辣炒海参的做法
“今天不养生，明天养医生。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“辣炒海参的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做辣炒海参吧。
2.2将泡发好的海参洗干净
3.12放入开水中汆熟
4.21捞出备用
5.将两勺豆瓣酱、一勺老干妈、两勺剁椒、一勺蚝油加入半碗高汤搅拌匀
6.再依次加入适量盐、五香粉、红烧酱油调成调料汁备用
7.葱姜蒜切成末备用
8.锅中倒入少许植物油，油温5成热下入葱姜蒜末炒出香味
9.加入调料汁炒熟
10.然后将汆好的海参在放入锅中一起翻炒入味，放入少许稀释的水淀粉勾芡，大火收汤即可出锅
也许你家中有人会做辣炒海参，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
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从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关辣炒田螺的做法吧。
2.1水开了以后，煮一分钟就可以捞出来，然后放到盆子里，让他自然凉了
3.2耐心的把螺丝下面的小尖尖用钳子夹掉,这样脏东西排出来的更彻底，而且炒制的时候田螺本身会更入味
4.1起油锅，煸香大蒜和生姜，然后加入大料等配料、等花椒的香味可以出来了，就可以加入豆瓣酱炒香。
5.2准备配料，香叶、八角、干辣椒、花椒、桂皮、生姜片，大蒜、或者葱，外加豆瓣酱
6.然后加入开水焯过的田螺，继续翻炒
7.直至锅内的汤水收干即可出锅
8.装盘上桌的成品
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的辣炒田螺给家人享用哦！
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下辣炒排骨。
2.配料我只用了两样，辣椒和蒜。辣椒切成大段，蒜切成片备用。
3.泡好的排骨加入适量酱油拌匀，腌制15分钟。
4.腌制好的排骨入锅焯出血沫。
5.这是焯好的排骨，提前用酱油腌制排骨上色会比较好。
6.炒锅坐油烧热下入焯好的排骨煸炒。
7.等排骨微微变黄加入热水烧开，焖煮20分钟。
8.20分钟后锅里的汤汁已经变少，这时候下入切好的辣椒和蒜片，在加入盐耗油调味，继续焖煮10分钟就可以了。
辣炒排骨这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
鸡身上的很多部位都是很好吃的，特别是鸡心大家应该都吃过，特别是在吃烧烤的时候，都会点上几串鸡心，鸡心的味道是很好的，而且是很有嚼劲的，那么大家吃过辣炒鸡心吗，尤其是爱吃辣的四川人应该都吃过这样的美食吧，很辣很过瘾，下面我们来看看辣炒鸡心的做法。
鸡心应该是很多人都爱吃的，它的味道是特别的好的，它的吃法也有很多，烧烤的吃法应该是很多人都爱吃的，还就是辣炒鸡心，味道很好，很辣，下面我们就来学习辣炒鸡心的做法。
【辣炒鸡心】的做法 .
食材
材料：鸡心，洋葱，青椒
?调料：盐，料酒，酱油，姜蒜，干辣椒，花椒，油辣子，白糖，胡椒粉
方法/步骤
1
鸡心切去筋和鸡油，然后切片。用花椒水稍泡后用流动的清水把里面的血水都漂洗干净。
2
处理好的鸡心，加盐，料酒，酱油抓匀腌制。
3
洋葱，青椒切块备用。
4
热锅上油，油热后，下腌好的鸡心片炒至变色后捞出备用。
5
锅中余油再次烧热，下姜蒜片，干辣椒段，花椒炒至出香味。
6
下洋葱，青椒炒香。
7
再倒入鸡心，加一勺油辣子翻匀，调少许盐，白糖调味后略加翻炒，撒少许胡椒粉即可起锅。
辣炒鸡心的做法大家是不是都想去学习呢，特别是爱吃辣的人，怎么能够放过这样的美食呢，鸡心也是很有营养的，现在的年轻人都是爱吃鸡心的吧，在做鸡心的时候大家还要注意了，要把鸡心清洗干净，否则就会有一股很腥的味道。
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好辣炒猪皮。
2.将所有食材洗净切好。芹菜、辣椒切成跟猪皮差不多大小的条状。
3.将猪皮倒入锅中，加水没过猪皮为准，放入少许料酒。
4.不盖锅盖中火煮……
5.水干后，盛出备用。
6.起油锅，放入少许油，入姜蒜片煸出香味后，倒入切好的芹菜辣椒翻炒。
7.倒入煮好的猪皮，快速小炒几下，放入盐、生抽、泡椒继续炒。
8.炒得超不多后，出锅前放入香葱段。
9.香辣猪皮就好了。
辣炒猪皮的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
蛏子是一个营养成分较多的食物，这类食物每次吃的时候，需要适量的进行，这样对身体才不会有损害，而且它适合长期选择，主要也是因为它含有丰富的钠、蛋白质、钾、硒、维生素、胆固醇，它对人体健康的帮助是很大的，那蛏子的做法中，辣炒蛏子的做法是不错之选。
