酱香肉饼的做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“酱香肉饼的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，酱香肉饼的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
2、面粉和水完全融合成光滑的面团，盖住保鲜膜，我们这个酱香肉饼，需要些韧劲儿，所以只需要内酵，所谓嫩酵就是不需要它发出蜂窝状，那样太蓬松影响酱香饼的口感，我们只需要醒发10分钟哦
3、醒发面团的时间，我们来制作馅儿料，馅儿原材料配比：
4、我们将调制馅儿料的器皿放好，根据我顺序依次放入，先加入300克五花肉糜，加入50克甜面酱，10克姜末，6克花椒粉，6克盐，10克葱油，10克酱油，最上面加入50克葱花，香油一定要最后放入，均匀的淋到葱花的上面，将葱花滋润，这个步骤主要是防止葱花出水，所有的作料加入我们是上下翻拌的模式来调制馅儿料，禁止打圈搅拌，会让大葱出水哦
5、搅拌好的馅儿料，刚刚好，没有多余的水分哦
6、接下来，面团醒发10分钟，已经非常的松软听话，但不会出现大的蜂窝状，这样烙出的饼外酥内软，有嚼劲儿！我们分成两个面剂
7、将面剂儿两头折叠起来
8、利用食指拇指将四个角推进去，就形成了一个圆圆的饼坯
9、我们来擀制成大约4寸的面皮，厚度0.5公分左右，找准中心点切一刀
10、刀背反过来轻轻的压个痕迹，这样就会有个4份面皮的轮廓，方便我们放肉馅儿
11、其余四分之三放入肉馅儿，边缘不要放肉，以免一会压制会露馅儿
12、折叠开始喽，大家注意看，很简单，四分之一先折上来
13、一步一步折下去
14、最后折成一个扇形的形状，用手将边缘压实
15、手掌均匀用力，把饼按成薄厚均匀的肉饼
16、我们先用炒锅来做一个，锅中刷油，将肉饼放入，上面也刷层油
17、待肉饼上面起泡，看看下面微黄，我们开始翻面，在煎两分钟就可以了！这样的肉饼外酥内软，如果想吃比较松软的肉饼，我们可以在翻面的时候，加入到面饼三分之二的清水收干就可以出锅了！
18、这一次我们用的是电饼铛，同样刷一层油，放入肉饼上面刷层油，把电饼铛盖住盖子，5分钟就可以出锅了
19、大家看看吧好香的酱香肉饼完成了，层层的肉馅儿被酱汁包裹着，咬一口酥脆软香，整个厨房都是酱香肉的味道！
酱香肉饼的做法简单，还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素，是一种不可多得的美味家常菜。
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朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做韭香肉饼这道菜的全部技巧。
2.21揉成光滑的面团静置30分钟。
3.1肉馅中加入盐，酱油，糖，胡椒粉，料酒，鸡精。
4.2准备好肉馅和韭菜。
5.1加入香油拌均匀成为馅料。
6.2拌均匀后加入切碎的韭菜。
7.1擀成长方大片，均匀地涂满肉馅。
8.2面团静置好揉均匀。
9.然后把上面面皮折过来。
10.再把下面的面皮折上去。
11.左边面皮的折过来。
12.再把右边的折叠在一起，其实就是叠被子方法。
13.然后用擀面杖轻轻压制面团。
14.把面团擀至成为一张方形面饼。
15.平底锅稍加一些油烧热放入面饼。
16.小火烙至一面定型后再翻面。然后加盖子小火慢慢烙至。
17.直到面饼两面金黄饼熟即好，（差不多要15分钟左右）吃的时候切块。
上面为大家介绍的这道韭香肉饼营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于飘香肉饼的做法。
2.2葱白、姜切碎
3.12葱白、姜放入肉馅中
4.21搅拌均匀即可
5.面粉倒入容器中，分次加水，用水揉成光滑的面团，盖上湿布，饧30分钟
6.案板上撒上面粉,把面团分成4等份
7.取一份擀成长圆形，将肉馅均匀的摊到面片上
8.从上往下卷起，最后把两边捏紧，用水轻轻压平
9.锅中倒入少量油，中小火加热，放入面饼改成小火
