韭香肉饼的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《韭香肉饼的做法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做韭香肉饼这道菜的全部技巧。
2.21揉成光滑的面团静置30分钟。
3.1肉馅中加入盐，酱油，糖，胡椒粉，料酒，鸡精。
4.2准备好肉馅和韭菜。
5.1加入香油拌均匀成为馅料。
6.2拌均匀后加入切碎的韭菜。
7.1擀成长方大片，均匀地涂满肉馅。
8.2面团静置好揉均匀。
9.然后把上面面皮折过来。
10.再把下面的面皮折上去。
11.左边面皮的折过来。
12.再把右边的折叠在一起，其实就是叠被子方法。
13.然后用擀面杖轻轻压制面团。
14.把面团擀至成为一张方形面饼。
15.平底锅稍加一些油烧热放入面饼。
16.小火烙至一面定型后再翻面。然后加盖子小火慢慢烙至。
17.直到面饼两面金黄饼熟即好，（差不多要15分钟左右）吃的时候切块。
上面为大家介绍的这道韭香肉饼营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
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当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好韭香肉沫蛋卷
2.12柴鸡蛋打入碗中，加入少许淀粉和水搅拌开来
3.21平底锅烧热，用肥肉在上面擦一下
4.加入一勺蛋液，同时快速的转动锅子让蛋液平铺在整个锅底
5.小火至蛋液凝固
6.将凝固的收皮倒扣在玷板上
7.将蛋皮翻个面，再将肉馅均匀的抹在蛋皮上
8.从一端卷起至另一端
9.切成块儿装盘上蒸锅蒸熟即可
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了韭香肉沫蛋卷的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于飘香肉饼的做法。
2.2葱白、姜切碎
3.12葱白、姜放入肉馅中
4.21搅拌均匀即可
5.面粉倒入容器中，分次加水，用水揉成光滑的面团，盖上湿布，饧30分钟
6.案板上撒上面粉,把面团分成4等份
7.取一份擀成长圆形，将肉馅均匀的摊到面片上
8.从上往下卷起，最后把两边捏紧，用水轻轻压平
9.锅中倒入少量油，中小火加热，放入面饼改成小火
10.双面煎成金黄色即可出锅
11.看起来是不是很有食欲！
12.再配上1碗小米粥，当晚餐也不错哦！
飘香肉饼的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，酱香肉饼的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
2、面粉和水完全融合成光滑的面团，盖住保鲜膜，我们这个酱香肉饼，需要些韧劲儿，所以只需要内酵，所谓嫩酵就是不需要它发出蜂窝状，那样太蓬松影响酱香饼的口感，我们只需要醒发10分钟哦
3、醒发面团的时间，我们来制作馅儿料，馅儿原材料配比：
4、我们将调制馅儿料的器皿放好，根据我顺序依次放入，先加入300克五花肉糜，加入50克甜面酱，10克姜末，6克花椒粉，6克盐，10克葱油，10克酱油，最上面加入50克葱花，香油一定要最后放入，均匀的淋到葱花的上面，将葱花滋润，这个步骤主要是防止葱花出水，所有的作料加入我们是上下翻拌的模式来调制馅儿料，禁止打圈搅拌，会让大葱出水哦
5、搅拌好的馅儿料，刚刚好，没有多余的水分哦
6、接下来，面团醒发10分钟，已经非常的松软听话，但不会出现大的蜂窝状，这样烙出的饼外酥内软，有嚼劲儿！我们分成两个面剂
7、将面剂儿两头折叠起来
8、利用食指拇指将四个角推进去，就形成了一个圆圆的饼坯
9、我们来擀制成大约4寸的面皮，厚度0.5公分左右，找准中心点切一刀
10、刀背反过来轻轻的压个痕迹，这样就会有个4份面皮的轮廓，方便我们放肉馅儿