很多人都是比较喜爱吃辣炒蛏子，这样的佳肴口感独特，而且很容易消化，那辣炒蛏子的做法怎么样呢，对它的制作也是很多人不太清楚，辣炒蛏子的制作并不是很难。
辣炒蛏子的做法：
材料：小蛏子1斤，葱姜，辣酱，干红椒，高汤，海鲜酱油，白糖，淀粉，花椒油。
做法：
1.将吐净沙子的蛏子洗净擦干水分。
2.什么也不放将净锅烧热，把蛏子倒入，盖上盖子，焖两分钟。将蛏子盛出，水留一部分备用。捡去坏的。这样做一方面可以将蛏子里的部分水分逼出，炒至的时候不会再水涝涝滴，另一方面，可以把个别死掉有味道的蛏子拣出来。
3.净锅烧热坐底油，加入姜片、干红椒丝、一小勺美乐香辣酱、也可以加点干豆豉、炒出香味，加入蛏子、香葱段大急火快炒，炒出香味后淋入芡汁(一汤勺高汤、两小勺海鲜酱油、半小勺白糖、一小勺淀粉、一汤勺蛏子的原汤)，中火炒亮芡汁。
4.出锅前淋入几滴花椒油即可。
以上就是对辣炒蛏子的做法详细介绍，在制作辣炒蛏子的时候，在食材选择上，也是要购买新鲜的，而且在制作的过程中，火候不能过大，时间不能太长，否则会使得蛏子的营养价值流失掉，吃的时候，对身体营养补充没有任何帮助。
卷心菜是大部分家庭的普遍选择，它是一种绿叶菜，而且做法也比较简单，老人孩子都比较适合食用，尤其是对于成年人来说，辣炒卷心菜称得上最爱的青菜之一了。不论是在家里还是酒店，都可以看到这道菜，辣炒卷心菜的做法最重要的就是要掌握火候，要掌握爆炒的时间，注意别炒过了，脆脆的十分美味。
一、辣炒卷心菜的做法
用料：包菜1个、盐3小勺、生抽2汤勺、醋1汤勺、干辣椒3个（能吃辣可以多放）、大蒜3瓣、五花肉200克、老酒1汤勺。
做法：先准备材料，卷心菜洗净切条，干辣椒切小段，大蒜去皮切成碎末，五花肉切小块。热锅冷油，一点油就好，放入切好的五花肉煎出油，放入切好的辣椒段翻炒几下，放入蒜末翻炒一下，放入卷心菜大火翻炒，加入盐，继续翻炒，加入生抽，继续翻炒，加入老酒，翻炒至熟，出锅前加入醋翻炒几下，下饭的辣炒卷心菜就做好了。
二、卷心菜的功效
1、富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2、富含叶酸卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
3、刺激生成有益酶卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。
4、杀菌、消炎新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。
5、杀死白细胞卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
6、治疗溃疡卷心菜富含维生素U，这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
7、抗癌作用卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做炒辣年糕
2.锅中放入少许油；
3.将洋葱和大葱倒入锅中；
4.煸炒出香味；
5.加入白菜；
6.加入胡萝卜；
7.加入清水；
8.没过食材；
9.加入适量韩国辣酱；
10.搅匀；
11.加入韩式鱼饼；
12.如图；
13.加入年糕条；
14.如图；
15.加入泡菜；
16.盖上锅盖焖煮一会儿；
17.收汁；
18.完成。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完炒辣年糕的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好辣炒魔芋这道菜吧。
2.1芹菜摘去叶子，洗净，切成段，胡萝卜切成条
3.2魔芋切成大小合适的薄片
4.1海带结洗净
5.2葱切段，姜切片，蒜切块，红辣椒、青辣椒切斜刀
6.锅内倒入适量油，烧成6成热，放入葱姜蒜、辣椒、海带结翻炒
7.倒入魔芋翻炒3分钟
8.放入芹菜、胡萝卜翻炒，放入适量盐，十三香，一小勺生抽
9.出锅前撒入一点点鸡精
看完我的介绍，相信你对辣炒魔芋的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍辣炒乌鸡的制作方法。
2.21葱切马耳，姜切碎，辣椒切块，鸡块焯水加姜片和料酒，香菜切碎，干辣椒剪开。
3.炒锅倒油，下青花椒和干辣椒炒香。
4.下部分葱碎和全部泡姜。
5.1倒入鸡块炒干炒
6.2加一勺豆瓣。
7.至鸡块炒干香。
8.加入鸡汤。
9.没过鸡块为准，如果有时间，可以转沙锅慢炖，米妈没有转，因为娃儿急着吃，米妈还有事儿也比较急，没有用沙锅。
10.炖至汤汁收干，加入辣椒块。
11.翻炒入味儿，进行二次调味儿，淋少量生抽豆瓣较咸，可以尝一下味道。
12.倒入香菜碎，走花椒油出锅。
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做辣炒乌鸡
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