现代小吃店的美食五花八门,有一种食物偏受上班族朋友的喜爱,它就是8寸披萨饼底,时间允许的话,朋友们也可以自己做8寸披萨饼底,新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材,更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、黄油融化后倒入面粉里。
3、再倒入酵母、盐、糖。
4、最后倒入牛奶,搅拌至面粉屑状。倒出用手用力揉,揉的时候适当的加入牛奶。(牛奶一次不要加的太多,慢慢加入。)
5、揉至表面光滑即可。
6、盖上布发酵2~3小时候。
7、面团发酵成,用手剥开,都是这样的气孔就可以了。
8、然后用手将面团揉成这样的面饼即可。不太圆,自己家吃就不用太介意哦,也可以用模型切成圆形,会圆一些。
越来越多人意识到了健康的重要性,8寸披萨饼底的做法简单,而且也对健康很有好处。
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍8寸烤肠披萨的方法!
2.2面粉、水、酵母揉成面团,加黄油揉至出膜即扩展阶段,放置温暖处若28度左右发酵1小时左右
3.1发酵好的面团排气揉匀,醒15分钟,擀成中间薄,四周厚的圆形放入8寸披萨盘,用叉子扎上孔,边不扎孔
4.2锅中加水烧开,将青椒洋葱焯水,捞出沥干水分
5.刷上一层原味意大利面酱(番茄酱或披萨酱)
6.撒上一半马苏里拉芝士
7.铺上洋葱、青椒、烤肠
8.烤箱180度预热,中层,15分钟后取出撒上剩余的马苏里拉芝士继续烤10分钟即可
9.出炉切块即可
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下8寸烤肠披萨。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于8寸红肠培根披萨的做法。
2.第二步,准备配料(根据个人喜好来定夺),红肠切10片、培根切7小片左右,洋葱切丝,蘑菇数片,奶酪,自制酱料的配料。
3.第三步,将高低筋面粉、酵母、白砂糖、清水、奶粉、鸡蛋清倒入面包机进行基础发酵,待二十分钟后,将黄油倒入,继续发酵。没有面包机的童鞋可以自行揉面团、用保鲜膜发酵,时间比较长,建议头一天晚上揉好放冰箱,发酵到原来面团的两倍大小就可以。
4.第四步,利用发酵时间制作酱料,由于没有披萨酱,偶一般用番茄汁+黑胡椒汁+辣椒油自制,味道比披萨酱更好,奶酪切丝(有刨子的更好)。
5.第五步,平底锅抹上黄油,将准备好的洋葱和蘑菇入平底锅煎一分钟,然后倒入培根和红肠煎一分钟,捞出备用。
6.第六步,烤盘涂上黄油,面团发酵好之后,取出用擀面杖滚圆,铺入烤盘中,将面饼周围捻一下,使饼围和烤盘平整贴和,然后裹上保鲜膜,进行10-15分钟的中间发酵。
7.第七步,面饼OK之后用叉子均匀扎上小眼,将做好的酱料用刷子涂满饼的表面,零星撒上一些奶酪丝,然后将红肠、培根、洋葱、蘑菇均匀铺上去,最后再铺满奶酪丝,准备上烤箱。
8.第八步,烤箱180度预热五分钟,然后将披萨饼放入中层200度烤15分钟就OK了~新鲜出炉~(由于偶比较喜欢吃脆的,所以多烤了一会,周边颜色有点黑,不过丝毫不影响美味)
今天小编为您介绍的8寸红肠培根披萨,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
生活中相信许多人喜欢9寸披萨这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!
