香烤土豆丸子的做法
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香烤土豆丸子的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于香烤土豆丸子
2.121烤肉酱备用。
3.212切好葱花和蒜末。
4.猪肉清洗干净后，剁成肉末。
5.剁好的肉末放在干净的容器内，加入葱花，蒜末，鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲。
6.然后再加入适量的生粉，继续搅拌。
7.调入盐，白糖，料酒，鸡精，白胡椒粉，少许生抽拌匀。
8.将土豆去皮后横向切好片，薄厚差不多大小，冲洗下。（我把土豆给竖着切片了导致土豆片不够用了，反而多出来好多边角来）
9.用饼干模具把土豆片按出形状来。
10.烤盘内铺上锡纸后，在锡纸上刷上少许油，放入土豆片，把肉丸团成丸子摆在上面，放入预热好的烤箱，220度烤20分左右。
11.烤好后取出，在肉丸的表面刷上烤肉酱，再次入烤箱180度烤5分钟左右即可。（时间自己掌握，烤到肉丸表面微黄，避免烤焦在最后几分钟的时候最好在边上看着）
12.第10步骤里。在锡纸上刷油，是避免土豆在烤熟之后粘在锡纸上。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着香烤土豆丸子的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
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每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好香辣烤土豆。
2.肋排剁成7厘米左右的长段，用水洗干净晾干~
3.大蒜子10瓣左右，切成小丁，然后用压蒜器压成蒜泥
4.将蒜泥加入盐、味精、生抽、油，李锦记蒸鱼油~干辣椒粉~孜然粒调成蒜蓉腌料，料酒可以稍多~~
5.将排骨放入一个平底的大盆，倒入步骤3的腌料，拌匀，腌上4个小时以上，最好是过夜~~每2-3小时将排骨翻边，然入味均匀。
6.土豆洗干净，带皮切成滚刀块~~烤盘铺好铝箔纸~放上土豆，均匀撒上椒盐和孜然粉；
7.架上铁丝网，上面放好腌好的排骨，每根排骨刷上盆里的腌料，放一些盆里的蒜蓉
8.烤箱210度预热，好了后将排骨和土豆放入，排骨放中间，土豆放下方；
9.继续上下火15分钟，期间切好葱花（尽量碎），排骨拿出撒上孜然粉和辣椒粉 土豆用葱花拌匀~~~~
10.土豆 排骨合照
11.排骨单人照
12.土豆玉照
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下香辣烤土豆
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下香烤土豆夹的做法吧。
2.12将洋葱切末，在油锅中煸炒出香味。
3.21牛肉馅中加入五香粉、花椒粉、鸡蛋一个、盐少许搅拌均匀腌制一会。
4.土豆切成土豆夹，（第一刀不切断第二刀切段）成夹状
5.切好的土豆夹放入烤肉料、油搅拌，腌制20分钟。
6.腌好的肉馅中加入炒香的洋葱末拌匀。
7.把肉夹入土豆夹中。
8.烤盘中铺上锡纸，刷上油。
9.烤箱预热180度烤制45分钟。（中间要刷一次腌料，一次油，最后撒上白芝麻）。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的香烤土豆夹，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做鱼香土豆溜丸子，真的是非常享受。
2.2猪肉糜加鸡蛋一个、盐3克、糖3克、姜葱末适量，淀粉5克，清水80ML，香油5ML。
3.1土豆去皮蒸熟，凉后切块，上蒸锅蒸到作成熟。
4.2锅里水开后，调小火，用沾了水的手挤出丸子，下入锅中，煮熟捞出。
5.1锅内油热后，放入姜蒜葱白碎、泡椒碎炒香。
6.2用油将土豆煎至表面有少许焦时，捞出备用。
7.再倒入高汤。
8.下土豆与肉丸。
9.盖上盖焖一会。
10.将老抽15ML、醋30ML、料酒5ML、糖15克、盐3克、水淀粉60ML、葱末适量混合放入碗中。
11.待锅中水份收干后，揭盖，放入C料混合好的调料汁。
12.炒20秒即可出锅。
鱼香土豆溜丸子的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于焦香烤排骨土豆的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.1酱油2大勺，把麦芽糖1勺调成一小碗汁备用。
3.2材料：排骨，将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6小时以上。
