养生粥的做法

2019-10-07 │ 养生粥的做法 夏季养生的做法

咖喱鸡腿卷的做法

自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍咖喱鸡腿卷的做法,自己动手做起来

2.21将胡萝卜,黄瓜切长条型(长度约与鸡腿肉长度相等,我图上切的有点短了)

3.将鸡腿肉上面肉厚的地方片下少许,贴补在肉薄的地方。去掉一些鸡肥油。将蔬菜条包入鸡腿肉中,注意不要放太多,容易不好合拢也容易散开

4.慢慢包,然后用棉绳固定

5.锅内不放油,烧热以后,放入鸡腿干煎。至鸡腿出油,而且表面金黄色

6.将咖喱块切碎

7.倒入锅中同炒,因为锅中有鸡肉出的油,所以应该可以很容易炒散,炒出香味

8.最后倒入少许水,煮沸后小火炖约10-15分钟收汁即可 9. 出锅后切片,淋上锅内剩余的咖喱汁食用

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的咖喱鸡腿卷你学会了吗?

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咖喱鸡腿的做法介绍


咖喱鸡腿是一道比较热菜的菜谱,口感咸鲜,而且略带甜辣,有浓郁的咖喱味道,所以对于本身比较喜欢咖喱的朋友来说,做咖喱鸡腿也是比较好的一种食用方法。

一、做法步骤

1.先熬咖喱酱。锅中油烧热后,加入姜蒜末,炒出香味。

2.加入洋葱丁炒出香味。

3.加入咖喱粉辣椒粉,翻炒均匀。

4.加入苹果丁,翻炒均匀。

5.加入适量清水,煮沸后加入适量蜂蜜。

6.加盐和糖各一勺调味后,加盖熬煮,至浓稠后关火。

7.这样熬好的咖喱酱味道就非常浓郁啦!

8.鸡腿切块,用料酒、少许盐腌制备用。

9.胡萝卜和土豆去皮,切滚刀块,备用。

10.锅中油烧热,加入胡萝卜和土豆块炒至变色后盛出备用。

11.锅中再加少量油, 烧热后加入鸡块翻炒。

12.鸡块变色后,加入熬好的咖喱酱和鸡块一起,翻炒均匀。

13.加入之前炒好的胡萝卜和土豆,翻炒均匀。

14.加入适量清水,煮开后盖锅盖转小火焖煮,至鸡肉熟透,土豆软烂。大火收汁,至汤汁浓稠后盛出装盘即可。

二、小贴士

1、这款咖喱的味道比较辛辣,不喜欢重口味的可以酌情减少辣椒的用量。

2、汤汁不要完全收干,留着拌米饭特别好吃。

浓味咖喱鸡腿的做法


在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下浓味咖喱鸡腿的做法。

2.12加入洋葱丁炒出香味

3.21加入咖喱粉辣椒粉,翻炒均匀

4.加入苹果丁,翻炒均匀

5.加入适量清水

6.12煮沸后加入适量蜂蜜

8.这样熬好的咖喱酱味道就非常浓郁啦!

9.琵琶腿切块,用料酒、少许盐腌制备用。

10.胡萝卜和土豆去皮,切滚刀块,备用。

11.锅中油烧热,加入胡萝卜和土豆块炒至变色后盛出备用。

12.锅中再加少量油,烧热后加入鸡块翻炒。

13.鸡块变色后,加入熬好的咖喱酱和鸡块一起,翻炒均匀。

14.加入之前炒好的胡萝卜和土豆,翻炒均匀。

15.加入适量清水,煮开后盖锅盖转小火焖煮,至鸡肉熟透,土豆软烂。大火收汁,至汤汁浓稠后盛出装盘即可。

看了今天为您介绍的浓味咖喱鸡腿,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

咖喱鸡腿饭的做法


每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关咖喱鸡腿饭的具体方法步骤。

2.21涂抹均匀后加盖密封,放入冰箱中冷藏2个小时以上(最好隔夜);

3.1锅中放少许油,将鸡皮的部分朝下,小火慢慢煎;

4.2准备好其他原材料: 大米泡水, 洋葱切末等;

5.煎至表面焦黄后盛出;

6. 下入泡上二十分钟的大米;. 再下入咖喱膏一起翻炒,直至表面都均匀的沾上咖喱;

7. 再加入适量的盐翻炒均匀;

8.转移到电饭煲中, 先在底部铺成咖喱米, 再放上煎好的鸡腿;

9. 再将剩余的米饭铺在鸡腿上,加入适量高汤或者水;

10. 按下煮饭键, 将咖喱米饭煮好;

