法式焦糖杏仁酥饼的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“法式焦糖杏仁酥饼的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
生活中相信许多人喜欢法式焦糖杏仁酥饼这道菜，在熬制过程中看似简单的步骤，但每一个细节都不要含糊，可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜，还属于一道具有缓解疾病的食谱，朋友们可以亲自下厨试一试！
2、分次加入蛋黄，每次打至完全融合再加入下一次，直到加入所有蛋黄。
3、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，揉成团。
4、模具铺上油纸。我用的28*28的正方形模具。将面团擀成正方形放入模具，压平，用牙签扎满小洞。放入烤箱180度20分钟。
5、制作焦糖部分。淡奶油，麦芽糖，蜂蜜白砂糖放入奶锅，小火煮至沸腾
6、加入黄油，继续小火熬煮，注意搅拌以免糊底
7、煮至115度时关火
8、倒入杏仁片，用勺子轻轻拌匀。注意不要把杏仁搅碎了
9、倒在烤好的酥饼上，用勺子或刮刀铺匀。
10、放入烤箱180度烤25分钟左右。表面呈焦糖色即可
11、冷却至焦糖杏仁表面没有完全变硬（如果变硬烤箱150度烤至软化可以切开的程度）倒扣脱模，撕掉油纸，从反面切块。
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道法式焦糖杏仁酥饼犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。
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食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍杏仁酥饼干的制作方法。
2.1杏仁用料理机打成粉。
3.2把低筋粉，泡打粉，小苏打和奶粉混合均匀。
4.12取一个干净的盆，鸡蛋打散，加入玉米油和糖一起搅打均匀。
5.21加入杏仁粉继续搅打均匀。
6.1揉成面团。
7.2把混合好的面粉筛入盆中用刮刀拌匀。
8.烤盘铺油纸，取二十克大小的面团揉成球状，放在烤盘上按压成圆饼状，不要压的太薄。
9.每个圆饼上面按一颗杏仁，刷适量蛋液。
10.烤箱180度预热，中层烤18至20分钟。
11.新鲜出炉。
12.迫不及待的咬了一口，热的时候就很酥了。
13.晾凉后酥酥哒！
仔细看完关于杏仁酥饼干的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好芝麻杏仁酥饼。
2.1用打蛋器打均匀至颜色像黄油
3.2鸡蛋中加入白糖和大豆油。
4.12然后加入过筛的低粉盐和泡打粉。
5.21上下翻拌均匀至无干粉。
6.提前将杏仁用擀面杖磨碎。
7.和白芝麻一起加入到面团中。
8.再上下翻拌均匀至成面团。
9.揉成小剂子，放在烤盘上。
10.用叉子按出纹路。
11.放进预热好的烤箱180度25分钟。
芝麻杏仁酥饼的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。花朵.豆沙杏仁酥饼这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
2、水油面粉500克.油和水的比例是对半
3、再一个个捏成大小差不多的丸子
4、油酥面的介子包在水油面的里面.包成一个个圆滚滚的像团子一样.
5、用擀面杖擀成长方形
6、再从一头卷起来.这样重复步骤两次.放着用保鲜膜包好醒一下
7、再用擀面杖擀成圆形的面皮.包入豆沙.再擀开
8、用剪刀剪成很多个三角形
9、然后用手往两边捏紧
10、花朵造型就出来了
11、一个个摆好刷上一层蛋黄.淋上少许黑芝麻.中间放一颗杏仁
12、最后放入预热好的烤箱220度25分钟就可以了，看看最后的成果出来是不是很诱人呢.一朵朵像花一样的酥饼??虽然是步骤麻烦.功夫大.不过看到成功的美食出炉那一刻心情是很好的
13、好吃的停不下来.层层酥脆.包裹着红豆沙.又香又酥
这是每一个家庭妇女必知的菜谱，花朵.豆沙杏仁酥饼的做法你是否了解了呢？也可以上网多咨询其他健康食谱的做法，做一个全能优秀的家庭主妇。
酥饼是我们国家的一种传统的点心美食，具有悠久的历史，是古代大户人家的零食，而随着生活水平的不断进步，这种大户人家的美食已经别广大人民享受到了，而且人们根据自己的口味不断创造出新的有特色的酥饼，例如杏仁酥饼就是一种非常不错的食物，那么，杏仁酥饼的做法是什么呢？
1、将120g软化黄油和60g细砂糖充分搅拌均匀，再将2枚鸡蛋加入黄油中，同样搅打均匀，筛入250g低筋面粉，揉和成黄油面团。将黄油面团放入冰箱中，冷藏40分钟，待面团稍硬后取出，放在面板上，擀成一个直径约为28cm、厚约1cm的油酥饼皮。