4.1烤盘铺锡纸将土豆铺在上面。
5.2将土豆切片用胡椒粉、油拌匀。
6.然后铺上排骨。
7.烤箱200度提前预热，将烤盘放入，上下火烤30分钟。
8.中途分2次取出刷上调好的酱油麦芽糖汁。
9.直至烤熟即可。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作焦香烤排骨土豆
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好芹香碎烤小土豆。
2.1洗净的小土豆放入锅中，煮透。（可以加一勺盐，让小土豆入些底味）
3.2小土豆洗净，小土豆皮很薄，用力搓就能搓掉。（带皮也没关系哈)
4.1煮透的土豆放在案板上，用刀轻轻压扁、压破。
5.2煮透的小土豆捞出（能用筷子轻松扎透即可）
6.所有的依次压扁，排放在烤盘上，刷上一层橄榄油。
7.撒上少许食盐、撒上香芹碎、撒上些黑胡椒碎。
8.放入预热的烤箱，200度烤10分钟即可。
9.出炉了，外皮有些焦黄了。粉粉滴带着芹香滴小土豆开吃喽。
上面关于芹香碎烤小土豆的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
烧烤是大家都特别喜欢的食物，但是烧烤是不健康的，如果食物被烤焦了，吃到身体里是会危害人体安全的，如果用微波炉来烤，就没有这样的担忧了，烤土豆是特别美味的食物，再撒上飘香的孜然，简直就是人间美味，那么微波香烤孜然土豆应该怎么做呢？下面快来和小编一起了解一下吧。
准备好新鲜小土豆。准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉。土豆轻轻刮去外皮（用手也可以撕掉），洗净、切小块。土豆放入碗中，倒入蒸鱼豉油，拌匀，腌制两小时。
菜品口味：孜然，主要工艺：烤，主要食材：根茎类，所需时间：廿分钟，制作难度：普通
食材准备
新鲜小土豆400 克、食油几滴、蒸鱼豉油3 茶匙、孜然粉2 茶匙、黑胡椒粉2 茶匙
做法步骤
1、准备好新鲜小土豆。2、准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉。
3、土豆轻轻刮去外皮（用手也可以撕掉），洗净、切小块。
4、土豆放入碗中，倒入蒸鱼豉油，拌匀，腌制两小时。
5、锅热，滴入少许油，倒入土豆，中火煎2分钟。
6、倒入孜然粉，拌匀。
7、倒入黑胡椒粉，簸匀。
8、拌好的土豆块，放入大盘子；盘子送入微波炉，微波薄块烧烤档烤制6分钟（或者，微波高火叮3分钟），土豆表皮起皱即可。
烹饪指南
1、小土豆用生抽腌制也行。
2、煎土豆无需太多油，土豆不粘锅就行。
3、新鲜土豆比较容易熟，不需要煎太长时间，以免糊掉。
4、新土豆微甜，生抽腌过即可，无需另加盐。
香烤土豆的营养价值
一般新鲜土豆中所含成分:淀粉9～20%,蛋白质1.5～2.3%,脂肪0.1～1.1%,粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5～8mg,磷15～40mg,铁0.4mg～0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03～0.08mg,核黄素0.01～0.04mg,尼克酸0.4～1.1mg 。
1、土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国着名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。
2、土豆皮中含有大量的维生素和钾,所以去皮吃会损失一部分营养的。有相关的研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,这要比土豆内部肉的维生素要高很多哦。
3、土豆除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16.8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6,维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。
4、土豆含钾量丰富,100克中含502毫克,有高钾蔬菜之称。钾在人体内,能加强肌肉的兴奋性,维持心跳节律,对心肌有保护作用。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。
土豆含钾量丰富,100克中含502毫克,有高钾蔬菜之称5、土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
6、吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
香烤土豆的热量