11.饭焖好后盛入碗中,加上柠檬片和薄荷叶调味点缀。

介绍完咖喱鸡腿饭的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

咖喱鸡腿的做法有哪些


咖喱鸡腿是大家比较喜欢吃的食物,那么咖喱鸡腿的做法有哪些呢?制作咖喱鸡腿一定要注意原料的选择,要选择新鲜的鸡腿,先放入调料和料酒,去一下鸡腿的腥味,而且经过腌制后,鸡腿的肉质会更佳的紧实的,而且肌肉富含丰富的蛋白质,我们来了解一下吧。

咖喱鸡腿的做法

1.将鸡琵琶腿清洗干净,装入盘中

2.放入葱段,调入盐

3.倒入料酒,用手轻轻揉搓鸡腿,让调料均匀铺满鸡腿,放入冰箱腌制5个小时

4.加入纯净水,放入咖喱块

5.盖上锅盖,按下“黄焖鸡”键,烹饪程序自动执行

6.大约30分钟后,自动烹饪程序全部结束。用锅铲将鸡腿和汤汁搅拌均匀,盛出装盘即可食用

烹饪技巧

1、鸡腿一定先腌制一段时间,这样更容易入味;

2、水可以多放一点,这样用咖喱汁来拌饭,好吃到爆;

3、咖喱本身味道浓厚,建议不再加太多的调料了。[2]

上述关于咖喱鸡腿的做法,希望帮到大家,也希望大家开业尝试着做一下,鸡腿富含的营养物质是人们身体所需的,特别适合那些大病初愈的患者,也是男女老少皆宜的食物,平时可以多吃一些,对于身体的健康是有好处的。

黑椒咖喱鸡腿的做法


下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的黑椒咖喱鸡腿,赶快来学一下吧!

2.土豆去皮,洗净。

3.土豆切成滚刀块,用冷水浸泡备用。

4.洋葱洗净,切丁。

5.鸡腿块上撒适量盐、黑胡椒粉,抓拌均匀。

6.放入白朗姆酒,抓匀,腌制半小时。

7.煎锅烧热,小火,将鸡腿块带皮的一面向下放入锅中。

8.煎至一面金黄后,翻面再煎另一面。

9.煎至两面金黄,放入洋葱,翻炒出香味后放入土豆块,翻炒均匀。

10.倒入适量开水。开后撇去浮沫,加盖,小火炖30分钟左右至鸡肉熟透。

11.关火,放入咖喱膏,静置至咖喱膏融化。

12.再度开火,搅匀,中火煮至汤汁收浓后盛出即可。

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

咖喱鸡腿的做法有哪些?


咖喱鸡腿是比较热门的一道数,但是想要制作做出更美味的口感,那么要掌握烹饪的一些技巧,而且在烹煮之前鸡腿要先腌制好,才会更加入味,下面则介绍了不同的咖喱鸡腿做法。

制作一

1.将鸡琵琶腿清洗干净,装入盘中

2.放入葱段,调入盐

3.倒入料酒,用手轻轻揉搓鸡腿,让调料均匀铺满鸡腿,放入冰箱腌制5个小时

4.加入纯净水,放入咖喱块

5.盖上锅盖,按下“黄焖鸡”键,烹饪程序自动执行

6.大约30分钟后,自动烹饪程序全部结束。用锅铲将鸡腿和汤汁搅拌均匀,盛出装盘即可食用

制作三

1.先熬咖喱酱。锅中油烧热后,加入姜蒜末,炒出香味。

2.加入洋葱丁炒出香味。

3.加入咖喱粉辣椒粉,翻炒均匀。

4.加入苹果丁,翻炒均匀。

5.加入适量清水,煮沸后加入适量蜂蜜。

6.加盐和糖各一勺调味后,加盖熬煮,至浓稠后关火。

7.这样熬好的咖喱酱味道就非常浓郁啦!

8.鸡腿切块,用料酒、少许盐腌制备用。

9.胡萝卜和土豆去皮,切滚刀块,备用。

10.锅中油烧热,加入胡萝卜和土豆块炒至变色后盛出备用。

11.锅中再加少量油, 烧热后加入鸡块翻炒。

12.鸡块变色后,加入熬好的咖喱酱和鸡块一起,翻炒均匀。

13.加入之前炒好的胡萝卜和土豆,翻炒均匀。

14.加入适量清水,煮开后盖锅盖转小火焖煮,至鸡肉熟透,土豆软烂。大火收汁,至汤汁浓稠后盛出装盘即可。

烹饪技巧

1、鸡腿一定先腌制一段时间,这样更容易入味;

2、水可以多放一点,这样用咖喱汁来拌饭,好吃到爆;