10.双面煎成金黄色即可出锅
11.看起来是不是很有食欲！
12.再配上1碗小米粥，当晚餐也不错哦！
飘香肉饼的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好酱香肉卷子。
2.1面粉加入酵母粉用温水和面，醒发好点少许食用碱水，闻到没有酸味加入干面粉和成面团，分成两个大面挤子
3.2大葱切碎放入肉馅，加少许盐和花椒，大料水拌匀即可
4.1从一边卷起，卷实
5.2用擀面杖擀成大面皮，抹上适量的羊肉大葱馅
6.捏合边缘和两边封口
7.两个卷好，冷水上蒸笼一屉放一个肉卷子，防粘在一起，这样上气均匀宜熟透
8.盖上盖小火摧开锅，转中火蒸25分钟即可
今天的介绍酱香肉卷子就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会双蔬酱香肉的做法，你肯定会兴奋良久。
2.212备去皮五花肉，土豆，胡萝卜。
3.将焯制好的五花肉出锅冲洗干净备用。
4.热干锅备用。
5.1另起锅，加入适量清水。
6.2将焯制好的肉块下锅，加入姜处八角煸炒至出香出油备用。
7.1再加入适量料酒。
8.2加入适量六月鲜酱油。
9.将事先煸炒过的肉块下锅。
10.将蒜头下锅。
11.大火煮开，再转小火微焖二十分钟。
12.将土豆切块下锅。
13.加入适量白糖提味。
14.继续上盖焖煮至土豆熟透。
15.再将胡萝卜块下锅。微焯十分钟即可。
16.转小火将芹菜段下锅提色提味，微拌炒至上味即可关火。
17.一道双素酱香肉完成。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的双蔬酱香肉，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于酱香肉丁春笋这道菜的做法。
2.21然后先在开水锅里焯一下捞出漓干水份
3.猪肉油膘切成丁，瘦猪肉切长块
4.加黄酒、生粉拌匀腌制20分钟
5.将猪肥膘肉熬成猪油后，将猪肉块倒入滑炒变色，加入酱料，酱里面有香菇丁的
6.翻炒上色
7.然后把春笋段倒入锅里翻炒
8.加上少量黄酒、酱油、糖炒匀后略焖，等酱香焖入笋肉里，酱味汁收浓，撒上些已经焯水熟的豌豆即可
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的酱香肉丁春笋，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
酱香肉末豆腐，非常简单也特别家常的一道菜。豆腐营养丰富，而且是价廉物美。豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，素有“植物肉”之美称。 肉末豆腐虽然好吃，但吃多了难免想丰富一下口感。于是，发现放点酱一起煮，味道会有了不一样的滋味。滋味下饭绝对一流，我喜欢跟米饭拌在一起吃，特别美味。今天就来为大家介绍如何做一盘鲜美的酱香肉末豆腐。
原料：嫩豆腐两块、瘦肉（梅条肉）150克、葱2棵、拌饭酱适量、酱油适量、油适量、盐适量、生粉适量
做法
1.瘦肉切小丁后粗略剁一下（不用剁成肉泥），放少许油、盐、 酱油、生粉拌匀；葱切成葱花，豆腐切成1cm左右方块；
2.豆腐放进冷水锅中，加1小勺盐慢火煮开后捞出；（用盐水煮一下豆腐，可以去除豆腥味，同时等会煮的时候没那么容易煮烂）
3.烧热油锅，放进肉末大火煸炒；
4.肉末变色后盛出；
5.加入大约2汤匙（喝汤的瓷汤匙）的拌饭酱，煸香；
6.加入豆腐，轻轻翻炒几下；
7.加入肉末，并进入2汤匙的水，煮开；
8.淋入适量酱油，翻拌均匀（翻拌是不要太大力，否则豆腐会很容易碎掉的，直接晃动几下锅子也可以了）
9.撒入葱花；
10.翻拌均匀即可。
色泽鲜明的酱香肉末豆腐就这样做好了。除了酱香肉末豆腐，你还可以根据自己的洗好，放一点鸡蛋或者一把辣子都可以。酱香肉末豆腐不仅味美而且具有利水，美白，促进消化的功效，是大人小孩都会喜爱的食品，看到这里，你是不是也想给自己做上一盘呢。
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