碳水化合物和蛋白质含量都比米饭稍低,减肥时偶尔可替代少量主食,作为菜式食用时,也可适量减少主食。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)77.00
碳水化合物(克)16.50
脂肪(克)0.20
蛋白质(克)2.00
纤维素(克)0.70
维生素A(微克)5.00
香烤土豆的宜忌人群
土豆的适用人群
一般人均可食用。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人尤其应该吃。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下烤土豆的做法。
2.121炖熟的土豆晾凉
3.212放入电炖锅，高温档，炖熟
4.去皮
5.切成小方块
6.1各取适量
7.2取出新奥尔良烤肉料和自制烧烤料
8.用少量清水调开
9.倒入土豆，拌匀
10.加入葱花，略拌
11.放入烤盘
12.将烤盘放入预热250度的烤箱，中层，烤约25分钟，出炉
13.装盘，撒少许葱花，用芹菜叶点缀
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了烤土豆的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于腊味土豆丸子这道菜的做法。
2.12青椒、胡萝卜切成末，香肠切成小粒。
3.21煮锅里烧水，水开后把滤过水分的土豆丝倒入，煮软后捞起。
4.戴上一次性手套，把水挤干。
5.把青椒胡萝卜和香肠倒进土豆丝里，拌匀。
6.再加入适量的面粉，拌匀。
7.戴上一次性手套，把土豆丝团成丸子状。
8.蒸锅里烧水，水开后放入土豆丸子，蒸7-8分钟即可。
9.做一个自己喜欢的调味碟，把蒸好的土豆丸子蘸着吃就可以了，蒸出来的感觉很健康，味道也不错哦。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完腊味土豆丸子的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道香酥土豆丸子,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.炒锅放油3-4大匙，烧到6-7成热时下洋葱翻炒一下再下西红柿翻炒，待洋葱出香味，西红柿变色下碾好的土豆泥反复翻炒
3.当炒到土豆泥基本无水汽了，倒入牛奶、放一小匙盐、撒一点胡椒粉再翻炒直到炒干水汽后盛入碗里
4.把芝麻放在一个盘子里，土豆泥分成12份，用手捏成丸子，每个丸子放在芝麻盘里滚一下让丸子粘上芝麻
5.炒锅放大概能漫过丸子一半多的油，烧到6成热，把丸子在全蛋液中滚一下，再在淀粉里滚一下放入炒锅，不断地轻轻翻动丸子，当丸子表面呈金黄色时用漏勺捞起放在垫有吸油纸的盘子里就能吃了
显然，读完香酥土豆丸子这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
土豆可以说是一种很常见的食材。一般来说，土豆的产量很高，而且容易保存。富含大量的淀粉很容易给我们带来饱腹感。土豆的烹饪方法有很多。最让人喜欢的，可能就是炸土豆条了。今天我们也介绍一种土豆的油炸食品——土豆小丸子。简单的制作方法，希望大家能够喜欢。
材料：土豆2个(不要太大,一个有2两就够了)，五花肉或火腿肉少许，干淀粉2两，生姜20克，葱头若干，香姑两朵，笋片少许。
调料：盐、味精或鸡精就好
做法一
食材准备
材料：土豆2个(不要太大,一个有2两就够了)，五花肉或火腿肉少许，干淀粉2两，生姜20克，葱头若干，香姑两朵，笋片少许。
调料：盐、味精或鸡精
做法步骤
1、土豆用水煮透，去皮，拍烂(一定要多拍一阵子，要有粘性才行)。
2、五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。
3、把拍好的土豆和配料加淀粉、味精、盐一起和均匀(盐不可多放，炸出来后味道淡一点比较适宜)，和好后外面要沾点干淀粉这样比较不粘。
4、锅里放油烧热，用汤匙把和好的土豆舀出来用手稍微搓圆，下锅炸到外表金黄色就可以起锅装盘了。
做法二
食材准备
主料：土豆|500克
辅料：玉米淀粉|20克、黑胡椒粉|5克、盐|5克、葱|3、4根
做法步骤
1.葱洗净切碎备用。
2.土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟。
3.蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入玉米淀粉拌匀。
4.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
5.锅里放足量油(能没过丸子为宜)，烧至8、9成热，放入丸子。
6.大火炸至丸子变色即可捞出，最后撒一些葱花，蘸着吃，口感不腻，外皮香脆，内里软糯!
