很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于迷人法棍的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.把面团分割成150克左右的面团,滚圆后盖上保鲜膜放置30分钟。
3.开始整形。手上涂点油。先把面团拍成长方形。
4.先向下折叠后把接缝压实。
5.由下往上折叠后压实接缝。
6.再对折后把接缝捏紧实。
7.用手轻轻地把面团搓成法棍形状。其实我的面团含水量不大,所以油纸不用也没关系。面团不会塌陷。
8.终于买了刀片,倾斜45度割包,还是浅点,因为小烤箱制造的蒸汽不多,所以面团不会很涨裂开来,深度0.5厘米左右。
9.这个割包还是要好好练习,发现当含水量低的时候,割包非常简单,但含水量高的话,面团很粘,刀片可以粘点水再割包就不会被面团粘住。
10.烤箱开到最高温度250度,底部放些石块(没有也没有关系),预热15分钟后往烤箱里倒一小碗滚水,关门。然后把烤盘放在倒数第二层,并向面团撒上温水,关门。5分钟后再向面团撒水,看到面团上割痕完全涨裂开,说明面团的膨胀已经结束。把烤盘移到中上层,给面团上色,这时要随时观察面团的颜色,不要让其烤焦。整个过程总计大概25分钟。
上面为大家介绍的这道迷人法棍营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关法棍披萨的做法吧。
2.12入锅中炒散
3.21加入料酒炒到肉色发白时,加入番茄酱(记住是番茄酱,不是番茄沙司)
4.1倒入清水
5.2再加入黑胡椒粉调味
6.1意大利综合香料
7.2接着加盐
8.1红椒切丝,茄子切片
9.2小火咕嘟咕嘟到肉末粘稠为止
10.小火,少油煎红椒和茄子到八成熟
11.法棍斜切厚片,抹上番茄酱
12.撒一层马里苏拉芝士
13.再码一层番茄肉酱
14.铺上准备好的蔬菜
15.最后在铺一层马里苏拉
16.烤箱200度10分钟,芝士焦黄色时出炉
不知道小编今天分享的法棍披萨的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,蜂蜜法棍面包的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。
2、将面团揉好后静置发酵到2.5倍大(盖好保鲜膜防止表面变硬)。
3、将发酵好的面团分割成每个170g左右的面团(面团大小可根据自己需要调整)。
4、将面团擀成椭圆形,从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形,捏紧两端。
5、将面团静置发酵30分钟。
6、用刀在表面斜画几刀,在面包表面喷一层水(喷水可使法棍表面脆化有光泽)。
7、烤箱预热后,将面包放入烤箱,中层,上下管170摄氏度,20分钟(根据自己的烤箱调整,烤至表面呈金黄色即可)。
8、出炉趁热刷一层蜂蜜,外脆内软,香香甜甜的蜂蜜法棍就做好啦!
提醒大家在吃蜂蜜法棍面包的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
法棍面包是大家很喜欢吃的一种面包,法棍面包不但外形很奇特而且吃起来味道也是非常不错的,法棍面包里面含有丰富的营养,常吃法棍面包可以起到补充营养和提高人体免疫力等效用,所以我们有必要学习一下法棍面包的做法,法棍面包的做法简易,我们只需要几个步骤就能自制出法棍面包来,下文我们介绍一下法棍面包的家常做法。
1.将水、盐、糖、酵母、奶粉、高筋面粉依次加入到面包机内桶,启动和面程序
2.和面15分钟,然后暂停,加入软化了的黄油块
3.继续启动和面程序,和面大约30分钟,程序停止,面团到了扩展阶段
4.然后选择面包机的发酵程序,第一次发酵结束后,再选择发酵程序,进行第二次发酵,耗时一共3个小时,发酵到面团为原来体积的4倍
5.取出面团,这个时候的面团可以拉出网状
6.分成3份
7.加盖湿布,静置15分钟
8.这个时候用锡纸做出3个槽,撒入适量的高筋粉到槽里,防粘
9.取一个面团,搓成长条状,放入槽中。其余两个同样处理
10.然后盖上湿布,再次发酵到原来体积的1.5倍左右
11.用刀划上刀痕
12.烤箱预热,中下层放置一个烤盘,装入2碗开水,不粘烤盘放置中层,210上下火,烤30分钟
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面包,那就是法棍面包了,我们知道法棍面包不但好吃而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了法棍面包的做法,相信大家都已经掌握了吧。
健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做法棍全麦面包,法棍全麦面包的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。
2、把水,糖,酵母,黄油倒入面包机桶
3、然后把高筋面粉和全麦麸粉倒入
4、放置和面程序和成面团,加入盐揉30分钟
5、揉成薄薄筋膜
6、面包机发酵40分钟,手指戳坑不回缩即可
7、从面包机桶拿出充分排气
8、分成面挤,从边卷这揉成长园条,松弛10分钟
9、然后在向两边揉长一些。放入烤盘自然发酵一倍大
10、在上边斜切几刀撒些干面粉,防烤时开裂
11、放入提前预热150度烤箱,上下火烤20一25分钟
12、出炉表面金黄,表皮脆脆的,内部松软,法棍完成了
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,法棍全麦面包的做法简单,自己做能彻底清洗。
任何一种食材都具备本身的营养价值,不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味,想要知道(超简单)法棍面包的做法,可以尝试清炒或是做汤,这些做法味道都非常好。
2、揉好后的面团放在一个稍微有点大的碗中,盖上保鲜膜再盖上毯子静置放一小时发酵。
3、发酵好的面团为圆面团的2.5倍大小取出,按照自己的烤盘大小将大面团分成几个小球,并将其揉成椭圆形,上次卷起成两端细中间鼓的橄榄形,捏紧两端。将做好的面团条放入铺着吸油纸的烤盘。注意:中间要留空隙。
4、将烤盘放入烤箱,不要开电源在最下面放一盆滚烫的热水,再关上门进行第二次发酵,用时15分钟
5、取出发酵好的面团,同时取出水。烤箱预热。用刀在表面斜划几刀,在面包表面喷一些水。
6、烤箱预热好,将面包放入烤箱,烤至表面金黄色即可~【烤箱温度170摄氏度中层,20分钟】
很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,(超简单)法棍面包的做法简单,可以打消顾虑。
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好芦笋鸡肉烤法棍。
3.21芦笋洗干净,去掉老根老皮,斜切成与鸡肉差不多大小的块儿
4.烤盘垫烤纸,法棍斜切成厚厚的大片,码在烤盘里
5.码上鸡肉和芦笋,这个量,尽量码吧,能放多少放多少
6.然后磨些海盐和黑胡椒在上面
7.把奶酪也擦成丝撒上去
8.放入已经预热的烤箱中上层烤10分钟左右直到奶酪融化成金黄色就可以了(因为鸡肉本身就是熟的,芦笋也非常容易熟,所以主要就是把奶酪烤成金黄色,就可以了;这个时间和温度不一定,烤的时候注意观察一下就行了,我其实每次也没有特意用某个特定的温度和时间来烤,都是随便烤烤就可以了)
芦笋鸡肉烤法棍的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
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