2、均匀的抹上一层披萨酱
3、放上一层马苏 有奶酪片更好
4、洋葱切圈 香菜一刀切半 小番茄一分为四 墨鱼丸切片
5、烤鸡是之前烤好的 完全可以不放或者用培根什么的代替 如果想放 就用新奥尔良料腌至少两小时鸡胸肉 再放烤箱180度25分钟
6、香菇煎熟 当然也可以不煎 直接放生的也能一起熟 只是这样煎会更香 尤其是用黄油
7、把材料都放在披萨饼上 再撒一层马苏
8、放入预热好的烤箱220度18分钟
9、拉丝还不错哦(~˘▾˘)~
忙于工作本身没有错,但忽略饮食却不应该,9寸披萨的做法简单,只要有心,完全可以做到工作生活两不误。
冬天来了,家庭自制8寸9寸批萨饼皮披萨酱批萨非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
2、0分钟后放入玉米油继续再揉10分钟。
3、面团设置发酵程序发酵1小时,至1.5倍大后放面板上加手粉揉,排出面团里的气体,盖保鲜膜放温暖处继续发酵40分钟后分为三份。取一份赶平。两面沾上面粉防沾。注意天气转暖要适当缩短发酵时间。比如夏天十来分钟已经发得很好了。
4、取一份放在批萨盘里整形
5、用叉子叉出小孔
6、放入冰箱冻10分钟。其余两份按照同样步骤。将冻好的批萨皮放入保鲜袋。
7、分别用油纸隔开就可以了。
8、使用之前取出放在批萨盘里,解冻后使用。(烤箱温度不一样,自己调整时间)。
9、批萨酱我是用20克黄油将三分之一个洋葱碎,5粒蒜碎炒到洋葱变透明,再加80克番茄酱,1.5克盐,25克糖,1克黑胡椒粉,最后洒一点批萨草炒制的,刚好一个9寸批萨的量。剩下的洋葱切丝炒熟和半个青椒丝做配菜。批萨底不用另外涂油。
10、铺上一层芝士,再铺腌上淀粉和油的薄牛肉片,熟广味香肠薄片,烤几分钟牛肉烤熟。
11、铺上洋葱,青椒,3个半草莓。3个对切,中间一个取上半截。
12、最后再铺上一层芝士。200度烤至芝士融化微黄,儿子想要的牛肉香肠水果批萨就出炉啦。
13、吃货
14、吃货
15、吃货
即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,家庭自制8寸9寸批萨饼皮披萨酱批萨的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道青椒火腿披萨,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.121加入黄油
3.212揉15分钟,不粘手
4.1馅料部分
5.2揉成光滑,进行发酵
6.青椒切成圈,玉米剥成粒,洋葱切小粒待用。
7.火腿切块待用。
8.12等待面发酵的时间先做披萨酱,热锅下油,放入洋葱粒和蒜末,炒香,放少许水
9.21加入番茄沙司,煮开,下放黑胡椒粉炒匀即可。
10.这时面已发酵好了,排气,放10分钟。
11.披萨盘抹上黄油
12.把面团均匀的铺在盘里,扎上小孔,待用。
13.热锅下油,放入玉米粒,炒香。
14.下青椒和洋葱
15.炒到断生,加入盐,酱油,黑胡椒粉即可。
16.饼皮抹上披萨酱。
17.入烤箱170度烤5分钟。
18.取出放上奶酪丝。
19.先放些火腿片,再铺上馅料
20.撒上一层奶酪丝,放上火腿片和馅料。把多余的奶酪丝全部撒上
21.入烤箱中层200度烤15分钟即可。
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的青椒火腿披萨一定会出自您的手笔哦。
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关青椒培根披萨的具体做法。
2.12打开电子秤,秤一下盆的重量,然后按一下去皮键,放入面粉;
3.21依此类推哈,就是每放一种材料前,按一次去皮键,放入奶粉;
4.1加入盐;
5.2放入细砂糖;
6.121倒入色拉油;
7.212在面粉的另一边挖个坑,加入酵母(不要让酵母与盐直接接触,以免杀死酵母菌);
8.倒入水,水不要一次性倒入,先倒2/3,再根据面团的软硬适量添加;
9.揉成光滑的面团,并放在温暖湿润处发酵到两倍大(到现在为止,只用了一个盆喔,嘿嘿,够懒够方便吧:)