3、咖喱本身味道浓厚,建议不再加太多的调料了。

咖喱鸡翅的做法


人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍咖喱鸡翅这道菜的做法。

2.1蒜子洋葱切碎。

3.2土豆胡萝卜切小丁,因为鸡翅很容易熟,大了土豆煮不软。

4.1倒入10—15克咖喱炒香(味好美小包装半袋)。

5.2小火慢慢炒洋葱,和蒜碎。

6.鸡翅下去翻炒均匀,倒入土豆胡萝卜丁炒一会。

7.兑椰浆一瓶,250ml,加250ml水(也就是拿水涮洗一下沾在瓶里的椰浆)。

8.大火煮开,小火煮到咖喱浓郁,调入盐,(时间大概是三十分钟)。收汁,放点鸡精即可。

看完小编对咖喱鸡翅的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

咖喱鸡爪的做法


咖喱鸡爪这种东西相信很少人有吃过吧,这种东西的关键在咖喱的制作,其他的步骤跟卤鸡爪以及盐焗鸡爪是一样的,我们只要将鸡爪去除指甲然后进行水煮,在将咖喱汁调理,咖喱汁的调理会用到绿咖喱以及白糖、胡椒粉等,最后是将调好的咖喱汁跟鸡爪一起腌制,直到鸡爪收汁就可以关火制作而成。

【冬瓜鸡爪咖喱汤】

食材:冬瓜、鸡爪、罗勒叶、椰浆、柠檬叶、辣椒、番茄。

调味料:绿咖喱、白糖、胡椒粉。

步骤:

1、首先将鸡爪去掉趾甲洗干净哦,之后将鸡爪放入热水中焯几分钟后捞起。

2、锅中加入水,鸡爪下锅煮熟后捞出。

3、椰浆以及绿咖喱倒入锅中煮开,搅拌哦,之后加入鸡爪、柠檬叶以及番茄煮一会儿。

4、之后加入冬瓜、辣椒以及罗勒叶,煮开。

5、当食材都煮到差不多的时候,加入胡椒粉以及白糖吧,煮熟之后就可以开啃了哦。

冬瓜鸡爪咖喱可以天天吃吗

其实天天啃1-2个鸡爪是很正常的事情,就是小小一个鸡爪而言,吃多了估计不会怎样吧?其实鸡爪的热量不低哦,每天1-2个,小心吃着吃着堕落成折翼的天使呢。

冬瓜鸡爪咖喱还是不要天天吃了,虽然冬瓜具有下火的功效,鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白,适当吃的话还可以补充钙,令皮肤美美哒。不过天天都吃冬瓜鸡爪咖喱这任性的想法是要果断断掉的哦,吃多了会上火,咖喱很热气哦。

咖喱鸡的做法


食物是很多人最爱,不同的食物在制作方法上,都是有着很大不同,因此对食物选择后,在对它的制作方法都是要进行了解,使得知道如何做最好,对自身健康有所帮助,那咖喱鸡的做法如何呢,这样的佳肴受到很多人喜爱,主要也是以为它的味道独特,而且含有的热量不高,使得女性选择。

那咖喱鸡的做法如何呢,它的制作方法也是很简单,在食材准备上,都是以鸡肉为主,然后准备一些辅助食材,同时咖喱粉也是要准备好的,具体制作方法,下面详细介绍下。

咖喱鸡的做法:

材料

a:鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱

b:咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤

做法

1、 鸡肉切小块,洋葱切小块,土豆胡萝卜去皮切小块,葱切葱花

2、 腌鸡肉:放生粉、咖喱粉、一点点酱油,拌匀

3、 锅中放适量油,将洋葱放入小火炒出甜味,用小火哈,要的是洋葱的甜味儿

4、 放入胡萝卜、土豆拌炒

5、 少许浓汤宝兑清水后倒入,放入咖喱粉,适量,大火煮开,转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟,汤汁剩一半的样子,盛出待用

6、 炒鸡肉,将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色

7、 加入土豆胡萝卜,放椰子汁少许(酸奶也可以)

8、 放花生酱

9、 放芝士片,继续用小火煮,煮至汤汁稠腻,出锅前放入葱花,还可以加少许白胡椒粉

小诀窍

1、 别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议好,会碰撞出美味的,不过量都别放多了,貌似叫乳化效果,可以让汤汁更浓稠的感觉~

2、 腌制鸡肉的时候,别忘了放些咖喱粉,更有味儿哈~

3、 洋葱一定要用小火慢慢炒,而不是用大火爆香,我们要的是它的甜味儿。

4、 浓汤宝没的话也没关系,直接用清水即可

通过以上介绍,对咖喱鸡的做法也是有着很好的了解,因此对这样佳肴制作,都是可以选择以上方式,但是要注意的是,对它制作过程中,对火候掌握是很关键,尤其是对经常不下厨的人,更是要注意这点。

咖喱鸡块的做法


任何食物在制作上,都是需要很好的方法,这样使得食物在各方面受到很多人喜爱,那咖喱鸡块的做法如何呢,这样的佳肴受到喝多人患有,也是因为它有独特的味道,而且在制作上,也并不是很复杂,咖喱鸡块是很常见的佳肴,它的食材也是很容易购买,它含有的营养元素也是比较丰富。