11、其余四分之三放入肉馅儿，边缘不要放肉，以免一会压制会露馅儿
12、折叠开始喽，大家注意看，很简单，四分之一先折上来
13、一步一步折下去
14、最后折成一个扇形的形状，用手将边缘压实
15、手掌均匀用力，把饼按成薄厚均匀的肉饼
16、我们先用炒锅来做一个，锅中刷油，将肉饼放入，上面也刷层油
17、待肉饼上面起泡，看看下面微黄，我们开始翻面，在煎两分钟就可以了！这样的肉饼外酥内软，如果想吃比较松软的肉饼，我们可以在翻面的时候，加入到面饼三分之二的清水收干就可以出锅了！
18、这一次我们用的是电饼铛，同样刷一层油，放入肉饼上面刷层油，把电饼铛盖住盖子，5分钟就可以出锅了
19、大家看看吧好香的酱香肉饼完成了，层层的肉馅儿被酱汁包裹着，咬一口酥脆软香，整个厨房都是酱香肉的味道！
酱香肉饼的做法简单，还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素，是一种不可多得的美味家常菜。
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍烫面千层葱香肉饼的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.1把和号的面团分成三份，取一份揉匀按扁擀成长方形的薄面片
3.2猪肉末加一些老抽、盐、姜末、清水搅拌均匀，葱洗净切成葱花
4.1撒上葱花
5.2在擀好的面片上涂上调好味道的肉末，除去一条长边，另外三条边都留一公分左右不抹肉末
6.竖向分成三等份，先对折到三分之二处，再折上去，按紧边缘
7.折好的饼用擀面杖再轻轻擀一擀，弄的稍微薄一点
8.平底锅烧热抹上一层薄油，放入做好的饼，小火慢慢烙到两面金黄全数=熟即可
潜心的钻研才成就了烫面千层葱香肉饼，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
韭苔是一种常见的蔬菜，它是韭菜长到一定程度在韭菜的中央部分长出的又细又长的茎，嫩的可以采摘下来当做蔬菜食用，长老一点的话则会开出小花。韭苔在我国的种植非常广泛，除了人工种植的韭苔以外，还有一种野生的韭苔。我们在选购韭苔的时候最好购买颜色碧绿的。
韭苔适宜人群非常广泛，一般人都可以食用。如果患有风寒或者感冒的话，食用韭苔是最适合不过的。九台的做法比较多，除了单独炒食之外，还可以搭配肉类食用，下面我们看看韭苔的做法。
食材
韭苔1把、鸡蛋3个
调料
色拉油适量、食盐适量
韭苔炒鸡蛋的做法
1.原料准备好;
2.韭苔摘洗干净切成段;
3.鸡蛋打散备用;
4.炒锅放适量油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出;
5.锅内放少量油烧热，将韭苔放进去翻炒;
将炒好的鸡蛋放进去炒匀，加适量盐调味后即可出锅;
烹饪技巧
1、韭苔要先洗后切，切好后尽快烹调，不然蔬菜里的水溶性维生素很容易流失，这条适用于所有蔬菜。
2、韭苔要挑嫩的买，老的嚼不烂，挑选韭苔的方法很简单，在其根部折一下，很干脆就能折断的就是嫩的韭苔，这条也适用于挑蒜薹。
在鸡蛋液里加点水或者清醋，炒出来的鸡蛋也会很膨松。
3、炒鸡蛋的时候要多放点油。
4、炒韭苔、蒜薹、元葱之类的蔬菜无需太多调料，尤其跟鸡蛋一起炒的时候，只加盐调味即可，味道清香爽口。
这道韭苔炒鸡蛋的做法非常简单，就算是没有什么厨艺的人也可以做。另外，我们在制作这道菜的时候，打鸡蛋的方法很重要，我们习惯的打法就是转圈搅鸡蛋，事实上如果采用横向或者纵向打法的话，鸡蛋更容易打散，炒出来也更蓬松。
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下葱韭牛肉这道美食吧。
2.121切开看到里面的横截面，是一圈圈带着筋的，这一层胶质很丰富，而且可以让卤牛肉的口感更有韧性
3.212买回时，将外面包裹的油膜稍微修一下
4.将卤牛肉放入水中，汆烫去血水。（我只用了一半，要做个省钱的好煮妇，剩一半还可以做一道菜）
5.铸铁锅中放入水，将烫好的牛肉放入水中，水大概盖过牛肉即可。放几片姜