2、饼皮放入直径28cm的烤盘模具中(把边缘按入模具，再将多余部分去掉)。用叉子在饼皮上扎些小洞，再将饼皮放入冰箱冷藏室中定型10分钟。
3、将余下的300g软化黄油放入食品加工机中搅拌，直至将黄油打发，再加入余下的200g细砂糖，继续搅拌待黄油和糖搅拌均匀且颜色呈白色时，加入一枚鸡蛋，继续搅拌，随后再依次加入第二枚、第三枚鸡蛋，每加入一只鸡蛋即搅拌一次，直至将鸡蛋全部加入，然后加入余下的50g面粉和杏仁碎，稍稍搅拌一下。
4、从冰箱中取出面片，放入预热至180度的烤箱中部烤制10分种，面片边缘变成浅棕色后取出，用勺子将草莓果酱均匀地平铺在面皮上，再将搅拌好的杏仁黄油混合物也盛放在面皮上铺平，再撒上杏仁片。将杏仁酥饼重新放入烤箱，烤制45分钟。食用时浇上适量的炼乳和打发的淡奶油即可。
以上即是杏仁酥饼的做法讲解了，希望爱吃酥饼的人士和喜欢自己制作点心的人士可以学习一下，制作酥饼的做法总的来说比较简单，没有什么难度，多学几次就能够学会，因此，建议大家在家里面多制作几次，逐渐积累经验。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于蔓越莓杏仁酥饼这道菜的做法。
2.12糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛，筛入盆中
3.21倒入打散的蛋黄
4.倒入溶化黄油
5.用橡皮刮刀拌匀
6.加入蔓越莓干
7.以不规则方向拌匀
8.用汤勺整成小团置于烤盘中，中间留空隙；烤箱预热，150度，上下火，中层，20分钟，关火后余温再焖10分钟即可
蔓越莓杏仁酥饼对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
杏仁酥是一种传统的汉族的小吃，主要是由杏仁、低粉以及白糖混合制作而成的，口感十分的酥脆。杏仁酥富含丰富的蛋白质，维生素以及脂肪的含量也很高，杏仁酥作为零食给我们的生活带来了无限的乐趣。很多人对于杏仁酥的做法不了解，下面我们就来具体的了解一下。
杏仁酥不仅仅具有食用的价值，还有一定的药用价值，具有止咳平喘，润肠通便的功效，因为杏仁中含有丰富的黄酮类和多酚类成分，还能降低人体内的胆固醇的含量，降低心脏病变发生的几率。
杏仁酥的做法?制作步骤：1. 原料备用。2. 烤箱预热后，先将一半的低筋面粉(65G)以上，放在烤盘上。3. 下火180度，烤15分钟左右，放凉备用。4. 糖粉、低筋面粉(包括做法1的低筋面粉)、小苏打粉及泡打粉搅拌均匀。5. 一起过筛。6. 分别加入盐及食用油，用双手搓成均匀的松散状。7. 最后加入全蛋。8. 用手抓成均匀的面团。将面团放在保鲜膜内，放在室温下松弛30分钟左右。9. 取面团25G，用手揉成圆球状后，直接放在烤盘上。用手轻轻按的面团表面，成小饼状。10. 刷上一层全蛋液，再放上一小颗杏仁。11. 烤箱预热后，180度，上下火烤20分钟左右。12. 熄火后焖10分钟即可。
杏仁酥能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。杏仁酥和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁酥还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
以上的内容就是对于杏仁酥的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。生活中制作杏仁酥的方法是多种多样的，我们在生活中可以根据自己的喜好添加辅料，沙拉以及干果都是可以的。需要注意的是杏仁酥含有一定的脂肪，我们不可过多的食用，以免对身体不利。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下焦糖蛋黄酥饼的做法。
2.加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐
3.用手搓揉成均匀的松散状
4.加入蛋黄
5.用手抓成均匀的面团
6.将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形，冷藏2个小时
7.用刻模在面团切成均匀的圆形
8.刷上均匀的焦糖液，烤箱预热，上下火160度，烤25分钟即可。
世界那么大，餐馆那么多，焦糖蛋黄酥饼的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
布丁是很多最爱，布丁的种类有很多，对布丁的选择，完全可以放心进行，吃这类食品，对身体健康没有任何的损害，不过在吃布丁的时候，需要注意对它的制作方法进行了解，这样在制作布丁的时候，才会知道如何制作最佳，那法式焦糖布丁是女性喜爱吃的，法式焦糖布丁的做法如何呢?