那咖喱鸡块的做法具体怎么样呢,下面就详细的介绍下,使得对它的制作方法都是有着很好了解,对它制作的时候,都知道如何做最佳,使得它的味道和口感独特。

咖喱鸡块的做法:

材料

a:鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱

b:咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤

做法

1、 鸡肉切小块,洋葱切小块,土豆胡萝卜去皮切小块,葱切葱花

2、 腌鸡肉:放生粉、咖喱粉、一点点酱油,拌匀

3、 锅中放适量油,将洋葱放入小火炒出甜味,用小火哈,要的是洋葱的甜味儿

4、 放入胡萝卜、土豆拌炒

5、 少许浓汤宝兑清水后倒入,放入咖喱粉,适量,大火煮开,转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟,汤汁剩一半的样子,盛出待用

6、 炒鸡肉,将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色

7、 加入土豆胡萝卜,放椰子汁少许(酸奶也可以)

8、 放花生酱

9、 放芝士片,继续用小火煮,煮至汤汁稠腻,出锅前放入葱花,还可以加少许白胡椒粉

小诀窍

1、 别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议好,会碰撞出美味的,不过量都别放多了,貌似叫乳化效果,可以让汤汁更浓稠的感觉~

2、 腌制鸡肉的时候,别忘了放些咖喱粉,更有味儿哈~

3、 洋葱一定要用小火慢慢炒,而不是用大火爆香,我们要的是它的甜味儿。

4、 浓汤宝没的话也没关系,直接用清水即可

通过以上介绍,对咖喱鸡块的做法也是有着一些了解,在制作这样佳肴上,都是可以按照所以方法进行,但是要注意的是,对这样佳肴制作,也是要适量做,不宜太多,否则剩下以后在吃,它的味道也是会有很大改变。

咖喱鸡米饭的做法


咖喱鸡米饭是一种咖喱加入了米饭的这种美食,咖喱在我们现代社会是越来越受大众欢迎的,它的做法也是比较多的,而且吃起来也是非常美味的,但是吃多了它是有一定的害处的,但是很多人都不知道咖喱鸡米饭的具体做法,或者很多人都没注意过这种美食,那么咖喱鸡米饭的做法是什么?

咖喱鸡饭是一道异域风味的特色菜品,原材料为鸡肉、咖喱、米饭,制作加单,有营养,深受喜爱。咖喱”一词起源于印度泰米尔(Timil),有“酱”的含义,即综合辛辣香料的调味料。

随着古印度文明影响,咖喱从印度大陆流传至中亚及西亚地区。在中世纪,欧洲已有将咖喱用药和贮存肉类食品的记录。不过现在的咖喱鸡饭,大多只求其色泽大概相似,真正发挥咖喱本色的,已不多见了。

做法1原料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克.

1、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。

2、番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然,如果你用纯大米饭也可以。

3、油烧热,蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水,让汤汁多一些。

4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。

5、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷喷的吃。

做法2印度咖喱鸡饭:Chicken curry:

1、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。

2、番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然,如果你用纯大米饭也可以。

3、油烧热,蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水,让汤汁多一些。

4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。

5、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷喷的吃。

注:1、冻豆腐解冻,切小块沥干。青蒜斜切段;姜切碎;辣椒切成圈。

2、碗中加盐、料酒、生粉拌匀腌15分钟,取一小碗,放入生抽、豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、水适量调成汁。

3、放入冻豆腐,翻匀,再倒入调好的汁至汤汁稍微收干时,淋上少许油。

做法3材料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克

做法:1、用清水洗净,浸泡2小时备用

2、桂圆去壳留肉备用

3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸

4、加入桂圆

5、再次沸腾后,转文火煲60分钟

做法4苹果咖喱鸡

用料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。

腌料:盐1/3勺,胡椒粉少许,油2勺。

调味:盐半勺,糖半勺,水1杯半。

做法:1、洗净,用清水浸泡2个钟头

2、放入电高压锅,加适量清水

3、按下键煮

4、等自然冷却,打开盛出

5、加适量白糖或者冰糖即可

做法5用料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克。

做法:1、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。

2、番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然,如果你用纯大米饭也可以。

3、油烧热,蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水,让汤汁多一些。

4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。

5、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷喷的吃。

家乡咖喱鸡饭,做法6用料:大蒜5瓣,淀粉适量,干辣椒10个,香油1小匙,酱油1/2大匙,料酒1大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙

做法:1、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。

2、番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然,如果你用纯大米饭也可以。

3、油烧热,蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水,让汤汁多一些。

4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。

5、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷喷的吃。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咖喱鸡腿卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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