6.倒入李锦记的卤水汁150ML（这是最近比较喜欢的做法，很省事，味道也非好好，也可以用传统卤料包）
7.接着倒入六月鲜酱油50毫升，放入一个八角，两块冰糖。盖上锅盖大火煮10分钟，最后小火煮到牛肉可以轻易用筷子戳入肉中即可取出晾凉。（我小火大概卤了一个半小时）
8.将南瓜切片，放入锅中蒸熟
9.将南瓜垫在盘子底部，将牛肉切成片均匀放在南瓜上
10.将韭菜，香葱，小米辣切好，摆在牛肉片上
11.取一点卤牛肉的汁，蒸南瓜的汁，再调入一点XO酱，均匀淋在牛肉上。最后热油淋在葱韭上即可
看完小编对葱韭牛肉的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
很多人应该都是爱吃肉饼的吧，特别是北方人，都特别爱吃面食，对于各种各样的饼，更是爱不释手了，在平时的生活中都会少不了各种味道的饼，尤其是肉饼，肉饼的味道是很美的，也是一种诱惑，如果在很饿的时候能够吃上一口香喷喷的肉饼，真的是很满足的，今天我们就来学习肉饼的做法。
口味特别好的肉饼是很多人都爱吃的吧，如果能够咬上一口，就会回味无穷，很多家庭都会经常做一些肉饼吃，肉饼的做法也有不同。
常见的有香河肉饼，土豆肉饼，今天我们就来学习各种肉饼的做法
香河肉饼
材料
面皮材料： 4杯 All purpose 面粉， 1杯hot water， l 被温水，3teaspoons Cornoa Oil
馅儿料： 1 个洋葱， 4根青葱， 肉末1/2 磅， 姜末少许，盐，胡椒粉，一小勺糖
做法
1. 在面粉中先兑入1杯hotwater 烫面，再加入另一杯温水， 如果有面包机设到dough挡，让它揉去~中间空挡准备肉馅。 没有面包机的同志们就只好上手了， 揉啊揉， 揉到胳臂发酸，面团光滑，然后用润湿的布(kitchen paper 打湿)盖着让面团醒15-20分钟，趁面团休息的时候准备馅料。
2. 洋葱切碎(这个过程就准备好纸巾流泪吧~)， 青葱当然也要切细细的， 把所有馅料和在一起，顺一个方向搅匀。
3. 面团醒好后，分成小剂子，洒干面粉擀成一张又薄又大的面饼， 这时候面团的感觉很软但是劲道易擀不易破.
4. 将和好的馅料均匀的抹在面皮上 (注意以面皮的中心为圆点，用刀切一条半径，半径旁边的1/4个园不要抹料)
5. 然后将面饼一层一层叠起来，边上压紧封口，用点儿劲，不要漏汁儿。用做葱油饼的卷法会漏汤汁，不建议采用。 只是这个办法出来的饼是三角形的，形象差点儿，但味道绝对一流。
6. 平底锅，少许油，放饼烙上，可以用手按按，把饼压薄一点。
7. 起锅，开吃
土豆肉饼
材料
中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。
小诀窍
1、土豆要选表皮比较粗糙的，或者皮为紫红色的，这两种淀粉含量大，好吃。
2、不去皮蒸土豆的话，在表皮划几道，蒸熟后很好去皮。
3、蒸熟的土豆也可以用勺子压成泥状，这道工序要趁着热劲儿，凉了就压不开了。
4、团小团时，手心里抹点植物油，就不会粘手。
5、直接当主食吃，可以减肥哦。
家常牛肉饼
材料
馅料：适量牛肉馅，盐，洋葱，料酒，胡椒粉，水，姜，香油
饼皮：适量面粉，水，油
做法
1、适量面粉加水和面，面皮不宜过硬过软。将面团揉呈长条状，切成大小一样的小面团(面团大一些，是要做馅饼的)
2、洋葱切小丁备用。
3、牛肉馅加水调和，再加盐、姜、料酒、胡椒粉和洋葱搅拌，最后加入香油调和。
4、将步骤1中的面团擀成大小一致薄厚适中的皮(不要太厚，不容易熟;太薄容易破)，放入调好的牛肉馅，铺平，边缘留1~1.5厘米的饼皮不要放上牛肉馅。
5、将另一张饼皮覆盖在牛肉馅上，包好饼边。
6、平底锅中刷上一层薄油，将做好的牛肉饼放入锅中，烙饼时要不停翻面，熟后出锅。
小诀窍
1、和面的步骤可以省略不看哈，这是我姥姥做的，本人不会和面。
2、我家做菜一般都是洋葱代替葱的(例如炝锅和做馅)，除非必要情况，一般不用葱(我家有人不吃)。pS：实际上有的菜放洋葱好吃。
3、料酒如果嫌酒味太重或吃不惯的话可以改用红酒的，这里放酒主要是去牛肉的膻腥味，酒不要太多，太多的话会把牛肉味遮过去的。