很多人对法式焦糖布丁的做法并不是很清楚，这类布丁的制作很简单，但是在食材准备上，却是有很多种，下面就详细的介绍下，这类布丁的具有制作方法。
法式焦糖布丁的做法：
材料：香草荚1个，顺切成两半，高脂浓奶油227毫升，半脱脂奶200毫升，蛋黄10个，砂糖5汤匙，顶部酥皮的原料：，砂糖4汤匙。
做法：
1.烤箱预热到摄氏140度。
2.用刀背从两半香草荚里把籽刮出来。在平底锅里，将香草籽、香草荚、浓奶油和牛奶搅拌并慢火加热到刚起泡为止，注意不要烧开。
3.用碗将蛋黄与5汤匙砂糖调和均匀后倒进平底锅，小火再加热5-8分钟， 再次注意不要烧开， 否则做好的炖蛋会结块鼓包。
4.把加热好的浆平均倒进6个小干酪蛋糕模里。把这些蛋糕模排列在烤盘里，然后在烤盘里加冷水到蛋糕模一半的高度为止。在预热好的烤箱里烤35-40分钟。
5.烤好后，把蛋糕模取出来自然冷却到室温，然后放进冰箱冷藏3小时以上。
6.要吃之前，预热好烧烤架。在每个蛋糕模顶上平均撒些砂糖，然后把蛋糕模放在烤架下加热2-3分钟，直到糖色变得金黄熔为焦糖为止。
7.最后把它放在室温中冷却2分钟，就可以吃了。
以上就是对法式焦糖布丁的做法详细介绍，在制作这类布丁的时候，要注意它的时间掌握，而且制作这样布丁前，需要先对制作步骤进行了解，这样在制作的时候，才能够顺利的进行，否则制作的会有手忙脚乱的现象。
法式焦糖酥算是一种比较传统的甜点，很多人们都是会将这种甜点当做下午茶来食用，如果是在搭配上一杯奶茶就会让人们感到更加的满足，不过在做的时候总是会使得很多人们都变得焦头烂额，总是无法使得自己做的焦糖酥达到外酥里嫩的效果，这就是由于自己没有使用到黄油，还是要加入些黄油来提味。
原料：
A法式塔皮面团：
软化黄油90克、低筋面粉(过筛后冷藏备用)180克、糖粉50克、盐2克、鸡蛋黄1个;
B焦糖杏仁层：
黄油50克、鲜奶油50克、麦芽糖25克、蜂蜜25克、白砂糖50克、杏仁碎、花生碎(或者开心果等)80克。
做法：
A法式塔皮面团：
1、黄油软化后分2-3次加入糖粉打匀，然后加入盐、蛋黄搅打蓬松，放入冷藏过的低筋面粉，用橡皮铲子和成面团，放入冰箱冷藏30分钟;
2、取出冷藏后的面团，两面都垫上一层保鲜膜，擀成薄片，大小正好能放在烤盘中间即可，然后叉出小孔，放入已经预热到180度的烤箱中，用上下火烘烤15分钟，直到面团微微焦黄后取出。
B焦糖杏仁层：
1、小锅中放入黄油块、白砂糖、鲜奶油、麦芽糖和蜂蜜，用大火加热至沸腾;
2、加热至115度左右能看到锅壁周围有一层黄油和奶油的液体，此时关火放入杏仁碎、花生碎立即搅拌均匀，如果室内温度较低液体微微凝固，可以用小火加热，直到搅拌均匀即可;
3、趁热将焦糖杏仁淋在烤好的塔皮上，此时需要注意：塔皮的周围留出大约1厘米的边缘不要淋，因为烘烤后焦糖杏仁会流动，如果铺的过加热后焦糖液容易流到底层;
4、放入烤箱中，160度烘烤20分钟，杏仁酥表面不粘手即可。
焦糖栗子酥约35个。
栗子馅
栗子泥300克、黄油60克、白砂糖60克、奶粉20克、栗子粉10克、各种坚果50克。
栗子酥皮
黄油25克、糖粉30克、盐少许、小苏打0.4克、麦芽糖15克、蛋液17克、奶粉5克、低粉80克、栗子粉5克。装饰焦糖或咖啡蛋液：白砂糖50克、清水10ml、蛋黄20克、浓缩咖啡液10ml混合均匀后使用。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于法式焦糖烤布蕾的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.1逐渐倒入做法1.一边倒边搅拌均匀.轻柔的
4.再一次过筛布丁液，如果有气泡，用厨房纸在表面滑动，可以很好去掉气泡，装入烤碗中.大概8分满即可
6.最后就是烧焦糖啦，新败的喷枪，布蕾表面均匀撒一层砂糖，多少看你喜欢多厚的焦糖层而定。喷枪打开，隔空均匀的在表面烧几秒，至表面颜色变为金黄即可，微苦的焦糖最好吃。稍微放凉，就会结成硬脆的焦糖壳，这时你要做的就是用勺子轻轻敲击，听悦耳的破裂声，挖出嫩滑冰凉的布丁，和热力四射的焦糖脆，一起咽下，pH的布丁比小山更有质感，香浓无法挡不住啊。
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的法式焦糖烤布蕾。
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的杏仁小酥饼。
2.1再加入糖粉和盐，打匀。
3.2加入香草精，打匀。
5.1然后……我没耐心了，直接伸爪了，我抓、我捏……揉出光滑的面团，放入冰箱冷藏30分钟。
6.2用刮刀小心拌成没有干粉的状态。
7.冷藏好的面团取出，分成约10克一个的小面团，搓圆，稍按扁，放入铺好油纸的烤盘中。
8.烤箱180度预热。在每个面团上嵌入一粒杏仁。
9.再在表面刷上蛋白液。送入预热好的烤箱，原方上是烤20分钟，但是我家烤箱可能是太温柔了，我每次都烤了30分钟才行。烤好后在烤箱里再焖10分钟取出。
今天小编介绍的杏仁小酥饼可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
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