西瓜酸奶布丁的做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“西瓜酸奶布丁的做法”，希望能为您提供更多的参考。
中国人历来都重视吃，这也难怪，吃得好，人才能更健康，也才能更开心，如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好，那活着就会少了很多乐趣，西瓜酸奶布丁的做法简单，味道不错，是许多家庭青睐的一种菜式。
2、这是我昨晚做的酸奶，每瓶半杯酸奶。
3、0克鱼胶粉加入少许水浸泡一会儿。（代购的鱼胶粉，很快就会融化。）
4、西瓜榨成西瓜汁，备用。
5、鱼胶粉隔水融化。
6、融化好的鱼胶粉倒入西瓜汁里。搅拌均匀。
7、憋去上面的浮沫。
8、慢慢的倒在酸奶杯里。
9、盖上盖子，或锡纸。放进冰箱冷藏至凝固。
10、一个小时之后，西瓜酸奶布丁可以享用了。
11、是不是被这些模具萌呆了。
想要享受生活就不能忽略了饮食，西瓜酸奶布丁的做法非常简单，对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
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做西瓜牛奶布丁的时候非常简单，主要食材有姜、水果、胡椒三种，特别适合上班族MM食用，做起来也方便，许多女孩子不爱下厨房，做这道菜就可以省掉许多步骤，而且特别健康营养，在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。
2、先将切块西瓜放入料理机中，拧紧迅速打成汁。
3、过筛一次，如果是榨汁机不用过筛。
4、然后把泡软10克吉利丁片，控净水放入西瓜汁中。
5、隔水放入火上，看吉利丁融化立刻离火放凉备用。（不停搅动防粘底）
6、牛奶放入煮锅加入白糖，把剩于10克泡软吉利丁片放入锅中。
7、然后小火煮到吉利丁片融化即可离火放凉备用。（不停搅动防粘底）
8、凉透分别把牛奶倒入杯中，（留下一步分牛奶最后加入）放冰箱迅速冷冻30一40分钟，凝固后拿岀，觉对不能时间长，把杯子冻炸。
9、然后在把西瓜汁倒入凝固的牛奶上一层，同样放入冰箱迅速冷冻30-40分钟，凝固立刻拿出。
10、最后把之前剩下的牛奶全部倒入西瓜汁上层，还是迅速放入冰箱冷冻30-40分钟凝固立刻拿出。
11、在放少许西瓜块装饰一下，摆放两朵绿植做装点。
12、请分享凉爽西瓜牛奶布丁。
13、成品摆放装饰，是不是很靓丽。
西瓜牛奶布丁是一道让人充满食欲的菜肴，胃口不好的时候可以做一道这样的美食，犒劳犒劳自己的胃和嘴。
酸奶布丁是很多人喜欢吃的一种零食，特别是女性朋友，因为喜欢吃甜食。所以经常会吃一些零食，买来的酸奶布丁经常会添加食品添加剂等化学成分，这是对人体有害的物质。所以建议不要经常吃，那么自己制作的应该没有任何问题的，酸奶布丁的做法自制是怎样的呢？
酸奶可以做布丁吗
酸奶当然是可以做布丁的，布丁的做法其实很简单，只要在液体材料中加入吉利丁(鱼胶粉)之类的凝固剂，将凝固剂加热溶化与液体搅拌均匀后，再冷藏就能制成布丁，它的原理就是胶状物质遇热溶化遇冷凝固的原理。很多人只用过市售的半成品布丁粉，那种布丁粉的成份其实就是奶粉糖和鱼胶粉的混合物，需要加水冲调煮开再冷却的，所以认为做布丁一定要将液体材料完全煮开，而酸奶是不能煮的，所以才有这个酸奶能不能做布丁的疑问。其实做布丁时需要加热的仅仅是鱼胶粉而已，把鱼胶粉泡水后再加热至液体状，再与要做布丁的其它液体，如牛奶、酸奶、果汁、果泥等混合均匀再冷藏即可做成布丁，并不需要把所有材料一同加热的。这里给亲一个我自己曾经做过的酸奶布丁的方子吧，纯酸奶做布丁做浓稠也太酸，想保持布丁滑嫩的口感的话，建议加一些牛奶再做，这样味道口感会更好。
双奶布丁
原料：酸奶150g、纯牛奶100g、糖粉20g、吉利丁粉5g、水50g
1、取一小碗，将5克吉利丁粉加入50克清水中，搅拌均匀浸泡3分钟至吉利丁粉涨发，然后微波高火叮30秒至吉利丁溶液颜色变得透明(没有微波炉的可以将小碗放入汤锅中隔水加热融化);
2、再取一大碗，将纯牛奶和酸奶倒入碗中，再加入糖粉，充分搅拌均匀至糖完全溶化;