4、调料放得适量就好，我们家从来不记放多少调料的，从来都是凭感觉。
5、胡椒粉的话黑白胡椒都可以，想要辣一些可以用黑胡椒，放胡椒粉的目的主要也是为了去腥。
6、姜也是为去腥的，吃不管的话放少些，切碎些或者放姜汁。
今天我们介绍的肉饼的做法，大家是不是都想去学习呢，特别是那些爱吃肉饼的人，如果能够对今天我们的介绍多学习的话，一定能够做出特别美味的饼，肉饼也能够给我们平时的生活增添很多的色彩，正是因为有了各种各样的美食，我们才会更开心。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍韭苔饺子的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.凉薯刨丝。
3.凉薯刨丝后再切碎，并用手稍微挤掉水分沥干。
4.韭菜苔摘除尾部老硬段并洗净切粒，五花肉切细粒，虾去肠泥切粒。各种食材处理好后加入少量味精、盐、麻油、白胡椒粉。
5.馅料拌均匀。
6.开始包饺子。
7.饺皮边缘沾点水并对折，双手用虎口对握压紧。
8.包好饺子。
9.平底锅下薄油，饺子整齐放入开中火将底部煎脆，盖上盖子，期间推动下锅防止粘底。
10.饺子底部煎金黄了，开盖浇入少量开水（约1/3杯）。
11.加盖焖煮，期间推动锅防止粘锅。
12.待多余水分蒸发掉了即可出锅。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下韭苔饺子
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好韭苔馄饨这道菜。
2.馄饨皮儿（我是买的现成的，也可以自己做）
3.取一张馄饨皮，用筷子挑上搅拌好的肉馅放在面窄的那头，卷起来，包好
4.包好了馄饨，用一个鸡蛋做出蛋皮放到一边凉着，锅里添加适量的水，水开后，先用大勺子将水搅开成旋涡状再慢慢下入包好的馄饨，盖锅煮沸，中间适时用大勺子推一下，水开后不再盖锅盖点入凉水煮制看到馄饨鼓起来。撒入葱末紫菜，切成细丝的的鸡蛋皮等
5.好了，出锅喽
韭苔馄饨做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
韭苔是比较常见的一种蔬菜，韭苔的味道比较新鲜，受到很多人的欢迎，它的营养价值也是比较高的，用韭苔来包包子也是比较常见的一种做法，通常会和鸡蛋一起来包，也可以准备适量的木耳干豆腐干，虾皮等等，能够增加馅料的鲜味，韭苔包子的做法也比较简单，和其他包子素馅包子有相似的地方，我们来了解一下韭菜包子的做法。
韭苔包子的做法
食材：韭苔1把、鸡蛋4颗、木耳适量、豆腐干10块、红胡萝卜半个、葱姜适量、面粉400g、水200g、酵母粉5g、面粉(发好面团后用) 、100g
鸡蛋打散，韭苔 木耳 豆腐干 红胡萝卜切碎。葱姜切末。鸡蛋炒散凉晾按自己的口味调入味。面团发酵至这个样子。发好后的面团加入干面粉揉匀，分好剂子擀圆。包入馅料。包好后醒发。上汽后蒸12分钟，蒸好焖两三分钟。味道不错！每个剂子大约32g左右
做法二
1. 调馅：1.韭苔把花择掉，洗净控干水分，根部墩齐切掉0.5CM(韭苔老的话可多切一点)，接下来尽量切的碎一下，不用剁，一刀刀尽量切碎就好。2。建议木耳用温水浸泡开，最好别用开水会在泡发过程中造成会营养缺失，泡好后把木耳根去掉（有的木耳很干净无根可去），然后也能够干净蒸布挤水切碎（我是先大片纵刀切丝，然后转案板继续切纵刀，最后整个来几刀就差不多碎了）3虾皮温水浸泡，多洗几次，同样用蒸布挤水备用4鸡蛋爱吃的多放，看我的图，是6个大块头鸡蛋的密度5姜切5、6片的量成碎末准备好食材开始拌，把切好的韭苔木耳虾皮姜末一起放入容器，撒上适量五香粉用筷子搅开，然后放入海天蚝油（这个量要多些，因为我不主张放盐了，放盐会很快出水，包的时候费劲），在点点儿鲜贝露调味汁，和味极鲜酱油（这两个虽然是水质但绝不用担心馅出水），来一小平勺（调味品专门饿的小勺）白糖提鲜略搅拌最后加入鸡蛋和香油充分搅拌，如果觉得味道略淡，可入鸡精鸡粉加味，欧克馅完成了
