五香酥鱼是日常生活中深受人们喜爱的一道菜,不仅美味可口而且营养价值高,可以最大程度地保持鱼的营养成分,最重要的它只需要用一个高压锅就可以完成。它的制作方法非常简单易学,只需要准备好所需要的食材,再根据给出的步骤一步步完成,就可以轻松地制作出来,有想学的朋友们可以尝试着自己动手制作。
做法一
1、 把所有调味料放入洗干净的鱼干里,喜欢吃辣的,可以放些辣椒酱,还有放花生油,刚才写调味料时忘记写花生油啦,,,腌制半小时。
高压锅焖鱼干2
2、 鱼干腌制好后,放高压锅铺好,,西红柿切片,放上面。
高压锅焖鱼干3
3、 高压锅选择到鱼和煮饭之间。开始煮。
高压锅焖鱼干4
4、 高压锅自动跳可开盖后。准备装盘。
高压锅焖鱼干5
5、 装盘啦,华丽丽的喔!!!呵呵呵。。
小贴士:调味料看个人口味适量增减喔,还有一定要腌制一下。
做法二
主料:带鱼两条
辅料:葱两根,姜50g,米酒400ml,糖、盐三勺,醋两勺,老抽30ml,食用油500ml,清水400ml,香叶适量,八角适量
做法:
1、 带鱼洗净去除内脏和头尾后切成段,葱姜切成葱段和姜片,带鱼放进盆里,倒米酒葱段和姜片腌制片刻去除腥味
2、 锅热后倒入半锅油,7分热后放入带鱼段炸透,捞出备用
3、 将热油倒出后留少许油,放八角和香叶炒香;再倒入清水、糖、醋、盐、老抽和少量米酒煮沸
4、 将腌制带鱼的葱姜铺在高压锅最底层,带鱼铺在葱姜上,把煮沸的汤汁倒入高压锅内,盖上锅盖小火炖压30分钟即可。
小贴士:
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;
3、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
4、高压锅做的这个酥焖带鱼,鱼刺都可以吃,还可以补钙,老少皆宜。
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。蒸蛋羹——(高压锅版)的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。
2、把鸡蛋加适量盐后用筷子打散。(盐根据自己的口味添加)
3、加入温水继续搅打均匀。
4、用筛网过滤一遍。
5、过滤后的蛋液。
6、在碗上面覆盖保鲜膜,最好把碗底也包住。
7、高压锅胆内添少量水,(盖住锅底的水量就可以了)把碗放入锅中。
8、我用的是蒸鱼键七分钟。
9、蒸好后等五分钟再开盖取出鸡蛋羹揭去保鲜膜。
10、成品图。
11、还印上了花纹。
饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,蒸蛋羹——(高压锅版)的做法容易,营养又健康。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍五香卤鸡肝。
2.葱洗净打结,姜切片辅料若干
3.生鸡肝,用流水冲几遍,盆内放水浸泡鸡肝两个小时,中间换水2到3次。
4.浸泡过的鸡肝,去除上面黄白色筋膜。
5.锅内放水烧热倒入鸡肝,加葱结,姜片,料酒20克。煮至八分熟,用勺分次撇去血沫。
6.换干净的热水,倒入鸡肝,准备好的辅料,大火烧开小火焖煮十分钟,放入酱油,盐调味。
7.煮制好的鸡肝晾凉,入味
8.切片,摆盘。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道五香卤鸡肝色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
新鲜的食材,有恰当的烹饪方法,就能够享受菜肴的美味。高压锅奶香蛋糕这道菜,只需通过简单的蒸煮,再淋上酱汁,配上一碗香米米饭,绝对的下饭搭配,吃货们可以发挥各自的奇思妙想,加入香菜提味装饰。
2、倒入牛奶,花生油,和蛋黄一起静止。放在一旁备用。
3、开始手打蛋白,打到用打蛋器可以撩起一个尖勾,开始放三分之一白糖,再继续打发直至白糖完全溶解。
4、加入第二次白糖,再继续打发直至溶解,加入第三次白糖直至溶解
5、直到白糖完全溶解,打发蛋白的盆子倒过来,蛋白没掉下来,蛋白就算是打发好了。反之,就继续打发直至蛋白不掉下来。
6、加面粉,玉米粉,盐,在刚刚静止中的蛋黄牛奶油液中。面粉,玉米粉最好过下筛(用的是普通面粉,所以加点玉米粉减少筋度)。
7、充分搅拌直至粉末完全溶解。
8、打发好的蛋白分两次加入,分别用翻拌的手法调至蛋白蛋黄完全混合
9、翻拌好的蛋糕液
10、放入高压锅中。高压锅要保证无油无水。
11、烤30分钟就好,我的是九阳的高压锅,有蛋糕的设置,。
12、蛋糕烤好要倒扣。下面注意通风,水气才出的去
13、完成啦
14、背面也不会焦哦!
生活本来就包括做饭这样的琐事,我们不应偷懒,高压锅奶香蛋糕的做法其实很简单,即使是“懒人”也不会有负担。
想要身体好,不仅生活习惯要好,还要注意饮食习惯,只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康,而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的,五香锅的做法简单,即便时间有限,也可以自己在家里做。
2、排骨洗净备用。
3、油豆干。
4、腐竹温水泡发20分钟左右,切段备用。
5、五香料备好。
6、五花肉煎至两面金黄捞出备用。
7、转换中形煲锅。中火加入砂糖。
8、加入五香料,排骨,中火翻炒至上色。
9、加入酱油,料酒,中火翻炒均匀。
10、加水默过排骨为准。中火煲15分钟。
11、将所有食材全部下锅。加水一碗。煲10分钟即可出锅。
这就是五香锅的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《五香鸡肝(高压锅版)的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“黄金养生锅”专题。
饮食养生
运动养生