3、最后将加热的吉利丁溶液加入牛奶碗中，再次充分搅拌均匀即成布丁液;
4、将制好的布丁液体转入玻璃布丁瓶中，送入冰箱冷藏4小时以上，待布丁凝固后即可取出食用。
pS：
1、因为酸奶一般是冷藏保存的，牛奶也一般是室温或者冷藏，为了糖能更好的溶化，这里用的是比较细的糖粉，如果家里只有粗砂糖，注意多搅拌一下使糖能充分溶化;
2、这里的酸奶用的是家里自制的原味酸奶，如果用市售酸奶，可以减3-5克的糖量。
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于豆腐酸奶布丁的具体做法。
2.用搅拌机打成泥（十分细腻）。
3.加入酸奶和草莓继续打至光滑无颗粒状。
4.鱼胶片在热水中泡软。
6.将鱼胶片于酸奶泥充分搅拌，再把其他的酸奶豆腐泥也拌入，搅拌均匀。
7.将牛奶、抹茶粉、寒天粉如果中置火上煮，不停搅拌，至沸腾后30秒离火。
8.静置至冷，待其凝固。
9.装饰用草莓切成半圆的片。
10.将模具压入牛奶抹茶冻。
11.在模具壁上贴上半圆的草莓片。
12.填入豆腐酸奶泥，入冰箱放置4小时以上即可成型。
13.取下模具，用草莓和抹茶粉装饰即可。
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍豆腐酸奶布丁去尝试做出美味的菜肴吧！
西瓜可以称得上是夏天的一个代名词了，鲜嫩多汁而且又有香甜的口感，在天气炎热的时候，能吃上一块冰镇西瓜会让人觉得非常凉爽。其实西瓜也有很多不同的食用方法，最受欢迎的莫过于西瓜布丁了，那么我们平时在家里怎么做才能成功呢？来随小编一起学习一下吧。
西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分；西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。还可以制作成西瓜布丁食用，在制作时需要使用的材料有：西瓜、牛奶、鸡蛋以及白糖等，具体的制作方法步骤有：
1、取适量西瓜。去籽，用勺子榨出果汁备用。(可适当过滤一下)当然，喜欢可以保留果肉。
2、将鸡蛋和适量的白糖搅打均匀(1人份用1只蛋两勺糖，就是喝酸奶的小勺)。并将滤过的西瓜汁加入蛋液中。之后再加入适量纯牛奶。牛奶的量具体可以根据个人口味而定，可以少加一些。
3、上锅，隔水蒸大约15分钟。关火后焖5分钟左右至布丁凝固。(总加热时间约20分钟。根据火候可自行调节蒸和焖的时间比例)。出锅后冷却至室温放入冰箱冷藏
4、取出，以刀切入容器在边缘均匀切一圈，用盘子覆盖，倒扣在盘中取出，即可做成美味清爽的西瓜布丁了。
西瓜布丁的制作方法相对还是比较简单的，而且西瓜的价钱非常实惠，喜欢的话就可以购买好新鲜西瓜肉，然后根据小编提供的方法开始制作。相信在您感觉炎热的时候能吃上亲手做的西瓜布丁，会让自己变得更加惬意和清爽哦。
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，西瓜酸奶西米露的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。
2、锅里烧水，水烧开后倒入西米，西米不能淘水噢，在下锅之前一点水都不能沾噢
3、大火开始煮
4、中间像煮水饺一样，打入几次冷水，具体打入多少冷水，根据情况而定，让西米更快的煮透，不用一直翻搅，适当的翻搅一下就好，不然会越来越沾稠
5、过程要在锅跟前仔细看着，避免火大沾锅！
6、过程……
7、煮成这种程度，就关火，盖上锅盖，适当的闷1-2分钟、从下锅开始用时11分钟了、
8、闷好赶紧盛出来，用冷水多冲洗几次，然后再泡在冷水里待用
9、取酸奶放入餐具里，然后加入一层水果
10、然后在放酸奶，在加水果
11、搅拌一下
12、成品
13、这是没有搅拌的，里面水果多多，酸酸甜甜的！有没有吸引到你呢！这个夏天，吃上这个超级幸福哦
14、开始吃吧！酸甜可口，凉冰冰的！
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭，其实，西瓜酸奶西米露的做法简单，可以在很短的时间内就做好。
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