韭苔有很多种做法，不一定需要用肉炒，也可以素炒，素炒也是一种经常好的方法。素炒韭苔非常的健康又营养，配料方面也特别的简单，没有那么复杂。值得注意的是，切葱的时候最好是斜着切。这样子切出来的葱既好看又避免切到手。根据自己的口味加入火腿肠之类的配料。
素炒韭苔的做法
主料
韭菜苔300克
辅料
盐
3克
油
3克
鸡精
3克
豆干
10克
葱
5克
清炒韭菜苔的做法
1.准备好食材
2.将葱切斜段，豆干切条，韭菜苔切段
3.起油锅，放入葱花爆香
4.加入豆干翻炒，炒至豆干变黄
5.加入韭菜苔，盐继续翻炒
6.翻炒均匀，出锅前加入鸡精调味即可
步骤
1.把需要的食材准备好
2.韭苔洗净切段，火腿肠切条备用
3.鸡蛋放入碗中打散备用
4.热锅凉油
5.放鸡蛋煸炒
6.再放入火腿肠煸炒
7.最后放韭苔煸炒一会，大火快炒，
8.最后放入适量的盐，出锅。
小贴士
这道菜只放盐就可以了，别的调料都是多余的，只尝韭苔的鲜美味道
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下韭香鱿鱼蒸饺的做法。
2.21切成小粒。
3.五花肉剁成馅。
4.葱姜切末。
5.12葱姜末和肉馅一起放入容器中加花生油，酱油，味达美，五香面，盐。
6.21一起搅拌均匀。
7.1韭菜洗净控水切碎。
8.2再放入切好的鱿鱼一起搅拌均匀。
9.放入肉馅中搅拌均匀。
10.面粉放入盆中。
11.用80度的热水和成面团。
12.和好的面团盖上湿笼布饧10分钟。
13.再揉至"三光".
14.揉好的面团下剂子擀成面皮。
15.包成饺子生胚。
16.入锅中冷水上汽旺火蒸15分钟出锅即可。
韭香鱿鱼蒸饺理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习春韭白菜水饺的做法吧！
2.12提前两小时将猪肉洗净，切小丁，加入发好的海米，放入一小勺盐、姜末、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、鸡精、味精、熟花生油50克拌匀。时间允许，提前半天最佳。因为考虑健康问题，所以使用了精肉，因此需要加些植物油才能使馅料比较滋润。加入生抽为了调味，加入老抽则为了调色。
3.21韭菜洗净，切碎放入盆中待用。
4.121将蒜拍散，用剩余的植物油炸一下，捞出不用，蒜油待用。
5.212嫩一点的白菜叶子洗净，切碎放入盆中待用。
6.面粉放入盆中，放入盐，分几次加入凉水，用筷子搅拌成团，盆底可剩余少许干粉，再揉成面团，醒十分钟后，继续揉成光滑的面团，备用。面团揉好后，放入盆中，加盖再醒面20分钟。
7.醒面期间，调馅。在韭菜白菜中蒜油加入，和匀后加盐，再和匀。然后放入码好味儿的肉馅、调入适量鸡精味精，搅拌均匀即可。
8.面团醒好后，切出一块搓成棍状。
9.用刀将面棍切成剂子，先切一个，再将面棍往上滚动半圈切一刀，然后再滚原位接着切，如此反复，将面棍切成若干大小相当的剂子。
10.用手掌把剂子压扁。
11.用擀面杖擀成中间稍厚四周薄的饺子皮。
12.饺子皮里放上适量的馅。
13.然后对折合拢，在皮中间捏一下。
14.用左右手食指拇指分别捏住饺子的左边边缘和右边边缘，稍微一使劲往中间一捏、一挤，饺子就包好了。
15.包好的饺子。所有的料一共包了将近4盘。
16.锅水烧开后，把饺子慢慢放入锅里，用勺子顺锅边轻轻推动水，让水的旋转带动饺子。这样饺子不会粘在锅底，就不容易烂。盖上盖，当水开一分钟后，浇一勺凉水进去，再盖上盖。当水开溢出再煮一分钟，倒入适量凉水后沥水出锅。
17.煮好的水饺。
18.吃法很多，依您喜好。我喜欢红油碟，有时候加点香醋。
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这春韭白菜水饺不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
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