蛋糕这道菜来说吧,准备好材料,中火细细翻炒至食材变软,散上葱花提味,即可出锅。
2、胚子片成4片
3、最大圆花嘴、沿侧边挤满奶油、中间也要挤满奶油
4、抹刀将奶油抹平、侧边抹平奶油不露出来
5、奶油挤满
6、平面抹平
7、夹心水果、根据自己喜欢的水果放
8、每层都一样、一层奶油、一层水果、一次胚子、
9、准备好水果、芒果块可以切大一点、蓝莓、草莓
10、草莓可以随意摆放、
11、芒果也摆放、
12、摆水果
13、随意摆上蓝莓
14、摆拍、放马卡龙.
15、摆拍
16、各种摆拍
MM们是否学会了这道菜?雪域草莓裸蛋糕是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,红丝绒裸蛋糕的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
2、鸡蛋分离,蛋白,蛋黄分别放入干净盆中
3、用蛋抽打散蛋黄,加入油和牛奶打均匀
4、然后过筛低筋面粉和可可粉,红曲粉
5、然后拌均匀无颗粒蛋糕糊放一边备用
6、蛋白加入三滴拧檬汁
7、用电动打蛋器高速打至大泡泡,一次性加入糖
8、打至有纹路,尖尖角湿性发即可
9、然后取1/3蛋白放入蛋糕糊中,用刮刀翻拌均匀
10、倒回剩余蛋白中继续翻拌均匀
11、放入8寸活底模具,振动气泡抹平表面,底部包上锡箔纸
12、放入提前预热150度烤箱,烤盘注入适量水隔水上下火,中下层烤50分钟即可
13、烤制完成出炉倒扣烤网上凉后在脱模
14、利用这时打发淡奶油,从冰箱拿出淡奶油倒入干净无水盆中加入白糖
15、在从冰箱中把提前冷藏冰水盆拿出来
16、隔冷水用电动打蛋器低速打发淡奶油,打倒感觉有阻力看上有纹路,蛋抽拉起有尖角这时就行了
17、然后把淡奶油装进裱花袋中备用(用6齿裱花嘴)
18、脱模蛋糕用切刀切开(只用一层蛋糕减少淡奶油用量,吃时没有油腻感)
19、然后在四周围挤上一圈花边淡奶油
20、在点缀中间挤上6朵淡奶油花
21、放上鲜草莓,撒上少许彩色糖针和糖粉,装饰完成漂亮的红丝絨裸蛋糕
22、切开与我分享???,生日快乐???
红丝绒裸蛋糕的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
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