10.在等待面团发酵的时间里,我们来准备所需的馅料,将培根切成片,奶酪切片或碎都可以,青椒切粒;
11.烤盘扫油;
12.将发酵至两倍大的面团取出,用擀面杖擀成烤盘的形状,铺入烤盘;
13.用叉子在面饼上叉满小洞,防止面饼在烤焙的时候鼓起来,室温醒发20分钟;
14.表面刷一层比萨酱,铺一层马苏里拉芝士,铺一层培根,铺一层芝士,青椒放在最上面;
15.烤箱200度预热,入炉烤30分钟左右;
16.第一盘出炉,这盘芝士多多,我在青椒的表面又撒了一层芝士;
17.第二盘出炉,这盘芝士少,青椒上面没有芝士,大家能看出差别吧,貌似芝士多的更诱人哈
18.有没有种鲜艳欲滴地感脚啊
19.请享用吧:)怎么样,很简单吧?就是面揉一揉,擀一擀,馅铺一层芝士铺一层,然后烤一烤就行了,关键是自己做的,馅料丰富、价格实惠、口味还可以随意变化喔,是不是可以让你远离必胜客了呢:p
感谢大家今天和小编一起来学习青椒培根披萨的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
生活什么是生活也就是五味杂全,吃是老百姓关心的问题,如何吃的好还要吃的美,自己做饭是最幸福的一件事,学几道简单的小菜,下班之余做上几个,一起来了解水果披萨(9寸)的做法。
2、准备好所有的材料
3、放入清水,一边倒一边搅成条絮状
4、揉成光滑面团后加入黄油
5、揉到黄油完全融合到面团就行了
6、盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
7、取出面团揉一揉,相当于给面团排气,盖上保鲜膜醒发15分钟。
8、不反弹不回缩即发酵成功
9、面团醒发时间,来准备馅料,苹果,奇异果,火龙果切成小块
10、把醒发的面团揉匀擀成饼状
11、披萨盘抹上黄油,把披萨皮放入披萨盘中
12、用叉子在披萨皮上扎小洞
13、刷披萨酱
14、撒一层马苏里拉奶酪
15、把水果均匀的放上去
16、再撒一层马苏里拉奶酪
17、放进预热好的烤箱,上下火200度,中层,15-20分钟,奶酪融化微黄即可
18、出炉了
19、成品图
这就是水果披萨(9寸)的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做9寸腊味披萨
2.2所有主料混合,作为披萨饼皮的原料。
3.12披萨盘上铺好锡箔纸
4.21等面团发酵至两倍大后将其擀成超出披萨盘底部4cm的圆形面皮,在面皮底面刷上一层调和油放入披萨盘,多出的面皮部分往里卷起来就成了厚的边了
5.在披萨的饼上铺上油纸,在油纸上放上鹅卵石,以免烤的时候面皮冒起来。然后放入180度预热了5分钟的烤内烤15分钟,这样比直接在饼皮上放料烤更酥脆。出炉后刷上亨氏甜辣酱
6.把馅料准备好
7.刷好酱后撒一层马苏里拉芝士,然后放入洋葱条、火腿丁、红椒碎,再撒马苏里拉芝士,以此类推,我铺了三次料
8.在最后一次加料时,沿着厚边壁铺上一层腊味香肠,撒上马苏里拉芝士,然后放上红椒圈,再撒一层马苏里拉芝士。不要心疼马苏里拉芝士,不然拉丝效果会不好的
9.最后出炉前五分钟再撒一层马苏里拉芝士,这样保证拉丝效果非常好,对了我用的MG的马苏里拉,拉丝效果是用过之中最好的了
10.切一块慰劳自己一下下,呵呵
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完9寸腊味披萨的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关花边披萨12寸的做法吧。
2.2牛奶,盐,油,面粉,酵母按顺序放进面包机里按发酵面团功能。等到面团发酵两倍大取出!这个量,我做了两个12寸,一个9寸的,面皮都比较薄。
3.1把切好的圆圈放在披萨饼皮边缘。平均平整!再次醒发20分钟
4.2取一小块面擀开,成长条型包入火腿肠,然后滚圆,切成圆圈。
5.用叉子把饼底插些小洞,再把事先炒好的披萨酱抹平在饼底
6.然后撒一层剥成丝的马苏里拉奶酪,再加入蔬菜,肉类。
7.最后上面再放一层马苏里拉。
8.入烤箱,上下火190度,20分钟!还有5分钟的时候拿出来饼边刷油,再撒少许马苏里拉!我的烤箱是45升,上下独立控温的!各种烤箱温度不太相同,根据情况来定!
