冻酸奶芝士蛋糕的做法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冻酸奶芝士蛋糕的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如冻酸奶芝士蛋糕的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
2、把奶酪 酸奶和淡奶油低速打至顺滑细腻无颗粒
3、分3次加入蛋黄 搅拌均匀后再加入下一个 蛋白放入冰箱冷冻 是的 冷冻
4、低筋面粉和玉米淀粉过筛两次放入奶酪糊
5、搅拌均匀 细腻 放入冰箱冷藏
6、这是冷冻5分钟的蛋白 最多别超过10分钟
7、分3次加入糖 全程低速
8、打至湿性偏干
9、分3次加入到奶酪糊里翻拌均匀 奶酪糊从冰箱里取出来是又稠又厚的
10、拌好的面糊 放入模具里 震去气泡 放入烤箱水浴法 140度60分钟
11、烤好后 不要马上拿出来 放至常温 再放入冰箱冷藏4小时以上再吃 只能说 “完美”O(∩_∩)O
这就是冻酸奶芝士蛋糕的做法你学会了没有，在调味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，这是极好的。
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相信大家都十分的喜欢吃，冻酸奶茶芝士蛋糕。美味的蛋糕总是能够让自己的心情好好地。许多人都喜欢甜品，冻酸奶茶芝士蛋糕也是吃货们的不二选择。好多人多认为，冻酸奶茶芝士蛋糕的做法十分的困难，其实他的做法十分简单。下面我们为大家介绍一下，冻酸奶茶芝士蛋糕的做法。
1、奶油奶酪室温软化、冷水泡软吉利丁片、加热融化黄油，三步作为起步准备。
2、奥利奥刮掉夹心，放入保鲜袋中用擀面杖擀碎；
3、把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料，把混合好的饼底材料倒入模具，压实后，放入冰箱冷藏备用；
4、奶油奶酪放在容器里，隔温水打发，分几次加入细砂糖，打发至光滑无颗粒状，加入蛋黄，朗姆酒，柠檬汁搅拌均匀。
5、加入酸奶，搅拌成芝士糊；
6、将牛奶或淡奶用微波炉加热，不要加热的太烫，将软化的吉利丁片沥干水，放入加热好的混合物中，搅拌融化
7、分三次倒入芝士糊中，边搅拌均匀，再加入下一次
8、最后将混合物倒入黄油饼底的蛋糕模中，轻轻震几下，可以让芝士糊的气泡消失；
9、放入冰箱中冷藏4个小时以上，芝士糊凝结就可以了
10、脱模的时候可以用热毛巾捂一下，或者用吹风机吹一下，方便脱模
11、脱模后在表面装饰上蓝莓，撒上糖粉即可。
通过以上文章的介绍，我们了解到冻酸奶茶芝士蛋糕的做法。希望通过着个方法，能够让忠实吃货能够做出美美好吃的食物。冻酸奶茶芝士蛋糕的做法，希望大家能够熟悉他。每个人都都是天生的好厨师。希望大家能够发挥自己的特长，做出好吃的乌冬面，让自己的家人能够吃到美美的食物。
我们在大街上经常会看到很多的蛋糕店，走到门口会闻到很香的味道。而蛋糕甜甜的味道，也是孩子们的最爱，但是，市面上卖的的蛋糕会添加很多的添加剂，不适合经常食用。其实，蛋糕我们也可以做的，那么，我们今天就来学习一下冻酸奶芝士蛋糕的做法是什么吧！
牛奶：富含蛋白质；
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇；
用料：奶油奶酪200g；酸奶180g；牛奶40ml；消化饼干100g；吉利丁片10克；蛋黄1个；黄油50g；细砂糖75g；淡奶油120ml；柠檬汁15ml；朗姆酒一勺
做法：
1消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。
2黄油放入微波炉里融化，吉利丁片泡水软化，奶油奶酪室温软化。
3把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料，把混合好的饼底材料倒入模具，压实后，放入冰箱冷藏备用。
4奶油奶酪、细砂糖放在容器里，隔温水打发
5打发至光滑无颗粒状，加入蛋黄，朗姆酒，柠檬汁搅拌均匀。
6加入酸奶，搅拌成芝士糊。
7将牛奶和淡奶油用微波炉加热，不要加热的太烫，将软化的吉利丁片沥干水，放入加热好的混合物中，搅拌融化。
8然后分三次倒入芝士糊中，边搅拌均匀，再加入下一次。
9最后将混合物倒入黄油饼底的蛋糕模中，轻轻震几下，可以让芝士糊的气泡消失。
10然后放入冰箱中冷藏4个小时以上，芝士糊凝结就可以了。
11脱模的时候可以用热毛巾捂一下，或者用吹风机吹一下，方面脱模 。
通过上文的介绍，相信你已经知道冻酸奶芝士蛋糕的做法是什么了吧！冻酸奶芝士蛋糕不像蛋糕店里的蛋糕，而是更像一种冷饮，在炎热的夏天，来点冻酸奶芝士蛋糕，凉凉、甜甜的，真的是让心情大好啊！相信孩子们也会更加喜欢的。