小贴士
1. 加淀粉是为了让土豆泥更好地成形，炸的时候不易散开，还能让外皮焦脆，里面软糯。500克土豆加入约20克淀粉刚好，可以根据自己的量来调整。
2. 土豆泥已经是熟的了，炸的目的是为了让外皮脆一些，所以不用炸太久，变色就可以捞出。喜欢香口就炸得久一点，如图那种颜色就可了，再炸就糊了。
3. 裹了面包糠口感会更香脆一些。
4. 不喜欢黑胡椒可以不加，只需加少量的盐味道已经很好了。葱花是为了点缀，也可以吃丸子的时候粘点葱花，可以解腻。
下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了油炸土豆丸子可是又不知道油炸土豆丸子怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们油炸土豆丸子怎么做!看似简单的油炸土豆丸子却有很多的做法!心血来潮，突然很想吃油炸土豆丸子做的菜，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个
油炸土豆丸子的做法
菜系及功效：私家菜 工艺：碎屑料炸油炸土豆丸子的制作材料：主料：土豆(黄皮)300克,胡萝卜100克
辅料：鸡蛋75克,香菇(鲜)10克
调料：淀粉(豌豆)15克,植物油40克,盐3克,胡椒粉2克,白砂糖5克,味精1克
油炸土豆丸子的特色：外焦里嫩，鲜香可口。油炸土豆丸子的做法： 1.将土豆洗净，放锅中煮至酥烂，捞出剥去皮，趁热压碎成泥，放入大碗中。
2.将胡萝卜去根，洗净，擦成泥。
3.将炒锅置大火上，倒入少许植物油，油热后放入胡萝卜泥稍炸，铲出放入土豆泥碗中。
4.将香菇洗净后，放入土豆泥上。
5.将鸡蛋磕入土豆泥碗中，加精盐、白糖、味精、淀粉、胡椒粉和泡香菇的水，充分搅拌上劲。
6.炒锅内放植物油，烧至八成热时将搅上劲的土豆泥挤成大小均匀的丸子放热油中炸至金黄色，捞出沥油，装盘，趁热上桌供食。
油炸土豆丸子的制作要诀：因过油炸制过程，需准备植物油约300克。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
爱吃土豆的朋友，今天是不是很高兴土豆又以新的面貌呈现子啊大家的面前，香脆的土豆丸子是小朋友大人都很喜欢的，那简单的做法，健康的美味，我相信爱吃的盆友们，肯定是不能拒绝的，那么行动那就行动吧，希望以上的做法各位能学会。
到了过年的时候很多的地方都会炸丸子，特别是在南方，小的时候最期待的就是过年了，到了过年不仅能够穿上很美的衣服，最重要的就是能够吃到很多好吃的东西，有一种大家都爱吃的就是炸丸子了，以前的炸丸子的味道也是比较单调的，今天我们给大家介绍香芋丸子的做法。
各种口味的丸子大家都应该都吃过吧，那么大家吃过香芋丸子吗，它的做法和普通的丸子的做法也是差不多的，最重要的是它的口感很好，外酥里嫩，如果能够沾点酱吃，就更美了，下面我们看看香芋丸子的做法。
香芋炸丸子
做法一
材料
芋头600公克，白油70公克，面包粉适量，内馅材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克
做法
1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。
2.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
3.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。
4.拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后，再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。
5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。
6.再用姆指慢慢利用周围的芋头浆，将凹陷处封平并整型成圆球状。
7.在丸子外层沾裹上少许的水后，再裹上一层面包粉，放入油锅中油炸约1分钟，呈现出金黄色泽时捞出即可。
做法二
食材
主料：五花肉250克大芋头半个胡萝卜1根地瓜粉5汤勺
辅料：生姜适量葱白适量
调料：食盐3茶勺 生抽1汤勺 料酒1.5汤勺 蚝油少许 白胡椒粉少许 白糖少许
步骤/方法
芋头洗净去皮，刨成丝。
胡萝卜洗净刨成丝。
五花肉剁成肉糜。
把芋头丝和胡萝卜丝分别用刀切几下，成较短一点的丝，然后和肉糜一起倒入盆中。
调入上述所有调料，并加入葱、姜末，然后拌匀。
加入4汤勺的地瓜粉，戴上手套抓匀后顺同一方向搅拌片刻。
依次做成大小差不多的丸子。
锅中热油，油6、7成热时，依次下入丸子。
炸至表面微微金黄，8成熟左右时捞出控油。
锅中油再次烧热，倒入炸好的丸子再炸一遍至表面金黄，内馅全熟，捞出控油即可。
香芋丸子的做法大家应该了解了，知道了这样的丸子的做法，以后就能够做出很好吃的丸子来了，以前只有过年的时候才能够吃到丸子，现在生活水平都好了，大家在平时不妨动手去做自己喜欢的美食吧，其实都是很简单的。
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