9.这个是普通的鸡肉香菇的!味儿也超赞!鸡肉和香菇是用油炒熟后才烤制的!!!
虽然花边披萨12寸这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍瘦肉玉米青椒披萨的方法!
2.2准备材料的大集合没有拍到照。把高筋面粉和低筋面粉,糖混合,酵母用温水浸泡一下,加入面粉中揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟。
3.1烤好拿出,涂上自制披萨酱,加一层马苏里拉芝士。
4.2把醒好的面团分成两份,都擀成圆型面皮,(一份放入冰箱冷冻,下次做时再出来。)把边向内卷起,面底用叉叉扎很多小孔,涂上蛋液。放进光波炉,烤十五分钟左右。
5.加入洋葱青椒,玉米和瘦肉,再放一层披萨酱,放入芝士。
6.放入光波炉170度烤15分钟,190度5分钟。(温度根据自家烤箱的特点而设定。)
7.时间久了点有些焦焦的。
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下瘦肉玉米青椒披萨。
现在,披萨已经成为了一种非常常见的食品,很多年轻人尤其是小孩子都喜欢吃披萨。但由于现在市场上的有些披萨原料不明,或者食材不新鲜,人们吃了之后会出现拉肚子等反应,给人体的危害还是比较大的。如果自己会做披萨的话就不存在这个问题了。那么,9寸披萨饼底到底应该怎么做呢?
披萨9寸的做法步骤
1. 面粉放揉面盆里,加入糖粉、酵母、盐,用纯牛奶和面。一点一点的慢慢加入牛奶,把面和得稍微干些,能抱团就可以。然后加入室温软化后的黄油,继续揉面,把黄油均匀的揉进面团里之后封保鲜膜烤箱发酵。拿冷藏的黄油在9寸披萨盘内部按着狠狠的擦一遍,把发酵好的面团在披萨盘里抻开,用叉子叉小孔。进烤箱中低温烤3~5分钟后拿出来,饼底刷披萨酱,撒一层芝士,把切好的馅料一层层码开,一层馅一层芝士碎的堆上。撒上罗勒碎、披萨草碎、洋葱碎和黑胡椒碎,芝士铺满披萨表面。
2. 海氏烤箱下管180度,上管100度,时长设定30分钟。
3. 20分钟后上管调120度,下管150度,注意芝士的融化程度,适当的调节上管温度高低。
4. 到时间后出炉,拿脱模刀转一圈就轻松从烤盘里脱模了。
5. 芝士拉丝效果非常好
6. 因为饼胚比较干,烤出来酥松香脆,馅料和酱料的热度回传,口感略有绵软,无水面胚甘甜奶香味浓郁,非常好吃。
鉴于一个6寸披萨用料太少不好称量,下面介绍两个6寸披萨的做法:
一、材料
面饼材料:普通面粉200克、细砂糖7克、盐2克、酵母粉3克、水70克、淡奶油45克、黄油10克
馅料:红肠1根、西红柿1个、洋葱1/2个、青椒1/2个、奶酪250克、番茄酱15克
参考分量:6寸披萨2个
二、步骤
1.红肠切片、洋葱洗净后随意切丝、青椒切丁、西红柿切片
2.将面饼材料(黄油除外)全部混合后均匀揉成面团
3.加黄油继续揉,让黄油与面团充分融合到一起,面团盖上保鲜膜常温发酵45分钟左右
4.发酵好的面团拿出来进行排气,分成大小相等的2份,取其中一份擀成面饼放披萨盘中静置2分钟左右
5.面饼饧发好后,放入烤箱,200度,先预热10分钟左右,上下火中上层烤5分钟左右,从烤箱中取出面饼,用叉子在中间叉很多小洞
6.均匀抹上一层番茄酱,撒上一层奶酪
7.再分别放洋葱、红肠、青椒和西红柿
8.材料摆放完后,再撒上一层奶酪,放入烤箱继续烤10分钟左右即可 。
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