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好芒果酸奶冻芝士蛋糕
2.2把奥利奥饼干去掉夹心，用料理机打碎，黄油用隔水加热的方法融化，把黄油液倒入饼干碎中拌匀，倒入相应的模具中用手按实放入冰箱冷藏约半个小时（饼干底冷藏硬为准）
3.吉利丁片提前用冷水浸泡软化，沥干水份后，用隔水加热法融化，把融化的吉利丁液倒入奶酪糊中搅拌匀
4.取淡奶油加入剩下的细砂糖用打蛋器打至勉强流动状态，再把奶酪糊倒入奶油中用刮刀搅拌匀
5.冷藏后的模具取出，倒入调匀好的一半芝士糊，震出空气，放入半个芒果丁，再把剩余的芝士糊倒入，震出空气抹平。放入冰箱冷藏2-4个小时以上，冷藏好后用热毛巾或是电吹风脱模，最后装饰蛋糕，先把淡奶油加细砂糖打发至裱花状态，用相应的裱花嘴装入裱花袋中，放入打发好的奶油，把奶油挤在蛋糕边上围边，再放把切好的芒果丁放满蛋糕，最后放几粒蓝莓和薄荷草装饰，插好生日牌算是完成
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了芒果酸奶冻芝士蛋糕的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
好多人尤其是小朋友会特别很喜欢吃酸奶冻芝士蛋糕，但是酸奶冻芝士蛋糕的做法是什么呢？今天我们就来学习一下，做法不是很难的，喜欢的朋友可以为自己的孩子收藏，所以这是很方便的。我们可以多学习一下。酸奶冻芝士蛋糕是一种适合很多人吃的甜点，我们学会之后就可以在家里随时都可以做。
做法
1、奥利奥原味儿饼100g干放入密封保鲜袋儿中，用擀面杖敲碎。
2、黄油50g微波炉高火1分30秒融化，吉利丁片15g泡冷水去味儿软化，奶油奶酪200g室温软化。
3、融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀，倒入模具压实，盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。
4、软化的奶油奶酪、砂糖65g放入容器打发光滑无颗粒，加入蛋黄1个、朗姆酒1勺、柠檬汁15ml搅匀，加入酸奶180g搅匀成芝士糊。
5、牛奶50ml和淡奶油100ml微波炉高火1分钟，加入软化沥干水的吉利丁片搅化，分三次倒入芝士糊中，边倒边搅匀。
6、混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具，轻震几下有助芝士糊消泡，盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上，芝士糊凝结即可取出脱模食用。
小诀窍
1、用料是6寸蛋糕的量。
2、饼底儿可用消化饼干或其他饼干制作，也可直接用蛋糕。
3、没有朗姆酒可用白葡萄酒代替，量可根据自己口味儿适当增减。
4、柠檬汁的量也可根据自己口味儿适当增减。
5、冷藏过夜口感更加。
6、脱模儿前可用热毛巾捂一下儿或吹风机吹一下儿。
7、用刀切时饼干饼底儿需要点儿力道。
以上内容就是酸奶冻芝士蛋糕的做法，我们学会了就可以使用了。那么随着我国现代社会的发展，很多人都会有饭后甜点的习惯。因此，学会做酸奶冻芝士蛋糕是很有必要的，因为大部分人都会喜欢吃，所以我们学会了做法会给生活带来很大的方便的。喜欢吃的朋友一定要保存好，这样可以想吃的时候就可以在家里做好了。
经常居家的人都会一有空闲的时间就会习惯性的逛超市，在超市的货架上会摆放着各式各样的商品，琳琅满目令人眼花缭乱。但是有很多主妇们知道奶酪，却对芝士一点都不了解。每次看到货架上的芝士，就不知道应该拿这种东西做什么，或者是这种东西能够做出什么。更别提怎样做冻芝士蛋糕了。
其实芝士就是奶酪，芝士只是奶酪的另一种称呼罢了，就像奶酪也成为乳酪或者是起司等。芝士的原材料是以奶为主，奶中含有丰富的营养物质，可以充分的补充人体内所缺乏的维生素等物质。将浸泡软的凝胶片在热牛奶中溶化，将蛋黄搅打起发，然后加入热牛奶中搅拌均匀。将奶油奶酪、糖、柠檬汁搅打起发，加入牛奶鸡蛋混合物。将奶油、糖、香兰油搅拌打发成气泡，然后加入奶酪混合物。把混合物装入模具中冷却定型，最后浇上蓝莓果酱。小秘诀
一、为了脱模方便，使用活底蛋糕模
二、奶酪一定要软化到手指轻轻一按就会凹下去为宜
三、各种奶类混合一定要充分打匀，没有颗粒，这样才不会影响口感
四、吉利丁片一定要放冰水里浸泡，温度过高的水会将其融化
五、在隔水加热吉利片一定要控制温度不要过高，不然会影响吉利丁片的凝结能力
六、蛋糕最后脱模时用热毛巾在模具周围敷上一圈即可
步骤
1.将饼干放入保鲜袋内，用檊面杖压成碎末
2.黄油隔水加热至融化
3.将融化后的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀
4.将翻拌好的饼干碎放入模具内，用檊面杖压实，放入冰箱冷藏备用
5.吉利丁片放冷水里浸泡至软
6.奶油奶酪切小丁放室温内软化
7.用打蛋器将其打成糊状，加入糖粉，搅拌至糖粉和奶酪完全融合
8.加入淡奶油，继续搅拌至融合
9.加入牛奶再次打匀
10.将软化后的吉利丁片捞出放入小碗内，隔水加热至融化
11.将稍凉后的吉利丁液倒入搅拌好的奶酪糊内，搅拌均匀
12.倒入蛋糕模具内，轻轻震去大汽泡，送入冰箱冷藏4小时以上(以过夜为佳)
上面所介绍的是关于冻芝士蛋糕的相关做法，因为对于芝士来说将其与蛋糕结合可以说是一款非常完美的作品，当然虽然显示出的效果能够对视觉造成很大的冲击，但是其制作过程十分的繁琐，所以对其的制作过程要有很大的耐心和决心。
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍冻芝士蛋糕的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.1溶化的黄油与饼干屑拌匀，放入包好锡纸的慕斯圈中用刮刀压实压紧，放入冰箱中冷藏
3.2饼干放入食品袋中，用擀面杖擀压成碎，放入碗中与糖粉拌匀
4.12接下来制作奶酪糊，称量好所有的材料，吉利丁片放入凉水碗中浸泡
5.21奶酪用微波炉加热30秒至软化加入30克白糖
6.用打蛋器搅拌至顺滑
7.牛奶加入20克的白糖放入小锅中煮至边缘冒小泡时离火，缓慢加入打散的蛋黄，边加入边搅拌
8.将泡软的吉利丁片加入至蛋奶中，搅拌至完全融化
9.淡奶油加入5克的白糖打至七分发
10.将蛋奶与奶酪少量分批混合拌匀
11.将淡奶油也加入拌匀
12.拌匀后倒入模具中，放冰箱冷藏4个小时后再取出脱膜食用，也可脱膜后装饰好再食用
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道冻芝士蛋糕色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍酸奶芝士蛋糕的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.212材料：蛋黄3个，黄油20克，消化饼干3片，奶油奶酪130克，低筋面粉和玉米淀粉大量勺各两勺，原味酸奶50ML，淡奶油50ML，糖粉40克，六寸蛋糕模具一个。
3.拿一个六寸蛋糕模具，底部包上锡纸，周边抹上黄油，将拌好的饼干倒入模具，用勺底压平。
4.奶油奶酪室温溶化，拌匀，打发。
5.1分三次加入酸奶，边加边搅。
6.2分三次加入打散的蛋黄，边加边打发。
7.倒入淡奶油，边加边搅。
8.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，边加边搅拌均匀。
9.搅拌至面糊颜色均匀，无颗粒即可。
10.倒入模具。
11.轻轻墩几下，排出空气。
12.烤箱190度预热10分钟，烤盘倒入热水，放入模具，烤箱中下层，改为140度上火烘培60分钟。
13.出炉啦,好香啊。
14.筛上糖粉(份量外),即可享用了,如果包上保鲜膜,置于冰箱冷藏一晚,第二天吃,口感更佳!
酸奶芝士蛋糕的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于冻草莓芝士蛋糕这道菜的做法。
2.盛出装盆
3.把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态，倒入消化饼干碎里
4.用手把消化饼干碎和黄油抓匀
5.倒入蛋糕模，均匀铺在底部
6.压平压紧。铺好饼底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏至定型，备用
8.食品料理机的调理杯中放入奶油芝士、细砂糖、草莓丁、柠檬汁、剩余的牛奶
9.启动食品料理机，搅拌至所有的材料混合均匀，成无颗粒、浓稠细腻的糊状，然后倒出盛碗
10.鱼胶粉隔水加热，并不断搅拌，使它溶化成液态，稍晾至温度冷却一下
11.将鱼胶溶液倒入芝士糊中，边倒边搅拌
12.至充分混合均匀，入冰箱冷藏片刻
13.鲜奶油倒入无油无水的盆中，分次加入白砂糖
14.用打蛋器搅打至浓稠，并能保持清晰纹路
15.将打发的鲜奶油与芝士糊混合，用橡皮刀从底部往上翻拌的手法拌匀
16.拌匀的面糊，体积很膨松，质地十分稠厚
17.把拌好的面糊，倒入已经铺了消化饼干底的模具里
18.将面糊的表面抹平
19.入冰箱冷藏4个小时以上至凝固
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的冻草莓芝士蛋糕，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
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